密闭二维腔内水中热声波的数值模拟 被引量：1

1

作者 占丽媛 李玉华 +2 位作者 姜玉雁 王刚 唐大伟 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第S1期32-38,共7页

以边长为1mm密闭二维腔中的液态水为研究对象,用数值计算的方法,通过在左侧边界施加阶跃温度或阶跃热流来产生热声效应。分析水中热声波的产生与传播特性,并研究右侧边界中点产生的热通量的强度。计算结果表明,在相同的热边界和几何边... 以边长为1mm密闭二维腔中的液态水为研究对象,用数值计算的方法,通过在左侧边界施加阶跃温度或阶跃热流来产生热声效应。分析水中热声波的产生与传播特性,并研究右侧边界中点产生的热通量的强度。计算结果表明,在相同的热边界和几何边界条件下,液态水中热声效应引起的压力波幅值和热通量远大于空气;当加热阶跃温度不同时,水中产生的压力波幅值和热通量随温度升高而急剧增大;当阶跃热流加热时,压力波和热通量与阶跃温度加热时的有较大差异。 展开更多

关键词 数值计算 热声波 传热 可压缩流体 热力学

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壁温周期变化引起的一维热声波的数值模拟 被引量：1

2

作者 白少卿 刘继平 +2 位作者 种道彤 周志杰 严俊杰 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期2081-2084,共4页

本文采用可压缩流动的SIMPLE算法对壁温周期变化引起的气体中的一维热声波的产生和传播进行了数值模拟,分析了其中的流动和换热规律。计算结果表明,壁面温度周期变化可以产生大振幅的热声波,当其达到准平衡状态时温度产生稳态的超温现象... 本文采用可压缩流动的SIMPLE算法对壁温周期变化引起的气体中的一维热声波的产生和传播进行了数值模拟,分析了其中的流动和换热规律。计算结果表明,壁面温度周期变化可以产生大振幅的热声波,当其达到准平衡状态时温度产生稳态的超温现象,超温幅度的大小和极值的位置随着加热温度的振幅和频率变化而不同。超温现象导致冷壁面的温度梯度增大,强化了介质与冷壁面间的换热。 展开更多

关键词 热声波 周期性加热 对流换热

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端部周期加热下管内气温奇异分布的实验研究 被引量：1

3

作者 张小波 刘继平 +2 位作者 王凯 严俊杰 胡党辉 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期281-283,共3页

设计搭建了端部周期加热时管内气体热声对流的实验平台,对端部周期加热引起的气体热声对流作用下管内气体的温度分布进行了实验研究。该实验以氩气为工质,利用三极管控制加热电路实现周期性加热;测量了不同加热频率下管内的气体温度,并... 设计搭建了端部周期加热时管内气体热声对流的实验平台,对端部周期加热引起的气体热声对流作用下管内气体的温度分布进行了实验研究。该实验以氩气为工质,利用三极管控制加热电路实现周期性加热;测量了不同加热频率下管内的气体温度,并与常热流加热时的温度分布进行对比,结果表明端部周期加热时管内气体的温度分布与同功率下常热流加热时存在明显的差异,并且在某些测点出现了温度的奇异分布。本实验验证了超温现象的存在,为管内气体热声对流现象的进一步研究奠定了基础。 展开更多

关键词 热声波 周期性加热 超温

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超临界正癸烷同轴剪切喷注热声振荡数值模拟

4

作者 李家齐 阮波 高效伟 《航空学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期181-188,共8页

以液体火箭发动机同轴剪切喷嘴燃烧室作为研究对象,对超临界压力下低温正癸烷向高温正癸烷喷注过程中,由于高温正癸烷被快速冷却导致密度剧烈变化进而引发的热声振荡现象进行数值模拟。研究了出口压力、高温正癸烷流动速度与温度、低温... 以液体火箭发动机同轴剪切喷嘴燃烧室作为研究对象,对超临界压力下低温正癸烷向高温正癸烷喷注过程中,由于高温正癸烷被快速冷却导致密度剧烈变化进而引发的热声振荡现象进行数值模拟。研究了出口压力、高温正癸烷流动速度与温度、低温正癸烷喷注速度与温度对热声波振幅与频率的影响。结果表明:当高温正癸烷被快速冷却时,其自身体积快速收缩,同时由于附近高温正癸烷的惯性导致压力先增大后减小,快速交替变化,从而产生热声波在高温正癸烷中传播。热声波振幅与频率的大小主要由高温正癸烷在不同压力与温度下的热物性决定。热声波的频率随着高温正癸烷声速增大而增大;热声波的振幅由高温正癸烷的相对压力系数与温度变化率共同决定。 展开更多

