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脂肪酶产生菌Serratia liquefaciens的分离及其酶性质的研究 被引量:12
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作者 邹文欣 刘慧 郁文焕 《南京大学学报(自然科学版)》 CSCD 1996年第4期713-716,共4页
从油污土样中分离到一株高产胞外碱性脂肪酶的细菌,经鉴定为液化沙雷氏菌(Serra-tialiquefaciens)。发酵上清液经超滤浓缩,DEAE纤维素层析,透析去盐后冻干得粗酶制品。初步研究发现粗酶的最适反应pH为... 从油污土样中分离到一株高产胞外碱性脂肪酶的细菌,经鉴定为液化沙雷氏菌(Serra-tialiquefaciens)。发酵上清液经超滤浓缩,DEAE纤维素层析,透析去盐后冻干得粗酶制品。初步研究发现粗酶的最适反应pH为8.0,最适反应温度44℃;45℃以下和pH7~9范围内十分稳定;金属离子对酶反应影响较大,Ca2+、Mn2+、Ba2+可增强酶活性,而Fe3+、Fe2+则抑制酶活,Zn2+和金属离子螯合剂EDTA可使酶失活;表面活性剂吐温20对酶反应也有一定激活作用。液化沙雷氏菌脂肪酶的研究。 展开更多
关键词 液化沙雷氏 胞外脂肪酶 种分离 酶性质
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产ESBLs液化沙雷氏菌临床分离株的表型和基因型分析 被引量:7
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作者 凌保东 谢勇恩 +4 位作者 张翔 蔡春燕 余娴 李苌青 雷军 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期741-743,752,共4页
目的探索液化沙雷氏菌临床分离株CR04对第三代头孢菌素耐药的分子机制。方法采用琼脂二倍稀释法对临床分离的液化沙雷氏菌CR04株进行MIC检测,提取耐药菌β-内酰胺酶,并测定其酶活性。双纸片法筛选及确证实验鉴别耐药菌的ESBLs表型,进行... 目的探索液化沙雷氏菌临床分离株CR04对第三代头孢菌素耐药的分子机制。方法采用琼脂二倍稀释法对临床分离的液化沙雷氏菌CR04株进行MIC检测,提取耐药菌β-内酰胺酶,并测定其酶活性。双纸片法筛选及确证实验鉴别耐药菌的ESBLs表型,进行结合传递实验并提取耐药菌质粒,进一步根据常见的质粒介导的β-内酰胺酶基因序列设计两对寡核苷酸引物,以耐药质粒为模板进行PCR扩增,并对其扩增产物进行DNA序列测定和同源性分析。结果头孢他啶对液化沙雷氏菌CR04株的MIC为512μg/ml,其酶活性为837.9U,双纸片法筛选及确证实验证明为产ESBLs耐药菌,结合传递实验表明产酶基因能传递给受体菌,从耐药菌中提取出大小约为10kb的质粒,以质粒DNA为模板进行PCR扩增,对扩增产物DNA测序结果进行分析表明,其核苷酸序列与已知的β-内酰胺酶blaSHV-5、blaSHV-1、blaSHV-2、blaSHV-7、blaSHV-8、blaSHV-12、blaSHV-24、blaSHV-34基因高度同源,其所推导的氨基酸序列与已知的β-内酰胺酶blaSHV-5、blaSHV-1、blaSHV-2、blaSHV-7、blaSHV-8、blaSHV-12、blaSHV-24、blaSHV-34相比较至少有30个氨基酸残基的差异。结论对临床分离的第三代头孢菌素耐药性液化沙雷氏菌CR04株进行详细的表型和基因型分析。 展开更多
关键词 液化沙雷氏 质粒 超广谱Β-内酰胺酶 耐药机制 ESBLS 表型 基因型
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不同来源沙雷氏菌的分离鉴定及其耐药性分析 被引量:5
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作者 张红伟 董文龙 +4 位作者 王羽 张喜庆 耿昕颖 马红霞 高云航 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期616-622,共7页
为说明不同来源的沙雷氏菌的分离鉴定及耐药性情况,本试验对同一地区采集的具有代表性样本即白蚁肠道、牛乳腺炎病料、污水和土壤中分离出的6株疑似沙雷氏菌进行形态学观察、生理生化试验鉴定、16S rDNA鉴定,采用微量稀释法测定6株疑似... 为说明不同来源的沙雷氏菌的分离鉴定及耐药性情况,本试验对同一地区采集的具有代表性样本即白蚁肠道、牛乳腺炎病料、污水和土壤中分离出的6株疑似沙雷氏菌进行形态学观察、生理生化试验鉴定、16S rDNA鉴定,采用微量稀释法测定6株疑似沙雷氏菌对11种抗菌药物的最小抑菌浓度(MIC),并人工感染小鼠检测菌株的致病性。结果表明,6株分离菌中分别有黏质沙雷氏菌和液化沙雷氏菌各3株。药敏试验结果表明,6株沙雷氏菌均有一定的耐药性。人工感染小鼠部分死亡,说明沙雷氏菌存在一定的致病性。 展开更多
