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消费端食物浪费:影响与行动 被引量：38
1
作者 张盼盼 白军飞 +1 位作者 刘晓洁 成升魁 《自然资源学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第2期437-450,共14页
食物浪费已经成为全球性问题,引发社会各界广泛关注。消费端是造成食物浪费的重要环节,且呈日趋严重的趋势。消费端的食物浪费主要分为家庭食物浪费和在外食物浪费;消费端的食物浪费对国家粮食安全、资源环境、社会经济发展等方面均产... 食物浪费已经成为全球性问题,引发社会各界广泛关注。消费端是造成食物浪费的重要环节,且呈日趋严重的趋势。消费端的食物浪费主要分为家庭食物浪费和在外食物浪费;消费端的食物浪费对国家粮食安全、资源环境、社会经济发展等方面均产生不同的影响;影响消费端食物浪费的重要因素包括社会经济发展水平、文化因素、人口特征、消费者的行为与意识等。目前对消费端食物浪费的研究多采用称重(或估算)和计量模型等方法,仍需要通过发展更合理的量化方法、建立更完整的理论模型、提出更完善的研究方法进行深入探究。此外,减少消费端食物浪费需要从政府、社会、个人等多角度出发,促使多方利益相关者形成合力应对消费端食物浪费问题。 展开更多
关键词 食物浪费 消费端 影响与行动
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中国消费端食物浪费规模及其资源环境效应测算 被引量：31
2
作者 王灵恩 倪笑雯 +1 位作者 李云云 成升魁 《自然资源学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2021年第6期1455-1468,共14页
食物浪费及其产生的资源环境问题与全球粮食安全密切相关,减少食物浪费逐渐被认为是保障粮食安全的Plan B。消费端是造成食物浪费的重要环节,消费者作为消费端食物浪费的主体,其在消费阶段产生的食物浪费是食物损耗与浪费的主要来源。... 食物浪费及其产生的资源环境问题与全球粮食安全密切相关,减少食物浪费逐渐被认为是保障粮食安全的Plan B。消费端是造成食物浪费的重要环节,消费者作为消费端食物浪费的主体,其在消费阶段产生的食物浪费是食物损耗与浪费的主要来源。本文采用直接称重法,在全国典型地区(北京、上海、四川、山东、河南和西藏)获取居民食物浪费的一手数据,首次在全国尺度上测算了消费端食物浪费总规模及其资源环境效应。结果显示:(1)2018年全国居民消费端食物浪费共3432万t,人均食物浪费量67.33 g/d,其中粮食浪费量占比最高(35.44%),其次是蔬菜(34.83%)和肉类(15.38%)。(2)2018年全国居民消费端食物浪费所占用的生态足迹达6254万hm^(2),人均生态足迹为448 m^(2),按中国人均生态足迹1.5 hm^(2)计算,相当于4169万人的生态位被挤占;水产类(39.28%)和肉类(34.22%)的生态足迹占比最大,分别为2456.23万hm^(2)和2140.25万hm^(2)。研究结果有助于推进我国消费端食物浪费的减量化,对于缓解食物浪费的环境影响和资源消耗压力、改善全球粮食安全等方面具有重要的参考价值和借鉴意义。 展开更多
关键词 食物浪费 消费端 生态足迹 粮食安全
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城市地下基础设施低碳发展策略研究 被引量：5
3
作者 王国盛 季港澳 +1 位作者 路德春 杜修力 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2023年第1期30-37,共8页
在韧性城市、海绵城市与城市更新的背景下,城市地下基础设施作为城市建设的重要部分,其低碳、安全、协调发展对推动城市高质量发展,助力我国“双碳”目标实现具有重要作用。本文通过总结城市地下基础设施低碳发展的现状及存在的问题,提... 在韧性城市、海绵城市与城市更新的背景下,城市地下基础设施作为城市建设的重要部分,其低碳、安全、协调发展对推动城市高质量发展,助力我国“双碳”目标实现具有重要作用。本文通过总结城市地下基础设施低碳发展的现状及存在的问题,提出了新建和既有城市地下基础设施低碳发展的实施路径与策略。研究认为,对于新建城市地下基础设施,以源头端、消费端、固碳端三端为抓手,提出了在规划设计、建造物化、运行维护阶段等全面考虑城市地下基础设施全生命周期的低碳发展策略;对于既有城市地下基础设施,提出了电气化、智能化和实用化的绿色改造策略以及新老交汇、和而不同的绿色扩建策略。为进一步推动我国城市地下基础设施低碳发展,从摸清城市地下基础设施温室气体排放家底、完善城市地下基础设施低碳发展顶层设计、加强城市地下基础设施低碳发展技术研发、加强城市地下基础设施低碳发展政策倾斜4个方面提出了对策建议。 展开更多
