居延汉简中所见之蔬菜 被引量：3

1

作者 徐元邦 《古今农业》 1988年第1期114-118,共5页

公元前二世纪,匈奴乘秦末的混乱,加以其内部的逐渐统一,势力日益强大,并倚仗其骑兵之优势,向南越过大漠,侵占了现在的河西走廊地区。汉武帝即位后,除了对匈奴进行军事对抗外。并在公元前104年在居延设塞障。甘肃省北部的额济纳河流域,... 公元前二世纪,匈奴乘秦末的混乱,加以其内部的逐渐统一,势力日益强大,并倚仗其骑兵之优势,向南越过大漠,侵占了现在的河西走廊地区。汉武帝即位后,除了对匈奴进行军事对抗外。并在公元前104年在居延设塞障。甘肃省北部的额济纳河流域,古代泛称“居延”或“弱水流沙”,绵延三百公里。 展开更多

关键词 居延汉简 居延泽 河西走廊地区 额济纳河 军事对抗 缺文 简文 吏卒 给吏 献羔祭韭

下载PDF 职称材料

韭菜煎饼

2

作者 申功晶 《老年世界》 2023年第1期23-25,共3页

早春二月,韭长三叶,色若翡翠,水嫩嫩、丰,不出五叶,便可拿着镰刀下地割头茬韭菜吃了。国人食韭,由来已久。先秦《诗经·风》中记载:“四之日其蚤,献羔祭韭”,古人在行祭礼时,要敬献羔羊和鲜韭作为贡品来祭祖。进过庙堂的韭菜并没有... 早春二月,韭长三叶,色若翡翠,水嫩嫩、丰,不出五叶,便可拿着镰刀下地割头茬韭菜吃了。国人食韭,由来已久。先秦《诗经·风》中记载:“四之日其蚤,献羔祭韭”,古人在行祭礼时,要敬献羔羊和鲜韭作为贡品来祭祖。进过庙堂的韭菜并没有因沾了些许“神气”而高高在上,它既上得了神坛供桌,也下得了平民菜篮。汪曾祺在《韭菜花》一文中写道。 展开更多

关键词 韭菜花 五叶 三叶 早春二月 羔羊 献羔祭韭 四之日 汪曾祺

原文传递

《诗经·七月》“纳于凌阴”、“献羔祭韭”释义考补 被引量：2

3

作者 连登岗 《南通师范学院学报（哲学社会科学版）》 2002年第1期81-83,共3页

《诗经·豳风·七月》卒章有“纳于凌阴”、“献羔祭韭”二语 ,现行各家注本 ,对“纳于凌阴”的目的或未作说明、或语焉不详 ,不利于读者阅读。“纳于凌阴” ,是指藏冰于冰窖 ,古人这样做 ,是为了在冬天过后的季节里能够使用冰... 《诗经·豳风·七月》卒章有“纳于凌阴”、“献羔祭韭”二语 ,现行各家注本 ,对“纳于凌阴”的目的或未作说明、或语焉不详 ,不利于读者阅读。“纳于凌阴” ,是指藏冰于冰窖 ,古人这样做 ,是为了在冬天过后的季节里能够使用冰。冰的具体用途有 :一、用于宴宾 ;二、用于丧事 ;三、用于祭祀 ;四、借以燮理阴阳 ,调节气候。今注多认为《诗经·豳风·七月》“献羔祭韭”的对象是天子的祖先 ,这是一种误解。事实上 ,古人“献羔祭韭”的对象不是天子的祖先 ,而是“司寒神” ,这是在启冰时举行的一种礼仪。祭祀祖先 ,是在启冰之后进行的 ,这个仪式叫做“荐冰” ,对此古代文献中有着详尽的记载与描述。 展开更多

关键词 《诗经》 纳于凌阴 献羔祭韭 荐冰

下载PDF 职称材料

古今字臆说 被引量：2

4

作者 张庆利 《绥化学院学报》 1986年第2期45-48,共4页

《左传·宣公二年》: 子为正卿,亡不越竟,反不讨贼。一句话有两个难处:“竟”、“反”按其现在形体的意义都解释不通,前者须训为“境”,后者须训为“返”才文意涣然。而“竟”与“境”在“边境”的意义上、“反”与“返”在“返回... 《左传·宣公二年》: 子为正卿,亡不越竟,反不讨贼。一句话有两个难处:“竟”、“反”按其现在形体的意义都解释不通,前者须训为“境”,后者须训为“返”才文意涣然。而“竟”与“境”在“边境”的意义上、“反”与“返”在“返回”的意义上正是古今字的关系。古今字是阅读古书的一大障碍,所以段玉裁说:“凡读经传,不可不知古今字。” 展开更多