关键词 超临界流体 碳氢燃料 热声波 振荡分析 相对压力系数

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声学时间尺度下活塞效应的数值模拟研究

5

作者 沈飚 张鹏 《工程热物理学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1586-1588,共3页

流体在气液临界点附近热平衡重新建立的时间大大缩短,这主要依赖于"活塞效应"对能量输运的加速作用,它本质上是一种热声波动作用。本文从基本控制方程组出发,通过数值求解流体动力学控制方程组,对声学时间尺度上超临界CO_2中... 流体在气液临界点附近热平衡重新建立的时间大大缩短,这主要依赖于"活塞效应"对能量输运的加速作用,它本质上是一种热声波动作用。本文从基本控制方程组出发,通过数值求解流体动力学控制方程组,对声学时间尺度上超临界CO_2中的动量和能量输运过程展开研究,结果表明流体温度空间分布不遵循经典傅里叶导热模型,其随时间的演化过程呈现明显波动特性。 展开更多

关键词 活塞效应 声学时间尺度 热声波 数值模拟

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扫描电子热声显微镜及其微区分析技术

6

作者 印建平 孙洪伟 高伟建 《广西大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1993年第S1期1-5,共5页

扫描电子热声显徽术及其微区分析技术统称为扫描电子热声波技术。本文简述扫描电子热声显微镜成象的物理过程和基本原理,介绍扫描电子热声波技术的工作模式和实验装置,并简单综述了扫描电子热波技术的应用与发展前景。

关键词 扫描电子热声波 扫描电子热声显微镜 电子热声谱微区分析

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超声波在食品灭菌中的研究进展 被引量：13

7

作者 舒国伟 陈合 +1 位作者 吕嘉枥 王旭 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第11期11-16,33,共7页

综述超声波及其相关技术对李斯特单胞菌,沙门氏菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,枯草芽孢杆菌等微生物灭菌效果的研究进展。虽然超声波自身用于食品灭菌不是很有效,但是热超声波、压力超声波以及压热超声波是很有前景的,其灭菌效果非常显著。

关键词 超声波 热超声波 压力超声波 压热超声波 灭菌

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黏红酵母产油脂培养基的响应面优化 被引量：12

8

作者 李市场 张鹏鹏 +2 位作者 杨娜 张晶 王永杰 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期63-68,共6页

利用单因素试验和响应面设计相结合,对黏红酵母产油脂培养基进行了优化。单因素试验得到初步发酵培养基成分为葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4。经响应面优化发现,当发酵培养基中葡萄糖含量为73.40g/L,蛋白胨含量为1.06 g/L,KH2PO4含量为3.56 g/... 利用单因素试验和响应面设计相结合,对黏红酵母产油脂培养基进行了优化。单因素试验得到初步发酵培养基成分为葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4。经响应面优化发现,当发酵培养基中葡萄糖含量为73.40g/L,蛋白胨含量为1.06 g/L,KH2PO4含量为3.56 g/L时,油脂产量的理论预测值可达到3.49 g/L,比优化前提高了13%。气相分析其油脂组成,多不饱和脂肪酸质量分数为26.97%。然后又对高产菌株的发酵特性进行研究,在10 d时,生物量和油脂产量达到最高,此时达到发酵终点,生物量为47.98 g/L(菌体湿重),油脂产量达到7.81 g/L。 展开更多

关键词 响应面分析 黏红酵母 培养基优化 酸热耦合超声波法 发酵特性

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热辅助超声波处理对鲜榨火龙果汁品质的影响 被引量：7

9

作者 夏必帮 朱文娴 +1 位作者 廖红梅 刘元法 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第1期6-10,共5页

本文以鲜榨汁和热处理汁(95℃、10 min)为对照,研究了热辅助超声波(Thermosonication,TS)处理对鲜榨红肉火龙果汁中自然菌群控制效果和品质保持的影响。结果表明,TS处理功率和温度的增加或处理时间的延长,对鲜榨火龙果汁中自然菌群的控... 本文以鲜榨汁和热处理汁(95℃、10 min)为对照,研究了热辅助超声波(Thermosonication,TS)处理对鲜榨红肉火龙果汁中自然菌群控制效果和品质保持的影响。结果表明,TS处理功率和温度的增加或处理时间的延长,对鲜榨火龙果汁中自然菌群的控制效果更有效,但不利于其色泽、VC和总糖的保留;可溶性固形物含量、p H、总酸与鲜榨汁相比,无显著性差异(p> 0.05)。其中,在570 W、50℃条件下经TS处理30 min,可使其菌落总数控制在1.77个对数,霉菌和酵母菌未检出(平板计数法);果汁的总色差ΔE*<2,色泽无肉眼可见色差、接近鲜榨汁; VC和总糖的保留率分别为86.89%、87.04%。95℃热处理10 min后的果汁虽然其自然菌群得到有效控制,但色泽、VC和总糖等品质与鲜榨汁相比劣变明显。因此,TS(570 W、50℃、30 min)处理可用于控制火龙果汁中自然菌群并保持鲜榨汁的品质。 展开更多