关键词 黏质沙雷氏 液化沙雷氏 16S rDNA鉴定 耐药性 致病性
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植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌机理
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作者 饶苇 陈奎霖 +2 位作者 方子莹 陈昭民 方祥 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期138-145,共8页
液化沙雷氏菌是畜产食品在低温贮藏中的一种常见致腐菌和食源性病原菌。该实验通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和生长曲线分析植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌活性,并通过高温、过氧化氢酶及蛋白... 液化沙雷氏菌是畜产食品在低温贮藏中的一种常见致腐菌和食源性病原菌。该实验通过最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和生长曲线分析植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的抑菌活性,并通过高温、过氧化氢酶及蛋白酶、pH处理和乳酸排除实验分析抑菌物质组成,再通过生物被膜抑制率、细胞壁和细胞膜完整性、菌体形态变化的研究来分析其抑菌机理。结果表明,植物乳杆菌SCB2505代谢物对液化沙雷氏菌的MIC为8 mg/mL,其抑菌物质的高温耐受性较好,pH越低其抑菌效果越好,但相同pH的乳酸溶液不具有抑菌活性,过氧化氢酶和蛋白酶对其抑菌圈大小有显著影响,推测抑菌物质可能为乳酸盐、细菌素与过氧化氢的复合物。植物乳杆菌SCB2505代谢物能明显抑制液化沙雷氏菌生物被膜合成,破坏细胞壁和细胞膜的完整性,使得菌体皱缩凹陷,甚至裂解死亡。该研究结果说明植物乳杆菌SCB2505代谢物作为天然防腐剂在动物食品防腐领域具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 植物乳杆 代谢物 液化沙雷氏 机理 活性
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ε-聚赖氨酸对液化沙雷氏菌抑菌效果的初步研究
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作者 黄伟英 刘晓婷 +4 位作者 林倩蓉 于立梅 陈海光 刘巧瑜 王小玉 《食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期260-267,共8页
以最小抑菌浓度(Minimal inhibitory concentration,MIC)、生长曲线、细胞膜通透性(电导率、胞外核酸、胞外蛋白质量含量)、细胞酶活性(过氧化氢酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶)及菌株形态等指标综合评判ε-聚赖氨酸对液化沙雷氏菌的影... 以最小抑菌浓度(Minimal inhibitory concentration,MIC)、生长曲线、细胞膜通透性(电导率、胞外核酸、胞外蛋白质量含量)、细胞酶活性(过氧化氢酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶)及菌株形态等指标综合评判ε-聚赖氨酸对液化沙雷氏菌的影响,初步研究ε-聚赖氨酸对液化沙雷氏菌的抑菌机制。结果表明,ε-聚赖氨酸对液化沙雷氏菌的MIC为0.5 mg/mL,生长曲线表明ε-聚赖氨酸有效抑制了液化沙雷氏菌的生长;电导率、胞外核酸、胞外蛋白、碱性磷酸酶活力等指标趋势上升表明ε-聚赖氨酸使细胞结构受到破坏,影响细胞酶动态平衡;菌体的超氧化物歧化酶活力与过氧化氢酶活力均降低,其能使液化沙雷氏菌的正常代谢受到破坏,影响菌体正常生长;扫描电镜对细胞形态观察发现菌体扭曲变形,丧失正常形态。研究初步证实ε-聚赖氨酸能抑制液化沙雷氏菌的生长。 展开更多
关键词 Ε-聚赖氨酸 液化沙雷氏 效果
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产河豚毒素(TTX)菌株ZY-23的分离与鉴定 被引量:5
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作者 池珍 郑莺 毛宁 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期217-221,共5页
