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混合反胶束的电导与微结构研究 被引量:6
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作者 刘道军 马季铭 +1 位作者 程虎民 赵振国 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1997年第5期800-802,共3页
Properties and microstructure of mixed reverse micelles of anionic surfactant AOT and nonionic surfactants in n-heptane were investigated using conductivity, fluorescence probe,and dynamic light scattering. As in the ... Properties and microstructure of mixed reverse micelles of anionic surfactant AOT and nonionic surfactants in n-heptane were investigated using conductivity, fluorescence probe,and dynamic light scattering. As in the reverse micelle formed with AOT alone, a conductivity maximum was also observed in conductivity-W,(molar ratio of water to surfactants) curves for mixed reverse micellar systems, and W0,mex (W, at the conductivity maximum) moves to a smaller value with the increase of nonionic surfactants contents and their EO chain length. This phenomenon was interpreted in terms of the results of dynamic light scattering and the microstructure of the mixed reverse micelles. The fluorescent behaviour of fluorescence probe Ru(bPy)2+ in mixed reverse micelles indicates that W0, at which the hydration of head groups of surfactants finished, decreases with the increase of nonionic surfactants contents, but increases with their EO chain length at a constant ratio of nonionic surfactants to AOT. 展开更多
关键词 混合反胶束 电导 荧光探针 反胶束 微结构 AOT
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AOT/Triton X-100混合反胶束体系中假丝酵母脂肪酶催化蓖麻油水解的活性 被引量:9
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作者 张玉霞 赵继华 +3 位作者 杜中玉 方建 安学勤 沈伟国 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1483-1486,共4页
研究了二(2-乙基己基)琥珀酸磺酸钠(AOT)/Triton X-100混合反胶束体系中假丝酵母脂肪酶(candida rugosa lipase)催化蓖麻油水解的反应.考察了Triton X-100占总表面活性剂的摩尔分数(x(Triton X-100))、水与总体表面活性剂的摩尔比(ω_0)... 研究了二(2-乙基己基)琥珀酸磺酸钠(AOT)/Triton X-100混合反胶束体系中假丝酵母脂肪酶(candida rugosa lipase)催化蓖麻油水解的反应.考察了Triton X-100占总表面活性剂的摩尔分数(x(Triton X-100))、水与总体表面活性剂的摩尔比(ω_0)、pH值、反应温度以及底物蓖麻油的浓度等因素对酶活性的影响.研究结果表明,加入非离子表面活性剂Triton X-100可以使假丝酵母脂肪酶的活性得到显著提高,但是当底物蓖麻油的浓度大于0.24 mol·L^(-1)时,会对假丝酵母脂肪酶产生抑制作用. 展开更多
关键词 混合反胶束 假丝酵母脂肪酶 蓖麻油 AOT TRITON X-100
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SDS-Tween 60混合反胶束体系萃取大豆蛋白工艺优化 被引量:4
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作者 李润洁 布冠好 +1 位作者 陈复生 徐卫河 《粮食与油脂》 北大核心 2013年第9期14-19,共6页
