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日本清酒与绍兴酒的比较分析
被引量：
1
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作者
陈兰
《产业与科技论坛》
2012年第24期118-119,共2页
日本清酒和绍兴酒都是酒世界中古老的酒类。这两种酒作为各自国家的代表性酒类存在于历史的长河中的发展,两者的异同点都能反映出两国国民的嗜好。
关键词
并行复发酵
异同点
民族
嗜好
下载PDF
职称材料
题名
日本清酒与绍兴酒的比较分析
被引量：
1
1
作者
陈兰
机构
浙江越秀外国语学院
出处
《产业与科技论坛》
2012年第24期118-119,共2页
文摘
日本清酒和绍兴酒都是酒世界中古老的酒类。这两种酒作为各自国家的代表性酒类存在于历史的长河中的发展,两者的异同点都能反映出两国国民的嗜好。
关键词
并行复发酵
异同点
民族
嗜好
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
发文年
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1
日本清酒与绍兴酒的比较分析
陈兰
《产业与科技论坛》
2012
1
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