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文献计量分析软件VOSviewer的应用研究 被引量：196
1
作者 高凯 《科技情报开发与经济》 2015年第12期95-98,共4页
介绍了文献计量分析软件VOSviewer,并以油料作物为主题,对VOSviewer的应用进行了研究。
关键词 文献计量分析 油料作物
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亚麻籽的营养成分及开发利用 被引量：93
2
作者 陈海华 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期72-75,共4页
亚麻籽是世界十大油料作物之一 ,主要成分为油和蛋白 ,还含有一定量的黏胶、植酸、二糖苷、抗维生素B6 因子等抗营养因子或毒性物质。详细介绍了亚麻籽的营养成分。
关键词 亚麻籽 营养成分 开发利用 油料作物 抗营养因子 生理功能
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我国主要蔬菜和粮油作物的砷含量与砷富集能力比较 被引量：56
3
作者 肖细元 陈同斌 +4 位作者 廖晓勇 阎秀兰 谢华 武斌 王莉霞 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期291-296,共6页
根据国内外文献报道,对蔬菜和粮油作物中砷的累积特点和富集能力进行总结和分析.结果表明,清洁区和污染区蔬菜的砷含量变幅分别为0.001～1.07mg·kg-1和0.001～8.51mg·kg-1(鲜重),均值分别为0.035mg·kg-1和0.068mg·k... 根据国内外文献报道,对蔬菜和粮油作物中砷的累积特点和富集能力进行总结和分析.结果表明,清洁区和污染区蔬菜的砷含量变幅分别为0.001～1.07mg·kg-1和0.001～8.51mg·kg-1(鲜重),均值分别为0.035mg·kg-1和0.068mg·kg-1.不同种类蔬菜的砷含量由大到小依次为:叶菜类>根茎类>茄果类>鲜豆类;清洁区和污染区粮油作物的砷含量变幅分别为0.001～2.20mg·kg-1和0.007～6.83mg·kg-1(干重),均值分别为0.081mg·kg-1和0.294mg·kg-1,其中水稻的砷含量显著高于小麦和玉米.从富集系数来看,叶菜类蔬菜的砷富集系数最高,芹菜、蕹菜、茼蒿、芥菜等蔬菜的抗砷污染能力较弱.粮食作物玉米的抗砷污染能力较强.与蔬菜砷限量标准(GB4810-1994)相比,我国砷污染区的蔬菜中有32.2%的样本砷含量超标,其中叶菜类和根茎类的超标率分别为47.9%和12.8%.与粮食砷限量标准(GB4810-1994)比较,我国污染区粮油作物的样本砷超标率为34.8%,其中水稻的超标率高达42.9%,玉米和小麦的超标率均高于20%. 展开更多
关键词 砷 蔬菜 粮食作物 油料作物 富集 健康风险
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同工酶分子标记研究中国和欧洲栽培油菜的遗传差异 被引量：31
4
作者 赵坚义 H.C.Becker 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期213-220,共8页
本研究于1993～1994年在瑞典农业大学作物遗传育种研究所进行,旨在比较中国和欧洲甘蓝型和白菜型油菜品种的遗传差异;现有资源的基因丰富程度及基因多样性的分布规律,为科学地评价和合理地利用品种资源提供重要参考。我们分析了36个和4... 本研究于1993～1994年在瑞典农业大学作物遗传育种研究所进行,旨在比较中国和欧洲甘蓝型和白菜型油菜品种的遗传差异;现有资源的基因丰富程度及基因多样性的分布规律,为科学地评价和合理地利用品种资源提供重要参考。我们分析了36个和41个来自中国、加拿大和欧洲国家的白菜型和甘蓝型油菜品种的7种同工酶的酶谱,用淀粉凝胶和醋酸纤维薄膜电泳在白菜型油菜中得到8个同工酶基因位点36个等位基因;甘蓝型油莱中得到12个基因位点32个等位基因。