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植物甾醇的氢化—甾烷醇生产工艺的研究 被引量:7
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作者 孟祥河 邹冬芽 毛忠贵 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期66-69,共4页
实验以植物甾醇为原料 ,以钯碳为催化剂 ,在较温和的条件下实现了甾醇的氢化反应。研究表明 ,采用丁醇为溶剂 ,甾醇浓度为 10 % (w/v) ,氢气压力 0 .4MPa ,80℃条件下反应 5h ,所得产品氢化率高达 80 %以上 ,而其游离羟基几乎不受影响... 实验以植物甾醇为原料 ,以钯碳为催化剂 ,在较温和的条件下实现了甾醇的氢化反应。研究表明 ,采用丁醇为溶剂 ,甾醇浓度为 10 % (w/v) ,氢气压力 0 .4MPa ,80℃条件下反应 5h ,所得产品氢化率高达 80 %以上 ,而其游离羟基几乎不受影响。该产品既可直接应用 ,也可作进一步衍生化生产甾醇酯。 展开更多
关键词 植物 氢化- 生产工艺 钯碳催化剂 降血脂
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