关键词 古今字 通假字 正卿 书写形式 假借字 汉字发展 《说文解字注》 上书谏吴王 省声 献羔祭韭

下载PDF 职称材料

韭菜记

5

作者 艾明 《农产品市场》 2022年第10期56-59,共4页

“一月葱,二月韭”。韭菜,鲜嫩淡雅,翠绿挺秀,是春情荡漾的食材,一直名列南北皆宜的大众蔬菜榜单。野生韭菜分布区域很广泛,古代地理名著《山海经》中,就有各地众山多韭的说法,《诗经》中也有献羔祭韭的记载。云贵高原、内蒙古和青藏高... “一月葱,二月韭”。韭菜,鲜嫩淡雅,翠绿挺秀,是春情荡漾的食材,一直名列南北皆宜的大众蔬菜榜单。野生韭菜分布区域很广泛,古代地理名著《山海经》中,就有各地众山多韭的说法,《诗经》中也有献羔祭韭的记载。云贵高原、内蒙古和青藏高原,至今可见大面积的野生韭菜地,《兰州植物通志》中记述,沿丝绸之路的武山至河西一带,到处可见多年生野韭,野韭菜炝做的浆水脍炙人口,具有清热祛暑等功效。 展开更多

关键词 野韭菜 野生韭菜 《山海经》 献羔祭韭 云贵高原 丝绸之路 青藏高原

原文传递

韭菜记

6

作者 艾明 《农产品市场》 2022年第4期52-55,共4页

“一月葱,二月韭”。韭菜,鲜嫩淡雅,翠绿挺秀,是春情荡漾的食材、一直名列南北皆宜的大众蔬菜榜单。野生韭菜分布区域很广泛,古代地理名著《山海经》中,就有各地众山多韭的说法,《诗经》中也有献羔祭韭的记载。云贵高原、内蒙古和青藏高... “一月葱,二月韭”。韭菜,鲜嫩淡雅,翠绿挺秀,是春情荡漾的食材、一直名列南北皆宜的大众蔬菜榜单。野生韭菜分布区域很广泛,古代地理名著《山海经》中,就有各地众山多韭的说法,《诗经》中也有献羔祭韭的记载。云贵高原、内蒙古和青藏高原,至今可见大面积的野生韭菜地,《兰州植物通志》中记述,沿丝绸之路的武山至河西一带,到处可见多年生野韭,野韭菜抢做的浆水脍炙人口,具有清热祛暑等功效。 展开更多

关键词 野韭菜 野生韭菜 《山海经》 献羔祭韭 云贵高原 丝绸之路 青藏高原

原文传递

周代冰制考 被引量：1

7

作者 谭思健 《江西教育学院学报》 1989年第4期36-39,共4页

冰这种现代人生活中不可缺少的物品,它的使用远可追溯到我国先秦时期。冰的作用已被当时的人们充分认识,并派上了较广泛的用途,受到人们的珍爱,因为那时的冰极为珍贵,因而统治者对它的处理和使用制定了种种规定。综合《左传》、《诗经... 冰这种现代人生活中不可缺少的物品,它的使用远可追溯到我国先秦时期。冰的作用已被当时的人们充分认识,并派上了较广泛的用途,受到人们的珍爱,因为那时的冰极为珍贵,因而统治者对它的处理和使用制定了种种规定。综合《左传》、《诗经》、《礼记》、《周礼》等文献,可较完整地发现这种用冰制度。本文试从冰的采藏取用的时间地点,职掌与仪式,用途与使用对象等几个方面对这种制度作些考证。 展开更多

