期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到310篇文章
< 1 2 … 16 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
真空包装香辣牛筋生产工艺 被引量：5
1
作者 楼明 《肉类工业》 2006年第7期7-9,共3页
选用优质牛筋为原料,采用多项现代食品生产技术,工业化批量生产真空包装香辣牛筋,得到的产品香辣味美。
关键词 牛筋 真空包装 生产工艺
下载PDF
大气层河流
2
作者 陈冲 《上海文学》 北大核心 2023年第3期83-92,共10页
平安夜我请了两大家子的人来吃饭,菜谱是烤烟熏里脊肉、烤孢子甘蓝、煎狮子唐辛子、焙枫叶糖浆红薯泥盖碧根果、红酒炖牛腱牛筋.我从上午就开始准备,调制腌肉的汁、烤红薯剥红薯……我享受一个人在厨房的时间,把思想集中在香料、温度这... 平安夜我请了两大家子的人来吃饭,菜谱是烤烟熏里脊肉、烤孢子甘蓝、煎狮子唐辛子、焙枫叶糖浆红薯泥盖碧根果、红酒炖牛腱牛筋.我从上午就开始准备,调制腌肉的汁、烤红薯剥红薯……我享受一个人在厨房的时间,把思想集中在香料、温度这样单纯的事情上.手机一直低声播放着新闻,其实我也没留神听.也许因为母亲从小培养了我对科学词汇的兴趣,"大气层河流"这几个字吸引了我的注意力.天气预报说,这条天上的河,从夏威夷附近的热带太平洋一直流到了加州上空,在海岸山地受迫上升,将在旧金山地区导致大量降雨,持续十天到两周. 展开更多
关键词 烤红薯 烟熏 平安夜 碧根果 红薯泥 牛筋 热带太平洋 菜谱
原文传递
柱前衍生-高效液相色谱法测定牛筋中阿维菌素和伊维菌素 被引量：4
3
作者 贾方 杨霖 +3 位作者 孙雷 孙宝山 周海鹏 刘颖 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期1302-1304,共3页
牛筋样品经乙腈提取,用C18固相萃取柱净化,净化液经N-甲基咪唑和三氟乙酸酐的乙腈溶液在室温下进行衍生化,所得阿维菌素和伊维菌素衍生物用高效液相色谱法分析。选用C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm)为固定相,以乙腈-水(97+3)溶液为流... 牛筋样品经乙腈提取,用C18固相萃取柱净化,净化液经N-甲基咪唑和三氟乙酸酐的乙腈溶液在室温下进行衍生化,所得阿维菌素和伊维菌素衍生物用高效液相色谱法分析。选用C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm)为固定相,以乙腈-水(97+3)溶液为流动相进行淋洗,于激发波长365nm和发射波长470nm处进行荧光检测。阿维菌素和伊维菌素衍生物的色谱峰面积与其质量分数分别在5～100ng.g-1和10～100ng.g-1范围内具有线性关系,检出限(3S/N)分别为2.5ng.g-1和4.0ng.g-1。在3个浓度水平下做加标回收试验,所得阿维菌素和伊维菌素的回收率在81.6%～101.0%和101.5%～102.4%之间,相对标准偏差(n=6)均不大于2.0%。 展开更多
关键词 阿维菌素 伊维菌素 柱前衍生 高效液相色谱法 牛筋
下载PDF
《侗款》的“款”字探源——兼谈“都”字 被引量：3
4
作者 吴治德 《贵州民族研究》 CSSCI 北大核心 1992年第2期145-149,共5页