关键词 城市地下基础设施 碳中和 全生命周期 源头端 消费端 固碳端
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基于HVD算法的消费端用电负荷动态监测方法 被引量：1
4
作者 王艳花 田书鹏 +2 位作者 顾玮 姚思蓓 万雪枫 《中国新技术新产品》 2024年第5期12-14,共3页
当监测消费端用电负荷时,会产生大量数据,容易出现数据拟合现象,使最终监测结果平均绝对误差(MAE)较大。因此,本文提出了基于HVD算法的消费端用电负荷动态监测方法。结合边缘计算设备和区域级云平台,制定消费端用电负荷监测任务分配策... 当监测消费端用电负荷时,会产生大量数据,容易出现数据拟合现象,使最终监测结果平均绝对误差(MAE)较大。因此,本文提出了基于HVD算法的消费端用电负荷动态监测方法。结合边缘计算设备和区域级云平台,制定消费端用电负荷监测任务分配策略。利用HVD算法分解电力信号,通过平方包络谱分析法,提取用电负荷信号特征。建立用电行为分析贝叶斯网络,输入信号提取结果,输出动态负荷监测值。试验结果表明,本文研究方法检测结果的MAE <0.1,满足用电负荷检测要求。 展开更多
关键词 HVD算法 信号分解 贝叶斯网络 消费端 用电负荷 动态监测
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演化博弈视角下绿色消费3.0监管创新框架研究 被引量：5
5
作者 靳超 《商业经济研究》 北大核心 2022年第2期64-67,共4页
绿色消费强调在生产端及消费端建立起对绿色消费理念的情感认同,是我国实现低碳减排的重要抓手。这一背景下,以命令、禁止等强制性措施为主的原有政府监管体系已然无法适用于绿色消费3.0时代。是以,本文在界定绿色消费3.0监管博弈主体... 绿色消费强调在生产端及消费端建立起对绿色消费理念的情感认同,是我国实现低碳减排的重要抓手。这一背景下,以命令、禁止等强制性措施为主的原有政府监管体系已然无法适用于绿色消费3.0时代。是以,本文在界定绿色消费3.0监管博弈主体的基础上,构建政府、企业、消费者的演化博弈模型,分析绿色消费监管过程中各主体之间的相互影响与策略选择。在此基础上,对绿色消费3.0监管框架进行创新设计,以期助力绿色消费的推广与落实。 展开更多
关键词 绿色消费3.0 监管框架 演化博弈 生产端 消费端
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快递服务升级从消费端“卷”到商家端
6
作者 席悦 《中国物流与采购》 2024年第6期41-42,共2页
快递升级战打响了,这一次从服务开始。3月1日,《快递市场管理办法》正式施行,对“不告而投”等问题进行了规范。致力于在快递服务方面提升消费者体验感。但普适化的服务提升体现不出快递企业的“与众不同”,于是不少快递企业纷纷祭出大招。
关键词 快递企业 快递服务 消费者体验 服务提升 普适化 消费端 《快递市场管理办法》 升级
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广东草鱼养殖技术和模式
7
作者 刘孝明 钟小庆 《海洋与渔业》 2024年第3期60-61,共2页
草鱼是重要的食用经济鱼类,在养殖端和消费端,均占据主导地位,而且在养殖上已经呈专业化生产、区域化分布、产业化经营、社会化服务态势。广东作为草鱼养殖主产区,经过多年实践经验总结,形成了多种养殖技术和模式。
关键词 专业化生产 社会化服务 草鱼养殖 产业化经营 实践经验总结 区域化 消费端 主产区
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阿克苏地区农民合作社拓展农业全产业链的实践与探索
8
作者 雄东毕 《中国农民合作社》 2024年第1期57-58,共2页
农民合作社是上联消费端、下接生产端、推动农业产业链发展的有效载体之一,在构建农业全产业链中发挥着重要作用。新疆维吾尔自治区阿克苏地区农民合作社在拓展农业全产业链方面积极探索,成效显著,拥有很大的增长空间。一、合作社拓展... 农民合作社是上联消费端、下接生产端、推动农业产业链发展的有效载体之一,在构建农业全产业链中发挥着重要作用。新疆维吾尔自治区阿克苏地区农民合作社在拓展农业全产业链方面积极探索,成效显著,拥有很大的增长空间。一、合作社拓展农业全产业链情况截至2022年12月,阿克苏地区有农民合作社5700多家,其中发展规范的1740家,拥有国家农民合作社示范社29家. 展开更多
关键词 农民合作社 农业产业链 阿克苏地区 示范社 农业全产业链 有效载体 实践与探索 消费端
