涮辣及其栽培技术 被引量：5

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作者 官自朝 彭志勇 《蔬菜》 2002年第6期12-13,共2页

关键词 野生小粹束 特征特性 定植 涮辣 栽培技术

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涮辣和昆明皱皮椒Kas生物信息学及表达分析

2

作者 周慧丹 李孟娟 +4 位作者 吴睿 李平平 张芮豪 吕俊恒 邓明华 《安徽农业科学》 CAS 2024年第1期90-97,114,共9页

[目的]探究涮辣与昆明皱皮椒3-氧酰基[酰基载体蛋白]还原酶(3-oxoacyl-[acyl-carrier-protein]synthase,Kas)的差异。[方法]特异性扩增了Kas,并进行了生物信息学分析。利用荧光定量PCR及酶活性测定方法测定了不同发育时期、不同环境及6... [目的]探究涮辣与昆明皱皮椒3-氧酰基[酰基载体蛋白]还原酶(3-oxoacyl-[acyl-carrier-protein]synthase,Kas)的差异。[方法]特异性扩增了Kas,并进行了生物信息学分析。利用荧光定量PCR及酶活性测定方法测定了不同发育时期、不同环境及6种外源因子处理下Kas表达量及酶活性。[结果]扩增得到的涮辣和昆明皱皮椒Kas基因均为1467 bp,编码488个氨基酸。Kas为脂溶性、亲水性的稳定蛋白,无信号肽与跨膜结构,主要定位于质膜。在不同发育阶段,2种辣椒Kas表达水平与酶活性的趋势均为先升高后急剧降低,且在大部分发育阶段均表现为露地栽培高于大棚栽培;同一环境条件下,涮辣Kas表达与酶活性整体高于昆明皱皮椒;且不同外源物质在一定时间内可影响涮辣Kas的表达,其中MeJA和SA处理对Kas表达量影响较大。[结论]涮辣与昆明皱皮椒Kas基因和蛋白特性相似,但存在差异,在辣椒生长发育、环境和外源物质响应方面有重要功能。 展开更多

关键词 涮辣 昆明皱皮椒 3-氧酰基[酰基载体蛋白]还原酶(Kas) 生物信息学

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涮辣与昆明皱皮椒pAMT生物信息学及表达分析

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作者 张祥 刘雨婷 +6 位作者 张婧柔 李平平 谢志和 赵凯 吕俊恒 张芮豪 邓明华 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2024年第18期5917-5927,共11页

为分析涮辣与昆明皱皮椒假定的氨基转氨酶(pAMT)的差异,探究pAMT表达规律。本研究基于基因克隆和生物信息学方法分析pAMT基因和蛋白特性,利用qPCR测定pAMT相对表达量。结果显示,涮辣与昆明皱皮椒p AMT由1380个碱基组成,编码459个氨基酸... 为分析涮辣与昆明皱皮椒假定的氨基转氨酶(pAMT)的差异,探究pAMT表达规律。本研究基于基因克隆和生物信息学方法分析pAMT基因和蛋白特性,利用qPCR测定pAMT相对表达量。结果显示,涮辣与昆明皱皮椒p AMT由1380个碱基组成,编码459个氨基酸残基,相比昆明皱皮椒,涮辣pAMT存在7个同义突变和5个错义突变位点。顺式作用元件预测结果显示,辣椒pAMT可能受环境和植物激素的影响。蛋白特性结果显示,pAMT蛋白属于Ⅰ型折叠,Ⅲ类转氨酶,为脂溶性、亲水性的不稳定蛋白,主要定位在细胞质中,无信号肽与跨膜结构。两种辣椒pAMT蛋白配体结合位点、活性位点和蛋白磷酸化位点存在差异,不同物种AMT在进化上有保守性,但在亚组间也存在一定差别。在不同发育阶段,pAMT表达呈现先升高后急剧降低,且露地条件下p AMT表达量高于大棚;同一环境条件下,涮辣pAMT表达量整体高于昆明皱皮椒;不同外源物质在一定时间内影响pAMT的表达。相对于昆明皱皮椒,涮辣pAMT基因和蛋白的改变,可能是涮辣辣度极高的原因,并且不同生长环境、发育阶段和外源物质可能通过调节pAMT的表达来影响辣椒中辣椒素的生物合成。 展开更多

关键词 涮辣 昆明皱皮椒 假定的氨基转氨酶(pAMT) 生物信息学 外源物质

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涮辣与昆明皱皮椒苯丙氨酸解氨酶(PAL)的生物信息学及表达分析 被引量：2

