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紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中叶绿素荧光参数的变化
被引量:
2
1
作者
武瑞瑞
李贵平
+5 位作者
黄健
李亚男
张晓芳
吕玉兰
杨阳
黄家雄
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期1612-1618,共7页
【目的】分析烘烤脱水过程中紫叶和卡蒂姆咖啡叶片叶绿素荧光参数的变化规律,为选育出适宜云南干热河谷种植的咖啡品种提供参考依据。【方法】利用调制叶绿素荧光仪测定紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中的叶绿素荧光参数,分析其随脱...
【目的】分析烘烤脱水过程中紫叶和卡蒂姆咖啡叶片叶绿素荧光参数的变化规律,为选育出适宜云南干热河谷种植的咖啡品种提供参考依据。【方法】利用调制叶绿素荧光仪测定紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中的叶绿素荧光参数,分析其随脱水程度而变化的规律、耐旱特点及相对水含量(RWC)与叶绿素荧光参数的相关性。【结果】随脱水程度的加剧,紫叶和卡蒂姆咖啡叶片的初始荧光参量(F0)呈上升趋势,而最大光化学效率(Fv/Fm)、光系统II(PSII)潜在活性(Fv/F0)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)、光化学猝灭系数(qP)和光合电子传递速率(ETR)均有不同程度的下降。在脱水过程中,卡蒂姆咖啡的RWC与ETR和叶绿素相对含量(SPAD)呈极显著正相关(P<0.01,下同),与qP呈显著正相关(P<0.05,下同);紫叶咖啡的RWC与SPAD呈显著正相关,与叶绿素荧光参数间无相关性。散点图分析结果也表明卡蒂姆和紫叶咖啡叶片的RWC与叶绿素荧光参数间无一定的变化趋势,但两种咖啡的Fv/Fm与Fv/F0分别呈二次和三次相关。【结论】紫叶咖啡的耐脱水能力及叶绿素荧光参数表现更佳,抗旱性更强,适宜在云南干热河谷和缺乏灌溉条件的地区推广种植。
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关键词
紫叶咖啡
卡蒂姆咖啡
叶绿素荧光参数
烘干
脱水
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职称材料
提取天然有机硒的方法
2
《技术与市场》
2000年第9期13-14,共2页
关键词
天然
谷胱甘肽
含硒量
抗衰老
系列食品
眼药水
烘干
脱水
晶状体
工艺方法
自由基
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职称材料
马肉干的加工
3
作者
姚新奎
沈吉畅
《肉类工业》
1994年第7期11-12,共2页
前言 我国现有马约1000万匹,居世界之首位。随着机械化程度的提高,马作为役畜,已不能适应当代社会的发展。充分利用我国丰富的马肉资源,开发养马业新领域已势在必行。在开发马肠制品的同时,开发马肉干这一休闲旅游食品,无疑对振兴我国...
前言 我国现有马约1000万匹,居世界之首位。随着机械化程度的提高,马作为役畜,已不能适应当代社会的发展。充分利用我国丰富的马肉资源,开发养马业新领域已势在必行。在开发马肠制品的同时,开发马肉干这一休闲旅游食品,无疑对振兴我国养马业,对迎合市场消费需求有着重要的现实意义。 一 材料与方法 1.材料: 马肉、食盐、砂糖、各类香辛调味品及刀具、烘干设备等。 2.方法:
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关键词
原料肉
出品率
马肉
加工工艺
乌鲁木齐市
烘干
脱水
保存期
市场消费需求
养马业
休闲旅游
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职称材料
王久祯的“三级跳”──记甘肃省华洋实业总公司总经理王久祯
4
作者
姜梅
《中国中小企业》
1997年第6期22-23,共2页
关键词
实业总公司
三级跳
甘肃省
总经理
真空冻干
蔬菜颜色
烘干
脱水
电触头
总工程师
四年的时间
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职称材料
杂交水稻种子机械烘干特性初步研究
被引量:
9
5
作者
刘俊龙
刘爱民
+5 位作者
张海清
张青
庞嘉
曹衍
董帅厅
夏纵印
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2018年第2期31-35,共5页
选择目前已规模化烘干杂交水稻种子的3种类型低温谷物烘干机,对5个杂交水稻品种的种子进行烘干,测定烘干脱水速率、种子发芽率和种子活力,观测烘干过程中种子水分和温度的变化。结果表明,3种类型烘干杂交水稻种子的脱水速率差异大,其烘...