从河豚卵巢中分离得到35株细菌,利用小鼠生物法检测获11株产河豚毒素(TTX)菌株,其中有6株菌产TTX含量达400ng/mL以上,对其中ZY-23菌株进行传统分类学方法鉴定,初步鉴定为液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)。16SrRNA基因序列分析,ZY-2... 从河豚卵巢中分离得到35株细菌,利用小鼠生物法检测获11株产河豚毒素(TTX)菌株,其中有6株菌产TTX含量达400ng/mL以上,对其中ZY-23菌株进行传统分类学方法鉴定,初步鉴定为液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)。16SrRNA基因序列分析,ZY-23菌株与Serratiasp.Tp5的亲缘关系最近,相似度达99%。用荧光检测分析其发酵液,发现在423nm处与标准品具有相同的发射峰,初步证实发酵液含有TTX。 展开更多
关键词 河豚毒素 小鼠生物检测法 生理生化试验 16S RRNA 液化沙雷氏 荧光检测法
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低温保存肉制品中液化沙雷氏菌的分离鉴定与耐药性分析 被引量:5
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作者 骆业巧 司波 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第18期6119-6123,共5页
目的分离、鉴定引起低温保存肉制品腐败的液化沙雷氏菌,并对其耐药性进行分析。方法参考国标GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行检测,采用梅里埃全自动微生物生化鉴定仪VITEKⅡ进行生化鉴定分析;纸片... 目的分离、鉴定引起低温保存肉制品腐败的液化沙雷氏菌,并对其耐药性进行分析。方法参考国标GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行检测,采用梅里埃全自动微生物生化鉴定仪VITEKⅡ进行生化鉴定分析;纸片法药敏试验进行耐药性分析。结果生化实验结果显示分离菌株使得三糖铁琼脂底层产酸、斜面产酸,不产硫化氢,产气迟缓,在半固体琼脂中沿穿刺线扩散生长。梅里埃全自动微生物生化鉴定仪VITEKⅡ鉴定结果为液化沙雷氏菌。药敏试验结果表明该菌对链霉素、利高霉素、红霉素、盐酸林可霉素、恩诺沙星等常见的抗生素具有一定的耐药性。结论本实验成功的分离并鉴定了低温保存肉制品中液化沙雷氏菌,为液化沙雷氏菌检测标准的制定提供参考依据。 展开更多
关键词 液化沙雷氏 分离鉴定 食品安全风险
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响应面法优化CZA1202产低温过氧化氢酶发酵条件 被引量:3
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作者 奥杰 窦少华 +1 位作者 迟乃玉 张庆芳 《安徽农业科学》 CAS 2013年第2期508-511,共4页
[目的]利用响应面法优化液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)CZA 1202产低温过氧化氢酶的发酵条件。[方法]在发酵条件单因素试验的基础上通过响应面法优化液化沙雷氏菌CZA 1202产过氧化氢酶的发酵条件。[结果]最佳发酵条件为:温度25℃,... [目的]利用响应面法优化液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)CZA 1202产低温过氧化氢酶的发酵条件。[方法]在发酵条件单因素试验的基础上通过响应面法优化液化沙雷氏菌CZA 1202产过氧化氢酶的发酵条件。[结果]最佳发酵条件为:温度25℃,pH 8.0,转速190 r/min,种龄36 h,接种量10%,装液量100 ml(容量250 ml),在此条件下,最终低温过氧化氢酶酶活达288.96 U/ml,与优化前相比提高了10%,且与模型预测值290.15 U/ml基本吻合。[结论]该研究所建模型合适有效,为低温过氧化氢酶的规模化生产和应用提供了一定的理论基础。 展开更多
关键词 低温过氧化氢酶 液化沙雷氏 响应面法
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产气肠杆菌和液化沙雷氏菌混合感染引起鸭眼炎的诊断 被引量:2
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作者 岳华 杨发龙 +7 位作者 罗薇 邓一科 于学辉 刘群 龙虎 刘内生 杨晓农 吴万有 《西南民族学院学报(自然科学版)》 2001年第2期229-230,共2页
