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国内渔药使用现状、问题及合理化建议 被引量:17
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作者 叶金明 杨显祥 +3 位作者 姜增华 王如愿 郑宗林 洪玉定 《中国水产》 北大核心 2007年第5期65-69,共5页
药物防治是水产动物病害控制的三大技术支柱之一,也是我国水产动物病害防治中最直接、最有效和最经济的方式,因此在我国病害防治体系中受到普遍重视。我国是世界上的水产养殖大国,养殖品种众多,养殖产量占全世界水产养殖总量的70%左右,... 药物防治是水产动物病害控制的三大技术支柱之一,也是我国水产动物病害防治中最直接、最有效和最经济的方式,因此在我国病害防治体系中受到普遍重视。我国是世界上的水产养殖大国,养殖品种众多,养殖产量占全世界水产养殖总量的70%左右,因而我国也自然成为渔药生产、使用的大国。我国渔药的种类较多,使用范围较广。但渔药使用的不规范或滥用和错用,也带来了诸多问题:某些渔用药物在水产品内的残留,严重威胁了水产品的安全和人们的健康,影响了我国水产品的对外出口贸易;滥用渔药对环境的污染,防碍了水产养殖的持续发展。本文试图针对我国渔药使用的现状提出一些粗浅看法,旨在为水产养殖安全用药提供一些参考与借鉴。 展开更多
关键词 使用 合理化建议 国内 水产动物 水产养殖 病害防治 安全用 水产品
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抗生素渔药使用情况及其替代品发展简介 被引量:7
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作者 叶文红 《水产养殖》 CAS 2018年第12期14-15,20,共3页
随着我国水产养殖业的不断发展,抗生素在水产养殖中的应用也越来越广泛。抗生素的应用有效地控制了许多水产养殖动物疾病的发生,提高了水产养殖产量,增加了经济效益,也给人类身体健康和生态环境带来了许多不利影响。目前国家为保障人民... 随着我国水产养殖业的不断发展,抗生素在水产养殖中的应用也越来越广泛。抗生素的应用有效地控制了许多水产养殖动物疾病的发生,提高了水产养殖产量,增加了经济效益,也给人类身体健康和生态环境带来了许多不利影响。目前国家为保障人民身体健康和水产养殖业的可持续发展,出台了一系列严禁使用抗生素渔药的政策措施,抗生素渔药在水产上的应用面临新的挑战。 展开更多
关键词 使用 抗生素 替代品 水产养殖业 身体健康 可持续发展 动物疾病 经济效益
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水产品中药物残留的危害与监控措施 被引量:5
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作者 臧淑梅 《黑龙江水产》 2012年第4期20-21,共2页
在水产养殖生产过程中经常会面临鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是... 在水产养殖生产过程中经常会面临鱼病问题,为控制鱼病的发生以及治疗,我们会不可避免地使用渔药。鉴于渔药使用方便、起效迅速、疗效显著及价格适中等特点,可以说在当前和今后一段时间内,渔药仍是控制水产养殖动物病害的首选。但是,渔药也是一把双刃剑,如果使用不当会引发诸多问题。比如近几年先后出现的氯霉素、呋喃唑酮、孔雀石绿等涉及到渔药使用安全的事件是长期不科学使用渔药所引起的矛盾的集中暴发。农业部193号公告明令禁止使用21类40余种兽药及化合物,但在养殖生产、运输、加工、销售各个环节中均存在不同程度的违法使用禁用药物和限用药物残留超标现象。因此有必要对水产品中药物残留的危害性加以正确认识,大力加强水产品药物残留超标的控制和治理工作,确保水产品的质量安全。一。 展开更多
关键词 物残留 水产品 监控措施 危害 水产养殖动物 使用 质量安全 生产过程
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饲料中喹乙醇检测方法的比较和讨论 被引量:4
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作者 左文霞 李浛 +2 位作者 贾涛 李志宏 任伟 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第5期45-46,共2页
农业部早在2001年168号公告中就对喹乙醇的使用范围作了严格规定:喹乙醇只能用于体质量低于35 kg的猪,禁用于家禽及水产养殖。2002年农业部发布的《无公害食品渔药使用准则》将喹乙醇列为禁用渔药,
关键词 喹乙醇 检测 饲料 禁用 无公害食品 水产养殖 使用 农业部
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目前允许使用的渔药构成与释析 被引量:3
5
作者 王玉堂 吕永辉 《中国水产》 北大核心 2008年第1期61-67,共7页
