目的分析云南省本地产茶叶中拟除虫菊酯类农药的残留情况,评估居民通过茶叶摄入拟除虫菊酯类农药对人体的健康风险。方法采用气相色谱质谱法对2019—2021年采集的云南省本地产茶叶中10种拟除虫菊酯类农药含量进行测定,对其残留情况进行...目的分析云南省本地产茶叶中拟除虫菊酯类农药的残留情况,评估居民通过茶叶摄入拟除虫菊酯类农药对人体的健康风险。方法采用气相色谱质谱法对2019—2021年采集的云南省本地产茶叶中10种拟除虫菊酯类农药含量进行测定,对其残留情况进行统计分析,采用世界卫生组织(world health organization,WHO)和联合国粮食及农业组织(food and agriculture organization of the united nations,FAO)提出的模型评估其慢性和急性暴露健康风险,并利用国际生命科学学会环境与健康科学研究所开发的RISK21工具以图形展示其健康风险。结果287份样品中拟除虫菊酯类农药总检出率为43.55%,超标率为0.70%,其中联苯菊酯检出率(37.28%)和平均值(0.033 mg/kg)最高;普洱熟茶拟除虫菊酯类农药检出率较高,为56.10%;不同包装、年份茶叶间拟除虫菊酯类农药的检出率差异均无统计学意义(均P>0.05);检出的5种拟除虫菊酯类农药的慢性膳食暴露量占每日允许摄入量(acceptable daily intake,ADI)的比例为0.003%~0.063%,急性膳食暴露量占急性参考剂量(acute reference dose,ARfD)的比例为0.111%~27.026%;RISK21健康风险排序图显示膳食暴露风险点均为未超过暴露限值界限。结论云南省本地产茶叶拟除虫菊酯类农药残留含量总体处于较低水平,健康风险评估结果显示,经茶叶摄入拟除虫菊酯类农药的健康风险较低,但禁用农药的检出和农药的联合使用现象提示仍需加强拟除虫菊酯类农药在茶叶中的生产使用监管。展开更多
文摘目的分析云南省本地产茶叶中拟除虫菊酯类农药的残留情况,评估居民通过茶叶摄入拟除虫菊酯类农药对人体的健康风险。方法采用气相色谱质谱法对2019—2021年采集的云南省本地产茶叶中10种拟除虫菊酯类农药含量进行测定,对其残留情况进行统计分析,采用世界卫生组织(world health organization,WHO)和联合国粮食及农业组织(food and agriculture organization of the united nations,FAO)提出的模型评估其慢性和急性暴露健康风险,并利用国际生命科学学会环境与健康科学研究所开发的RISK21工具以图形展示其健康风险。结果287份样品中拟除虫菊酯类农药总检出率为43.55%,超标率为0.70%,其中联苯菊酯检出率(37.28%)和平均值(0.033 mg/kg)最高;普洱熟茶拟除虫菊酯类农药检出率较高,为56.10%;不同包装、年份茶叶间拟除虫菊酯类农药的检出率差异均无统计学意义(均P>0.05);检出的5种拟除虫菊酯类农药的慢性膳食暴露量占每日允许摄入量(acceptable daily intake,ADI)的比例为0.003%~0.063%,急性膳食暴露量占急性参考剂量(acute reference dose,ARfD)的比例为0.111%~27.026%;RISK21健康风险排序图显示膳食暴露风险点均为未超过暴露限值界限。结论云南省本地产茶叶拟除虫菊酯类农药残留含量总体处于较低水平,健康风险评估结果显示,经茶叶摄入拟除虫菊酯类农药的健康风险较低,但禁用农药的检出和农药的联合使用现象提示仍需加强拟除虫菊酯类农药在茶叶中的生产使用监管。
