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玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备被引量：6: 1; 作者王学栋《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1995年第3期17-19,共3页; 本文介绍了玉米色拉油生产过程中，冬化工艺及操作参数的选定和主要设备─—结晶养晶罐的设计，及冬化过滤机和冷冻系统的选择。; 关键词玉米色拉油科化脱脂玉米胚芽油食用油; 下载PDF 职称材料

玉米油精炼新工艺研究被引量：5: 2; 作者贺群英张月萍于奕峰《河北科技大学学报》 CAS 2003年第2期66-69,共4页; 介绍了一种玉米油精炼新工艺。将玉米油经碱炼、水洗、脱水、脱色、脱臭,获得玉米精炼油,再经冬化得到玉米色拉油。新工艺用活性炭作为脱色剂,将脱水、脱色、脱臭在温度高于170℃的真空设备中一次完成。活性炭在较高温度下脱色效果较好... 展开更多; 关键词玉米油精炼工艺玉米色拉油活性炭脱色剂碱炼水洗脱水脱色脱臭冬化; 下载PDF 职称材料

玉米色拉油脱色工艺研究被引量：3: 3; 作者娄桂艳赵清 +1 位作者王贤丰高树成《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期36-37,共2页; 通过对玉米色拉油脱色工艺的试验，找到了一种适合于实际生产的玉米色拉油脱色工艺。; 关键词玉米色拉油脱色吸附剂玉米油; 下载PDF 职称材料

田园企业前程似锦: 4; 作者朱大明王正旺《中国民营科技与经济》 1996年第Z1期87-88,共2页; 田园企业前程似锦朱大明，王正旺著名科学家钱学森１０多年前就已预言：＂农业引发的产业革命是第六产业革命。＂如今，在中国希望的田野上──在当今世界排名前１０位的大型财团企业里，有４个是以田间农业为基础的企业集团！中国作为... 展开更多; 关键词第五次产业革命田园大老板新希望集团家庭农场中国农业三九集团农用车农业高校玉米色拉油; 下载PDF 职称材料

日本开发出不同风味的新型油脂: 5; 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期182-182,共1页; 日本开发出不同风味的新型油脂，既给食物烹调以新奇感，又能适应各种嗜好口味者的需要，丰富了人们的饮食生活。生姜风味油：在玉米色拉油中，加20％磨碎的姜糊，搅拌加热到100℃，使水蒸发，再加热到17℃，保持数分钟，冷却、过滤，... 展开更多; 关键词油脂开发日本玉米色拉油风味油饮食生活水分蒸发再加热水蒸发香精油蒜精油生姜搅拌冷却过滤烹调食物口味香味制成; 下载PDF 职称材料

玉米深加工产品前景广阔: 6; 《吉林农业农村经济信息》 2005年第7期13-13,共1页; 玉米油是玉米深加工的产品之一，我国的玉米含油率一般在3．5％～4％左右，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7．2％～7．5％，我国培育出的高油玉米可达8％～10％。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可... 展开更多; 关键词玉米深加工深加工产品前景广阔玉米色拉油脂肪酸含量玉米油含油率高油玉米加工过程食用保健; 下载PDF 职称材料

翠绿澳洲带: 7; 作者严琦刘达华《烹调知识》 2007年第8期F0003-F0003,共1页; 主料：澳洲带子辅料：土豆、青菜叶。制作：将鲜澳洲带子解冻，腌上味，加鸡蛋清生粉待用；青菜叶切细丝，土豆切片，炒锅洗净加入玉米色拉油，待油升至五成热时下土豆片炸至酥脆即可；; 关键词玉米色拉油土豆片鸡蛋清带子菜叶主料翠绿澳洲带; 下载PDF 职称材料

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