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作者 张祥 刘雨婷 +4 位作者 张婧柔 李平平 谢志和 张芮豪 邓明华 《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期320-329,共10页

【目的】解析涮辣与昆明皱皮椒苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)的差异,研究不同发育时期、不同环境和外源因子处理下PAL基因表达规律。【方法】基于基因克隆和生物信息学方法研究PAL基因和蛋白特性;利用荧光定量PCR及... 【目的】解析涮辣与昆明皱皮椒苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)的差异,研究不同发育时期、不同环境和外源因子处理下PAL基因表达规律。【方法】基于基因克隆和生物信息学方法研究PAL基因和蛋白特性;利用荧光定量PCR及酶活性测定方法测定PAL表达量及酶活性。【结果】克隆得到涮辣PAL基因为2166 bp,昆明皱皮椒PAL基因为2154 bp,分别编码721和717个氨基酸。顺式元件预测结果显示:辣椒PAL可能受赤霉素、光与干旱的影响。PAL蛋白预测结果表明:PAL为脂溶性、亲水性的稳定蛋白,主要定位于质膜,无信号肽与跨膜结构,含58个磷酸化位点。在进化上PAL有保守性,但在亚组上存在一定差异。在不同发育阶段,2种辣椒PAL表达水平与酶活性的趋势都为先升高后急剧降低,且在大部分发育阶段均表现为露地栽培高于大棚栽培;同一环境条件下,涮辣PAL表达与酶活性整体高于昆明皱皮椒;且不同外源物质在一定时间内可影响涮辣PAL的表达。【结论】涮辣与昆明皱皮椒PAL基因和蛋白特性相似但存在差异,在辣椒生长发育、环境和外源物质响应方面有重要功能。 展开更多

关键词 涮辣 昆明皱皮椒 苯丙氨酸解氨酶(PAL) 生物信息学 外源因子

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不同基质配比对涮辣幼苗生长的影响 被引量：1

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作者 杨帆 陶桂祥 +2 位作者 孙正海 任梅蓉 杨自云 《安徽农业科学》 CAS 2018年第28期56-59,共4页

[目的]研究不同基质配比对涮辣幼苗生长的影响。[方法]采用4因子3水平设计,以涮辣株高、茎粗、主根长、主根粗、第一片真叶长、第一片真叶宽、第二片真叶长、第二片真叶宽、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重和地下部干重12个形态指... [目的]研究不同基质配比对涮辣幼苗生长的影响。[方法]采用4因子3水平设计,以涮辣株高、茎粗、主根长、主根粗、第一片真叶长、第一片真叶宽、第二片真叶长、第二片真叶宽、地上部鲜重、地下部鲜重、地上部干重和地下部干重12个形态指标和根系活力、子叶POD和CAT酶活性3个生理指标为评价标准,分析不同处理对涮辣幼苗影响。[结果]3种处理效果均高于对照,其中10%菜园土+20%珍珠岩+20%蛭石+50%营养土处理效果最好。[结论]该研究为涮辣育苗提供了理论依据。 展开更多

关键词 涮辣 基质 育苗 形态指标 生理指标

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涮辣浸提液对大白菜化感作用的初步探究

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作者 张婧柔 杨婷玉 +2 位作者 沈艳丽 汤莎莎 邓明华 《辣椒杂志》 2019年第1期26-30,共5页

为研究涮辣对大白菜种子萌发和幼苗生长的化感作用,本试验采用提取涮辣植株浸提液的方式对大白菜种子进行处理。结果表明:不同浓度的涮辣植株水浸提液对大白菜种子萌发的化感效应不同,具体表现为低浓度促进、高浓度抑制。高浓度(0.10g/... 为研究涮辣对大白菜种子萌发和幼苗生长的化感作用,本试验采用提取涮辣植株浸提液的方式对大白菜种子进行处理。结果表明:不同浓度的涮辣植株水浸提液对大白菜种子萌发的化感效应不同,具体表现为低浓度促进、高浓度抑制。高浓度(0.10g/mL)的涮辣植株水浸提液对大白菜种子发芽率、发芽势、发芽指数的化感作用分别为-0.94、-0.96、-0.94,低浓度(0.0008g/mL)的涮辣植株水浸提液对大白菜种子发芽率、发芽势、发芽指数的化感作用分别为0.07、0.06、0.07。不同浓度的涮辣植株水浸提液对大白菜幼苗生长的化感效应也表现为低浓度促进、高浓度抑制,高浓度(0.10g/mL)的涮辣植株水浸提液对大白菜幼苗根长、茎长、根质量的化感效应分别为-1、-0.13、-1,低浓度(0.0008g/mL)的涮辣植株水浸提液对大白菜幼苗根长、茎长、根质量的化感效应分别为0.04、0.24、0.30。 展开更多

