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琼胶寡糖的ESI-MS分析研究
被引量:
3
1
作者
毛文君
林洪
管华诗
《中国水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期69-72,共4页
首次对 6种琼胶寡糖的分子量 ,采用电喷雾电离质谱 (ESI -MS)进行分析测定。结果表明 ,琼胶寡糖的ESI -MS谱图非常清晰 ,能准确判断出琼胶寡糖的分子量。这些寡糖只出现 [M +Na]+ 加成离子 ,而不出现 [M + 1]+ 的准分子离子 ,且 [M +Na...
首次对 6种琼胶寡糖的分子量 ,采用电喷雾电离质谱 (ESI -MS)进行分析测定。结果表明 ,琼胶寡糖的ESI -MS谱图非常清晰 ,能准确判断出琼胶寡糖的分子量。这些寡糖只出现 [M +Na]+ 加成离子 ,而不出现 [M + 1]+ 的准分子离子 ,且 [M +Na]+ 分子离子峰均特强 ;同时还出现一系列 [M + 2Na]+ 的加成离子。当化合物分子量大于 10 0 0时 ,则给出双电荷离子 ;当化合物分子量小于 10 0 0时 ,则ESI -MS谱出现[2M +Na]+ 的系列离子。实验结果揭示 ,所得 6种琼胶寡糖的分子量分别为 32 4、630、936、12 4 2、15 48和185 4。
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关键词
琼胶糖
降解
琼胶
寡
糖
分子量测定
电喷雾电离质谱
ESI-MS分析
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职称材料
题名
琼胶寡糖的ESI-MS分析研究
被引量:
3
1
作者
毛文君
林洪
管华诗
机构
青岛海洋大学海洋药物与食品研究所
出处
《中国水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第3期69-72,共4页
基金
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金
1999-2 0 0 1
文摘
首次对 6种琼胶寡糖的分子量 ,采用电喷雾电离质谱 (ESI -MS)进行分析测定。结果表明 ,琼胶寡糖的ESI -MS谱图非常清晰 ,能准确判断出琼胶寡糖的分子量。这些寡糖只出现 [M +Na]+ 加成离子 ,而不出现 [M + 1]+ 的准分子离子 ,且 [M +Na]+ 分子离子峰均特强 ;同时还出现一系列 [M + 2Na]+ 的加成离子。当化合物分子量大于 10 0 0时 ,则给出双电荷离子 ;当化合物分子量小于 10 0 0时 ,则ESI -MS谱出现[2M +Na]+ 的系列离子。实验结果揭示 ,所得 6种琼胶寡糖的分子量分别为 32 4、630、936、12 4 2、15 48和185 4。
关键词
琼胶糖
降解
琼胶
寡
糖
分子量测定
电喷雾电离质谱
ESI-MS分析
Keywords
agarose degradation
agarose-oligosaccharides
molecular weight determination
ESI-MS
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O636 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
琼胶寡糖的ESI-MS分析研究
毛文君
林洪
管华诗
《中国水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2001
3
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