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淡水鳗鲡营养需求和配合饲料研究进展 被引量：1
1
作者 王裕玉 贾晶 +1 位作者 李媛媛 张新明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期2728-2742,共15页
鳗鲡是我国重要的养殖经济鱼类之一,2021年产量达25.53万t,约占世界鳗鲡养殖总产量的2/3,在水产品出口创汇中的地位极其重要。目前,国内外有关鳗鲡的营养需求与配合饲料研究主要集中在淡水鳗鲡,而海水鳗鲡的相关研究尚未开展。本文主要... 鳗鲡是我国重要的养殖经济鱼类之一,2021年产量达25.53万t,约占世界鳗鲡养殖总产量的2/3,在水产品出口创汇中的地位极其重要。目前,国内外有关鳗鲡的营养需求与配合饲料研究主要集中在淡水鳗鲡,而海水鳗鲡的相关研究尚未开展。本文主要综述了淡水鳗鲡对饲料蛋白质、必需氨基酸、脂肪、必需脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物元素等营养素的需求、饲料蛋白质源和脂肪源替代以及功能性饲料添加剂的研究进展,旨在为淡水鳗鲡高效环保型配合饲料的研发提供参考,从而推动淡水鳗鲡养殖业的高质量发展。 展开更多
关键词 淡水鳗鲡 营养需求 精准营养 配合饲料
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