关键词 涮辣 浸提液 大白菜 发芽率 发芽势

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德宏涮辣不同器官化学成分及矿质元素含量研究

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作者 王婷婷 杨帆 +3 位作者 王义梅 吴素莹 张珑 孙正海 《黑龙江农业科学》 2021年第8期74-78,84,共6页

德宏涮辣是目前我国已知的辣度最高的品种,为探究涮辣果实评价指标,促进后续开发应用,本试验以德宏涮辣为材料,利用GC-MS、ICP-AES和氨基酸分析仪分别进行涮辣不同部位的化学成分、矿质元素含量和果实氨基酸含量测定。结果表明:涮辣根... 德宏涮辣是目前我国已知的辣度最高的品种,为探究涮辣果实评价指标,促进后续开发应用,本试验以德宏涮辣为材料,利用GC-MS、ICP-AES和氨基酸分析仪分别进行涮辣不同部位的化学成分、矿质元素含量和果实氨基酸含量测定。结果表明:涮辣根、叶、主枝、侧枝和果实中化学成分相对含量最多的为丁基羟基甲苯,其次为丁基-3-庚烷基-邻苯二甲酸酯。测定涮辣各部位含有Ca、As、Zn、Mg等12种不同的矿质元素,全株含量最高的为Ca元素,涮辣根和果实中含量第二高的为Fe元素;涮辣叶和主枝中含量第二高的为Mg元素氨基酸含量测定显示,涮辣果实中氨基酸种类共有9种,其中天门冬氨酸含量最高为4.9 g·kg-1,涮辣果实氨基酸含量远高于其他辣椒品种。 展开更多

关键词 涮辣 挥发油 化学成分 矿质元素

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云南涮辣辣椒素积累与苯丙氨酸解氨酶活性关系的研究 被引量：8

8

作者 王姣 邵贵芳 +3 位作者 张水 杨婷玉 赵凯 邓明华 《湖南生态科学学报》 CAS 2018年第1期7-10,共4页

对云南涮辣6个不同时期胎座和果皮的辣椒素含量与苯丙氨酸解氨酶活性之间的关系进行了研究,结果表明:云南涮辣不同时期辣椒素含量不同,随着果实的发育,辣椒素的含量有所升高,生长后期略有下降.而苯丙氨酸解氨酶活性与辣椒素含量的变化... 对云南涮辣6个不同时期胎座和果皮的辣椒素含量与苯丙氨酸解氨酶活性之间的关系进行了研究,结果表明:云南涮辣不同时期辣椒素含量不同,随着果实的发育,辣椒素的含量有所升高,生长后期略有下降.而苯丙氨酸解氨酶活性与辣椒素含量的变化基本一致,随着辣椒素的积累,苯丙氨酸解氨酶的活性急剧升高,到果实成熟后,苯丙氨酸解氨酶的活性也开始下降. 展开更多

关键词 云南涮辣 辣椒素 苯丙氨酸解氨酶

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不同栽培环境下涮涮辣生理性状研究 被引量：3

9

作者 杨照辉 熊荔芳 《现代农业科技》 2019年第4期53-55,61,共4页

本试验以涮涮辣为主要材料,朝天椒和皱皮椒为参照材料,在大棚栽培和人工智能培养箱栽培的条件下对比、分析3种材料的相关生理指标。结果表明,①在大棚栽培环境下,涮涮辣电导率低于皱皮椒和朝天椒;人工智能培养箱培养后,3个品种电导率都... 本试验以涮涮辣为主要材料,朝天椒和皱皮椒为参照材料,在大棚栽培和人工智能培养箱栽培的条件下对比、分析3种材料的相关生理指标。结果表明,①在大棚栽培环境下,涮涮辣电导率低于皱皮椒和朝天椒;人工智能培养箱培养后,3个品种电导率都上升,且涮涮辣上升幅度最低,伤害度最低。②在大棚栽培环境下,涮涮辣叶片中CAT含量低于皱皮椒和朝天椒;人工智能培养箱培养后,3个品种叶片CAT含量都呈上升趋势,且涮涮辣上升幅度最大。③在大棚栽培环境下,涮涮辣SOD活性高于皱皮椒和朝天椒;经人工智能培养箱培养后,SOD活性明显降低,且涮涮辣下降幅度最大。④在大棚栽培环境下,涮涮辣叶片中可溶性蛋白质含量略高于皱皮椒和朝天椒;经人工智能培养箱培养后,蛋白质含量增加,且涮涮辣增加的幅度最大。⑤在大棚栽培环境下,涮涮辣根系活力高于皱皮椒和朝天椒;经人工智能培养箱培养后,根系活力均呈上升趋势,但涮涮辣上升幅度最小。 展开更多

