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梨的各向机械特性差异 被引量：16
1
作者 王俊 杜尧舜 +2 位作者 王剑平 陆秋君 饶秀勤 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期58-60,64,共4页
硬度是水果质量评价的一个十分重要的指标。与水果硬度有关的机械特性有破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等。以前 ,人们常假设水果内各处机械特性基本一致 ,有关水果的非均质、各向异性机械特性的研究很少。本文研究了梨肉取样部... 硬度是水果质量评价的一个十分重要的指标。与水果硬度有关的机械特性有破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等。以前 ,人们常假设水果内各处机械特性基本一致 ,有关水果的非均质、各向异性机械特性的研究很少。本文研究了梨肉取样部位、方向、深度及朝向对破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等指标的影响。试验表明 :样品的部位、方向、深度等显著影响 4个机械特性指标 ,而朝向对指标的影响呈极不显著。 展开更多
关键词 梨 机械特性 水果硬度 分级
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基于声振法水果硬度检测仪数据采集系统的设计 被引量：1
2
作者 尹孟 徐海峰 +3 位作者 王庆国 李艳华 徐靖波 王冉冉 《中国农机化学报》 北大核心 2018年第5期34-38,共5页
我国水果产量丰富,果品的贮藏、运输、加工等都与水果硬度密切相关,现有的果实硬度测量计大多需要破坏果实,且测量位置与测量方法对测量结果有较大影响。针对水果硬度检测需求,设计基于敲击振动法的水果硬度检测仪的数据采集系统,以方... 我国水果产量丰富,果品的贮藏、运输、加工等都与水果硬度密切相关,现有的果实硬度测量计大多需要破坏果实,且测量位置与测量方法对测量结果有较大影响。针对水果硬度检测需求,设计基于敲击振动法的水果硬度检测仪的数据采集系统,以方便研究果实声振特性与硬度之间的关系,也为基于声振法的水果硬度计的设计提供技术基础。系统利用DSP为数据处理核心,结合TI的CODEC专用芯片,进行音频数据的采集,并利用自适应滤波算法对音频数据进行处理,运算结果发送至主机,由主机完成水果的后续分级等操作。 展开更多
关键词 水果硬度 敲击 声学 数据采集 检测
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