微波辅助提取柚皮精油的研究(英文) 被引量：29

1

作者 龚盛昭 程江 杨卓如 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2005年第4期67-70,共4页

进行了微波辅助提取柚皮精油的实验。结果表明,石油醚是微波辅助提取柚皮精油的最佳溶剂,液料质量比、物料含水率、粒度、微波功率等因素对微波辅助提取柚皮精油有较大影响。通过实验得到了柚皮精油提取的最佳工艺条件:物料粒度60目,物... 进行了微波辅助提取柚皮精油的实验。结果表明,石油醚是微波辅助提取柚皮精油的最佳溶剂,液料质量比、物料含水率、粒度、微波功率等因素对微波辅助提取柚皮精油有较大影响。通过实验得到了柚皮精油提取的最佳工艺条件:物料粒度60目,物料含水率7.4%,总液料质量比14∶1,微波功率300W,提取两次,每次微波辐射时间3min。提取液进行真空浓缩至不再有溶剂蒸出,得精油粗产品。往精油粗产品中加入乙醇溶解,放入-15℃冰箱中冷冻48h,离心分离去除树脂状物质,过滤,滤液进行真空浓缩后,即得精油,产率约2.09%,精油纯度99.0%。与传统的直接加热提取法相比,微波辅助提取法所用时间仅为直接加热提取法的1/20。 展开更多

关键词 微波辅助提取 精油 沙田柚皮

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从沙田柚皮中提取精油的工艺研究 被引量：25

2

作者 龚盛昭 陈秋基 杨卓如 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期400-402,共3页

为了综合利用沙田柚皮,进行了从沙田柚果皮提取精油的研究,通过实验筛选,得到了柚皮精油提取的最佳工艺条件:采用石油醚为提取溶剂,m(石油醚)∶m(柚皮)=24∶1,回流提取两次,每次提取60min。提取液进行真空浓缩,得精油粗产品。往精油粗... 为了综合利用沙田柚皮,进行了从沙田柚果皮提取精油的研究,通过实验筛选,得到了柚皮精油提取的最佳工艺条件:采用石油醚为提取溶剂,m(石油醚)∶m(柚皮)=24∶1,回流提取两次,每次提取60min。提取液进行真空浓缩,得精油粗产品。往精油粗产品中加入乙醇溶解,放入-5℃冰箱中冷冻过夜,抽滤,滤液进行真空浓缩,即得精油,产率约1 96%,φ(精油)=99 2%。实验得到的柚皮精油为独特柚子香味的黄色油状液体,难溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂,物理参数为:相对密度d2020=0 857,旋光度为α=+97°,折光率n=1 4765。 展开更多

关键词 化妆品添加剂 精油 沙田柚皮 提取 综合利J}j

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产柚苷酶菌株的初步筛选 被引量：11

3

作者 卢建明 张晨 刘志伟 《广东化工》 CAS 2005年第3期15-16,共2页

柚苷酶作为沙田柚和柑桔果实中主要苦味物质的分解酶有望在深加工生产中得到应用。本研究在沙田柚树林下土壤和沙田柚皮腐烂液中分离了多株产柚苷酶菌株,其中A09产酶最高,摇瓶产酶达263U/mL,初步确定为黑曲霉。研究发现菌株A09的产酶过... 柚苷酶作为沙田柚和柑桔果实中主要苦味物质的分解酶有望在深加工生产中得到应用。本研究在沙田柚树林下土壤和沙田柚皮腐烂液中分离了多株产柚苷酶菌株,其中A09产酶最高,摇瓶产酶达263U/mL,初步确定为黑曲霉。研究发现菌株A09的产酶过程需要柚苷诱导,该菌株具有较好的选育潜力。 展开更多