在此基础上进行基因多样性、遗传距离和聚类分析。试验结果表明: 1.白菜型油菜品种内个体间呈高度基因多态性,占总变异的70％左右;在甘蓝型油菜中,品种间的基因多样性占总变异的80％左右。 2.聚类和主成分分析表明中国和欧洲的白菜型油菜具有完全不同的遗传背景;欧洲白菜型的冬性和春性油菜又分属两大基因亚群。 3.甘蓝型油菜没有如此明显的地域界限,但欧洲冬性和春性油莱具有相对独立的遗传组成。大多数中国“双高”地方品种与欧洲、加拿大油菜表现出较大的遗传差异,而绝大多数中国“双低”品种界于中国“双高”和欧洲、加拿大品种之间。 据此,充分利用中国和欧洲、加拿大白菜型油菜及中国“双高”和欧洲、加拿大“双低”甘蓝型油菜基因于育种研究,无疑是扩大遗传背? 展开更多
关键词 油菜 同功酶 分子标记 栽培 遗传差异 油料作物
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油菜对毒素草酸的吸收代谢与抗性机理 被引量：29
5
作者 刘胜毅 周必文 潘家荣 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期33-37,共5页
放射自显影实验发现１４Ｃ－放射性物质在抗、感菌核病油菜品种中的分布不同，抗病品种表现限制放射性物质转运。油菜叶对所吸收草酸的转化率在５７％以上，而且抗病品种大于感病品种。在放射性物质中未转化的可溶性草酸盐仅占１．２％... 放射自显影实验发现１４Ｃ－放射性物质在抗、感菌核病油菜品种中的分布不同，抗病品种表现限制放射性物质转运。油菜叶对所吸收草酸的转化率在５７％以上，而且抗病品种大于感病品种。在放射性物质中未转化的可溶性草酸盐仅占１．２％，而不溶性的草酸盐占２８％以上。在草酸转化物糖、有机酸和氨基酸中糖所占比例最大。草酸诱导油菜苗过氧化物酶活性增加，其增加幅度是抗病品种大于感病品种。草酸抑制多酚氧化酶的活性。发现草酸在较高浓度下也抑制苯丙氨酸解氨酶活性。 展开更多
关键词 油菜 草酸霉素 代谢 抗病机理 油料作物
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我国花生产业优势与问题分析 被引量：40
6
作者 杜红亮 费洪平 宋金平 《花生学报》 2003年第3期8-14,共7页
对我国花生产业的比较优势、竞争优势、同其他油料作物的对比以及目前存在的问题进行系统分析。揭示了我国花生产业发展具有劳动力、区位、生产规模、资源成本、经济效益等比较优势,出口产品质量较高、出口竞争力较强、出口市场稳定等... 对我国花生产业的比较优势、竞争优势、同其他油料作物的对比以及目前存在的问题进行系统分析。揭示了我国花生产业发展具有劳动力、区位、生产规模、资源成本、经济效益等比较优势,出口产品质量较高、出口竞争力较强、出口市场稳定等竞争优势,与其它油料作物相比也有其独特的优势。但也存在着总体品质不高、地区发展不平衡、产业化程度低、产业链不长、经济效益不高、产品标准化程度低、科研管理工作没有跟上等问题。 展开更多
关键词 花生 产业优势 比较优势 竞争优势 油料作物
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花生和油菜对重金属的积累及其成品油的安全性 被引量：42
7
作者 黎红亮 杨洋 +3 位作者 陈志鹏 周细红 曾清如 廖柏寒 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期2488-2494,共7页
