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水硙与北宋开封的粮食加工 被引量:2
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作者 方万鹏 《中国农史》 CSSCI 北大核心 2013年第5期52-58,共7页
水硙在北宋开封是专事磨麦的水力加工工具,其服务对象主要是皇室而非在京禁军;水磨务作为水硙运作的执行机构,随着水硙的存废而数度兴衰;皇帝行幸水硙次数的多寡在一定程度上体现了统治者的重视与否,但根本原因不在于漕粮结构的变化而... 水硙在北宋开封是专事磨麦的水力加工工具,其服务对象主要是皇室而非在京禁军;水磨务作为水硙运作的执行机构,随着水硙的存废而数度兴衰;皇帝行幸水硙次数的多寡在一定程度上体现了统治者的重视与否,但根本原因不在于漕粮结构的变化而是水硙自身的存废。 展开更多
关键词 水硙 加工效率 水磨 皇帝行幸
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宋代的磨户——兼谈宋代的粮食加工业 被引量:1
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作者 梁忠效 《陕西理工大学学报(社会科学版)》 1988年第2期85-88,共4页
宋代是中国封建经济的高度发展时期。北宋的开封和南宋的杭州,都是当时世界上经济繁荣,文化发达,人口众多的大城市。开封“比汉唐京邑,民庶十倍”,人口最盛时达一百七十万。杭州也不逊色,“城内外不下数十万户,百十万口”。这样庞大的... 宋代是中国封建经济的高度发展时期。北宋的开封和南宋的杭州,都是当时世界上经济繁荣,文化发达,人口众多的大城市。开封“比汉唐京邑,民庶十倍”,人口最盛时达一百七十万。杭州也不逊色,“城内外不下数十万户,百十万口”。这样庞大的城市人口,每天所需口粮超过“一、二千余石”。在没有现代化面粉厂的宋代,巨大的粮食加工任务是怎样解决的呢?本文讨论的磨户,就是对这个问题不全面的探索。 展开更多
关键词 磨户 粮食加工业 水磨 城市人口 京邑 发展时期 大城市 司言 城市近郊 真宗
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城市革命与商业信用 运河引发的连锁反应
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作者 吴钩 《国家人文历史》 2014年第11期54-57,共4页
中国大运河开挖于春秋时期,至隋朝时已基本完成工程,但大运河对于中国政治、社会、经济的强大塑造力,则要到北宋时才完整呈现出来。大运河奠定了开封的国都地位,也撑起了北宋的社会繁华。定都开封,顺应大势赵宋立国,继承后周的政治遗产,
关键词 城市革命 春秋时期 政治遗产 交引 汴河 赵宋 水磨 运输中心 闸口盘车图 李怀忠
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