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题名3种热带植物幼苗的耐盐性
被引量：6
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作者
赵斌
徐张俊
吴向崇
郭昊
崔正坤
陈颖
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机构
南京林业大学南方现代林业协同创新中心
南京林业大学生物与环境学院
三亚新大兴园林生态有限公司
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出处
《森林与环境学报》
CSCD
北大核心
2020年第5期519-525,共7页
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基金
海南省院士工作站创新平台合作项目(DXYF2017001)
江苏省高校优势学科建设工程项目(PAPD)
南京林业大学大学生创新训练计划项目(2018NFUSPITP015)。
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文摘
为探明南方沿海3种常见绿化植物的耐盐性,筛选出其中耐盐性最强的植物,以凤凰木、洋金凤和雨树幼苗为试验材料,对其进行对照(0 mmol·L-1,CK)、低盐(100 mmol·L-1,N1)、高盐(200 mmol·L-1,N2)的NaCl处理15 d,测定植物的生长和生理指标,并用隶属函数法分析比较3种植物幼苗的耐盐性。结果表明:N1处理下,凤凰木根系和地上部分的生长就开始受到抑制,在N2处理下影响更严重;洋金凤和雨树的根系和地上部分生长在N1处理下被促进,但在N2处理下与对照没有显著差异。3种植物幼苗的相对电导率随着盐浓度的增加而增加,其中洋金凤的增幅最显著。随着盐浓度的增加,丙二醛(MDA)含量的变化除了凤凰木呈现先降后增的趋势,其余树种均表现出逐渐增加的趋势。在不同浓度盐胁迫下,凤凰木的超氧歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性和抗坏血酸(AsA)含量表现降低的趋势。在N1处理下,洋金凤的SOD活性和AsA含量显著增加;在N2处理下,其SOD活性显著降低,CAT活性、AsA含量显著增加。在不同浓度盐胁迫下,雨树的POD、CAT、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和AsA含量都显著高于对照。隶属函数法分析表明,3种植物幼苗的耐盐性强弱顺序为:雨树>洋金凤>凤凰木。
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关键词
热带植物
凤凰木
洋金凤
雨树
酶活性
抗氧化
耐盐性评价
隶属函数法
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Keywords
tropical plants
Delonix regia
Caesalpinia pulcherrima
Samanea saman
enzymatic activity
oxidation resistance
salt tolerance evaluation
membership function method
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分类号
S728.6
[农业科学—林木遗传育种]
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题名洋金凤色素提取及其稳定性研究
被引量：3
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作者
杨运英
邱伊曼
王廷芹
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机构
广东科贸职业学院
广东海洋大学滨海农业学院
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出处
《南方农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第6期1435-1441,共7页
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基金
广东省特色创新类项目(自然科学)(2017GKTSCX024)
广东省三农支持项目(粤财农〔2018〕277号)
广东科贸职业学院高职扩招院级项目(XJGZKZZX202009)。
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文摘
【目的】研究洋金凤花瓣色素最佳提取工艺条件及其稳定性,为开发利用洋金凤花瓣的色素资源提供参考依据。【方法】以乙醇为提取溶剂,采用分光光度法确定洋金凤花瓣色素的OD值,通过乙醇体积分数、提取温度和提取时间单因素试验和正交试验确定洋金凤色素最佳提取工艺条件,并在最佳提取条件下研究光、酸碱性、氧化还原物、金属离子和常见食品添加剂等对洋金凤色素稳定性的影响。【结果】洋金凤色素最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数60%、提取温度60℃、提取时间45 min,在此条件下提取的色素OD均值为1.6810,高于正交试验中最高OD值1.6287。洋金凤花瓣色素既溶于水又溶于醇,提取温度和乙醇体积分数对洋金凤色素提取的影响大,光的影响甚微,在pH<7的酸性环境下能稳定保存;Zn2+和Ca2+对洋金凤花瓣色素无明显影响,而Al3+具有增色效果,Cu2+改变色素颜色;常用食品添加剂蔗糖和可溶性淀粉对洋金凤色素有明显影响,而食盐无显著影响(P>0.05)。【结论】洋金凤花瓣色素具有耐光性,可在酸性和中性环境下保存,金属离子Al3+对洋金凤花瓣色素有增色效果,常见食品添加剂食盐对色素稳定性无影响。洋金凤花瓣色素具有成为食用药用色素的潜力。
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关键词
洋金凤
色素
提取
稳定性
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Keywords
Caesalpinia pulcherrima
pigment
extraction
stability
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分类号
S668.2
[农业科学—果树学]
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