关键词 柚苷酶 菌株 筛选 加工生产 苦味物质 柑桔果实 沙田柚皮 沙田柚树 分解酶 产酶 黑曲霉 分离 摇瓶

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沙田柚皮中的香豆素类成分 被引量：10

4

作者 胡甜恬 张晓琦 +2 位作者 赵慧男 李药兰 叶文才 《药学与临床研究》 2007年第2期121-123,共3页

目的：研究沙田柚（Citrus grandis Osbeck．）果皮的化学成分。方法：利用多种色谱层析方法进行分离纯化，根据理化性质和波谱数据对分离得到的化舍物进行结构鉴定。结果：从新鲜沙田柚皮的95％乙醇提取物中分离得到10个香豆素类化合... 目的：研究沙田柚（Citrus grandis Osbeck．）果皮的化学成分。方法：利用多种色谱层析方法进行分离纯化，根据理化性质和波谱数据对分离得到的化舍物进行结构鉴定。结果：从新鲜沙田柚皮的95％乙醇提取物中分离得到10个香豆素类化合物，分别鉴定为8-（3-hydroxy-2-methoxy-3-methylbutyl）-7-methoxycoumafin（1）、mexoticin（2）、环氧橙皮油素（3）、meranzin（4）、meranzinhydrate（5）、isomeranzin（6）、异前胡素（7）、橙皮油素（8）、蛇床子素（9）和伞形花内酯（10）。结论：化合物1—4为首次从该植物中分离得到。 展开更多

关键词 沙田柚皮 化学成分 香豆素 分离 鉴定

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Al_2(SO_4)_3盐析法从沙田柚皮提取果胶的研究 被引量：9

5

作者 张晨 刘志伟 《农牧产品开发》 2000年第4期13-14,共2页

本文研究了用Ａｌ_２（ＳＯ_４）_３盐析法以沙田柚皮为原料提取果胶时的工艺条件。通过对盐析ｐＨ值、 Ａｌ_２（ＳＯ_４）_３的用量、盐析温度、盐析时间、脱盐液酸度与用量及脱盐时间的研究，得到较佳工艺条件，为批量生产提供了依据。

关键词 盐析法提取 沙田柚皮 果胶 工艺

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沙田柚皮中柚皮苷和果胶综合提取工艺研究 被引量：9

6

作者 魏强华 洪晓婷 +4 位作者 林玉香 罗羚丰 欧锐君 李静 陈颖 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2013年第2期104-110,共7页

本研究利用柚皮苷、果胶性质的差异,探索了沙田柚皮中柚皮苷、果胶综合提取工艺。即先以沙田柚皮粉为原料,采用乙醇法提取沙田柚皮中柚皮苷,起到脱色、除杂的目的,且柚皮中原有的可溶性果胶损失少。再以脱柚皮苷后的沙田柚皮粉为原料,... 本研究利用柚皮苷、果胶性质的差异,探索了沙田柚皮中柚皮苷、果胶综合提取工艺。即先以沙田柚皮粉为原料,采用乙醇法提取沙田柚皮中柚皮苷,起到脱色、除杂的目的,且柚皮中原有的可溶性果胶损失少。再以脱柚皮苷后的沙田柚皮粉为原料,采用酒石酸法提取果胶。酒石酸可高效地催化沙田柚皮中的原果胶发生水解转化为可溶性果胶,此外酒石酸具有螯合钙、镁等金属离子作用,有利于果胶溶出,提高果胶的提取率。研究结果为,以沙田柚皮粉为原料,乙醇法提取柚皮苷的优化工艺为:固液比为1∶10,乙醇浓度为70%,提取温度为40℃,提取时间为60min。以脱柚皮苷的沙田柚皮粉为原料,酒石酸法提取果胶的优化工艺为:提取液pH为1.5,固液比为1∶20,提取温度为95℃,提取时间为2h。 展开更多

关键词 沙田柚皮 果胶 柚皮苷 酒石酸

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CO_2超临界萃取技术提取沙田柚皮的研究 被引量：3

7

作者 张晨 刘志伟 《香料香精化妆品》 CAS 北大核心 2000年第3期10-12,共3页

采用沙田柚皮作为实验材料 ,研究在CO2 超临界流体萃取时 ,粉碎度、温度、压力、萃取时间等条件对精油萃取率的影响 ,得到萃取沙田柚皮精油的最佳条件为 13MPa ,4 0℃ ,萃取时间 1h 。