流行病学调查、细菌分离培养鉴定及动物试验证明 ,成都某种鸭场流行的眼炎是由产气肠杆菌与液化沙雷氏菌混合感染引起的 ,并初步证明 :该病可能经过破损的粘膜而感染 。
关键词 产气肠杆 液化沙雷氏 眼炎 诊断
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豺和狼3种细菌混合感染的诊治 被引量:2
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作者 于学伟 江志 黄淑芳 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2008年第3期75-76,共2页
关键词 混合感染 诊治 大肠埃希氏 奇异变形杆 液化沙雷氏
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环境条件对熟成肉中腐败菌液化沙雷氏菌的群体感应现象及生物膜形成的影响 被引量:2
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作者 郑瑞生 邹菊琴 +3 位作者 王曲芳 王友强 苏昆轮 林松丁 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第11期321-325,共5页
液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)是引起熟成肉腐败的重要细菌。利用N-乙酰-L-高丝氨酸内酯(AHLs)报告菌株紫色杆菌(Chromobacterium violaceum,CV026)检测腐败熟成肉中优势菌——液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens,ATCC27592)产... 液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens)是引起熟成肉腐败的重要细菌。利用N-乙酰-L-高丝氨酸内酯(AHLs)报告菌株紫色杆菌(Chromobacterium violaceum,CV026)检测腐败熟成肉中优势菌——液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens,ATCC27592)产生感应信号的能力。分析不同培养条件(时间、pH值和温度)对S.liquefaciens产生感应自诱导物及生物膜形成的影响。结果表明,S.liquefaciens能诱导CV026产生紫色反应,具备产生AHLs的能力,随着培养时间延长,S.liquefaciens产生感应自诱导物的能力呈先增后降趋势;在35 ℃、pH7条件下培养36 h,S.liquefaciens产生自诱导物的能力最强,生物膜形成量最大;4 ℃、pH3的培养条件抑制了S.liquefaciens的生长,影响感应信号AHLs分泌及生物膜的形成。相关分析表明,S.liquefaciens的感应自诱导物及生物膜产生量与菌液浓度呈正相关。该研究将为基于干扰S.liquefaciens的群体感应为靶点的熟成肉的防腐保鲜提供研究基础。 展开更多
关键词 熟成肉 液化沙雷氏 感应自诱导物 培养条件 生物膜形成
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液化沙雷氏菌磷脂酶A1的克隆表达及乳糖自诱导发酵 被引量:2
12
作者 延晋雷 张梁 +2 位作者 顾正华 丁重阳 石贵阳 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期853-856,共4页
为了利用大肠杆菌高效生产重组磷脂酶,克隆了液化沙雷氏菌磷脂酶A1的编码基因pla,分别使用pET-28a(+)和pET-20b(+)载体,实现了磷脂酶A1在大肠杆菌BL21(DE3)中的功能表达。重组菌利用载体pET-28a(+)在原始信号肽的介导下胞外PLA1酶活达40... 为了利用大肠杆菌高效生产重组磷脂酶,克隆了液化沙雷氏菌磷脂酶A1的编码基因pla,分别使用pET-28a(+)和pET-20b(+)载体,实现了磷脂酶A1在大肠杆菌BL21(DE3)中的功能表达。重组菌利用载体pET-28a(+)在原始信号肽的介导下胞外PLA1酶活达40.8 U/mL,占总酶活的91%。重组菌转接至优化后的发酵诱导培养基:蛋白胨10 g/L,酵母粉5 g/L,葡萄糖0.8 g/L,乳糖5 g/L,25 mmol/L Na2HPO4,25 mmol/L KH2PO4和1 mmol/L MgSO4;菌体生长6 h后,添加7.5 g/L的甘氨酸,37℃恒温发酵24 h,重组菌胞外PLA1酶活达到128.7 U/mL。 展开更多
关键词 液化沙雷氏 磷脂酶A1 自诱导 分泌表达
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肠杆菌科细菌超广谱β—内酰氨酶的检测及耐药性分析
