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毛酸浆果实化学成分的分离与鉴定 被引量：12
1
作者 于生洋 夏桂阳 +4 位作者 孙佳文 丁丽琴 陈丽霞 邓雁如 邱峰 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2018年第19期4500-4506,共7页
目的研究毛酸浆Physalis pubescens新鲜果实的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱等多种色谱手段进行分离纯化,通过理化性质和多种波谱分析技术对分离得到的化合物进行结构鉴定。结果从毛酸浆新鲜果实75%乙醇溶液提取... 目的研究毛酸浆Physalis pubescens新鲜果实的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱等多种色谱手段进行分离纯化,通过理化性质和多种波谱分析技术对分离得到的化合物进行结构鉴定。结果从毛酸浆新鲜果实75%乙醇溶液提取物中共分离得到20个化合物,分别鉴定为蛇床子素(1)、8-甲氧基补骨脂素(2)、异茴芹素(3)、欧前胡素(4)、(-)-橙皮内酯水合物(5)、酸橙素烯醇(6)、1-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)ethanone(7)、2,5-二甲氧基对苯醌(8)、对羟基苯乙酸(9)、(S)-methyl 2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)acetate(10)、pyrocatechol 1-O-β-D-glucopyranoside(11)、benzylβ-D-glucopyranosyl(1→6)-β-D-glucopyranoside(12)、2-phenylethyl-O-β-D-glucopyranoside(13)、对羟基苯丙酸(14)、3,4-二羟基苯丙酸(15)、(1-O-p-coumaroyl)-(6-O-β-glucosyl)-β-glucoside(16)、1-O-trans-cinnamoyl-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside(17)、N-反式阿魏酰酪胺(18)、山柰酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(19)、佛手柑内酯(20)。结论化合物1～16均为首次从酸浆属植物中分离得到;化合物17～20均为首次从该植物中分离得到。 展开更多
关键词 毛酸浆果实 香豆素 糖苷 蛇床子素 8-甲氧基补骨脂素 异茴芹素 欧前胡素
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毛酸浆果实中果胶的提取 被引量：7
2
作者 杜汉军 《黑龙江农业科学》 2011年第2期98-100,共3页
采用酸法提取毛酸浆果实中的果胶,同时考查了纤维素酶辅助酸法提取果胶的效果,比较了酸法及酶辅助提取果胶的得率及酯化度。结果表明:酸法提取果胶的最佳条件为:料液比1∶4、温度90℃p、H 2.0、时间80 min,在此条件下果胶得率为1.74%,... 采用酸法提取毛酸浆果实中的果胶,同时考查了纤维素酶辅助酸法提取果胶的效果,比较了酸法及酶辅助提取果胶的得率及酯化度。结果表明:酸法提取果胶的最佳条件为:料液比1∶4、温度90℃p、H 2.0、时间80 min,在此条件下果胶得率为1.74%,果胶的酯化度为65.1%。纤维素酶浓度选择0.3%、酶解时间90 min,酶解后酸法提取果胶得率为2.56%,果胶的酯化度为52.1%。 展开更多
关键词 毛酸浆果实 果胶 提取
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毛酸浆果实黄色素的提取及其稳定性研究 被引量：2
3
作者 王萍 彭冬香 +1 位作者 王颖 孙甲玲 《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》 CAS 2010年第3期271-273,共3页
对毛酸浆果实黄色素的最适浸提溶剂进行了筛选,通过正交试验确定了最佳浸提条件:以乙醇作为浸提溶剂,乙醇质量分数85%,时间4 h,温度65℃,料液比1∶14.对该色素稳定性研究表明,热稳定性较好;Fe3+、Ca2+、Na+、、Zn2+中,Ca2+对黄色素稳定... 对毛酸浆果实黄色素的最适浸提溶剂进行了筛选,通过正交试验确定了最佳浸提条件:以乙醇作为浸提溶剂,乙醇质量分数85%,时间4 h,温度65℃,料液比1∶14.对该色素稳定性研究表明,热稳定性较好;Fe3+、Ca2+、Na+、、Zn2+中,Ca2+对黄色素稳定性影响较大;所选食品添加剂蔗糖、苯甲酸钠、抗坏血酸对该色素稳定性影响不大;碱性环境(pH值为8)中稳定性好于酸性环境(pH值为2). 展开更多
关键词 毛酸浆果实 黄色素 提取 稳定性
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