关键词 超临界二氧化碳 萃取 沙田柚皮 精油

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沙田柚皮过氧化物酶的纯化及酶学性质的研究 被引量：6

8

作者 张朝 李永生 高秀峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期187-191,共5页

为了获得一种富含过氧化物酶(POD)的植物,本研究利用循环催化流动分析法(RCFA)初步筛选了15种植物样品,对样品中POD活性最高的沙田柚皮粗酶液进行了硫酸铵盐析和Sephadex G-200凝胶层析纯化,并对已纯化的POD进行了酶学性质研究。得到的... 为了获得一种富含过氧化物酶(POD)的植物,本研究利用循环催化流动分析法(RCFA)初步筛选了15种植物样品,对样品中POD活性最高的沙田柚皮粗酶液进行了硫酸铵盐析和Sephadex G-200凝胶层析纯化,并对已纯化的POD进行了酶学性质研究。得到的结果表明:每克沙田柚皮中POD可达15.08U,纯化后的比活力可达313.29U/mg,纯化倍率为26.22倍,POD最终产率为43.20%;优化得到的POD最适温度和pH分别为55℃和5.5,在最适条件下测得该酶以H2O2为底物的米氏常数Km为0.099mmol/L,以愈创木酚(GA)为底物的米氏常数Km为0.864mmol/L。 展开更多

关键词 循环催化流动分析 过氧化物酶 沙田柚皮 分离纯化

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侨乡容县沙田柚旅游文化价值探析 被引量：4

9

作者 潘红兰 《旅游纵览（下半月）》 2019年第3期94-95,共2页

容县是广西著名侨乡,而沙田柚是容县的名优特产,被视为"中国珍果",是中国四大名果之一,侨乡沙田柚文化是容县这块特殊土地上形成的一大特色文化。探析容县沙田柚文化价值,对促进容县区域经济的快速发展,打造侨乡文化品牌,有... 容县是广西著名侨乡,而沙田柚是容县的名优特产,被视为"中国珍果",是中国四大名果之一,侨乡沙田柚文化是容县这块特殊土地上形成的一大特色文化。探析容县沙田柚文化价值,对促进容县区域经济的快速发展,打造侨乡文化品牌,有着重要的现实意义。 展开更多

关键词 沙田柚皮 文化节 容县沙田柚

原文传递

容县柚子走四方——玉林市创建现代特色林业(核心)示范区纪实 被引量：4

10

作者 蒋林林 何锦华 李兴权 《广西林业》 2017年第7期11-13,共3页

容县农民说，“用沙田柚皮做菜，比猪肉还香”。

关键词 容县 示范区 玉林市 林业 柚子 沙田柚皮

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沙田柚皮曲奇饼干的研制 被引量：4

11

作者 钟雅倩 林兵 +1 位作者 赵冬 冯凰晟 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第7期115-117,127,共4页

以低筋面粉、鸡蛋、沙田柚皮超微粉、黄油和白砂糖为原料,以感官评分为指标,通过单因素和正交试验确定沙田柚皮曲奇饼干的最佳配方.结果表明:以低筋面粉质量为基准,鸡蛋50%、沙田柚皮超微粉7%、黄油60%、白砂糖50%为最佳配方.在此配方... 以低筋面粉、鸡蛋、沙田柚皮超微粉、黄油和白砂糖为原料,以感官评分为指标,通过单因素和正交试验确定沙田柚皮曲奇饼干的最佳配方.结果表明:以低筋面粉质量为基准,鸡蛋50%、沙田柚皮超微粉7%、黄油60%、白砂糖50%为最佳配方.在此配方下得到的沙田柚皮曲奇饼干品质好、色泽均匀、口感细腻,具有产品特有的风味. 展开更多