开栏始语:为配合"水产养殖业执法行动"、"水产品药物残留专项整治行动"、"水产养殖业增长方式转变行动"和"渔业科技入户行动"等一系列活动的进一步深入开展,方便各地渔业行政管理部门和渔政管... 开栏始语:为配合"水产养殖业执法行动"、"水产品药物残留专项整治行动"、"水产养殖业增长方式转变行动"和"渔业科技入户行动"等一系列活动的进一步深入开展,方便各地渔业行政管理部门和渔政管理部门加强水产养殖过程中的渔药使用的监督管理与执法活动,推动水产技术推广部门加强水产养殖过程中的渔药使用技术指导,方便水产养殖病害防治专家和养殖生产者科学选择渔药与规范使用渔药,大力提高我国养殖水产品的质量安全水平,维护消费者健康,促进我国国际水产品贸易健康发展,促进渔业生态安全、生物安全和水产品消费安全早日实现,我们在《中国水产》杂志上开辟"用药指导"专栏,拟连续刊登"目前允许使用的渔药构成与释析"、"水产养殖业执法中的渔药执法点"(法律依据)、"抗菌抑菌类渔药的使用及注意事项"、"驱杀虫类渔药的使用及注意事项"、"渔用消毒剂类药物的使用及注意事项"、"渔用中草药的使用及注意事项"、"渔用微生态制剂的使用及注意事项"、渔药生产企业家专访和国外水产品质量安全管理最新动态等,供大家掌握。同时,也欢迎各界朋友和有识之士就科学规范用药和确保养殖水产品质量安全方面投稿。(全国水产技术推广总站用药指导处) 展开更多
关键词 使用 水产品质量安全管理 水产品物残留 水产养殖业 行政管理部门 消费者健康 用消毒剂 执法行动
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渔药的合理使用 被引量:3
6
作者 王玉堂 《中国水产》 北大核心 2010年第6期57-59,共3页
在我国水产养殖病害防治过程中,一些地方不规范用药、滥用药和凭经验用药现象时有发生,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所... 在我国水产养殖病害防治过程中,一些地方不规范用药、滥用药和凭经验用药现象时有发生,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、导致养殖水产品质量安全问题等等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中存在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,在本刊陆续刊出供广大水产养殖生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。 展开更多
关键词 使用 合理使用 水产养殖 规范用 使用注意事项 技术人员 病害防治 指导
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渔药使用中的问题及病害预防对策 被引量:1
7
作者 白晓宁 《宁夏农林科技》 2010年第6期121-122,共2页
食品卫生法规定,在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留,必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品.渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则... 食品卫生法规定,在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留,必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品.渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。 展开更多
关键词 病害预防 使用 食品卫生法规 物残留 使用 合成抗菌剂 无公害食品
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无公害水产品养殖中渔药的使用准则与使用技术
8
作者 郑英杰 《齐鲁渔业》 2011年第5期36-38,共3页
由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用... 由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容。国家有关部门颁布了《无公害食品渔用药物使用准则》,规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法及禁用渔药。本文主要介绍一些渔药使用的基本知识及渔药使用的一般注意事项。 展开更多
关键词 无公害水产品养殖 禁用 使用技术 水产品质量安全管理 物防治 使用 使用
原文传递
无公害食品 渔用药物使用准则
9
《渔业科技产业》 2007年第2期1-6,共6页
1范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。 本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。
关键词 使用 无公害食品 水产增养殖 禁用 使用 控制过程 健康管理
原文传递
江苏省渔药使用情况及对今后工作的几点设想 被引量:1
10
作者 张忠民 张海建 《中国水产》 北大核心 2000年第7期18-19,共2页
关键词 江苏 水产养殖 鱼病防治 使用 管理
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渔药使用质量安全要求
11
作者 陈辉 王习达 《科学养鱼》 北大核心 2008年第5期40-41,共2页
一、渔药残留 1.概念 渔药残留指水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物或其代谢产物,并包括与药物本体有关杂质在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方式保留的现象。目前水产品中主要有喹诺酮类、抗生素类、磺胺类和呋喃类以及... 一、渔药残留 1.概念 渔药残留指水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物或其代谢产物,并包括与药物本体有关杂质在其组织、器官等蓄积、贮存或以其他方式保留的现象。目前水产品中主要有喹诺酮类、抗生素类、磺胺类和呋喃类以及某些激素等残留。 展开更多
