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题名水硙与北宋开封的粮食加工
被引量:2
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作者
方万鹏
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机构
南开大学历史学院
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出处
《中国农史》
CSSCI
北大核心
2013年第5期52-58,共7页
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基金
国家社会科学基金重点项目"华北环境变迁史研究"(项目编号:09AZD050)
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文摘
水硙在北宋开封是专事磨麦的水力加工工具,其服务对象主要是皇室而非在京禁军;水磨务作为水硙运作的执行机构,随着水硙的存废而数度兴衰;皇帝行幸水硙次数的多寡在一定程度上体现了统治者的重视与否,但根本原因不在于漕粮结构的变化而是水硙自身的存废。
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关键词
水硙
加工效率
水磨务
皇帝行幸
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Keywords
watermill
processing efficiency
watermill-affairs
inspection tours of the emperors
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分类号
S-09
[农业科学]
K25
[历史地理—历史学]
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题名宋代的磨户——兼谈宋代的粮食加工业
被引量:1
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作者
梁忠效
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出处
《陕西理工大学学报(社会科学版)》
1988年第2期85-88,共4页
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文摘
宋代是中国封建经济的高度发展时期。北宋的开封和南宋的杭州,都是当时世界上经济繁荣,文化发达,人口众多的大城市。开封“比汉唐京邑,民庶十倍”,人口最盛时达一百七十万。杭州也不逊色,“城内外不下数十万户,百十万口”。这样庞大的城市人口,每天所需口粮超过“一、二千余石”。在没有现代化面粉厂的宋代,巨大的粮食加工任务是怎样解决的呢?本文讨论的磨户,就是对这个问题不全面的探索。
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关键词
磨户
粮食加工业
水磨务
城市人口
京邑
发展时期
大城市
司言
城市近郊
真宗
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分类号
F2
[经济管理—国民经济]
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题名城市革命与商业信用 运河引发的连锁反应
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作者
吴钩
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出处
《国家人文历史》
2014年第11期54-57,共4页
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文摘
中国大运河开挖于春秋时期,至隋朝时已基本完成工程,但大运河对于中国政治、社会、经济的强大塑造力,则要到北宋时才完整呈现出来。大运河奠定了开封的国都地位,也撑起了北宋的社会繁华。定都开封,顺应大势赵宋立国,继承后周的政治遗产,
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关键词
城市革命
春秋时期
政治遗产
交引
汴河
赵宋
水磨务
运输中心
闸口盘车图
李怀忠
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分类号
K244
[历史地理—历史学]
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