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11种天然植物提取物对DPPH自由基的清除作用 被引量：68
1
作者 孙丽萍 王大仟 张智武 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期45-47,共3页
2,2-二苯基-1-苦肼基自由基(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)分析法是一种筛选自由基清除剂的简便方法,本实验采用DPPH自由基分析法测定了油菜蜂花粉和多种植物提取物清除自由基作用的强弱,用以评价实验样品的抗氧化能力。实验证... 2,2-二苯基-1-苦肼基自由基(2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH)分析法是一种筛选自由基清除剂的简便方法,本实验采用DPPH自由基分析法测定了油菜蜂花粉和多种植物提取物清除自由基作用的强弱,用以评价实验样品的抗氧化能力。实验证实11种天然提取物均具有清除DPPH自由基的能力,且清除DPPH自由基的能力与提取物用量呈正相关关系。各种提取物对DPPH自由基清除能力依次为花粉>银杏>蜂胶>竹叶>葛根>柠檬>柑橘>枸杞>枳棋子>茯苓>五味子,其中富含黄酮类化合物的提取物(花粉、银杏、蜂胶、竹叶、葛根等)具有很强的清除DPPH自由基的能力并有剂量效应关系。在蜂产品中油菜蜂花粉提取物和精制蜂胶一样具有强大的抗氧化作用,花粉提取物对DPPH自由基捕集活性甚至优于蜂胶。 展开更多
关键词 油菜蜂花粉提取物 蜂胶 天然提取物 DPPH 抗氧化
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油菜蜂花粉及其丙酮提取物对免疫增强作用的研究 被引量：9
2
作者 钱伯初 臧星星 +2 位作者 戚宝凤 毛丽珍 席玉莲 《营养学报》 CAS 1987年第3期215-220,共6页
本文观察了油菜蜂花粉及其丙酮提取物对正常和由于免疫抑制剂环磷酰胺、荷瘤及抗淋巴细胞血清所致免疫低下小鼠的免疫增强作用。结果表明,蜂花粉及其丙酮提取物对正常幼年和成年小鼠能提高血清抗SRBC抗体的含量(HC_(50))和增加脾脏空斑... 本文观察了油菜蜂花粉及其丙酮提取物对正常和由于免疫抑制剂环磷酰胺、荷瘤及抗淋巴细胞血清所致免疫低下小鼠的免疫增强作用。结果表明,蜂花粉及其丙酮提取物对正常幼年和成年小鼠能提高血清抗SRBC抗体的含量(HC_(50))和增加脾脏空斑形成细胞(PFC)。蜂花粉丙酮提取物对环磷酰胺、荷瘤及抗淋巴细胞血清等所致免疫低下小鼠的血清抗SRBC抗体、定量脾细胞体外分泌抗SRBC抗体(QHS)、脾脏空斑形成细胞(PFC)和特异玫瑰花形成细胞(SRFC)减少均有明显对抗作用。上述结果提示,油菜蜂花粉及其丙酮提取物有免疫增强作用,丙酮提取物可能是该花粉所含一种增强兔疫作用的活性物质。 展开更多
关键词 油菜蜂花粉 油菜蜂花粉丙酮提取物 免疫功能
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油菜蜂花粉超临界提取物HPLC-FLD分析及体外清除自由基活性研究
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作者 吕欢欢 王小艳 +1 位作者 王洪伦 索有瑞 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期1631-1637,共7页
本实验通过柱前荧光衍生HPLC-FLD对油菜蜂花粉超临界提取物(Rape bee pollen supercritical fluid extract,PSFE)中的主要成分进行了定性及定量分析,并采用超氧阴离子自由基(O-·2)体系、二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系和羟... 本实验通过柱前荧光衍生HPLC-FLD对油菜蜂花粉超临界提取物(Rape bee pollen supercritical fluid extract,PSFE)中的主要成分进行了定性及定量分析,并采用超氧阴离子自由基(O-·2)体系、二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)体系和羟基自由基(·OH)体系考察了PSFE提取物的体外清除自由基活性。结果表明,PSFE中含有丰富的游离脂肪酸,其中饱和脂肪酸占总游离脂肪酸的58%,不饱和脂肪酸占42%,尤其是不饱和脂肪酸C18∶3的含量最高,达到了10933.69μg/g。同时,PSFE对O-·2、DPPH·和·OH这三种典型的自由基均具有不同程度的清除作用,其中对DPPH·的清除能力高于阳性对照物L-抗坏血酸,并且随浓度的增大清除效果更显著,最高可达60.29%;而对O-·2和·OH的清除效果在实验浓度范围内最高可分别为11.99%和7.59%,比阳性对照物低。 展开更多
关键词 油菜蜂花粉超临界提取物 柱前荧光衍生HPLC-FLD 超氧阴离子自由基 羟基自由基 二苯代苦味酰基自由基
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