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从供给侧看对农广播策划新路径
9
作者 孟然 《中国报业》 2024年第15期64-65,共2页
融媒体时代,对农广播如何才能出新、入心,进一步提升竞争力?农业供给侧结构性改革讲究以“消”定“产”。农产品生产端要关注消费端的需求。对农广播节目及音频产品可尝试从消费端一方的兴趣点和需求进行策划,让消费者对农业生产感兴趣... 融媒体时代,对农广播如何才能出新、入心,进一步提升竞争力?农业供给侧结构性改革讲究以“消”定“产”。农产品生产端要关注消费端的需求。对农广播节目及音频产品可尝试从消费端一方的兴趣点和需求进行策划,让消费者对农业生产感兴趣,让农业生产者更懂农业。 展开更多
关键词 对农广播 供给侧 消费端
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轻推干预游客食物浪费行为路径研究——基于行为设计思维分析
10
作者 陈梁怡 王崇东 广颖业 《资源开发与市场》 CAS 2024年第1期1-9,共9页
旅游会比一般外出就餐时产生更多的食物浪费,轻推干预可有效减少食物浪费行为。利用行为设计思维方法,调查游客食物消费体验和浪费行为因素,定位游客食物消费需求类型和行为改变内容,提出行为设计思维视角下的轻推干预路径。结果表明:... 旅游会比一般外出就餐时产生更多的食物浪费,轻推干预可有效减少食物浪费行为。利用行为设计思维方法,调查游客食物消费体验和浪费行为因素,定位游客食物消费需求类型和行为改变内容,提出行为设计思维视角下的轻推干预路径。结果表明:①游客食物消费体验痛点与食物浪费行为因素密切相关,弹性化满足游客食物消费需求和改变外部环境是轻推干预的重点;②轻推干预既要关注游客实际行为的改变,也要关注其需求和体验的满足;③以行为改变为基础,以满足需求和体验为关键的理念,选择合适的设计方法提出具有决策支持和决策意义的两种轻推干预路径。其中决策支持可通过数字轻推、信息设计支持游客饮食消费决策,决策意义可通过食物设计、餐厅服务设计和社会创新设计等提高游客饮食消费体验。 展开更多
关键词 旅游食物浪费 行为设计思维 轻推干预 行为改变 消费端
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探寻白酒涨价周期的深层逻辑 及时洞察行业下一轮上涨信号
11
作者 无 《中国食品》 2024年第17期32-34,共3页
在缩量竞争时代,提价是厂家维持增长的重要手段。所以,即便是消费端疲软叠加渠道端库存高企,通过涨厂价、推新品、调政策或控节奏等手段来挺价仍是常见选项。但事实却是,当下任何提价策略几乎都失灵了。行业虽没有断崖式下跌,但“温水... 在缩量竞争时代,提价是厂家维持增长的重要手段。所以,即便是消费端疲软叠加渠道端库存高企,通过涨厂价、推新品、调政策或控节奏等手段来挺价仍是常见选项。但事实却是,当下任何提价策略几乎都失灵了。行业虽没有断崖式下跌,但“温水煮青蛙”的行情却是整个市场价格波动向下的真实写照。在经历了2003-2012年的“量价齐升”和2016-2022年的“量缩价增”后,白酒行业仍期望价格能够重回上涨周期。然而,从实际情况来看,市场的修复还需要时间。以史为镜,可以知兴替。我们不妨从过去两轮上涨行情入手,去探寻白酒涨价周期的深层逻辑,从而研判下一轮涨价周期到来的可能性。 展开更多
关键词 白酒行业 市场价格波动 量价齐升 深层逻辑 涨价 期望价格 竞争时代 消费端
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皖江城市带视角下互联网金融对产业结构的影响路径研究 被引量：1
12
作者 刘璐 盛红有 《中国商论》 2023年第18期140-143,共4页
皖江城市带的产业集聚和升级需要金融,尤其是互联网金融的支持。基于互联网金融在皖江城市的发展现状,本文从消费端和生产端两个维度探究互联网金融对皖江城市的产业结构影响路径。研究发现:互联网金融对产业结构的升级存在直接效应和... 皖江城市带的产业集聚和升级需要金融,尤其是互联网金融的支持。基于互联网金融在皖江城市的发展现状,本文从消费端和生产端两个维度探究互联网金融对皖江城市的产业结构影响路径。研究发现:互联网金融对产业结构的升级存在直接效应和间接效应。一方面,互联网金融在生产端既能降低企业沟通交易成本,又能直接为企业融资提供便利,为产业结构升级提供必要的资金支持。另一方面,互联网金融从消费端能够增加居民消费,进而促进企业生产,间接给企业提供必要的资本积累,促进产业结构升级。基于此,本文提出借助互联网金融的发展,进一步加快皖江城市产业结构升级的政策建议,以供参考。 展开更多
关键词 互联网金融 产业结构 消费端 生产端 皖江城市带
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物流产业数字化 助推江苏实体企业提质增效 被引量：1