选择目前已规模化烘干杂交水稻种子的3种类型低温谷物烘干机,对5个杂交水稻品种的种子进行烘干,测定烘干脱水速率、种子发芽率和种子活力,观测烘干过程中种子水分和温度的变化。结果表明,3种类型烘干杂交水稻种子的脱水速率差异大,其烘干过程中的种子水分和种子温度的变化规律不同。与晾晒种子相比,所有机械烘干种子的发芽率和发芽势差异不大,发芽指数和活力指数总体上差异也较小。
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关键词
杂交水稻
种子
烘干
机械
烘干
脱水
速率
种子活力
原文传递
食用菌生产加工机具配置
6
作者
肖远金
《河南科技(乡村版)》
2004年第7期30-31,共2页
食用菌生产机械化技术是用机械手段完成食用菌栽培的技术,它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体,是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌生产技术。现在,一般农户或小型食用菌厂所用加工设备有枝条切片机...
食用菌生产机械化技术是用机械手段完成食用菌栽培的技术,它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体,是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌生产技术。现在,一般农户或小型食用菌厂所用加工设备有枝条切片机、粉碎机、搅拌机、装瓶(袋)机、消毒灭菌设备、烘干设备等。
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关键词
食用菌
枝条切片机
粉碎机
多用WJ-70型原料搅拌机
装袋机
消毒灭菌设备
烘干
脱水
设备
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职称材料
果蔬烘干脱水机
7
《农产品加工》
2004年第7期44-45,共2页
关键词
果蔬
烘干
脱水
机
西安远东食品包装机械厂
热交换器
技术参数
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职称材料
脱水胡萝卜粒的加工技巧
8
作者
沈慧
《科学种养》
2007年第3期57-57,共1页
1.选料应选择表皮光滑、鲜桔红色、新鲜的胡萝卜。其长度为18~25厘米,两端粗细均匀,直径2.5~4厘米,芯要细。2.清洗、整理用清水洗去泥沙等杂质,然后去除表皮,切去青头和芯子,做到肉中无芯。可采用手工、机械和化学等方法去皮。
关键词
胡萝卜
烘干
脱水
选择表
表皮
整理
化学
烫漂
泥沙
杂质
去皮
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职称材料
蛋壳制备乳酸钙
9
作者
赵景联
宋克风
《企业科技与发展》
1997年第7期16-16,共1页
蛋壳中含CaCO<sub>3</sub>93%,MgCO<sub>3</sub>1.0%,Mg<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>2.8%,有机物3.2%,是一种天然的钙源。 蛋壳经过亮膜分离处理,壳...
蛋壳中含CaCO<sub>3</sub>93%,MgCO<sub>3</sub>1.0%,Mg<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>2.8%,有机物3.2%,是一种天然的钙源。 蛋壳经过亮膜分离处理,壳与乳酸制得的乳酸钙不仅是一种临床治疗剂,而且可用作食品及饲料营养强化剂,膜可用于化妆品及溶菌酶的生产。
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关键词
乳酸钙
膜分离
营养强化剂
蛋壳粉
角蛋白
食品及饲料
烘干
脱水
溶菌酶
鸡蛋壳
中和法
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职称材料
黄花菜烘干脱水机走红祁东大地
10
《中国农技推广》
2005年第4期47-47,共1页
关键词
黄花菜
烘干
脱水
机
产品特点
黄花菜加工机械
适应性
生产成本
原文传递
蔬菜烘干脱水机
11
《沿海企业与科技》
2004年第5期22-22,共1页
关键词
蔬菜加工
加工种类
工作原理
烘干
脱水
机
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职称材料
题名
紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中叶绿素荧光参数的变化
被引量:
2
1
作者
武瑞瑞
李贵平
黄健
李亚男
张晓芳
吕玉兰
杨阳
黄家雄
机构
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
出处
