期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
大豆蛋白的流变特性及其粘度的数学模型研究 被引量：16
1
作者 田少君 雷继鹏 孙阿鑫 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期53-56,共4页
本文利用L-90型流变仪对大豆蛋白溶液的流变特性及其粘度的变化规律进行测定和研究。结果表明大豆蛋白溶液在低浓度下( <6% )表现为牛顿流体,在高浓度( >6% )下表现为非牛顿流体。温度对大豆蛋白溶液流变特性的影响比较复杂。通过... 本文利用L-90型流变仪对大豆蛋白溶液的流变特性及其粘度的变化规律进行测定和研究。结果表明大豆蛋白溶液在低浓度下( <6% )表现为牛顿流体,在高浓度( >6% )下表现为非牛顿流体。温度对大豆蛋白溶液流变特性的影响比较复杂。通过DPS数据处理软件对实验数据进行非线性回归分析,建立大豆蛋白溶液的浓度和粘度的数学模型以及温度对大豆蛋白溶液粘度影响的数学模型。 展开更多
关键词 数学模型 大豆蛋白 非线性回归分析 蛋白溶液 溶液流变特性 数据处理软件 非牛顿流体 变化规律 实验数据 溶液粘度 流变仪 90型 低浓度 DPS 温度
下载PDF
CMC溶液流变特性与牙膏稠度的关系 被引量：1
2
作者 李友琦 王荫培 《纤维素醚工业》 2000年第3期58-64,共7页
关键词 羧甲基纤维素 溶液流变特性 牙膏 稠度
下载PDF
牙膏级CMC的性能及指标如何适应牙膏工业的发展 被引量：1
3
作者 何正刚 王荫培 等 《纤维素醚工业》 2001年第3期19-25,共7页
关键词 牙膏级CMC 羧甲基纤维素 性能 技术指标 溶液流变特性
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部