13
作者 尹小珍 《中国物流与采购》 2023年第2期49-50,共2页
在目前的动态环境下,实体产业发展对供应链诉求发生了重大变化。实体产业发展对供应链的诉求第一个诉求是物流由消费端向产业端双向延伸,这种诉求变化分为三个周期:第一个周期是1990~2000年,在这一周期里,供应链是被动参与状态;第二个... 在目前的动态环境下,实体产业发展对供应链诉求发生了重大变化。实体产业发展对供应链的诉求第一个诉求是物流由消费端向产业端双向延伸,这种诉求变化分为三个周期:第一个周期是1990~2000年,在这一周期里,供应链是被动参与状态;第二个周期是2000~2010年,在这一周期,从前端的订单环节到中间的交付环节。 展开更多
关键词 物流产业 实体产业 供应链 动态环境 被动参与 数字化 企业提质增效 消费端
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循环时尚成消费市场复苏新增量
14
作者 陈晴 《中国商界》 2023年第2期8-9,共2页
在低碳理念兴起的当下,时尚产品开始在消费端二度流通。而且随着大众消费心智的逐渐成熟,循环时尚将会进入新的增长高峰期。循环时尚生活方式电商平台红布林近日联合市场调查机构益普索发布的《2023循环时尚行业趋势报告》显示,“循环... 在低碳理念兴起的当下,时尚产品开始在消费端二度流通。而且随着大众消费心智的逐渐成熟,循环时尚将会进入新的增长高峰期。循环时尚生活方式电商平台红布林近日联合市场调查机构益普索发布的《2023循环时尚行业趋势报告》显示,“循环时尚”已成为消费市场复苏的新增量。 展开更多
关键词 行业趋势 电商平台 市场复苏 时尚生活方式 低碳理念 大众消费 时尚产品 消费端
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“大健康”时代的药膳经济
15
作者 曾宪辉 《中国药店》 2023年第4期146-147,共2页
疫情防控放开后,经济得到了提振,消费端开始进入正增长轨道。根据国家统计局数据,2023年1至2月社会消费品零售总额为77,067亿元,同比增长3.5%。伴随“线下经济”的恢复,疫情中备受打击的餐饮业得到了很大程度的复苏,同比增长了9.2%。民... 疫情防控放开后,经济得到了提振,消费端开始进入正增长轨道。根据国家统计局数据,2023年1至2月社会消费品零售总额为77,067亿元,同比增长3.5%。伴随“线下经济”的恢复,疫情中备受打击的餐饮业得到了很大程度的复苏,同比增长了9.2%。民以食为天,可以预见在未来,餐饮业会渐渐走上正轨。 展开更多
关键词 社会消费品零售总额 增长轨道 国家统计局 疫情防控 线下 餐饮业 民以食为天 消费端
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大型电商十大热卖玩具排行榜
16
《中外玩具制造》 2023年第12期43-44,共2页
在当前的市场环境下,社会上不乏出现“消费降级”的论断,而从电商市场的表现上看,高单价产品入围热榜的现象依然存在,在供应端及消费端上看市场气氛依旧活跃。基于顾客购物习惯和购物理念的改变,以“消费重塑”来形容当下市场的新风向... 在当前的市场环境下,社会上不乏出现“消费降级”的论断,而从电商市场的表现上看,高单价产品入围热榜的现象依然存在,在供应端及消费端上看市场气氛依旧活跃。基于顾客购物习惯和购物理念的改变,以“消费重塑”来形容当下市场的新风向显得更为贴切。如在电商大促月上,本期榜单玩具品种百花齐放,其中共有13款产品首度登榜。值得注意的是,千元级别的产品在线上有价有市。 展开更多
关键词 电商 玩具 顾客购物 排行榜 百花齐放 供应端 消费端
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总装模块化装配技术在新能源电动汽车上的应用 被引量：4
17
作者 田春林 《汽车制造业》 2021年第10期28-30,共3页
随着科技发展和消费端个性化的需求,电动汽车越来越多样化,需要实现在同一生产线上同时生产几种产品或同一平台的不同车型,为最大限度地提升产能及实现多车型共线柔性生产,越来越多的模块化装配技术被应用在新能源电动汽车的总装车间生... 随着科技发展和消费端个性化的需求,电动汽车越来越多样化,需要实现在同一生产线上同时生产几种产品或同一平台的不同车型,为最大限度地提升产能及实现多车型共线柔性生产,越来越多的模块化装配技术被应用在新能源电动汽车的总装车间生产线上。 展开更多
关键词 柔性生产 总装车间 新能源电动汽车 多车型 最大限度 消费端
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公众降碳减排约束激励机制如何完善?
