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江苏双沟酒厂老厂区出土疑似酒糟土样的植物遗存分析
1
作者
程至杰
黄程青
+1 位作者
张居中
任建
《农业考古》
2020年第4期42-45,共4页
本文利用植物考古分析方法对江苏双沟酒厂老厂区明代房址内发现的疑似酒糟土样进行检测,发现了丰富的植物遗存,其中植物遗骸以水稻稃壳为主,植硅体来自水稻、疑似高粱等植物。检测结果为探讨泗洪双沟地区明代的酿酒原料提供了直接证据。
关键词
植物遗骸
水稻
稃
壳
植硅体
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职称材料
昙石山遗址出土陶片植物印痕的初步分析
2
作者
高雅云
《福建文博》
2023年第2期37-42,共6页
本文以陶片印痕法为研究手段,从昙石山遗址出土陶片中检测出水稻稻壳、狗尾草属种子及禾本科杂草种子三种植物印痕。陶片印痕中的水稻稃壳残损状态表明当时的人类对脱壳后的副产品进行加工再利用以充当陶土孱和料,而狗尾草属种子及禾本...
本文以陶片印痕法为研究手段,从昙石山遗址出土陶片中检测出水稻稻壳、狗尾草属种子及禾本科杂草种子三种植物印痕。陶片印痕中的水稻稃壳残损状态表明当时的人类对脱壳后的副产品进行加工再利用以充当陶土孱和料,而狗尾草属种子及禾本科杂草种子的植物印痕则可能属于无意中掺入。这一批植物印痕可作为昙石山遗址史前文化人群植物利用的遗存证据。
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关键词
昙石山遗址
陶片印痕法
水稻
稃
壳
印痕
植物利用
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职称材料
题名
江苏双沟酒厂老厂区出土疑似酒糟土样的植物遗存分析
1
作者
程至杰
黄程青
张居中
任建
机构
西北农林科技大学中国农业历史文化研究中心、农业农村部传统农业遗产重点实验室
中国科学技术大学科技史与科技考古系
江苏双沟酒业股份有限公司宣传部
出处
《农业考古》
2020年第4期42-45,共4页
基金
国家社科基金青年项目“苏豫皖邻境地区原始农业发展状况研究(8000BP-4000BP)”(项目批准号:17CKG023)。
文摘
本文利用植物考古分析方法对江苏双沟酒厂老厂区明代房址内发现的疑似酒糟土样进行检测,发现了丰富的植物遗存,其中植物遗骸以水稻稃壳为主,植硅体来自水稻、疑似高粱等植物。检测结果为探讨泗洪双沟地区明代的酿酒原料提供了直接证据。
关键词
植物遗骸
水稻
稃
壳
植硅体
Keywords
plant remains
rice husks
phytoliths
分类号
K871.45 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
昙石山遗址出土陶片植物印痕的初步分析
2
作者
高雅云
机构
日本熊本大学社会文化科学教育部
出处
《福建文博》
2023年第2期37-42,共6页
基金
中国国家留学基金管理委员会国外合作项目“日本政府(文部科学省)博士生奖学金”项目(201709350001)的资助。
文摘
本文以陶片印痕法为研究手段,从昙石山遗址出土陶片中检测出水稻稻壳、狗尾草属种子及禾本科杂草种子三种植物印痕。陶片印痕中的水稻稃壳残损状态表明当时的人类对脱壳后的副产品进行加工再利用以充当陶土孱和料,而狗尾草属种子及禾本科杂草种子的植物印痕则可能属于无意中掺入。这一批植物印痕可作为昙石山遗址史前文化人群植物利用的遗存证据。
关键词
昙石山遗址
陶片印痕法
水稻
稃
壳
印痕
植物利用
分类号
K876.3 [历史地理—考古学及博物馆学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
江苏双沟酒厂老厂区出土疑似酒糟土样的植物遗存分析
程至杰
黄程青
张居中
任建
《农业考古》
2020
0
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职称材料
2
昙石山遗址出土陶片植物印痕的初步分析
高雅云
《福建文博》
2023
0
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