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一种含沙棘爆珠的乳酸菌饮料分析研究
1
作者 马婧萱 《农村农业农民》 2020年第10期59-60,共2页
沙棘汁富含营养,是一种老少皆宜的果汁饮品,但其口味酸涩,不被人们喜爱。本品通过研制与改良,将沙棘果汁制成爆珠加入桃子口味乳酸菌饮料中,收到扬长避短的效果,使其易于接受。
关键词 沙棘爆珠 乳酸菌 饮料
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