本文所议的“款”字,是指历史上侗族把它视为本民族法制的那种“款”,而不是指在以后讲款传款过程中派生出来的、作为文学品类之一的“款词”(即侗族的朗诵词)。 一、侗款的原始名称不叫“款”,而叫“石法”。 世间任何事物的存在,都有... 本文所议的“款”字,是指历史上侗族把它视为本民族法制的那种“款”,而不是指在以后讲款传款过程中派生出来的、作为文学品类之一的“款词”(即侗族的朗诵词)。 一、侗款的原始名称不叫“款”,而叫“石法”。 世间任何事物的存在,都有其发生、发展和消亡的过程。而且,在发生时,有其应运而生的必要性;在消亡时,亦有其历史发展的必然性。在侗族历史上的“石法”(jinl、bial)出现之前,作为古越人一支的侗族,仍未脱离有如汉语古籍文献上所说的“越人好斗”的旧习。在侗族古籍《侗款》的“九十九公款词”里,就记载了贵州及广西的一些侗寨自相内乱的一些情况。有这么一段侗语说道:“jenl yuih sinc daih kongp wangc,senl mags j- 展开更多
关键词 侗款 侗族 “都”字 州府 靖州 侗语 款组织 款首 牛筋 九寨
原文传递
古代靖州侗“款”组织 被引量：2
5
作者 吴三麟 《贵州民族研究》 CSSCI 北大核心 1993年第1期93-95,共3页
“款”是原始社会农村公社的组织形式。它的基层组织体系是以家族、村寨分小款、大款,亦以男性为本位并由男性系统的氏族、胞族、部落、部落联盟或部族组成,构成一个较为紧密的共同体,它是部落联盟的躯壳。宋时洪迈著《容斋随笔·四... “款”是原始社会农村公社的组织形式。它的基层组织体系是以家族、村寨分小款、大款,亦以男性为本位并由男性系统的氏族、胞族、部落、部落联盟或部族组成,构成一个较为紧密的共同体,它是部落联盟的躯壳。宋时洪迈著《容斋随笔·四笔·渠阳蛮俗》记载:靖之地“各有门款,门款者,言伍籍也。”说明了它由若干个同一父系血缘小家庭组成1个房族,再由若干个房族组成1个家族,往往是1个家族共居一寨。清时徐家轩撰《苗疆闻见录稿》卷下说:“聚种而居,窟宅之地皆乎为寨,或二三家为一寨,或百数十家为一寨。” 展开更多
关键词 靖州 寨老 款组织 家族 牛筋 款首 族组成 侗族 公元 部落联盟
原文传递
牛筋香肠的研制 被引量：1
6
作者 王玮玮 李庆娟 朱海侠 《肉类工业》 2012年第4期4-5,共2页
以牛筋、牛肉为主要原料开发新型香肠,通过试验确定牛筋煮制时间、绞制颗粒大小及添加量,最佳条件为:牛筋预煮制1.0h、经孔径8mm孔板绞制、添加量10%。
关键词 牛筋 香肠 品质
下载PDF
广东人的秋季进补食单炭炉风味牛杂煲和风情万种的鲮鱼
7
作者 林卫辉 劳委聪(图) +2 位作者 张海斌(图) 张胜涛(图) 江智毅(图) 《城市地理》 2022年第11期80-89,共10页
炭炉牛杂煲,老广在秋冬时最不能缺少的灵魂餐品,爽脆的牛肺,弹牙的牛心,软糯的牛筋任谁也无法不动心。至于那一尾秋季正肥美的鲮鱼,被老广们摸索出了108种做法,是他们吃遍山珍海味,也始终放不下的味道。外地人的牛杂火锅广府人的牛杂煲... 炭炉牛杂煲,老广在秋冬时最不能缺少的灵魂餐品,爽脆的牛肺,弹牙的牛心,软糯的牛筋任谁也无法不动心。至于那一尾秋季正肥美的鲮鱼,被老广们摸索出了108种做法,是他们吃遍山珍海味,也始终放不下的味道。外地人的牛杂火锅广府人的牛杂煲牛杂,牛杂碎的简称,就是牛的内脏和碎肉。 展开更多
关键词 碎肉 不动心 火锅 牛筋 鲮鱼 外地人 广府人 内脏
下载PDF
弓箭杂谈
8
作者 蓝白 杨福喜 《兵器知识》 2008年第11期16-19,共4页
本次沙龙的话题是关于冷兵器的,请到的是我国弓箭专家杨福喜先生,一起谈谈弓箭的话题。记:您家祖上做弓箭时是给军队造的么?杨:据祖上说当时都是给宫里头做的。
关键词 弓箭 射箭 竹子 弓弦 运动员 牛角 古代军队 牛筋 力量 箭杆
原文传递
小鞋子
9
作者 巩高峰 《今日教育（作文大本营）》 2022年第4期32-35,共4页
那双鞋在我眼前出现时,我觉得它简直不是从鞋盒里被拿出来的,而是自己跳出来的,带着耀眼的光芒。鞋是真皮的,枣红色的鞋面,橙黄色的牛筋底,鞋底有一排可爱的菱形方框,鞋带松松垮垮地系着,仿佛在懒散又傲娇地说:“你来穿我啊!”这可是我... 那双鞋在我眼前出现时,我觉得它简直不是从鞋盒里被拿出来的,而是自己跳出来的,带着耀眼的光芒。鞋是真皮的,枣红色的鞋面,橙黄色的牛筋底,鞋底有一排可爱的菱形方框,鞋带松松垮垮地系着,仿佛在懒散又傲娇地说:“你来穿我啊!”这可是我第一双皮鞋,而且竟然是我爸买的! 展开更多