关键词 涮涮辣 生理指标 大棚栽培 人工智能培养箱栽培

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红外光谱结合化学计量学对朝天椒和涮涮辣的研究 被引量：3

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作者 李伟星 刘刚 +2 位作者 赵兴祥 王小龙 汪小华 《光散射学报》 北大核心 2015年第1期69-73,共5页

本文利用红外光谱结合主成分（PCA）和偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）研究了朝天椒（簇生椒）和涮涮辣。测试了2种辣椒60个样品的红外光谱,对光谱范围1800～950cm^-1做二阶导数处理,发现在该区间存在着明显的差异,利用该区间二阶导数... 本文利用红外光谱结合主成分（PCA）和偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）研究了朝天椒（簇生椒）和涮涮辣。测试了2种辣椒60个样品的红外光谱,对光谱范围1800～950cm^-1做二阶导数处理,发现在该区间存在着明显的差异,利用该区间二阶导数光谱数据进行主成分分析和偏最小二乘法,结果表明PCA和PLSDA都能很好的区别两种辣椒,其中主成分的正确率为100%,偏最小二乘法在隐含潜含变量为12个时其正确率最好,朝天椒的正确率为86.7%,涮涮辣的正确率为93.3%。结果表明小波变换结合PCA和PLS-DA用于傅里叶变换红外光谱技术中能够准确地识别朝天椒和涮涮辣,为区分不同品种的辣椒提供快速和有效的方法。 展开更多

关键词 朝天椒 主成分分析 偏最小二乘法判别分析 涮涮辣

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辣椒新品种湘涮辣3号的选育 被引量：4

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作者 刘志敏 缪武 +1 位作者 刘荣云 吉璐 《辣椒杂志》 2018年第2期18-20,24,共4页

利用702AB作母本,以R0989作父本,选育出高辣椒素含量辣椒品种湘涮辣3号。该品种属于小羊角辣椒类型,中晚熟,植株生长势强,坐果集中,比同类型品种湘研红爪产量高10%以上,且抗病毒病能力强,适合提取辣椒素。

关键词 辣椒 辣椒素 品种选育 湘涮辣3号

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涮涮辣水浸提液对意大利生菜种子萌发与幼苗生长的影响

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作者 程宏 李孟娟 +5 位作者 吴睿 周慧丹 李平平 张芮豪 吕俊恒 邓明华 《农业与技术》 2023年第10期66-69,共4页

本试验以意大利生菜种子为试验材料,旨在探讨不同浓度涮涮辣水浸提液对生菜种子的发芽以及幼苗生长的影响。为了更好地评估不同浓度涮涮辣水浸提液对生菜种子萌发的影响,本试验采用多种技术手段进行分析和研究。试验结果显示,涮涮辣水... 本试验以意大利生菜种子为试验材料,旨在探讨不同浓度涮涮辣水浸提液对生菜种子的发芽以及幼苗生长的影响。为了更好地评估不同浓度涮涮辣水浸提液对生菜种子萌发的影响,本试验采用多种技术手段进行分析和研究。试验结果显示,涮涮辣水浸提液在不同浓度下对意大利生菜种子萌发和幼苗生长具有明显的促进和抑制效果;其对种子萌发的促进作用表现在发芽时间较快、萌发率较高,而对幼苗生长的抑制作用表现在抑制幼苗生长,使其不能正常生长,甚至萎蔫。涮涮辣水浸提液在不同浓度下对意大利生菜种子萌发和幼苗生长表现为低浓度为促进,高浓度抑制,并且随着浓度升高抑制作用加强,涮涮辣水浸提液在高浓度(0.1g·mL^(-1))以及低浓度(0.0008g·mL^(-1))下对意大利生菜种子发芽率、发芽势、发芽指数的化感作用分别为-0.85、-0.83、-0.84、0.04、0.08、0.07。不同浓度涮涮辣水浸提液对意大利生菜幼苗生长的化感效应亦具有双重效应,涮涮辣水浸提液在高浓度(0.1g·mL^(-1))以及低浓度(0.0008g·mL^(-1))下对意大利生菜幼苗根长、根重、苗长、苗重的化感效应分别为-0.88、0.72、-0.67、-0.95、0.14、0.35、-0.04、0.14。 展开更多

关键词 涮涮辣 意大利生菜 种子萌发 化感作用

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