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流穿式净化柱结合超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中19种磺胺类药物
被引量:
2
1
作者
何洁
梁松
+1 位作者
余婷婷
严义勇
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第3期331-340,共10页
该研究建立了动物源性食品中19种磺胺类药物残留的确证检测方法,利用盐包和流穿式净化柱对动物源性食品进行双重净化,并采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行检测分析。样品经80%乙腈(0.2%甲酸)提取、盐包及Speedy Prep■-Sulf...
该研究建立了动物源性食品中19种磺胺类药物残留的确证检测方法,利用盐包和流穿式净化柱对动物源性食品进行双重净化,并采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行检测分析。样品经80%乙腈(0.2%甲酸)提取、盐包及Speedy Prep■-Sulfa流穿式净化柱净化,使用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,以0.2%甲酸水和甲醇作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾正离子模式和多反应监测模式采集信号,外标法定量分析。结果表明,该方法中流穿式净化柱可在30 s内完成净化,整个前处理过程缩短至10 min以内。19种磺胺类药物在其线性范围内相关系数r≥0.9991,检出限为1.00~2.00μg/kg,定量限为2.50~5.00μg/kg,猪肉、牛肉、鸡蛋、虾肉、鸡皮、猪肝六种基质在5、10、50μg/kg加标水平下,平均回收率为74.56%~119.28%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.91%~14.16%,回收率和精密度良好。该方法操作简单、准确、高效,稳定性好,适用猪肉、牛肉、鸡蛋、虾肉、鸡皮、猪肝中19种磺胺类药物残留的确证检测。
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关键词
磺胺
超高效液相色谱-串联质谱
动物源性食品
流
穿
式
净化柱
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职称材料
题名
流穿式净化柱结合超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中19种磺胺类药物
被引量:
2
1
作者
何洁
梁松
余婷婷
严义勇
机构
深圳职业技术学院集成电路关键材料研究院
深圳市易瑞生物技术股份有限公司
出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023年第3期331-340,共10页
基金
广东省粤港湾联合创新领域项目(2021A0505080003)
深圳市技术攻关重点项目(JSGG20191115141601721)。
文摘
该研究建立了动物源性食品中19种磺胺类药物残留的确证检测方法,利用盐包和流穿式净化柱对动物源性食品进行双重净化,并采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)进行检测分析。样品经80%乙腈(0.2%甲酸)提取、盐包及Speedy Prep■-Sulfa流穿式净化柱净化,使用ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱分离,以0.2%甲酸水和甲醇作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用电喷雾正离子模式和多反应监测模式采集信号,外标法定量分析。结果表明,该方法中流穿式净化柱可在30 s内完成净化,整个前处理过程缩短至10 min以内。19种磺胺类药物在其线性范围内相关系数r≥0.9991,检出限为1.00~2.00μg/kg,定量限为2.50~5.00μg/kg,猪肉、牛肉、鸡蛋、虾肉、鸡皮、猪肝六种基质在5、10、50μg/kg加标水平下,平均回收率为74.56%~119.28%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.91%~14.16%,回收率和精密度良好。该方法操作简单、准确、高效,稳定性好,适用猪肉、牛肉、鸡蛋、虾肉、鸡皮、猪肝中19种磺胺类药物残留的确证检测。
关键词
磺胺
超高效液相色谱-串联质谱
动物源性食品
流
穿
式
净化柱
Keywords
sulfonamides
ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
foods of animal origin
flow-through
purification column
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS207.3 [理学—化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
流穿式净化柱结合超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中19种磺胺类药物
何洁
梁松
余婷婷
严义勇
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2023
2
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职称材料
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参考文献
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