关键词 小鞋子 鞋底 牛筋 鞋面 鞋带 枣红色 皮鞋 真皮
下载PDF
在开拓中发展——简论张炜的小说创作
10
作者 李成军 《当代文坛》 1986年第3期57-61,共5页
本刊素以热情辅导青年创作、热情扶植文学青年为特色,十分重视发现和培养文学评论的新生力量。为此,在去年专门开辟“青年论坛”专栏,迄今已陆续发表了十余篇电大学员的毕业论文及在校大学生,研究生的文章,许多人是第一次在刊物上发表... 本刊素以热情辅导青年创作、热情扶植文学青年为特色,十分重视发现和培养文学评论的新生力量。为此,在去年专门开辟“青年论坛”专栏,迄今已陆续发表了十余篇电大学员的毕业论文及在校大学生,研究生的文章,许多人是第一次在刊物上发表文学评论。这些文章虽不免稚嫩,却富有生气,有的已达到相当的水平,受到文学界和电大学员、青年读者的关注。本期“青年论坛”和“百家争鸣”栏选发的四篇文章,都出自评论新人之子,可供一阅。 我们将继续对电大学员和广大青年评论作者给予关注和扶植,力争把“青年论坛”等栏目办成更有声色、乐于为“小人物”提供发表评论习作的园地。热忱希望广大的评论习作者给我们以支持,经常投寄有关当前文学创作和理论问题的短小精悍、富有创见的文章。来稿请附注作者简明情况。 愿更多的文学评论的“小人物”从我们这里起飞! 展开更多
关键词 张炜 芦青河 作品 小说创作 三江 作家 电大学员 牛筋 新时期 青年论坛
下载PDF
“吃啥补啥”是真的吗
11
作者 谭敦民 《健康》 2020年第7期18-21,共4页
在我国民间,"吃啥补啥"的说法由来已久,而且似乎人们也一直在"实践"中。比如,腰酸无力感觉肾虚吃羊腰子或猪腰子来补;膝盖筋骨无力吃炖牛筋;胃不好的炖个猪肚;睡眠不好,心神失养,吃点黄花菜炒猪心;皮肤干燥,吃胶原... 在我国民间,"吃啥补啥"的说法由来已久,而且似乎人们也一直在"实践"中。比如,腰酸无力感觉肾虚吃羊腰子或猪腰子来补;膝盖筋骨无力吃炖牛筋;胃不好的炖个猪肚;睡眠不好,心神失养,吃点黄花菜炒猪心;皮肤干燥,吃胶原蛋白含量高的猪皮或驴皮胶;男性精子不足就吃鱼白……有人认为"以形补形"的理论荒谬可笑;也有人认为"吃什么补什么"自有它的道理—如果吃啥补啥的说法是谬论,何以能够传承至今呢? 展开更多
关键词 皮肤干燥 胶原蛋白含量 男性精子 鱼白 猪肚 牛筋 黄花菜 肾虚
原文传递
一沱草
12
作者 红柯 《朔方》 1999年第11期8-12,共5页
割草机一路突突突奔过去,草地就亮出青湛湛的头皮。 他想摸一下大地的头皮。他停下机子,从驾驶楼里钻出来。他没用手摸,他在地上走来走去,他的手搁在下巴上。他有个大下巴。
关键词 割草机 大草原 太阳 影子 牛筋 新疆 牧草 头皮 草捆 骆驼刺
原文传递
健康休闲风
13
作者 菁菁 《中国皮革》 CAS 北大核心 2010年第6期78-83,共6页
男休闲鞋的又一潮流趋势——色彩的加入。突破传统的黑色和棕色，不一定夸张，但是要多彩。其帅气程度绝对要用“惊艳”才能形容。牛筋鞋、拷花皮鞋，平跟船鞋及僧侣鞋，配上软胶鞋底及超薄皮革面料或耐用帆布布料，舒适耐穿，突出蓬勃... 男休闲鞋的又一潮流趋势——色彩的加入。突破传统的黑色和棕色，不一定夸张，但是要多彩。其帅气程度绝对要用“惊艳”才能形容。牛筋鞋、拷花皮鞋，平跟船鞋及僧侣鞋，配上软胶鞋底及超薄皮革面料或耐用帆布布料，舒适耐穿，突出蓬勃向上的健康风格。 展开更多
关键词 休闲鞋 健康 皮革面料 棕色 黑色 多彩 牛筋 皮鞋
下载PDF
新知味
14
作者 禾苗 《食品指南》 2013年第6期14-15,共2页
没吃过牛肉面，就等于没去过台湾。可是去过台湾的朋友，吃过那儿号称全世界最贵的牛肉面吗？
关键词 牛肉面 饮食文化 美食学 牛筋
下载PDF
恬淡与虚无
15
作者 午歌 《文学港》 2019年第4期57-70,共14页