关键词 使用 安全要求 质量 残留 代谢产物 食用部分 喹诺酮类 抗生素类
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渔药规范选用指导技术 被引量:1
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作者 王玉堂 《中国水产》 北大核心 2010年第7期54-56,共3页
在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭... 在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药的所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、产生养殖水产品质量安全问题等等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中所在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,供广大水产生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。 展开更多
关键词 使用 技术人员 规范选用 水产养殖 规范用 使用注意事项 病害防治 指导
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水产养殖渔药的选择与使用技术
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作者 杨辉 《中国水产》 北大核心 2008年第6期66-67,共2页
在水产养殖过程中,渔药的选择与使用,直接关系到养殖生产的安全和养殖产品的质量安全水平,进而关糸到养殖生产的经济效益和广大消费者的身体健康。因此,必须引起有关部门的高度重视。目前,在水产养殖病害防治方面主要有三种方法,... 在水产养殖过程中,渔药的选择与使用,直接关系到养殖生产的安全和养殖产品的质量安全水平,进而关糸到养殖生产的经济效益和广大消费者的身体健康。因此,必须引起有关部门的高度重视。目前,在水产养殖病害防治方面主要有三种方法,即生态预防、免疫预防和药物防治。由于药物防治具有生效快、方法简单、可控性好等优点,被广大的养殖业户普遍采用。但其潜在的风险也最大,养殖产品中的药物残留问题已成为水产品质量安全管理及环境保护等方面的重要内容,也是养殖水产品国际贸易壁垒的主要技术手段。因此,为提高我国养殖水产品的质量安全和生产安全,提高产品的竞争力,加强环境保护,必须规范水产养殖中的渔药使用方法。 展开更多
关键词 水产养殖 使用 使用技术 水产品质量安全管理 物防治 国际贸易壁垒 安全水平 养殖生产
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国标渔药使用配伍禁忌 被引量:1
14
《中国水产》 北大核心 2010年第10期56-57,共2页
在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭... 在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、产生养殖水产品质量安全问题等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中所在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,供广大水产生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。 展开更多
关键词 使用 配伍禁忌 国标 水产养殖 规范用 使用注意事项 技术人员 病害防治
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日本的渔药管理体制与管理 被引量:1
15
作者 王玉堂 李清 《中国水产》 北大核心 2006年第8期95-98,共4页
2006年6月18日至24日,由全国水产技术推广总站组织,以司徒建通副站长为团长的赴日考察团一行7人前往日本,对日本渔药管理体制、渔药使用、药残检测及水产品质量安全管理体制等进行了考察。考察团成员分别来自农业部渔业局、全国水产... 2006年6月18日至24日,由全国水产技术推广总站组织,以司徒建通副站长为团长的赴日考察团一行7人前往日本,对日本渔药管理体制、渔药使用、药残检测及水产品质量安全管理体制等进行了考察。考察团成员分别来自农业部渔业局、全国水产技术推广总站、江苏省、福建省、广东省渔业行政部门或水产技术推广部门中分管水产品质量安全或水产养殖用药指导工作的人员。行程的安排得到了日本驻华使馆、日本农林水产省消费安全局的大力支持。在日期间,考察团先后拜访了厚生劳动省标准审查和安全监督部门、农林水产省畜牧水产安全管理课和栽培渔业部门、水产综合研究中心中央研究所、东京筑地批发市场卫生检查所、日本冷冻食品检查协会横滨事务所、滨名湖养鱼渔业组合烤鳗加工场和鳗鱼养殖场等,所到之处均受到热情接待并进行了详细的交流。通过考察使我们对日本的水产品安全管理体制、渔药使用有关规定、现行药残标准、进口水产品的检验检疫程序和日本国内市场卫生质量监督检查状况等有了进一步了解。 展开更多
关键词 安全管理体制 使用 日本 水产品质量安全 水产技术推广 质量监督检查 栽培 行政部门 安全监督部门 残检测
