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超声辅助混合浸提制备花椒调味油的工艺优化及其风味成分分析
1
作者 陈江魁 杨明建 +1 位作者 董占军 殷春燕 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期7-12,104,共7页
为提高花椒调味油风味品质,采用超声辅助植物油-乙醇混合浸提制备花椒调味油,通过单因素实验考察超声温度、超声时间、乙醇加量对调味油中花椒酰胺总含量的影响,并利用响应面法对制备工艺进行优化,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(... 为提高花椒调味油风味品质,采用超声辅助植物油-乙醇混合浸提制备花椒调味油,通过单因素实验考察超声温度、超声时间、乙醇加量对调味油中花椒酰胺总含量的影响,并利用响应面法对制备工艺进行优化,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术对调味油的挥发性成分进行检测与分析,对比植物油-乙醇混合浸提与单植物油浸提调味油挥发性成分的差异,同时对制备的调味油呈香属性进行风味评价。结果表明:花椒调味油的最佳制备条件为超声温度51℃、超声时间44 min、乙醇加量21%(以大豆油质量计),花椒原料与大豆油质量比1∶3,超声功率240 W,在此条件下调味油中花椒酰胺总含量为(4.72±0.08)mg/g;混合浸提和单植物油浸提的调味油中检出的主要挥发性化合物分别为45种和37种,其主要挥发性成分均为烯烃类及醇类;混合浸提调味油在柑橘香、松香、浓厚味呈香属性方面的风味强度显著强于单植物油浸提的,在脂香方面低于单植物油浸提的,但其风味更容易被评价小组接受。综上,混合浸提得到的花椒调味油在风味种类及主要风味成分方面有一定富集作用,所优化的方法可用于花椒调味油的制备。 展开更多
关键词 花椒调味油 混合浸提 花椒酰胺 挥发性成分 风味评价
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本地种芦苇缓解湿地外来入侵种互花米草的化感作用 被引量：6
2
作者 舒王凯 杨俊 +7 位作者 秦宇露 王兴强 李天翔 宋垚彬 李文兵 戴文红 余华 董鸣 《杭州师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2019年第5期483-489,共7页
外来入侵种互花米草(Spartina alterniflora)是我国滨海湿地的主要外来入侵植物之一,对当地的植物群落造成极大的破坏.利用本地种防治外来入侵种是一种高效、经济且安全的生物防治方法.本研究基于以本地优势种芦苇(Phragmites australis... 外来入侵种互花米草(Spartina alterniflora)是我国滨海湿地的主要外来入侵植物之一,对当地的植物群落造成极大的破坏.利用本地种防治外来入侵种是一种高效、经济且安全的生物防治方法.本研究基于以本地优势种芦苇(Phragmites australis)抑制外来入侵种互花米草的防治策略,采用种子萌发实验,探讨不同浸提液(即:互花米草、芦苇、二者1∶1等重混合)对供试植物黑麦草(Lolium perenne)和碱蓬(Suaeda salsa)的种子萌发与幼苗生长的影响.结果表明,互花米草浸提液表现出明显的化感抑制作用,显著地降低了黑麦草和碱蓬的种子萌发与幼苗生长;芦苇虽然也有化感作用,但是它对黑麦草和碱蓬的抑制效果没有互花米草的作用显著;与互花米草浸提液相比,混合浸提液显著提高了黑麦草的种子萌发,虽然对碱蓬表现出化感抑制趋势,但是它的抑制效果没有互花米草的作用显著.因此,芦苇表现出缓解互花米草化感作用的潜力,为其抵御互花米草入侵的生物防治策略提供重要的科学依据. 展开更多
关键词 化感作用 互花米草 芦苇 混合浸提液 种子萌发 幼苗生长
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混合浸提剂对土壤中Cd和Cu浸提效果的研究
3
作者 陈思嘉 尤晖 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期633-638,共6页