关键词 热辅助超声波 鲜榨火龙果汁 自然菌群 品质

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聚酯熔体过滤器清洗方法的优化 被引量：5

10

作者 孟庆吉 管宗 +2 位作者 马金凤 程计航 桑平东 《江苏纺织》 2013年第9期50-53,共4页

熔体过滤器作为聚酯生产装置中重要的一个环节,起到了去除杂质,保证熔体质量,有利于纺丝的作用,因此熔体过滤器的清洗工作也是相当重要的。本文介绍了PET装置熔体过滤器清洗方法的改进措施,即增加了在线清洗、热碱超声波及其他改进措施... 熔体过滤器作为聚酯生产装置中重要的一个环节,起到了去除杂质,保证熔体质量,有利于纺丝的作用,因此熔体过滤器的清洗工作也是相当重要的。本文介绍了PET装置熔体过滤器清洗方法的改进措施,即增加了在线清洗、热碱超声波及其他改进措施。采用的新的清洗方法后,不仅增加了使用周期和次数,同时使切换过程更加平稳。 展开更多

关键词 PET 熔体过滤器 在线水解 热碱超声波

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低能离子注入油脂高产菌株黏红酵母(Rhodotorula glutinis)的选育 被引量：4

11

作者 李市场 刘红霞 +1 位作者 朱朝阳 王冬冬 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期31-35,共5页

本文对油脂高产菌株选育过程中的筛选方法进行研究,采用苏丹黑B染色作为定性分析、酸热耦合超声波作为定量分析高产油脂菌株的筛选方法,通过低能离子注入黏红酵母(Rhodotorula glutinis)进行诱变,筛选油脂高产菌株。结果表明:获得了一... 本文对油脂高产菌株选育过程中的筛选方法进行研究,采用苏丹黑B染色作为定性分析、酸热耦合超声波作为定量分析高产油脂菌株的筛选方法,通过低能离子注入黏红酵母(Rhodotorula glutinis)进行诱变,筛选油脂高产菌株。结果表明:获得了一株油脂高产菌株D30,产量比出发菌株提高33.05%,传代试验表明了D30的遗传稳定性良好,当发酵96 h,其油脂产量达3.10 g/L。另外,对D30发酵动力学进行了研究,当发酵时间为10 d时,其生物量为47.98 g/L(菌体湿重),油脂产量达到7.81 g/L。 展开更多

关键词 黏红酵母 油脂 苏丹黑B染色 索氏抽提法 酸热耦合超声波

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热辅助超声波处理中VBNC态鼠伤寒沙门氏菌产生及其机制 被引量：3

12

作者 张蕊蕊 聂新颖 +1 位作者 廖红梅 刘元法 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期12-18,共7页

为了研究热辅助超声波(TS)处理中鼠伤寒沙门氏菌进入活的非可培养态(VBNC)的情况及可能机制,本文采用RT-qPCR与平板计数法检测其VBNC态发生情况,采用ESR方法定性、定量检测TS处理中产生自由基并用数学模型分析其与VBNC态发生率指数之间... 为了研究热辅助超声波(TS)处理中鼠伤寒沙门氏菌进入活的非可培养态(VBNC)的情况及可能机制,本文采用RT-qPCR与平板计数法检测其VBNC态发生情况,采用ESR方法定性、定量检测TS处理中产生自由基并用数学模型分析其与VBNC态发生率指数之间的关系。结果表明:TS处理强度与VBNC态鼠伤寒沙门氏菌产生及自由基强度有重要影响。经TS处理,在BPY培养基中主要产生3种自由基,包括以碳为中心自由基、羟基自由基与氢质子自由基。自由基强度与VBNC态发生率指数之间高度相关,可用Boltzmann模型进行拟合和验证。以丙酮酸钠作为自由基清除剂,验证了自由基对鼠伤寒沙门氏菌进入VBNC态具有重要作用。本研究结果对于TS处理技术的应用具有指导意义。 展开更多