关键词 沙田柚皮 超微粉碎 曲奇饼干 正交试验

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超声波辅助提取沙田柚皮中柚皮苷工艺的研究 被引量：3

12

作者 洪晓婷 魏强华 +4 位作者 林玉香 罗羚丰 欧锐君 李静 陈颖 《广东轻工职业技术学院学报》 2012年第3期32-37,共6页

对沙田柚皮中柚皮苷提取工艺进行研究,通过单因素实验、正交实验等方法,确定了优化提取工艺:固液比为1∶10,乙醇浓度为70%,提取温度为40℃,提取时间为60min。本研究发现超声波辅助处理,不会显著增加柚皮苷提取率,但是可以在达到相同较... 对沙田柚皮中柚皮苷提取工艺进行研究,通过单因素实验、正交实验等方法,确定了优化提取工艺:固液比为1∶10,乙醇浓度为70%,提取温度为40℃,提取时间为60min。本研究发现超声波辅助处理,不会显著增加柚皮苷提取率,但是可以在达到相同较高柚皮苷提取率的基础上,显著降低固液比,减少乙醇用量。 展开更多

关键词 沙田柚皮 柚皮苷 超声波 正交实验法

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茶橘片对酒精性肝损伤的保护作用研究 被引量：3

13

作者 梅雪婷 罗小菊 许东晖 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第1期49-51,65,共4页

本论文通过建立小鼠急性酒精性肝损伤、大鼠慢性酒精性肝损伤动物模型,考察了沙田柚皮和茶叶提取物的配伍制备茶橘片对急慢性酒精性肝损伤的保护作用。50%乙醇(0.01mL/g)灌胃小鼠,每天给予两次,共10d,可成功建立小鼠急性酒精性肝损伤模... 本论文通过建立小鼠急性酒精性肝损伤、大鼠慢性酒精性肝损伤动物模型,考察了沙田柚皮和茶叶提取物的配伍制备茶橘片对急慢性酒精性肝损伤的保护作用。50%乙醇(0.01mL/g)灌胃小鼠,每天给予两次,共10d,可成功建立小鼠急性酒精性肝损伤模型。结果表明:与模型组比较,茶橘片(100mg/kg、300mg/kg、900mg/kg)剂量能显著降低血清TG含量,减少肝组织MDA的生成,提高GSH-ST的活性,呈剂量依赖关系(P<0.001)。采用酒精灌胃(50%乙醇,4g/kg),喂养高脂饲料,腹腔注射微量CCl4(25%CCl4-花生油溶液,0.1mL/kg)的方法八周可成功建立慢性酒精性肝损伤大鼠模型。与模型组比较,茶橘片(70mg/kg、210mg/kg、630mg/kg)可显著降低血清ALT水平,增加血清ALB含量,减少肝组织MDA及CHO的生成,增加SOD的活性,呈剂量依赖关系(P<0.001)。茶橘片由于富含天然黄酮类活性物质能够减轻酒精对脂肪代谢的影响,对急慢性酒精性肝损伤起保护作用。 展开更多

关键词 酒精性肝病 沙田柚皮 茶叶 保肝作用 抗氧化

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沙田柚皮总生物碱提取工艺的研究 被引量：1

14

作者 刘国聪 曾楚杰 +1 位作者 刘力恒 李雁 《贵州化工》 2006年第5期18-21,共4页

用正交试验法对沙田柚皮中的总生物碱提取工艺进行了优选研究。采用正交表L16(45),以提取时间、提取温度、提取次数、提取剂中乙醇含量以及料液比为因素,以总生物碱显色液的吸光度为指标进行实验。得到了最佳提取参数:温度为75℃,时间1.... 用正交试验法对沙田柚皮中的总生物碱提取工艺进行了优选研究。采用正交表L16(45),以提取时间、提取温度、提取次数、提取剂中乙醇含量以及料液比为因素,以总生物碱显色液的吸光度为指标进行实验。得到了最佳提取参数:温度为75℃,时间1.0h,提取次数3次,提取溶剂为85%的乙醇,料液比为1∶10。该实验为柚皮生物碱的提取和药用提供了实验技术。 展开更多