为研究碱性混合浸提剂Na_(2)EDTA和柠檬酸钠对不同土壤中Cd和Cu的浸提效果,对混合浸提剂浓度、固液比和pH进行单因素实验,同时采用响应曲面法分析最佳浸提条件,对土壤采用BCR连续浸提法研究浸提前后金属的赋存形态变化。结果表明,碱性... 为研究碱性混合浸提剂Na_(2)EDTA和柠檬酸钠对不同土壤中Cd和Cu的浸提效果,对混合浸提剂浓度、固液比和pH进行单因素实验,同时采用响应曲面法分析最佳浸提条件,对土壤采用BCR连续浸提法研究浸提前后金属的赋存形态变化。结果表明,碱性浸提剂对弱酸性土壤中的金属Cd和Cu具有较好的浸提效果;混合浸提剂比单一浸提剂的效果更好;不同土壤因为其金属赋存形态的不同,其最佳浸提条件存在一定差异,浸提后Cd和Cu元素以有机结合态为主要形式存在。此混合浸提剂能有效提取土壤重金属,为酸性土壤的金属提取和检测提供了思路。 展开更多
关键词 混合浸提剂 土壤金属提取 响应曲面法 元素赋存形态
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混合酸浸提-火焰原子吸收法测定土壤中的铅 被引量：13
4
作者 熊伟 魏向利 《光谱实验室》 CAS CSCD 2000年第5期542-545,共4页
本文主要研究了土壤中微量元素铅的测定条件 ,采用混合酸在沸水浴中加热浸提后 ,直接上机测定。最佳测定条件是水浴温度为 1 0 0℃ ,浸提时间为 1 2 0 min,混合酸为 HNO3+ HCl+ H2 O(1 + 1 + 2 )该方法具有样品前处理简便 ,测定快速、... 本文主要研究了土壤中微量元素铅的测定条件 ,采用混合酸在沸水浴中加热浸提后 ,直接上机测定。最佳测定条件是水浴温度为 1 0 0℃ ,浸提时间为 1 2 0 min,混合酸为 HNO3+ HCl+ H2 O(1 + 1 + 2 )该方法具有样品前处理简便 ,测定快速、准确、空白值低等特点 ,样品加标回收率为 92 %— 1 0 2 % ,RSD为 0 .83%—6 .38% ,并用国家标准物质污染农田土壤标样进行验证 ,其结果吻合。 展开更多
关键词 混合酸热浸提 铅 火焰原子吸收法 土壤 测定
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混合酸浸提—原子吸收法测定土壤中铜
5
作者 魏向利 雷用东 +2 位作者 马小宁 贺玉凤 赵泽 《环境保护科学》 CAS 2014年第6期113-116,共4页
建立了混合酸浸提对土壤样品进行前处理，并运用空气-乙炔火焰原子吸收法（FAAS）分析土壤中铜的方法。结果表明：最佳前处理条件为混合酸HNO3＋HCl （1＋1），浸提温度100℃，浸提时间120 min。该方法前处理简单，测定快速、结果准确... 建立了混合酸浸提对土壤样品进行前处理，并运用空气-乙炔火焰原子吸收法（FAAS）分析土壤中铜的方法。结果表明：最佳前处理条件为混合酸HNO3＋HCl （1＋1），浸提温度100℃，浸提时间120 min。该方法前处理简单，测定快速、结果准确，同时经多次进行加标试验验证，其结果样品测定相对标准偏差为2.2%，其回收率为95%~101%，方法可行，应用于土壤样品的微量元素分析。 展开更多
关键词 混合酸浸提 原子吸收火焰法 土壤 铜
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混合酸浸提-火焰原子吸收分光光度法测定土壤中的铅、铜、锌、钴、镍的探讨 被引量：3
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作者 王霜玉 《经济技术协作信息》 2010年第30期99-99,共1页
采用混合酸浸提火焰原子吸收法测定土壤中的铅、铜、锌、钴、镍，结果表明：铅相对标准偏差（RSD）为1．06％-3．00％，方法的加标回收率为956-105.5％；铜相对标准偏差（RSD）为0．06％-1．65％，方法的加标回收率为976-101．5％；锌... 采用混合酸浸提火焰原子吸收法测定土壤中的铅、铜、锌、钴、镍，结果表明：铅相对标准偏差（RSD）为1．06％-3．00％，方法的加标回收率为956-105.5％；铜相对标准偏差（RSD）为0．06％-1．65％，方法的加标回收率为976-101．5％；锌相对标准偏差（RSD）为1。14％-1．94％，方法的加标回收率为95．6-106.5％；钴相对标准偏差（RSD）为1．14％-2．46％，方法的加标回收率为94.6-105.6％；镍相对标准偏差（RSD）为0．55％-1．84％，方法的加标回收率为96．6-103.7％。具有灵敏度高、准确度好、精密度好，省时、简便、安全，是土壤中铅、铜、锌、钴、镍测定的较好的方法。 展开更多
关键词 土壤中铅 铜 锌 钴 绦 混合酸浸提 火焰原子吸收分光光度法
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