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第8期1612-1618,共7页
基金
国家重点研发计划项目(2018YFD0201108)
云南省现代农业咖啡产业技术体系建设项目(2017KJTX009-1)
云南省重点研发计划项目(2018ZG015)
文摘
【目的】分析烘烤脱水过程中紫叶和卡蒂姆咖啡叶片叶绿素荧光参数的变化规律,为选育出适宜云南干热河谷种植的咖啡品种提供参考依据。【方法】利用调制叶绿素荧光仪测定紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中的叶绿素荧光参数,分析其随脱水程度而变化的规律、耐旱特点及相对水含量(RWC)与叶绿素荧光参数的相关性。【结果】随脱水程度的加剧,紫叶和卡蒂姆咖啡叶片的初始荧光参量(F0)呈上升趋势,而最大光化学效率(Fv/Fm)、光系统II(PSII)潜在活性(Fv/F0)、PSII实际光化学效率(ΦPSII)、光化学猝灭系数(qP)和光合电子传递速率(ETR)均有不同程度的下降。在脱水过程中,卡蒂姆咖啡的RWC与ETR和叶绿素相对含量(SPAD)呈极显著正相关(P<0.01,下同),与qP呈显著正相关(P<0.05,下同);紫叶咖啡的RWC与SPAD呈显著正相关,与叶绿素荧光参数间无相关性。散点图分析结果也表明卡蒂姆和紫叶咖啡叶片的RWC与叶绿素荧光参数间无一定的变化趋势,但两种咖啡的Fv/Fm与Fv/F0分别呈二次和三次相关。【结论】紫叶咖啡的耐脱水能力及叶绿素荧光参数表现更佳,抗旱性更强,适宜在云南干热河谷和缺乏灌溉条件的地区推广种植。
关键词
紫叶咖啡
卡蒂姆咖啡
叶绿素荧光参数
烘干
脱水
Keywords
Coffea arabica var.Jamaica
Catimor
chlorophyll fluorescence parameters
dehydration
分类号
S571.2 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
提取天然有机硒的方法
2
出处
《技术与市场》
2000年第9期13-14,共2页
关键词
天然
谷胱甘肽
含硒量
抗衰老
系列食品
眼药水
烘干
脱水
晶状体
工艺方法
自由基
分类号
TQ462 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
马肉干的加工
3
作者
姚新奎
沈吉畅
机构
新疆八一农学院
乌鲁木齐市第二肉联厂
出处
《肉类工业》
1994年第7期11-12,共2页
文摘
前言 我国现有马约1000万匹,居世界之首位。随着机械化程度的提高,马作为役畜,已不能适应当代社会的发展。充分利用我国丰富的马肉资源,开发养马业新领域已势在必行。在开发马肠制品的同时,开发马肉干这一休闲旅游食品,无疑对振兴我国养马业,对迎合市场消费需求有着重要的现实意义。 一 材料与方法 1.材料: 马肉、食盐、砂糖、各类香辛调味品及刀具、烘干设备等。 2.方法:
关键词
原料肉
出品率
马肉
加工工艺
乌鲁木齐市
烘干
脱水
保存期
市场消费需求
养马业
休闲旅游
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
王久祯的“三级跳”──记甘肃省华洋实业总公司总经理王久祯
4
作者
姜梅
出处
《中国中小企业》
1997年第6期22-23,共2页
关键词
实业总公司
三级跳
甘肃省
总经理
真空冻干
蔬菜颜色
烘干
脱水
电触头
总工程师
四年的时间
分类号
F279.2 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
杂交水稻种子机械烘干特性初步研究
被引量:
9
5
作者
刘俊龙
刘爱民
张海清
张青
庞嘉
曹衍
董帅厅
夏纵印
机构
湖南农业大学
袁隆平农业高科技股份有限公司
出处
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2018年第2期31-35,共5页
基金
国家重大科技计划"七大农作物育种"专项项目
文摘
选择目前已规模化烘干杂交水稻种子的3种类型低温谷物烘干机,对5个杂交水稻品种的种子进行烘干,测定烘干脱水速率、种子发芽率和种子活力,观测烘干过程中种子水分和温度的变化。结果表明,3种类型烘干杂交水稻种子的脱水速率差异大,其烘干过程中的种子水分和种子温度的变化规律不同。与晾晒种子相比,所有机械烘干种子的发芽率和发芽势差异不大,发芽指数和活力指数总体上差异也较小。
关键词
杂交水稻
种子
烘干
机械
烘干
脱水
速率
种子活力
分类号
S511.04 [农业科学—作物学]
S339
原文传递
题名
食用菌生产加工机具配置
6
作者
肖远金
机构
湖北省远安县鸣凤镇三吉巷
出处
《河南科技(乡村版)》
2004年第7期30-31,共2页
文摘
食用菌生产机械化技术是用机械手段完成食用菌栽培的技术,它将优良菌种、栽培工艺和机械化技术融为一体,是一种变人工操作为机械作业、变分散经营为集约经营的食用菌生产技术。现在,一般农户或小型食用菌厂所用加工设备有枝条切片机、粉碎机、搅拌机、装瓶(袋)机、消毒灭菌设备、烘干设备等。
