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滚筒式茶叶揉捻机的试验研究 被引量：4
1
作者 李小平 喻道远 +2 位作者 李培根 龚自明 袁中华 《农机化研究》 北大核心 2002年第3期121-123,共3页
揉捻是茶叶初步成形和叶细胞破碎的关键。现有的揉捻机揉捻质量较高,但也存在质量依赖操作者技能、效率不高等影响茶叶产业发展的问题。为此对这些问题进行了分析,探讨了解决问题的方法,介绍了连续式揉捻机的结构,并就揉捻性能与现有的... 揉捻是茶叶初步成形和叶细胞破碎的关键。现有的揉捻机揉捻质量较高,但也存在质量依赖操作者技能、效率不高等影响茶叶产业发展的问题。为此对这些问题进行了分析,探讨了解决问题的方法,介绍了连续式揉捻机的结构,并就揉捻性能与现有的揉捻机进行了对比分析。 展开更多
关键词 滚筒式茶叶揉捻机 试验研究 茶叶加工
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