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作者 赵利鹏 卢晓燕 +1 位作者 田静 王淑华 《丹东医药》 2005年第1期44-45,共2页
目的了解超广谱β-内酰氨酶(ESBLs)在肠杆菌科细菌中的产生情况及其对部分药物的敏感性,以指导临床用药。方法应用美国德灵公司生产WalkAway40SI全自动微生物鉴定药敏分析仪,阴性菌鉴定药敏复合板NC21及其配套试剂检测肠杆菌科细菌产E... 目的了解超广谱β-内酰氨酶(ESBLs)在肠杆菌科细菌中的产生情况及其对部分药物的敏感性,以指导临床用药。方法应用美国德灵公司生产WalkAway40SI全自动微生物鉴定药敏分析仪,阴性菌鉴定药敏复合板NC21及其配套试剂检测肠杆菌科细菌产ESBLs的情况和药敏分析。结果在385株肠杆菌科细菌中,共检出产ESBLs的大肠埃希氏菌,阴沟肠杆菌,肺炎克雷伯氏菌,产酸克雷伯氏菌,铜绿假单胞菌,液化沙雷氏菌,弗劳地枸橼酸杆菌,聚团肠杆菌,产气肠杆菌和摩氏摩更根菌共79株,检出率为20.51%,其中阴沟肠杆菌检出率最高达44.5%,其次为大肠埃希氏菌,肺炎克雷伯氏菌,检出率分别为28.8%,24.1%。12种抗菌药物中总耐药率最低为亚胺培南(5.10-20.5)。结论ESBLs在肠杆菌科流行严重,分布广,以阴沟肠杆菌、大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯氏为主要流行菌株。亚胺培南耐药率最低。 展开更多
关键词 肠杆科细 耐药性分析 检测 肺炎克雷伯氏 超广谱β-内酰氨酶 大肠埃希氏 全自动微生物鉴定 弗劳地枸橼酸杆 ESBLs 阴沟肠杆 产酸克雷伯氏 铜绿假单胞 液化沙雷氏 亚胺培南 药敏分析仪 聚团肠杆 产气肠杆
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液化沙雷氏菌胞外脂肪酶产生条件的研究 被引量:1
14
作者 刘慧 邹文欣 郁文焕 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期343-346,共4页
新分离的一株液化沙雷氏菌(Serratialiquefaciens)能产生大量胞外碱性脂肪酶,本文在摇瓶发酵水平上考察了培养基组成、培养条件等因素对其生成脂肪酶的影响。在优选条件下,即培养基组成为(%)玉米油1.25... 新分离的一株液化沙雷氏菌(Serratialiquefaciens)能产生大量胞外碱性脂肪酶,本文在摇瓶发酵水平上考察了培养基组成、培养条件等因素对其生成脂肪酶的影响。在优选条件下,即培养基组成为(%)玉米油1.25,豆饼粉2.0,蛋白胨1.0,酵母膏0.2,K_2HPO_40.2,MgSO_4·7H_2O0.1,初始pH为7.25时,28℃,150r/min旋转摇床振荡培养40h,该菌株的发酵液酶活达到43u/ml,比优化前产酶量(17u/ml)提高近两倍。关于液化沙雷氏菌胞外脂肪酶的研究,国内外目前均未见报道。 展开更多
关键词 液化沙雷氏 脂肪酶 发酵 产酶条件
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高效液相色谱法同时测定发酵液中胡椒醛、胡椒酸以及黄樟油素 被引量:1
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作者 赵明涛 郑璞 +3 位作者 邢晨光 刘思琴 赵希景 陈鹏程 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期229-232,共4页
建立了高效液相色谱法同时测定发酵液中胡椒醛、胡椒酸以及黄樟油素的分析方法。采用梯度洗脱程序,流动相为A:乙腈,流动相B:0.1%甲酸水溶液,Amethyst C_(18)-H反相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温30℃,检测波长270 nm,胡椒醛、胡... 建立了高效液相色谱法同时测定发酵液中胡椒醛、胡椒酸以及黄樟油素的分析方法。采用梯度洗脱程序,流动相为A:乙腈,流动相B:0.1%甲酸水溶液,Amethyst C_(18)-H反相色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温30℃,检测波长270 nm,胡椒醛、胡椒酸以及底物黄樟油素能够良好分离,且平均加标回收率在98.0%~101.0%,精密度偏差在0.5%~2.0%范围内。用此方法测得液化沙雷氏菌CCTCC No:M2016170发酵液中含有182mg/L胡椒醛和9.8 mg/L胡椒酸。 展开更多
关键词 高效液相色谱 胡椒醛 胡椒酸 液化沙雷氏 发酵液