关键词
食用菌
枝条切片机
粉碎机
多用WJ-70型原料搅拌机
装袋机
消毒灭菌设备
烘干
脱水
设备
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
S22 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
果蔬烘干脱水机
7
出处
《农产品加工》
2004年第7期44-45,共2页
关键词
果蔬
烘干
脱水
机
西安远东食品包装机械厂
热交换器
技术参数
分类号
S226.6 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
脱水胡萝卜粒的加工技巧
8
作者
沈慧
出处
《科学种养》
2007年第3期57-57,共1页
文摘
1.选料应选择表皮光滑、鲜桔红色、新鲜的胡萝卜。其长度为18~25厘米,两端粗细均匀,直径2.5~4厘米,芯要细。2.清洗、整理用清水洗去泥沙等杂质,然后去除表皮,切去青头和芯子,做到肉中无芯。可采用手工、机械和化学等方法去皮。
关键词
胡萝卜
烘干
脱水
选择表
表皮
整理
化学
烫漂
泥沙
杂质
去皮
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
蛋壳制备乳酸钙
9
作者
赵景联
宋克风
出处
《企业科技与发展》
1997年第7期16-16,共1页
文摘
蛋壳中含CaCO<sub>3</sub>93%,MgCO<sub>3</sub>1.0%,Mg<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>2</sub>2.8%,有机物3.2%,是一种天然的钙源。 蛋壳经过亮膜分离处理,壳与乳酸制得的乳酸钙不仅是一种临床治疗剂,而且可用作食品及饲料营养强化剂,膜可用于化妆品及溶菌酶的生产。
关键词
乳酸钙
膜分离
营养强化剂
蛋壳粉
角蛋白
食品及饲料
烘干
脱水
溶菌酶
鸡蛋壳
中和法
分类号
TS253.9 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
黄花菜烘干脱水机走红祁东大地
10
出处
《中国农技推广》
2005年第4期47-47,共1页
关键词
黄花菜
烘干
脱水
机
产品特点
黄花菜加工机械
适应性
生产成本
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
蔬菜烘干脱水机
11
出处
《沿海企业与科技》
2004年第5期22-22,共1页
关键词
蔬菜加工
加工种类
工作原理
烘干
脱水
机
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS255.35 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
紫叶和卡蒂姆咖啡叶片烘烤脱水过程中叶绿素荧光参数的变化
武瑞瑞
李贵平
黄健
李亚男
张晓芳
吕玉兰
杨阳
黄家雄
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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职称材料
2
提取天然有机硒的方法
《技术与市场》
2000
0
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职称材料
3
马肉干的加工
姚新奎
沈吉畅
《肉类工业》
1994
0
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职称材料
4
王久祯的“三级跳”──记甘肃省华洋实业总公司总经理王久祯
姜梅
《中国中小企业》
1997
0
下载PDF
职称材料
5
杂交水稻种子机械烘干特性初步研究
刘俊龙
刘爱民
张海清
张青
庞嘉
曹衍
董帅厅
夏纵印
《杂交水稻》
CSCD
北大核心
2018
9
原文传递
6
食用菌生产加工机具配置
肖远金
《河南科技(乡村版)》
2004
0
下载PDF
职称材料
7
果蔬烘干脱水机
《农产品加工》
2004
0
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职称材料
8
脱水胡萝卜粒的加工技巧
沈慧
《科学种养》
2007
0
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职称材料
9
蛋壳制备乳酸钙
赵景联
宋克风
《企业科技与发展》
1997
0
下载PDF
职称材料
10
黄花菜烘干脱水机走红祁东大地
《中国农技推广》
2005
0
原文传递
11
蔬菜烘干脱水机
《沿海企业与科技》
2004
0
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职称材料
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