以全脂大豆粉为原料,采用SDS(十二烷基硫酸钠)–Tween 60(聚氧乙烯失水山梨醇硬脂酸酯)/异辛烷–正辛醇形成混合反胶束体系,辅以超声波萃取大豆蛋白;研究两种表面活性剂总浓度和质量比、缓冲溶液KCl浓度和pH、W0、萃取温度和时间、大豆... 以全脂大豆粉为原料,采用SDS(十二烷基硫酸钠)–Tween 60(聚氧乙烯失水山梨醇硬脂酸酯)/异辛烷–正辛醇形成混合反胶束体系,辅以超声波萃取大豆蛋白;研究两种表面活性剂总浓度和质量比、缓冲溶液KCl浓度和pH、W0、萃取温度和时间、大豆粉加入量等因素对大豆蛋白前萃率影响,及缓冲溶液KCl浓度、pH和乙醇加入量对大豆蛋白后萃率影响。通过正交试验优化萃取工艺,得到最优前萃取条件为:表面活性剂总浓度0.10 g/mL,质量比为7∶3、KCl浓度0.10 mol/L,pH 7、W020、萃取温度35℃;在此条件下,大豆蛋白前萃率为89.46%±1.21%。最优后萃取条件为:缓冲溶液KCl浓度1.4 mol/L、pH 8.5、乙醇加入量15%,大豆蛋白后萃率为87.37%±1.64%;总萃取率为78.16%±1.98%。 展开更多
关键词 大豆蛋白 混合反胶束 蛋白萃取
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丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)/TritonX-100混合反胶束体系中纤维素酶降解纤维素的研究 被引量:4
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作者 杨淑娟 孔长青 +3 位作者 张可 毕红艳 李晶 张洪林 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2010年第9期839-844,共6页
对于底物不溶于水的纤维素降解反应而言,为了增强纤维素酶的活性,在丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)/异辛烷反胶束体系中加入非离子表面活性剂TritonX-100进行纤维素降解实验.结果表明,在AOT中加入非离子表面活性剂TritonX-100可以使纤维素... 对于底物不溶于水的纤维素降解反应而言,为了增强纤维素酶的活性,在丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)/异辛烷反胶束体系中加入非离子表面活性剂TritonX-100进行纤维素降解实验.结果表明,在AOT中加入非离子表面活性剂TritonX-100可以使纤维素酶的活性提高,非离子表面活性剂TritonX-100与AOT的最佳物质的量之比是0.20.考察了水与表面活性剂的物质的量之比(Wo)、不同酸度(pH)和不同温度(T)等其他反应条件对纤维素降解反应的影响.研究结果表明,反应的最佳条件是:Wo为3.3,T为315.11K,pH为5.10. 展开更多
关键词 混合反胶束 热动力学 对比进度法 微量热法
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AOT与SDS复合反胶束体系的研究 被引量:2
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作者 郭珍 陈复生 +1 位作者 张艺帆 魏正勋 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第4期40-42,46,共4页
研究丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)与十二烷基硫酸钠(SDS)复合反胶束的体系特征,并与AOT、SDS单一反胶束体系进行对比。结果表明,随着表面活性剂浓度的升高,3种反胶束体系WO逐渐下降,增比黏度逐渐上升,电导率基本没有变化;随着加水量的增... 研究丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)与十二烷基硫酸钠(SDS)复合反胶束的体系特征,并与AOT、SDS单一反胶束体系进行对比。结果表明,随着表面活性剂浓度的升高,3种反胶束体系WO逐渐下降,增比黏度逐渐上升,电导率基本没有变化;随着加水量的增加,3种反胶束体系WO、增比黏度以及电导率都逐渐升高。AOT与SDS复合反胶束可以加溶更多的水,且体系较为稳定,这为AOT与SDS复合反胶束体系萃取技术的进一步研究提供了可靠的理论依据。 展开更多
关键词 反胶束 十二烷基磺酸钠 丁二酸二异辛酯磺酸钠 混合反胶束
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星点设计效应面法优化胰岛素油溶液的处方 被引量:1
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作者 王可可 姜明燕 +1 位作者 蔡爽 李三鸣 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期673-677,707,共6页
目的采用中心复合设计法优化胰岛素-胆盐与磷脂冻干复合物处方,以获得稳定的胰岛素油溶液。方法分别考察了叔丁醇用量和胆盐与磷脂质量比对冻干复合物的载药量和溶解时所需油相质量等指标的影响。用线性方程和二次多项式描述各指标及总... 目的采用中心复合设计法优化胰岛素-胆盐与磷脂冻干复合物处方,以获得稳定的胰岛素油溶液。方法分别考察了叔丁醇用量和胆盐与磷脂质量比对冻干复合物的载药量和溶解时所需油相质量等指标的影响。用线性方程和二次多项式描述各指标及总评"归一值"与两个因素之间的数学关系,根据总评"归一值"的最佳数学模型描绘效应面,选择最佳处方,并进行预测分析。结果两个因素和两个评价指标及总评"归一值"之间存在定量关系。优选的最佳处方为叔丁醇0.475 g,胆盐与磷脂质量比2.810。优化处方各指标的预测值和目标值接近。结论所建立的模型预测性良好,可用于优化胰岛素-胆盐与磷脂冻干复合物处方,并获得稳定的胰岛素油溶液。 展开更多
关键词 胰岛素 胆盐与磷脂冻干复合物 混合反胶束 星点设计 效应面
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