土壤重金属污染日益严重,植物修复作为一种环境友好型的技术越来越受到关注。选取种植在郴州重金属污染土壤地区的花生和油菜2种油料作物,研究了重金属在这2种油料作物各部位的分布情况,再利用2种有机溶剂(正己烷和石油醚)对果实进行索... 土壤重金属污染日益严重,植物修复作为一种环境友好型的技术越来越受到关注。选取种植在郴州重金属污染土壤地区的花生和油菜2种油料作物,研究了重金属在这2种油料作物各部位的分布情况,再利用2种有机溶剂(正己烷和石油醚)对果实进行索氏萃取,探讨油中重金属的残留情况。结果表明,花生和油菜对重金属有一定的耐性和积累能力,花生根、茎、叶对重金属Pb、Cu、Cd积累性较强,其中Cd在根、茎、叶中的富集系数都高于4,为土壤本底值的5~6倍。花生红皮则对Cu表现出较强的富集能力,富集系数为3.30,浓度达到了358.26 mg/kg;油菜中重金属Zn、Cu、Cd在各部位的分布为:叶>根>果荚>茎>籽,说明油菜叶对Zn、Cu、Cd的积累能力更强。通过2种有机溶剂对花生果实和油菜籽进行萃取,结果发现,石油醚对花生油的萃取率高于正己烷,正己烷对油菜的萃取率大于石油醚,且花生和菜籽的毛油中重金属As和Pb的含量都符合国家《食用油卫生标准》GB2716-2005(≤0.1 mg/kg)。 展开更多
关键词 重金属污染 油料作物 正己烷 石油醚 萃取率
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郑州市花生地膜覆盖栽培技术 被引量：38
8
作者 王勤波 徐红丽 吴瑞敏 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第4期51-52,共2页
关键词 地膜覆盖栽培技术 郑州市 花生 种植业结构调整 种植面积 食品加工业 风沙干旱区 油料作物
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国务院批准颁布《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》 千亿油茶产业待破局 被引量：38
9
作者 邹锡兰 吴尚清 《中国经济周刊》 2009年第47期45-46,共2页
11月初，由国家发改委、财政部、国家林业局联合出台的《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》经国务院批准正式颁布。规划提出，到2020年，全国茶油产量将达到250多万吨，按销售价格4万元／吨计算，年产值达1000亿元；再加上副产品... 11月初，由国家发改委、财政部、国家林业局联合出台的《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》经国务院批准正式颁布。规划提出，到2020年，全国茶油产量将达到250多万吨，按销售价格4万元／吨计算，年产值达1000亿元；再加上副产品，种植油茶年总产值可超过1120亿元。 展开更多
关键词 油茶产业 油料作物 中国 发展现状
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海南发展油棕概况与前景 被引量：35
10
作者 冯美利 曾鹏 刘立云 《广西热带农业》 2006年第4期37-38,共2页
关键词 海南岛 油棕 热带地区 年平均温度 油料作物 经济寿命 自然寿命 原料生产 护肤用品 西双版纳
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甘蓝型油菜光温敏雄性不育两用系501-8S的选育 被引量：30
11
作者 刘尊文 彭芝兰 +3 位作者 周小平 李海龙 周贱根 吴平 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期13-16,共4页
从国内外远距离的甘蓝型油菜品种杂交后代Ｆ３群体中发现光温敏雄性不育株，经套袋自交结合人工辅助授粉，选育出甘蓝型油菜光温敏雄性不育两用系５０１—８Ｓ。多年的南繁北育结果证明：当温度为３～１０℃，日照小于１２ｈ的条件下表... 从国内外远距离的甘蓝型油菜品种杂交后代Ｆ３群体中发现光温敏雄性不育株，经套袋自交结合人工辅助授粉，选育出甘蓝型油菜光温敏雄性不育两用系５０１—８Ｓ。多年的南繁北育结果证明：当温度为３～１０℃，日照小于１２ｈ的条件下表现为完全雄性可育；当温度为１１～２３℃，日照大于１２ｈ转换为完全的雄性不育。该两用系恢复源广，异交结实率高，杂种优势明显，可用于配制两系法杂交油菜。 展开更多
