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饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响 被引量：13
1
作者 周根来 赵旭庭 +5 位作者 陶勇 殷洁鑫 任善茂 倪黎纲 张君胜 周春宝 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期3293-3301,共9页
本试验旨在研究饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验选用162头体重(50.49±4.78)kg的苏姜猪,随机分为9组,每组3个重复,每个重复6头(公母各占1/2)。采用3因素3水平正交试验设计,... 本试验旨在研究饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验选用162头体重(50.49±4.78)kg的苏姜猪,随机分为9组,每组3个重复,每个重复6头(公母各占1/2)。采用3因素3水平正交试验设计,消化能水平分别为11.64、12.24、12.84 M J/kg,粗蛋白质水平分别为12%、13%、14%,粗纤维水平分别为5%、8%、11%,配制9种饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)11.64 M J/kg消化能组平均日采食量(ADFI)极显著高于12.24、12.84 MJ/kg消化能组(P<0.01);饲粮消化能水平对试验猪的平均日增重(ADG)、料重比(F/G)无显著影响(P>0.05)。饲粮粗蛋白质水平对试验猪的ADG、ADFI和F/G均无显著影响(P>0.05)。8%和11%粗纤维组的ADG、ADFI、F/G分别显著高于(P<0.05)、极显著低于(P<0.01)、极显著低于(P<0.01)5%粗纤维组。2)12.24 MJ/kg消化能组屠宰率和胴体长显著高于11.64 MJ/kg消化能组(P<0.05);11%粗纤维组平均背膘厚极显著低于5%粗纤维组(P<0.01)。3)12.84 MJ/kg消化能组的肌肉红度值极显著高于11.64和12.24 M J/kg消化能组(P<0.01);13%粗蛋白质组肌肉p H24 h显著低于12%粗蛋白质组(P<0.05);8%和11%粗纤维组肌内脂肪含量极显著低于5%粗纤维组(P<0.01)。综合考虑上述因素,育肥苏姜猪饲粮中消化能、粗蛋白质、粗纤维的适宜水平分别为12.24 MJ/kg、12%、11%。 展开更多
关键词 苏姜猪 消化能水平 粗蛋白质水平 粗纤维水平 生长性能 胴体性状 肉品质
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饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能及脂肪代谢的影响 被引量：1
2
作者 曾真 陈代文 +2 位作者 毛湘冰 毛倩 余冰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1490-1498,共9页
本文旨在探讨饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、脂肪代谢及脂肪和肌肉组织中脂蛋白脂酶(LPL)基因表达量的影响。试验选用72头初始体重(4.95±0.78)kg的健康荣昌烤乳猪品系断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重... 本文旨在探讨饲粮消化能水平对荣昌烤乳猪品系生产性能、脂肪代谢及脂肪和肌肉组织中脂蛋白脂酶(LPL)基因表达量的影响。试验选用72头初始体重(4.95±0.78)kg的健康荣昌烤乳猪品系断奶仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪。各处理分别饲喂消化能水平分别为13.39、14.23、15.06和15.90 MJ/kg的试验饲粮,试验期共28 d。分别测定该品系仔猪的生产性能、血脂水平、背最长肌中LPL和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性,以及背肌和背脂中LPL mRNA的表达量。结果表明:1)饲粮消化能水平与仔猪平均日增重(ADG)间呈显著二次曲线变化(P<0.05),料重比随饲粮消化能水平的增加而呈线性降低(P<0.05)。2)随着饲粮消化能水平的提高,仔猪血清总甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的含量呈线性增加(P<0.01),但对血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、游离脂肪酸(NEFA)含量无显著影响(P>0.05)。3)仔猪背最长肌中MDH活性随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对背最长肌中LPL的活性影响不显著(P>0.05)。4)仔猪背脂中LPL mRNA表达量随饲粮消化能水平的提高呈线性增加(P<0.01),但饲粮消化能水平对仔猪背最长肌LPL mRNA表达量无显著影响(P>0.05)。以上结果表明,饲粮消化能水平可影响荣昌烤乳猪品系仔猪生产性能及血脂水平,改变脂肪代谢酶的活性及其相关基因的表达,进而在一定程度上影响荣昌烤乳猪品系仔猪体脂沉积,改善肉品质。 展开更多
关键词 消化能水平 荣昌烤乳猪品系 脂肪代谢 脂蛋白酯酶
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“硒都黑”生长育肥猪适宜能量水平的研究 被引量：1
3
作者 黄少文 魏金涛 +5 位作者 杨雪海 张巍 赵娜 梅书棋 李良华 陈芳 《中国猪业》 2018年第10期50-53,共4页
研究不同消化能的饲料对"硒都黑"猪生产性能和胴体性状的影响,选择体重25 kg左右的健康"硒都黑"商品猪117头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复13头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75 MJ/kg (低)... 研究不同消化能的饲料对"硒都黑"猪生产性能和胴体性状的影响,选择体重25 kg左右的健康"硒都黑"商品猪117头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复13头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75 MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行30～60 kg阶段试验,试验期49天;选择90头体重60 kg左右的健康"硒都黑"商品猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行60～90 kg阶段试验,试验期42天。结果表明:(1)30～60 kg阶段"硒都黑"猪饲喂消化能水平为13.59 MJ/kg饲料,生产性能最佳,日增重可达538.6 g,料肉比2.64:1;(2)60～90 kg阶段高能组与中能组猪的日增重、无脂瘦肉日增重都大幅度高于低能组,差异显著(P<0.05),但高能组与中能组间差异不显著(P>0.05);高能组背膘厚显著高于其他两组(P<0.05)。60～90 kg阶段"硒都黑"猪的饲料消化能水平为13.17MJ/kg,生产性能最佳,日增重可达730.7 g,料肉比3.23:1。 展开更多
关键词 消化能水平 生长性能 背膘厚 胴体无脂瘦肉增重 “砸都黑”猪
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日粮不同消化能水平对育肥猪生长性能的影响 被引量：1
4
作者 郝科兴 王帅 +2 位作者 凌芳 王静 胡广东 《养殖与饲料》 2019年第1期43-46,共4页
为确定最适宜的加×(长×大)三元杂交育肥猪日粮消化能(DE)水平,根据育肥猪不同生长阶段的能量需求差异,试验分20～60 kg和60～100 kg两个阶段,测定日增重和料重比。试验结果表明,20～60 kg阶段,对照组育肥猪的个体重、平均日... 为确定最适宜的加×(长×大)三元杂交育肥猪日粮消化能(DE)水平,根据育肥猪不同生长阶段的能量需求差异,试验分20～60 kg和60～100 kg两个阶段,测定日增重和料重比。试验结果表明,20～60 kg阶段,对照组育肥猪的个体重、平均日增重和料重比都相对高于其他2组,但差异不显著。60～100 kg阶段,试验2组育肥猪的个体重、平均日增重和料重比相对高于其他3组,但差异不显著。综合分析,20～60 kg生长阶段,加×(长×大)三元杂交育肥猪的最适日粮消化能水平为13.4 MJ/kg;60～100 kg育肥阶段,最适日粮消化能水平为13.2 MJ/kg。 展开更多
关键词 育肥猪 消化能水平 日增重 料重比 加×(长×大)
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