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海洋低温过氧化氢酶菌株的筛选及酶学性的研究 被引量:1
16
作者 奥杰 迟乃玉 +1 位作者 窦少华 张庆芳 《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第3期31-35,共5页
从渤海湾海域海泥海水混合物中分离获得一株产低温过氧化氢酶菌株CZA1202,通过菌株的形态特征、生理生化和16SrDNA序列鉴定为Serratia liquefaciens。对其酶学性质进行初步研究,CZA1202所产过氧化氢酶最适反应温度30℃,最适pH 7.0,在pH ... 从渤海湾海域海泥海水混合物中分离获得一株产低温过氧化氢酶菌株CZA1202,通过菌株的形态特征、生理生化和16SrDNA序列鉴定为Serratia liquefaciens。对其酶学性质进行初步研究,CZA1202所产过氧化氢酶最适反应温度30℃,最适pH 7.0,在pH 7.0~9.0范围内较稳定,在35℃保持60min条件下,酶活可保留70%。初始酶活达到107.8U/mL。 展开更多
关键词 海洋微生物 16S RDNA 低温过氧化氢酶 酶学性质 液化沙雷氏
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小儿液化沙雷氏菌肠炎的临床特点
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作者 范联 《临床儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期247-248,共2页
腹泻仍是儿科常见病。在小儿急性腹泻的粪便检测中,细菌分离阳性率占首位。我院自1993年2月至1994年12月从277例急性腹泻的婴幼儿粪便中检出液化沙雷氏菌15例,占5.4%,现将其分析报告如下。 资料与结果 一、对象 标本来源于本院住院的... 腹泻仍是儿科常见病。在小儿急性腹泻的粪便检测中,细菌分离阳性率占首位。我院自1993年2月至1994年12月从277例急性腹泻的婴幼儿粪便中检出液化沙雷氏菌15例,占5.4%,现将其分析报告如下。 资料与结果 一、对象 标本来源于本院住院的急性腹泻患儿粪便277份。 展开更多
关键词 肠炎 液化沙雷氏 儿童 临床特点
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消化系统疾病
18
《中国中西医结合儿科学》 1997年第6期338-341,共4页
关键词 消化系统疾病 急性胰腺炎 液化沙雷氏 先天性胆道闭锁 酚妥拉明 思密达 临床儿科杂志 应激性溃疡 颅内出血 小儿腹泻
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血液中培养出液化沙雷氏菌1例
19
作者 唐丽林 唐丽浩 《吉林医学信息》 1998年第10期17-18,共2页
关键词 血液 液化沙雷氏 血液培养
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海洋低温脂肪酶菌株的筛选鉴定、诱变育种及酶学性质研究
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作者 魏计东 于爽 +1 位作者 张庆芳 迟乃玉 《江苏农业科学》 2018年第15期195-200,共6页
以海泥、海水为样品,经初筛、复筛得到1株脂肪酶高产菌FS119,测得酶活为17.8 U/m L。通过形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析,鉴定菌株FS119为液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens),对液化沙雷氏菌FS119进行物理化学合成诱变,筛选... 以海泥、海水为样品,经初筛、复筛得到1株脂肪酶高产菌FS119,测得酶活为17.8 U/m L。通过形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析,鉴定菌株FS119为液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens),对液化沙雷氏菌FS119进行物理化学合成诱变,筛选出1株高产诱变菌株FS119-1,该菌株遗传性能稳定,酶活达到24.9 U/m L,为原始菌株的1.4倍。该低温脂肪酶的最适反应温度为30℃,0℃时仍然有酶活;最适pH值为9,酸碱稳定性良好;K^+、Ca^(2+)、Mg^(2+)、Ba^(2+)对脂肪酶的活性有明显促进作用,Cu^(2+)、Mn^(2+)、EDTA对脂肪酶活性有严重抑制作用。 展开更多
关键词 海洋 低温脂肪酶 鉴定 诱变 液化沙雷氏 酶学性质
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