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甲壳素及壳聚糖资源的开发与利用被引量：5: 1; 作者汪秋安《再生资源研究》 2000年第6期28-31,共4页; 介绍了从水产品加工废弃物虾、蟹壳中制备甲壳素。; 关键词甲壳素壳聚糖制备利用水产品加工废弃物; 下载PDF 职称材料

水产品加工下脚料和废弃物的综合利用被引量：4: 2; 作者钱名全《渔业致富指南》 2004年第3期24-27,共4页; 关键词水产品加工下脚料水产品加工废弃物综合利用虾调味料壳聚糖可溶性食用鱼蛋白粉鱼鳞胶鱼皮胶; 下载PDF 职称材料

利用蛋白酶水解水产品加工废弃物的研究进展被引量：6: 3; 作者王春华《山东食品发酵》 2005年第3期17-19,共3页; 水产品下脚料中含有丰富的蛋白质，营养丰富，生物效价高，还含有人体所需要的无机盐，如钙、镁、铁和磷等，利用一些低值鱼及下脚料来生产高附加值的产品已显得越来越重要，蛋白酶的使用正是适合这一需要。本文对蛋白酶在水产品加工废... 展开更多; 关键词水产品加工废弃物蛋白酶水解水产品下脚料水产品加工业营养丰富生物效价高附加值加工方法蛋白质; 下载PDF 职称材料

虾青素的生产方法被引量：2: 4; 作者宋学明《医药化工》 2008年第7期10-14,共5页; 近年来，虾青素作为高级营养保健品和药品的潜力倍受关注，其产品定位主要在强化免疫系统功能、抗癌、抗炎、保护视网膜免受紫外线辐射和光氧化损伤等方面。虾青素的生产方法一般有如下几种：从水产品加工废弃物中提取虾青素、利用藻... 展开更多; 关键词生产方法虾青素水产品加工废弃物免疫系统功能营养保健品紫外线辐射雨生红球藻化学合成法; 下载PDF 职称材料

液态鱼蛋白饲料的生产及其营养和应用: 5; 作者陈思行《海洋渔业》 1983年第2期92-96,共5页; 液态鱼蛋白饲料是利用低质鱼、下脚鱼和水产品加工废弃物为原料，经绞碎后，加入一定量的酸或微生物发酵后，通过鱼体自身的酶产生自溶作用，使鱼肉或其它蛋白质分解为可溶性成份，即成液态鱼蛋白。它可用来养猪、喂牛羊，也可与农产品... 展开更多; 关键词蛋白饲料动物生长动物性蛋白质饲料喂鸡喂牛营养养鱼绞碎水产品加工废弃物自溶; 下载PDF 职称材料

日本食品原料综合利用发展新况之六水产品加工废弃物的综合利用被引量：4: 6; 作者盛国华《中外食品（酒尚）》 2003年第12期60-60,共1页; 扇贝扇贝加工中去除下来的中肠腺等软体部分由于含有多量镉等重金属而使处理成为一大难题。; 关键词日本食品原料综合利用水产品加工废弃物; 下载PDF 职称材料

液化鱼蛋白饲料的配制与饲喂: 7; 作者谢岗海波《农家科技》 2007年第2期26-26,共1页; 液化鱼蛋白饲料又叫液化鱼饵料、液化饲料，它是利用水产品加工废弃物或低值鱼经绞碎后，加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体自身酶产生自溶作用，使其液化成的浆状鱼饲料制品。液化鱼蛋白饲料不仅蛋白质含量高，营养丰富，还具有酶... 展开更多; 关键词液化饲料蛋白饲料鱼饵料水产品加工废弃物饲喂配制微生物发酵蛋白质含量; 下载PDF 职称材料

中日合作突破水产品加工及水环境污染控制关键技术: 8; 作者陶《渔业致富指南》 2014年第7期11-11,共1页; 近日．中国海洋大学承担的“水环境污染、水产食品安全及废弃物综合利用技术研究”项目，经过中日双方合作研究，在水产品加工废弃物的高值化加工利用技术、水产品及水体中重金属脱除关键技术方面取得了重大突破。; 关键词水产品加工废弃物综合利用技术中日合作环境污染控制中国海洋大学加工利用技术水环境污染食品安全; 下载PDF 职称材料

液化鱼蛋白饲料的配制与饲喂: 9; 作者张是吴铭《河南科技（乡村版）》 2008年第8期25-25,共1页; 液化鱼蛋白饲料又叫液化鱼饵料、液化饲料，它是将水产品加工废弃物或低值鱼绞碎后。加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体自身酶的作用发生自溶，使其液化成浆状鱼饲料制品。液化鱼蛋白饲料不仅蛋白质含量高，营养丰富，还具有酶香味... 展开更多; 关键词液化饲料蛋白饲料鱼饵料水产品加工废弃物饲喂配制微生物发酵蛋白质含量; 下载PDF 职称材料

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