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题名脱落冬枣果实2种酶活性及丙二醛含量分析
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作者
贾晓梅
张保石
曹柳青
温如意
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机构
保定学院
河北省沧县林业局
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出处
《中国果树》
北大核心
2012年第5期43-44,共2页
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基金
河北省高等学校科学技术研究指导项目(Z2011125)
保定市科学技术研究与发展指导计划项目(11ZN009)
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文摘
测定冬枣正常发育果实和脱落果实中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性和丙二醛含量。结果表明,在冬枣果实发育期,脱落果实中SOD(除7月27日、9月27日外)、POD(除10月8日外)活性和丙二醛含量均高于正常发育果实;在生理落果高峰期(7月27日、9月27日)前冬枣果实中丙二醛含量较高,且脱落果实中丙二醛含量高于正常发育果实。
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关键词
冬枣
正常果实
脱落果实
SOD
POD丙二醛
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分类号
S665.1
[农业科学—果树学]
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题名番茄褐变型筋腐果与正常果实生理生化分析
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作者
齐明芳
须晖
李天来
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机构
沈阳农业大学园艺学院
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出处
《中国蔬菜》
北大核心
2005年第9期4-7,共4页
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基金
国家"十五"攻关课题(2001BA503B)
辽宁省"十五"重大攻关课题(2001215001)
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文摘
通过对番茄褐变型筋腐果与正常果实做对比分析测定,探讨褐变型筋腐果发生的生理生化基础。结果表明:与正常果实相比,褐变型筋腐果果肉乙烯的释放量明显减少,葡萄糖与果糖的含量都有所降低;发病较轻的1级病果果肉全碳、全氮含量降低,碳氮比下降,而在维管束中,未褐变维管束中全碳、全氮含量与碳氮比升高,褐变维管束中全碳含量升高,全氮含量与正常果相差不多,碳氮比明显升高;在发病较重的3级病果中,占果实少部分的红果肉及未褐变维管束中全碳、全氮含量及碳氮比都较高,褐变组织中全碳、全氮含量及碳氮比都最低;病果褐变组织氨基酸总量降低,而酚类物质的含量升高。
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关键词
番茄
褐变型筋腐果
正常果实
生理生化基础
葡萄糖
果糖
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Keywords
Tomato, Blotchy ripening fruit, Physiology disorder
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分类号
S436.412.1
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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