18
作者 熊超 张晓恋 张贻程 《环境经济》 2023年第9期44-45,共2页
“中国消费端碳排放量已经占到碳排放总量53%,对碳排放的贡献不容忽视。”中国科学院的一项研究结果表明。但我国公众降碳减排情况却不容乐观。根据BP世界能源数据显示,2020年中国二氧化碳排放量为98.94亿吨,全国人均碳排放量为7吨(全... “中国消费端碳排放量已经占到碳排放总量53%,对碳排放的贡献不容忽视。”中国科学院的一项研究结果表明。但我国公众降碳减排情况却不容乐观。根据BP世界能源数据显示,2020年中国二氧化碳排放量为98.94亿吨,全国人均碳排放量为7吨(全球人均碳排放水平约为4.35吨)。 展开更多
关键词 中国科学院 二氧化碳排放量 碳排放总量 能源数据 人均碳排放 碳减排 激励机制 消费端
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居民日常生活行为碳减排效益研究
19
作者 刘洋 熊杰 +1 位作者 王芳 贾国伟 《今日科苑》 2023年第2期55-64,共10页
实现碳达峰、碳中和是我国的重大战略决策,绿色低碳全民行动则是实现“双碳”目标的重要途径。本研究针对当前中国居民20项典型日常生活行为,检索近年来调研报告和学术文献中的相关数据,并根据获取数据的类型采取多种方法,测算了居民生... 实现碳达峰、碳中和是我国的重大战略决策,绿色低碳全民行动则是实现“双碳”目标的重要途径。本研究针对当前中国居民20项典型日常生活行为,检索近年来调研报告和学术文献中的相关数据,并根据获取数据的类型采取多种方法,测算了居民生活相关消费品和行为的碳减排因子。结果表明,日常行为存在较高的减排潜力,如及时将电器断电可减排0.6gCO_(2)e/小时/台、关闭智能手机耗电项可减排1.9gCO_(2)e/部/天等。本研究旨在为相关部门准确研判生活端减排潜力提供参考,也有助于居民了解不同行为碳减排量的差异,并根据自身情况参与节能减排。 展开更多
关键词 低碳节能 居民生活行为 减排因子 消费端 测算方法
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以基础建设的视角推动产业数字化发展
20
作者 仵浩 靳朋伟 王奇锋 《高科技与产业化》 2023年第2期62-65,共4页
随着数字经济发展逐步进入新阶段[1],数字服务从消费端向生产端延伸的需求愈发强烈。以“传统的消费互联网思维”推动产业数字化发展,在近十年的实践中取得的成绩并非尽如人意[2]。目前为止,还没有出现具有一定成熟度和可持续发展潜力... 随着数字经济发展逐步进入新阶段[1],数字服务从消费端向生产端延伸的需求愈发强烈。以“传统的消费互联网思维”推动产业数字化发展,在近十年的实践中取得的成绩并非尽如人意[2]。目前为止,还没有出现具有一定成熟度和可持续发展潜力的商业模式[3]。 展开更多
关键词 数字服务 互联网思维 商业模式 数字化发展 可持续发展潜力 成熟度 取得的成绩 消费端
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