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决定养殖鱼类品质的几个关键因素及措施建议 被引量:1
16
作者 叶文红 《水产养殖》 CAS 2019年第2期28-29,共2页
鱼肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是人们日常非常喜爱的食物之一。随着人们生活水平的提高,质量安全、营养味美的水产品已成为了广大消费者的理想追求。决定养殖鱼类品质的关键因素主要有:鱼的品种、养殖水环境、饲料投喂、渔... 鱼肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,是人们日常非常喜爱的食物之一。随着人们生活水平的提高,质量安全、营养味美的水产品已成为了广大消费者的理想追求。决定养殖鱼类品质的关键因素主要有:鱼的品种、养殖水环境、饲料投喂、渔药使用等等。 展开更多
关键词 养殖鱼类 品质 养殖水环境 低胆固醇 质量安全 饲料投喂 使用 高蛋白
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浅谈渔药使用与健康养殖的关系 被引量:1
17
作者 王影亮 《黑龙江水产》 2013年第5期4-5,共2页
为了保证水产品质量安全,国家渔业管理部门和食品安全管理部门制定了水产养殖业开展健康养殖的各项管理规定。近年来,由于水产养殖业追求单位面积的高产,使得单位水体的养殖密度越来越大,由此带来的鱼病发生率凸显上升趋势,因而出... 为了保证水产品质量安全,国家渔业管理部门和食品安全管理部门制定了水产养殖业开展健康养殖的各项管理规定。近年来,由于水产养殖业追求单位面积的高产,使得单位水体的养殖密度越来越大,由此带来的鱼病发生率凸显上升趋势,因而出现了大量使用渔药的现象。这样,就难免不出现药害问题。由此水产品质量不达标问题也就随之出现,因而,无公害的健康养殖也就无从谈起。所以说,要想开展水产品健康养殖,就必须处理好养鱼生产中渔药的使用与健康养殖的关系,做到合理用药、安全用药,使水产品质量达到无公害标准。所谓健康养殖就是根据养殖对象的正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求,采用科学的养殖模式和系统规范化的管理技术,使其在人为控制生态环境下健康快速生长。健康养殖实际的内涵应从两个方面去认知,一是指以有效防止为主的措施,在养殖过程中消灭病原,改良养殖环境中的各项理化因子,消除发病因素,使养殖水产品能在无污染的、近似自然的环境下健康生长;二是指养殖出来供人们食用的水产品是健康的、安全的、符合国家食品安全标准的食品。 展开更多
关键词 健康养殖 使用 水产品质量安全 食品安全标准 安全管理部门 水产养殖业 快速生长 单位面积
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正确理解和掌握兽药使用说明书
18
作者 王玉堂 《中国水产》 北大核心 2010年第8期53-54,64,共3页
在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭... 在我国水产养殖病害防治过程中,不规范用药、滥用药和凭经验用药现象由来已久,并以形成普遍现象,这也与我国长期以来的水产养殖用药指导工作缺失、未及时实行执业渔药制度和处方药与非处方药分别管理有关。这种不规范用药、滥用药和凭经验用药所引发的后果较多,也较严重,如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误鱼病治疗良机、产生养殖水产品质量安全问题等等。为尽快扭转这种局面,大力普及水产养殖规范用药基础知识和技术,我们对这些年来水产养殖用药过程中所在的主要问题加以梳理、分析和归纳,就渔药的合理使用、渔药规范选用技术、正确理解和掌握兽药使用说明书、易造成药害事故药品使用注意事项和国标渔药使用配伍禁忌等加以释析和说明,供广大水产生产者、水产养殖病害防治人员和用药指导技术人员了解和掌握。 展开更多
关键词 使用说明书 水产养殖 规范用 使用 使用注意事项 技术人员 病害防治
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对渔药管理与使用中有关问题的思考
19
作者 周文江 尚百爱 +2 位作者 张玉恒 徐惠章 刘锡胤 《海洋与渔业》 2010年第3期45-48,共4页
迄今为止,施用药物仍是防治水产病害的重要手段。随着养殖规模的急剧膨胀和集约化程度的不断提高,用药量也逐渐增加,刺激了渔药产业的发展,但渔药的大量使用也给养殖产品质量和水域环境带来一系列负面影响。如何有效管理渔药市场、... 迄今为止,施用药物仍是防治水产病害的重要手段。随着养殖规模的急剧膨胀和集约化程度的不断提高,用药量也逐渐增加,刺激了渔药产业的发展,但渔药的大量使用也给养殖产品质量和水域环境带来一系列负面影响。如何有效管理渔药市场、规范渔药使用,已是亟待解决的问题。 展开更多
关键词 管理 养殖规模 集约化程度 水产病害 水域环境 产品质量 有效管理 使用
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规范渔药使用安全 提高行业自律意识
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《科学养鱼》 北大核心 2006年第3期6-7,共2页
关键词 安全用 使用 自律意识 水产养殖业 《兽管理条例》 行业 水产技术推广 规范用 法律法规 科学规范
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