关键词 热辅助超声波 鼠伤寒沙门氏菌 活的非可培养状态 自由基

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热辅助超声波处理对豆腐干杀菌工艺优化及效果 被引量：3

13

作者 吴妮 赵武奇 +4 位作者 卢丹 曾祥媛 张清安 宋树杰 刘凡 《食品与机械》 北大核心 2019年第6期201-204,共4页

选取超声功率、超声时间、温度为考察因素,以细菌总数降低对数值、ΔE、L*、a*、b*、硬度、咀嚼性、回复性、弹性、内聚性及蛋白质含量为考察指标,进行BoxBenhnken试验,利用因子分析筛选出豆腐干品质的特征指标,建立模型并优化得出最佳... 选取超声功率、超声时间、温度为考察因素,以细菌总数降低对数值、ΔE、L*、a*、b*、硬度、咀嚼性、回复性、弹性、内聚性及蛋白质含量为考察指标,进行BoxBenhnken试验,利用因子分析筛选出豆腐干品质的特征指标,建立模型并优化得出最佳工艺参数。结果表明,豆腐干品质特征指标为咀嚼性、色差和回复性,建立的细菌总数降低对数值及豆腐干品质特征指标的模型能用于分析和预测加工参数对豆腐干杀菌效果及品质的影响;豆腐干热辅助超声波杀菌的最佳工艺参数为时间90min、超声功率876W、温度78℃。热辅助超声波处理具有温度低、杀菌效率高、可较好地保持豆腐干质地和色泽的优点。 展开更多

关键词 豆腐干 热辅助超声波 杀菌工艺 因子分析

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单色光在损耗介质中激励的受激布里渊散射 被引量：2

14

作者 王劲松 汤伟中 周文 《光学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第9期1164-1167,共4页

研究了单色光在损耗介质中激励的受激布里渊散射，运用分布起伏噪声源模型描述了受激布里渊散射的产生过程，通过傅里叶变换，得到了输出斯托克斯光波的功率谱密度。

关键词 受激布里渊散射 热激声波 单色光 损耗介质

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热辅助超声波对浑浊小麦啤酒理化和感官特性的影响 被引量：2

15

作者 肖秧 朴美子 邓阳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期77-82,共6页

为了寻找传统巴氏杀菌的替代技术,本实验对浑浊小麦啤酒分别进行热辅助超声波(thermosonication,TS)(在温度50℃和体积功率2.7 W/mL条件下分别处理1、2、3 min)和传统的巴氏杀菌(60℃、15 min)处理,并跟踪了各个样品在84 d的贮存期内微... 为了寻找传统巴氏杀菌的替代技术,本实验对浑浊小麦啤酒分别进行热辅助超声波(thermosonication,TS)(在温度50℃和体积功率2.7 W/mL条件下分别处理1、2、3 min)和传统的巴氏杀菌(60℃、15 min)处理,并跟踪了各个样品在84 d的贮存期内微生物、胶体浑浊、风味、泡沫稳定性等变化。结果表明,TS处理后的小麦啤酒微生物稳定性与热处理啤酒相同,贮存期内乳酸菌和醋酸菌均被抑制。与未处理的对照组相比,TS和热处理对小麦啤酒的主要参数(乙醇体积分数、原麦汁浓度、pH值、苦味值和黏度)几乎没有影响,热杀菌会增加色度。此外,相比于TS处理,热处理还会导致小麦啤酒的苯乙醇和乙酸乙酯含量上升;乙酸异戊酯含量下降。但这两种处理方式都不会引起小麦啤酒中4-乙烯基愈创木酚和4-乙烯基苯酚含量的显著增加。同时,TS处理的小麦啤酒较热杀菌啤酒有更高的胶体浑浊稳定性和泡沫稳定性。动态光散射分析发现,经TS处理的小麦啤酒具有更小的尺寸和更加均匀的颗粒分布,从而有利于贮存期内其胶体浑浊稳定性。 展开更多

关键词 小麦啤酒 热辅助超声波 质量特性 胶体浑浊稳定性 动态光散射

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热辅助超声波处理对猕猴桃浊汁的杀菌效果及品质影响研究 被引量：2

16

作者 叶青 赵武奇 +4 位作者 白斯可 张济英 聂聪怡 钱蕊 伍小丫 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第12期2776-2786,共11页