关键词 沙田柚皮 总生物碱 正交试验 提取

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正交设计提取沙田柚皮总生物碱

15

作者 刘国聪 曾楚杰 刘力恒 《玉林师范学院学报》 2006年第5期50-54,共5页

用正交试验法对沙田柚皮中的总生物碱提取工艺进行了优选研究.采用正交表L16(45),以提取时间、提取温度、提取次数、提取剂中乙醇含量以及料液比为因素,以总生物碱显色液的吸光度为指标进行试验.得到了最佳提取参数:温度为75℃,时间1.0h... 用正交试验法对沙田柚皮中的总生物碱提取工艺进行了优选研究.采用正交表L16(45),以提取时间、提取温度、提取次数、提取剂中乙醇含量以及料液比为因素,以总生物碱显色液的吸光度为指标进行试验.得到了最佳提取参数:温度为75℃,时间1.0h,提取次数3次,提取溶剂为85%的乙醇,料液比为1∶10.该实验结果为改善柚皮生物碱的提取方法提供了实验基础. 展开更多

关键词 沙田柚皮 总生物碱 正交试验 提取

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紫外分光光度法测定沙田柚柚皮中总黄酮的含量

16

作者 杨波 《课程教育研究（学法教法研究）》 2017年第21期263-264,共2页

自然界中,黄酮类化合物是广泛存在于天然植物中的一大类化合物,多具有颜色,在植物体内多为次生代谢产物,除部分以游离形式存在外,大部分与糖结合以苷的形式存在。本文采用紫外分光光度法测定柚皮总黄酮含量的方法,以芦丁为标准品,测定... 自然界中,黄酮类化合物是广泛存在于天然植物中的一大类化合物,多具有颜色,在植物体内多为次生代谢产物,除部分以游离形式存在外,大部分与糖结合以苷的形式存在。本文采用紫外分光光度法测定柚皮总黄酮含量的方法,以芦丁为标准品,测定波长为258nm,芦丁浓度与吸光度呈良好的线性关系,平均回收率为99.65%,精密度为1.0%。该方法简单、快速、准确,能直接测定。 展开更多

关键词 沙田柚皮 紫外分光光度法 黄酮

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梅州县蔡姓农户问：如何预防沙田柚的皮面出现斑点？

17

《广东农村实用技术》 2007年第8期9-9,共1页

答：沙田柚皮面出现斑点是患了黑斑病，又称黑星病，主要危害果实，特别是近成熟期果实。果实受害后影响外观，降低商品价值，品质变差，贮藏期病害继续发展，果肉变黑、腐烂。树势弱、树冠郁密、低洼积水、通风透光差的柚园黑斑病发病... 答：沙田柚皮面出现斑点是患了黑斑病，又称黑星病，主要危害果实，特别是近成熟期果实。果实受害后影响外观，降低商品价值，品质变差，贮藏期病害继续发展，果肉变黑、腐烂。树势弱、树冠郁密、低洼积水、通风透光差的柚园黑斑病发病重，尤以春季温暖高湿发病重。为了有效控制沙田柚黑斑病的发展，应认真落实各项措施。 展开更多

关键词 沙田柚皮 斑点 预防 农户 梅州 贮藏期病害 黑斑病 商品价值

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柚皮糖制作技术

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作者 山川 秦崇广 《广西林业》 1999年第1期21-21,共1页

关键词 制作技术 沙田柚皮 制作方法 香草油 食用黄色素 食用色素 柚果皮 原料配方 原产地 精液

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容县：沙田柚皮变废为宝

19

作者 燕玉海 《农家之友》 2015年第7期26-26,共1页

容县是“中国沙田柚之乡”，全县种植沙田柚15万亩，年产量9万吨。2012年初，广西容县利用丰富廉价的资源优势，进行沙田柚果品深加工的综合系列开发，成功研发出残次果深加工和柚皮综合开发利用等工艺，不仅解决了储存期短、保鲜难的... 容县是“中国沙田柚之乡”，全县种植沙田柚15万亩，年产量9万吨。2012年初，广西容县利用丰富廉价的资源优势，进行沙田柚果品深加工的综合系列开发，成功研发出残次果深加工和柚皮综合开发利用等工艺，不仅解决了储存期短、保鲜难的问题，而且也比单一销售鲜果价值提高3倍以上。 展开更多

关键词 沙田柚皮 变废为宝 容县 综合开发利用 资源优势 深加工 年产量 残次果

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