1“我觉得能吃臭豆腐的人,咬咬牙就能去吃屎.”三炮嚼着一嘴牛蹄筋,对我说,“苏秦,再说人家曹芳菲也不是臭豆腐,你听我的话没错,我安排你跟她见面,并不是让你去色诱她,谁色诱谁还不一定呢。到时候你拿到的不只是卖身钱,说不定你俩真能... 1“我觉得能吃臭豆腐的人,咬咬牙就能去吃屎.”三炮嚼着一嘴牛蹄筋,对我说,“苏秦,再说人家曹芳菲也不是臭豆腐,你听我的话没错,我安排你跟她见面,并不是让你去色诱她,谁色诱谁还不一定呢。到时候你拿到的不只是卖身钱,说不定你俩真能火花一把.”三炮说这话的时候,我正和他坐在一家全牛馆悠闲地吃着牛筋面。已经是十一月了,宁波进入了雨季。我轻声答道:“行吧,我听你的,见见就见见。” 展开更多
关键词 牛筋 火花 三炮 蹄筋 时候 臭豆腐
原文传递
一根牛筋赢得客满堂
16
作者 冯延庭 《农村百事通》 2010年第22期19-20,共2页
李大江在贵州省兴义市开了一家＂满城香＂牛肉馆,主要经营牛肉干巴、卤牛肉等,兼卖米粉和面条。开业近两年,生意一直惨淡。
关键词 牛筋 牛肉干 兴义市 贵州省 卤牛肉 面条 米粉
下载PDF
牛筋管——杜鹃嫩忮嫁接“利器”
17
作者 徐根林 《中国花卉盆景》 2014年第12期20-22,共3页
它的松紧弹性，让不易掌握的适度绑扎易如反掌；它的提前“介入”，让缠来绕去的绑扎操作瞬间归零；它的日渐老化，让必须惦记的解除绑扎化为乌有。在与塑料绳的PK中，牛筋管毫无争议地胜出。
关键词 牛筋 嫁接 杜鹃 绑扎 塑料绳 松
原文传递
[相声] 老物件
18
作者 冯阳 郑坤 《曲艺》 2021年第2期81-83,共3页
乙今天我给大家讲一个道德模范——马旭的故事。甲哎,青年演员冯阳是您吧?乙是我。甲我这眼力!认识我吗?乙您也是演员?甲我不是演员,我是你的羊毛。乙你不是我的牛筋儿?甲牛筋儿干嘛!羊毛不懂?李宇春的粉丝叫玉米,胡歌的粉丝叫胡椒粉,... 乙今天我给大家讲一个道德模范——马旭的故事。甲哎,青年演员冯阳是您吧?乙是我。甲我这眼力!认识我吗?乙您也是演员?甲我不是演员,我是你的羊毛。乙你不是我的牛筋儿?甲牛筋儿干嘛!羊毛不懂?李宇春的粉丝叫玉米,胡歌的粉丝叫胡椒粉,章子怡的粉丝叫蜂娜,你冯阳的粉丝——羊毛。乙噢,您是我的热心观众? 展开更多
关键词 粉丝 牛筋 章子怡 李宇春 道德模范 羊毛 胡椒粉 青年演员
原文传递
一根牛筋赢得客满堂
19
作者 冯延庭 《农家科技》 2012年第11期24-25,共2页
李大江在贵州省兴义市开了一家“满城香”牛肉馆，主要经营牛肉干巴、岗牛肉等，兼卖米粉和面条。开业近两年，生意一直惨淡。 李大江闲来无事，坐在店门口，打量旁边的几家餐馆，这一看就看出了自己的问题：一是经营内容没有特点。
关键词 牛筋 经营内容 牛肉干 兴义市 贵州省 大江 面条 米粉
下载PDF
海洋天堂 斐济海底探秘(下)
20
作者 牛筋 《旅游纵览》 2011年第6期32-35,共4页
我们的撰稿人牛筋一直是海底摄影的爱好者,他的足迹遍布了斐济、印度尼西亚、马来西亚、马尔代夫、泰国、美国夏威夷等地,尤其偏爱斐济的海洋生态环境。《海洋天堂斐济海底探秘》分为上下两篇,5月刊中,我们刊登了上篇,给读者讲述了他在... 我们的撰稿人牛筋一直是海底摄影的爱好者,他的足迹遍布了斐济、印度尼西亚、马来西亚、马尔代夫、泰国、美国夏威夷等地,尤其偏爱斐济的海洋生态环境。《海洋天堂斐济海底探秘》分为上下两篇,5月刊中,我们刊登了上篇,给读者讲述了他在斐济的潜水历练和海底玩摄影的趣事,本期,《海洋天堂斐济海底探秘(下)》随后而来,和大家一起分享斐济更多的海底奇观和海洋生态保护理念。如果大家看了文章后,对牛筋的推荐有兴趣,不如就飞去斐济试试吧。 展开更多
关键词 海底摄影 鲨鱼 斐济 海洋生态保护 潜水 霹雳舞 探秘 天堂 恐惧心理 牛筋
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 16 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部