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题名交联烯丙基葡聚糖凝胶共价偶联脂肪酶
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作者
盛梅
曹国民
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机构
江苏石油化工学院化工系
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出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第4期7-9,共3页
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文摘
研究了以交联烯丙基葡聚糖凝胶 (CADB)为载体 ,对 - β-硫酸酯乙砜基苯胺 (SESA)为偶联剂固定化脂肪酶的工艺条件 ,并考察了固定化脂肪酶的稳定性。试验结果表明 :CADB与 SESA反应的最适条件是 p H=1 2 .0 ,SESA与CADB质量比为 6∶ 1 ,反应生成的对氨基苯磺酰乙基交联烯丙基葡聚糖凝胶 (ABSE- CADB)经重氮化后与脂肪酶偶联的最适条件是 p H7.5,偶联时间≥ 1 2 h。加酶量为 40 0 u/g～ 1 2 0 0 u/g(载体 )时 ,所得固定化酶活力为 1 93u/g～ 448u/g(载体 ) ,此时固定化酶的活力回收率较高 (>37% )。固定化脂肪酶稳定性较高 ,其操作半衰期约为 72 0 h。
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关键词
脂肪酶
固定化脂
烯丙基葡聚糖凝胶
交联
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Keywords
Lipase
Immobilizea Lipase,Cross linked copolymer of allyl dextran and N,N' Methylenebisarylamide(CADB)
p β sulfulic acid ester ethyl sulfone aniline(SESA)
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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