关键词 甘蓝型 油菜 光温敏 雄性不育 两用系 油料作物
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几种油料作物中脂肪酸组成的研究及探讨 被引量：32
12
作者 林平 姜玉梅 陈瑛 《江西科学》 2000年第2期116-119,共4页
目前食品科研与食品生产均注重营养与保健功能 ,因此 ,食用的油营养价值逐渐引起人们的重视。以花生、核桃、葵花籽为例 ,利用气相色谱法分析其脂肪酸的组成及含量 。
关键词 脂肪酸 气相色谱 油料作物 花生 核桃 葵花籽
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国外蓖麻研究及产销概况 被引量：23
13
作者 包红霞 张春华 +1 位作者 李金琴 王建伟 《内蒙古农业科技》 2003年第4期6-8,共3页
关键词 蓖麻 油料作物 品种 培育 自交系 产量
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2030年我国对油料作物需求的预测与对策 被引量：24
14
作者 王汉中 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期87-90,共4页
从营养素的需求出发，预测了２０３０年我国１６亿人口对碳水化合物、脂质和蛋白质三大类营养素的需求与供应总量。指出了当前我国主要农作物生产比例严重失调，从而导致主要农产品结构与消费需求严重脱节，碳水化合物生产和消费过量，... 从营养素的需求出发，预测了２０３０年我国１６亿人口对碳水化合物、脂质和蛋白质三大类营养素的需求与供应总量。指出了当前我国主要农作物生产比例严重失调，从而导致主要农产品结构与消费需求严重脱节，碳水化合物生产和消费过量，而脂质与蛋白质的生产和消费严重不足。大力发展油菜、大豆、花生等高蛋白、高油脂油料作物生产是促进农作物协调发展、保证主要农产品平衡供应的关键。 展开更多
关键词 营养素需求 种植业结构 油料作物 2030年 中国
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草酸法筛选油菜抗菌核病材料的效果及其影响因素 被引量：22
15
作者 刘胜毅 周必文 +1 位作者 余琦 周乐聪 《植物保护学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期56-60,共5页
作者研究了影响油菜对毒素草酸抗性的一些因素以及运用毒素草酸法筛选抗菌核病材料的效果。结果表明:油菜苗用草酸浸根后,苗病害严重度分别随温度、草酸浓度和草酸处理时间的增加而增大,随湿度、苗龄的增大而减小。在用草酸法鉴定品种... 作者研究了影响油菜对毒素草酸抗性的一些因素以及运用毒素草酸法筛选抗菌核病材料的效果。结果表明:油菜苗用草酸浸根后,苗病害严重度分别随温度、草酸浓度和草酸处理时间的增加而增大,随湿度、苗龄的增大而减小。在用草酸法鉴定品种的抗性时,草酸浓度10～15mmol/L,温度18～28℃,相对湿度80％～90％和自然光照对2～5片真叶期苗适合。用草酸浸根和浸叶法筛选油菜抗病材料的效果明显。用草酸浸叶法筛选的8个品种(系),其单株后代群体田间自然侵染鉴定的病情指数较原群体(未作筛选的自由授粉)平均减小65.6％,第2代自由授粉群体降低33.5％。第2代群体对草酸的抗性比原群体平均提高13.9％。经草酸浸根法筛选后的苗再接种病菌,其病斑面积较原群体减小1.7％～68％。 展开更多
关键词 核盘菌 草酸 油菜 抗性筛选 油料作物
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胡麻籽的营养保健价值与产业前景 被引量：31
16
作者 张金 《中国食品工业》 2006年第3期32-32,34,共2页