关键词 献羔祭韭 凌阴 《礼记·月令》 平民百姓 礼记·丧大记 颁冰 孔颖达疏 四之日 毕宿 郑笺

下载PDF 职称材料

韭黄生产,宋代已盛 被引量：1

8

作者 杨宝霖 《古今农业》 1992年第4期29-31,共3页

韭菜,是我国古老的传统蔬菜。《周礼》云:“醢人掌四豆之实。朝事之豆,其实韭葅、(酉火皿)醢、昌本、麇(难肉)、菁葅、鹿(难肉)、茆葅、麇(难肉)。”在西周,韭菜作为实豆的内容。《诗经·豳风·七月》又说:“四之日其蚤,献羔祭... 韭菜,是我国古老的传统蔬菜。《周礼》云:“醢人掌四豆之实。朝事之豆,其实韭葅、(酉火皿)醢、昌本、麇(难肉)、菁葅、鹿(难肉)、茆葅、麇(难肉)。”在西周,韭菜作为实豆的内容。《诗经·豳风·七月》又说:“四之日其蚤,献羔祭韭。”《礼记·王制》又说:“庶人春荐韭。”在周代,春季的祭品中,必有韭。西汉,已发明了温室种韭。《汉书》卷八九《循吏传·召信臣》有云:“太官园(霖按:国家的菜圃)种冬生葱韭菜茹,覆以屋庑,昼夜(难火)(霖按:即“燃”字)蕴火,待温气乃生,信臣以为此皆不时之物,有伤于人,不宜以奉供养,及它非法食物,悉奏罢。”室内种韭,但未言韭黄。 展开更多

关键词 献羔祭韭 豳风 四之日 朝事 召信臣 江湖集 剑南诗稿校注 官园 诚斋集 钱仲联先生

下载PDF 职称材料

一叶报秋,韭菁显味

9

作者 青竹 《城色》 2014年第10期54-57,共4页

疏远田野已久,季节更多地是在菜市场觉察出来的,比如某一天,突然很多菜摊都堆起了高高的韭菜花,才恍觉秋天已至。秋天,花事渐了,但田间地头却盛开着一片片白色的花朵,一小簇一小簇的白绒球凑成一片秋天安静的花海。那是韭菜花盛开的地方... 疏远田野已久,季节更多地是在菜市场觉察出来的,比如某一天,突然很多菜摊都堆起了高高的韭菜花,才恍觉秋天已至。秋天,花事渐了,但田间地头却盛开着一片片白色的花朵,一小簇一小簇的白绒球凑成一片秋天安静的花海。那是韭菜花盛开的地方,空气中弥漫着微微辛辣的气息,不是使人飘飘欲仙的香气,是使人踏实地想起厨房,想起家中饭菜的香气。 展开更多

关键词 韭菜花 一叶报秋 韭花 使人 石碾 冬夜 花馔 应时而变 北大黄 献羔祭韭

原文传递

春韭

10

作者 祎人 《天津政协公报》 2008年第9期46-47,共2页

我特别喜欢春天,尤其喜欢乡村里的春天。一场场黄风卷走了北方的严寒,送来了山野里的春天。一夜春雨竟把山涧里、老屋前的那些桃花、杏花给催开了,这宛然少女红唇般美丽的花.

关键词 韭菜花 绿色大地 红唇 童年往事 花丛中 青草味 伙伴们 知天命 献羔祭韭 我不知道

下载PDF 职称材料

春天养生第一菜

11

作者 张坤 《烹调知识》 2015年第4期8-9,共2页

春天最好的菜是什么？春天最养生的菜是什么？我认为非春韭莫属。春韭的好,古人对此早有认识。早在《尚书·夏小正》中就有＂正月囿有韭＂的记载。《诗经》中也有＂四之日其蚤,献羔祭韭＂的描写,意思是说用羊羔和韭菜一起祭祀祖先,... 春天最好的菜是什么？春天最养生的菜是什么？我认为非春韭莫属。春韭的好,古人对此早有认识。早在《尚书·夏小正》中就有＂正月囿有韭＂的记载。《诗经》中也有＂四之日其蚤,献羔祭韭＂的描写,意思是说用羊羔和韭菜一起祭祀祖先,可见古代先民对区区韭菜的钟爱与崇尚。南北朝时期的齐国,曾经有一位太子很认真地请教御前食医：＂菜食何味最佳？＂食医脱口而答：＂春初早韭。＂可见春韭不仅是平民百姓的心爱之物, 展开更多

关键词 献羔祭韭 食医 菜食 平民百姓 心爱之物 南北朝时期 夏小正 四之日 古代先民 采菊东篱下

下载PDF 职称材料

关于植物的几个字(1)——(通俗释字)

12

作者 倪海曙 《语文建设》 1965年第2期24-25,共2页

一、离离原上草——‘草’草的叶子都是分散披离的,所以古人常用‘离离’来形容它,例如白居易诗:“离离原上草,一岁一枯荣;野火烧不尽,春风吹又生”。在甲骨文(1)和商周金文(2—3)的偏旁中。

