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海洋鱼类分割加工废弃物的综合利用 被引量：12
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作者 黄东雨 陈海光 Felicia kow 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期144-148,共5页
在海洋鱼类分割加工过程中会产生大量的加工废弃物,其重量可占原料鱼的20%～70%。综述了海洋鱼类分割加工所产生的鱼头、鱼骨、鱼皮、内脏等废弃物的综合利用技术研究状况,提出海洋鱼类废弃物综合利用技术应用前景。
关键词 海洋鱼类:废弃物:综合利用
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