针对热杀菌猕猴桃浊汁中营养成分损失严重的问题,本试验对不同热辅助超声波处理工艺参数对猕猴桃浊汁理化特性的影响及杀菌效果进行研究,并优化最佳工艺参数。以猕猴桃浊汁为样品,选取猕猴桃浊汁的理化指标及杀菌率为响应值,以超声功率... 针对热杀菌猕猴桃浊汁中营养成分损失严重的问题,本试验对不同热辅助超声波处理工艺参数对猕猴桃浊汁理化特性的影响及杀菌效果进行研究,并优化最佳工艺参数。以猕猴桃浊汁为样品,选取猕猴桃浊汁的理化指标及杀菌率为响应值,以超声功率、超声时间、温度为因素,进行响应面试验,在筛选猕猴桃浊汁理化特征指标的基础上,建立杀菌率及猕猴桃浊汁理化特征指标模型并优化得出最佳工艺参数。结果表明,猕猴桃浊汁的理化特征指标为叶绿素保存率、PPO活性、△E值、糖酸比;最佳工艺参数为:超声功率420 W、超声时间30 min、温度60℃,在此条件下,猕猴桃浊汁的叶绿素保存率为30.99%、PPO活性为19.48 U·mL^(-1)、△E值为4.43、糖酸比为6.17、杀菌率为95.68%。本研究为热辅助超声波技术应用于猕猴桃浊汁的加工提供了理论依据和技术指导。 展开更多

关键词 猕猴桃浊汁 热辅助超声波 响应面 理化指标 杀菌率

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聚合物多层微流控芯片超声波键合界面温度研究 被引量：2

17

作者 罗怡 何盛强 王晓东 《材料科学与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期88-92,共5页

针对聚合物多层微流控芯片键合,采用热辅助超声波键合方法实现了4层微流控芯片的键合,搭建了多界面温度测试装置,采用埋置热电偶的方法测试了三个被封接界面的温度场,研究了单独超声波作用和热辅助超声波键合法中各界面的温度并进行了比... 针对聚合物多层微流控芯片键合,采用热辅助超声波键合方法实现了4层微流控芯片的键合,搭建了多界面温度测试装置,采用埋置热电偶的方法测试了三个被封接界面的温度场,研究了单独超声波作用和热辅助超声波键合法中各界面的温度并进行了比对.温度测试实验结果表明,在顶层热辅助温度70℃、6μm振幅、30kHz频率、100N超声波焊接压力和25s超声波作用时间下,基于热辅助的多层超声波键合方法可以使各键合界面的温度基本一致,从而实现多层微流控器件的多个界面键合质量一致.本文的研究为聚合物微流控器件的超声波多层键合机理研究提供了有益借鉴. 展开更多

关键词 多层微流控芯片 热辅助超声波键合 界面温度

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低能离子修饰多不饱和脂肪酸产生菌株的研究 被引量：1

18

作者 李市场 张鹏鹏 +2 位作者 杨娜 张晶 王永杰 《生物物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期118-124,共7页

为得到多不饱和脂肪酸高产菌株,通过氮离子注入产油粘红酵母(Rhodotorula glutinis),对其进行辐照诱变,发现当注入能量为10 keV时,注入剂量80×2.6×1013ion/cm2为最佳诱变参数。然后,采用含有脂肪酸合成酶抑制剂cerulenin的培... 为得到多不饱和脂肪酸高产菌株,通过氮离子注入产油粘红酵母(Rhodotorula glutinis),对其进行辐照诱变,发现当注入能量为10 keV时,注入剂量80×2.6×1013ion/cm2为最佳诱变参数。然后,采用含有脂肪酸合成酶抑制剂cerulenin的培养基对高产油脂粘红酵母进行初筛,并研究了cerulenin对粘红酵母细胞的抑制作用,结果表明,当cerulenin的浓度达到11.20×10-6mol/L时,抑制率为90%,可以作为筛选浓度,利用酸热耦合超生波法和索氏抽提法验证了cerulenin筛选菌株的准确性。最终筛选出一株油脂产量比出发菌株提高32%的高产菌株D30,经多次传代实验表明,该菌株遗传稳定性较好。气相色谱分析其油脂组成,结果表明多不饱和脂肪酸含量为28.07%。 展开更多

关键词 氮离子 粘红酵母 脂肪酸合成酶抑制剂 酸热耦合超声波

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三峡转轮焊接过程热态超声波探伤及表面质量控制 被引量：1

19

作者 邓伟勇 吴天茂 王麟 《东方电机》 2007年第3期10-13,共4页

本文根据三峡左岸水轮机转轮的焊接结构特点,制定了切合实际的高温状态下的无损检测控制方法,从无损检测专业技术角度解析了这些方法对转轮质量控制的必要性、合理性及可操作性。

关键词 三峡水电厂 水轮机 转轮 热态超声波探伤 质量控制

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热声波发动机

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作者 彭涛 《电世界》 2004年第7期35-35,共1页

关键词 热声波发动机 电热器 环保性能 日本名古屋大学

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