关键词 离离原上草 白居易诗 野火烧不尽 周金文 献羔祭韭 一只手 一粒米 种庄稼 一个女人 土里

下载PDF 职称材料

韭菜的真本事

13

作者 史军 《课堂内外（小学版）》 2016年第5期31-33,共3页

韭菜,这道历史悠久的蔬菜,如今依然是餐桌上的一抹亮色。不管你喜欢与否,邻家或邻桌的韭菜味儿总能飘进你的鼻孔里。也许你听听关于它的故事,就会慢慢爱上它的智慧和它的味道。小档案名称：韭菜,别名丰本、懒人草、扁菜。属性：百合目... 韭菜,这道历史悠久的蔬菜,如今依然是餐桌上的一抹亮色。不管你喜欢与否,邻家或邻桌的韭菜味儿总能飘进你的鼻孔里。也许你听听关于它的故事,就会慢慢爱上它的智慧和它的味道。小档案名称：韭菜,别名丰本、懒人草、扁菜。属性：百合目百合科葱亚科葱属。 展开更多

关键词 百合目 丰本 你喜欢 葱属 献羔祭韭 皇家贵族 二甲基二硫醚 使人 血液循环 子微

下载PDF 职称材料

周人用啥宝贝储藏易腐食物?

14

作者 墨青 《文史杂志》 2021年第1期118-119,共2页

现代人储藏易腐食物用电冰箱;可是,古人没有电冰箱,他们能够储藏易腐食物吗?如果能够,用的是啥宝贝呢?《诗经·豳风·七月》末章是这样写的:二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。这里的“二之日”,即现在所说... 现代人储藏易腐食物用电冰箱;可是,古人没有电冰箱,他们能够储藏易腐食物吗?如果能够,用的是啥宝贝呢?《诗经·豳风·七月》末章是这样写的:二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。这里的“二之日”,即现在所说的农历(即夏历)十二月或腊月,在周历为二月;“三之日”为农历正月,周历三月;“四之日”照推。 展开更多

关键词 《诗经·豳风·七月》 献羔祭韭 周历 四之日 易腐 食物 储藏 电冰箱

下载PDF 职称材料

痛苦的呻吟 悲忿的呼号——《诗经·豳风·七月》赏析

15

作者 孙美华 《内蒙古电大学刊》 1996年第1期46-47,52,共3页

《诗经》中的《豳风·七月》产生于我国西周初年,是“国风”中最早的诗,是豳地奴隶们所创作和吟唱的诗歌。豳地位于今陕西省枸邑和邠县一带。这首长诗反映了奴隶们一年四季永无休止的劳动情景和悲惨的生活境遇。这痛苦的呻吟,表达... 《诗经》中的《豳风·七月》产生于我国西周初年,是“国风”中最早的诗,是豳地奴隶们所创作和吟唱的诗歌。豳地位于今陕西省枸邑和邠县一带。这首长诗反映了奴隶们一年四季永无休止的劳动情景和悲惨的生活境遇。这痛苦的呻吟,表达了奴隶对奴隶主贵族的怨恨,这悲忿的的呼号,是被统治者对统治者的控诉。 《豳风·七月》是诗经中最长的诗篇之一,全诗分八章,一共八十八句,同时也是较难理解的篇章之一,下面就其各章的内容,谈谈我的理解,并做简要的分析。 第一章 七月流火,九月授衣。一之日角发,二之日栗烈。无衣无褐,何以卒岁?三之日于耜,四之日举趾。同我妇子,(?)彼南亩;田唆至喜。 这一章写了两点内容:一是奴隶们寒冬季节生活的悲苦。 展开更多

关键词 痛苦的呻吟 奴隶主贵族 《诗经》 中国奴隶社会 七月流火 时间顺序 统治者 长篇叙事诗 纳于凌阴 献羔祭韭

下载PDF 职称材料

读《中国历代文学作品选》札记

16

作者 李宇林 《天水师范学院学报》 1989年第2期9-11,16,共4页

由朱东润先生主编的《中国历代文学作品选》,选文严格,解题精当,注释简明。作为高等学校古典文学教材,自1962年出版以来,深受高校广大师生的欢迎,一版再版,其功甚巨。但无庸讳言,在众多的作品注释中,也偶有几处不甚严密。笔者在阅读这... 由朱东润先生主编的《中国历代文学作品选》,选文严格,解题精当,注释简明。作为高等学校古典文学教材,自1962年出版以来,深受高校广大师生的欢迎,一版再版,其功甚巨。但无庸讳言,在众多的作品注释中,也偶有几处不甚严密。笔者在阅读这部教材的过程中,发现注释中有不够妥当者,随手记之,凡得数条。不揆梼昧,为之辨正,以求教于前辈、识者。 展开更多