胡麻（亚麻）是我国西北和华北地区特有的油纤兼用型经济作物，为甘肃，宁夏，青海，新疆，内蒙古等地区的特种油料作物。胡麻籽含油率36.0%-45.0%，种子表皮含有10.0%的果胶，茎秆含纤维12.0%-30.0%，胡麻饼粕含粗蛋白23.0%-33.6%，目... 胡麻（亚麻）是我国西北和华北地区特有的油纤兼用型经济作物，为甘肃，宁夏，青海，新疆，内蒙古等地区的特种油料作物。胡麻籽含油率36.0%-45.0%，种子表皮含有10.0%的果胶，茎秆含纤维12.0%-30.0%，胡麻饼粕含粗蛋白23.0%-33.6%，目前绝大多数栽培是以油用为目的。 展开更多
关键词 胡麻籽 营养保健价值 产业前景 油纤兼用型 经济作物 华北地区 油料作物 种子表皮 内蒙古 含油率
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油菜在我国西部农业中的地位和发展前景 被引量：30
17
作者 田正科 《青海大学学报（自然科学版）》 2002年第6期42-46,共5页
我国西部是油菜的原产地 ,作物生长期内的气候特点 ,同春油菜的生物学特性恰相适应。春油菜作为冷凉气候区的优势作物 ,对西部多发的霜冻、冰雹等自然灾害有减避功能 ,其自我肥田固土效能和产品的工业开发增值潜势大于其它作物。菜籽油... 我国西部是油菜的原产地 ,作物生长期内的气候特点 ,同春油菜的生物学特性恰相适应。春油菜作为冷凉气候区的优势作物 ,对西部多发的霜冻、冰雹等自然灾害有减避功能 ,其自我肥田固土效能和产品的工业开发增值潜势大于其它作物。菜籽油是最佳佐膳油和后备燃料油 ,菜籽饼是优质蛋白类饲料源 ,市场广阔。在西部开发中加大油菜生产比重和产品的高科技开发力度 ,可取得以农业发展促加工业发展的双重效果。在我国东部适粮西部适油的大生态格局中 。 展开更多
关键词 油菜 适应性 加工增值 中国西部 农业结构 油料作物 肥田固土功能
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紫苏研究的现状与展望 被引量：28
18
作者 陈娟 郭凤根 《中国农学通报》 CSCD 2003年第3期105-107,130,共4页
综述了紫苏在挥发油成分的基因调控和资源综合利用等方面的研究成果 ,并对今后紫苏研究的趋势作了展望。
关键词 紫苏 现状 发展 挥发油成分 基因调控 资源利用 药用价值 油料作物
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我国花生栽培技术现状与展望 被引量：30
19
作者 董文召 汤丰收 陈钦勇 《农业科技通讯》 2010年第10期12-15,共4页
我国是花生生产大国,播种面积稳定在487万公顷左右,占全球花生面积的近20%。年产量1400多万吨,占世界花生总产的40%以上,居世界第一位。花生是我国第一大油料作物。
关键词 花生生产 展望 技术 栽培 播种面积 油料作物 年产量 世界
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我国椰子综合研究进展概述 被引量：30
20
作者 冯美利 李杰 王必尊 《中国热带农业》 北大核心 2007年第5期30-31,共2页
椰子属于棕榈科椰子属，是一种典型的热带木本油料作物和食品能源作物，其综合利用经济价值高，故享有“宝树”的美誉。椰子主要分布在南北纬20°间的热带地区，全世界有90多个国家和地区种植，种植面积达1100万hm^2，年产椰果570... 椰子属于棕榈科椰子属，是一种典型的热带木本油料作物和食品能源作物，其综合利用经济价值高，故享有“宝树”的美誉。椰子主要分布在南北纬20°间的热带地区，全世界有90多个国家和地区种植，种植面积达1100万hm^2，年产椰果570亿个。我国椰子种植已有2000多年的历史，主要种植于海南省，在广东、广西、云南和台湾有少量种植。目前我国椰子种植面积为4．6万hm^2，年产椰果2．43亿个。 展开更多
关键词 椰子 种植面积 热带地区 能源作物 油料作物 经济价值 综合利用 全世界
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