关键词 不揆梼昧 朱东润 选文 湘夫人 原诗 改读 说文通训定声 献羔祭韭 公宴诗 谐音双关

下载PDF 职称材料

《诗经·豳风》源于鲁地略考

17

作者 吕华亮 王洲明 《文学评论丛刊》 CSSCI 2012年第2期9-13,共5页

关于《诗经·豳风》的来源地,主要有两种说法:豳地说和鲁地说。清代前的《诗经》研究者多主前说,近人傅斯年提出《豳风》来自鲁地,然赞同者少。笔者通过《豳风·七月》与《夏小正》所记物候特点的比较,并结合吴人季札人鲁观乐... 关于《诗经·豳风》的来源地,主要有两种说法:豳地说和鲁地说。清代前的《诗经》研究者多主前说,近人傅斯年提出《豳风》来自鲁地,然赞同者少。笔者通过《豳风·七月》与《夏小正》所记物候特点的比较,并结合吴人季札人鲁观乐评说的语义内涵,及古代中原东部与西部方言、民俗的差异,认为傅说较为可信。一、豳地说的两点质疑如果说《豳风》来自豳地,那以下两点颇费解。一是《豳风》与周公旦的紧密关联。 展开更多

关键词 豳风 《七月》 献羔祭韭 颁冰 周公 东都 王风 秦风 四之日 夏小正

下载PDF 职称材料

《诗经》时代的农事诗

18

作者 杨卓 《世界博览.看中国》 2007年第2期14-18,共5页

华夏的先祖都曾诞生并长期活动在陇山陇水一带,《诗经》以重大篇幅记述了周王朝的先祖在此辗转创业,发展农耕文明的活动。人类文明形态的更迭,自然要求我们必须在不同的文明尺度上来衡量一时一地在人类文明史上的价值。目光停留在陇东... 华夏的先祖都曾诞生并长期活动在陇山陇水一带,《诗经》以重大篇幅记述了周王朝的先祖在此辗转创业,发展农耕文明的活动。人类文明形态的更迭,自然要求我们必须在不同的文明尺度上来衡量一时一地在人类文明史上的价值。目光停留在陇东这片土地上,我们可以回溯和眺望到多久远?史书记载,伏羲的出生地就是今天平凉地区的静宁,此后长期在渭河上游的古成纪(今天水地区) 展开更多

关键词 陇水 周王朝 人类文明形态 渭河上游 皇矣 成纪 献羔祭韭 天水地区 静宁 古代文学作品

原文传递

食史拾零

19

作者 王刚菊 《家庭中医药》 2017年第1期16-17,共2页

元宝茶和五辛盘我国的春节,源于岁时农事。古人春节活动的主题,首先是庆祝＂五谷丰登＂,祈祷新年丰收,后来民间欢度春节,增加了竞技娱乐、祝愿纳福等活动,还有许多富有意蕴的饮食安排。＂喝春茶＂是少不了的一项,江南人家款待前来贺年... 元宝茶和五辛盘我国的春节,源于岁时农事。古人春节活动的主题,首先是庆祝＂五谷丰登＂,祈祷新年丰收,后来民间欢度春节,增加了竞技娱乐、祝愿纳福等活动,还有许多富有意蕴的饮食安排。＂喝春茶＂是少不了的一项,江南人家款待前来贺年的亲朋,先要敬＂元宝茶＂。泡得酽酽的盖碗茶,茶盏上放两颗青橄榄作为元宝,表达的是主人新年祝福的一片心意。 展开更多

关键词 青橄榄 五辛盘 花馔 花卉食品 献羔祭韭 糗芳 帝京岁时纪胜 邹穆公 面饼 赠卫八处士

下载PDF 职称材料

头刀韭

20

作者 刘明礼 《农家科技》 2023年第1期56-56,共1页

韭菜作为一种常见蔬菜,味道辛香鲜美,自古以来就深受人们的喜爱。古老的《诗经》中便有“献羔祭韭”的记载,唐代大诗人杜甫也曾留下“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的著名诗句。可见在古人眼里,这韭菜啊,不仅是祭坛上的妙品,也是招待贵宾的... 韭菜作为一种常见蔬菜,味道辛香鲜美,自古以来就深受人们的喜爱。古老的《诗经》中便有“献羔祭韭”的记载,唐代大诗人杜甫也曾留下“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”的著名诗句。可见在古人眼里,这韭菜啊,不仅是祭坛上的妙品,也是招待贵宾的“硬菜”。 展开更多

关键词 献羔祭韭 大诗人杜甫 著名诗句 《诗经》 韭菜

下载PDF 职称材料