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题名柑橘皮中橘皮油、果胶、橙皮苷的提取与利用
被引量:14
- 1
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作者
汤青云
雷存喜
谢志美
胡舜钦
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机构
湖南城市学院化学与环境工程系
株洲师范高等专科学校化学系
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出处
《湖南城市学院学报》
2003年第6期103-104,共2页
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文摘
讨论了柑橘皮中橘皮油、果胶、橙皮苷的提取与综合利用.
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关键词
柑橘皮
橘皮油
果胶
橙皮苷
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Keywords
orange peel
orange oil
pectin
glucoside of orange peel
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分类号
S666.2
[农业科学—果树学]
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题名皮油及其单体作为驱避剂的研究
被引量:6
- 2
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作者
刘俊华
王芳生
孙恩贵
颜立成
董文其
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机构
解放军农牧大学军事兽医研究所
第一军医大学热带病研究所
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出处
《中兽医医药杂志》
北大核心
1997年第2期5-7,共3页
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文摘
此项研究用不同浓度橘皮油在温室内对小白鼠作驱避蚊虫试验,1~2%者2~3h有驱避作用、5~7%者4h有驱避作用。用不同驱避剂在自然环境和温室内对小白鼠作驱避蚊虫对比试验,结果:7%橘皮油、蚊怕水(RANBOW,USA)和驱蚊露均有4~5h的驱避作用;7%橘皮油及其0.5%单体亦有相同的驱避效果。从人群和马骡的现场试验观察,对人体仅观察2h、对马骡观察4~4.5h,均有驱避作用;个体和群体驱避时间基本相同。各项试验的空白对照均有蚊或蠓。
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关键词
橘皮油
驱避剂
蛟
蠓
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分类号
S853.76
[农业科学—临床兽医学]
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题名橘皮油微胶囊制备及其产品质量评价
被引量:4
- 3
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作者
孙闫晨昊
王维
李一喆
祝妍妮
刘学武
张大为
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机构
大连理工大学化工学院
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出处
《化工进展》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第5期2626-2637,共12页
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基金
国家自然科学基金(21676042)
辽宁省自然科学基金(201602167)。
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文摘
橘皮油的易挥发、易氧化等特点使其难以长期保存。为了延长橘皮油的保质期并丰富其应用范围,本文利用微胶囊技术,以麦芽糊精和阿拉伯胶为复配壁材,分别采用喷雾干燥法和冷冻干燥法对橘皮油进行包埋,并对所得产品进行质量评价。喷雾干燥的最佳工艺参数为:进风温度194℃、进料速度90.2mL/min和料液固含量34.7%。冷冻干燥的工艺参数为冷冻温度-30℃、干燥室压力30Pa和干燥室温度30℃。在此工艺条件下,喷雾干燥法和冷冻干燥法制备的橘皮油微胶囊包埋率分别为90.17%和82.48%。喷雾干燥产品呈规则球形、质感细腻并且囊壁致密,而冷冻干燥产品呈不规则的薄片状,但水分含量较低并且流动性好。2种干燥产品都具有一定的耐热能力,可以减少芯材在贮存和使用过程中的受热损失。综合比较,喷雾干燥法比冷冻干燥法更适合应用于制备橘皮油微胶囊产品。
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关键词
喷雾干燥
冷冻干燥
橘皮油
微胶囊
质量评价
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Keywords
spray drying
freeze-drying
mandarin oil
microcapsule
quality evaluation
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分类号
TQ028.5
[化学工程]
TQ026.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS225.1
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名超临界CO_2萃取橘皮油的工艺研究
被引量:4
- 4
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作者
李德海
孙常雁
王军
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机构
东北林业大学林学院食品资源教研室
国家乳业工程技术研究中心
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2007年第5期120-123,共4页
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文摘
研究了超临界二氧化碳萃取橘皮油的工艺,分别讨论了萃取时间、萃取温度、萃取压力和原料粉碎度对橘皮油萃取得率的影响。试验结果:萃取橘皮油的最佳工艺条件为萃取时间为1.5h,萃取温度为55℃,萃取压力为40MPa,原料粒度为0.42mm,最高出油率为6.74%。所得橘皮油色泽为淡黄色,香气浓郁。
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关键词
超临界二氧化碳
橘皮油
萃取
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Keywords
supercritical CO2
citrus peel oil
extraction
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名橘皮油的传统提取工艺与绿色提取法的对比研究
被引量:1
- 5
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作者
赵艳凝
张雪
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机构
吉林师范大学化学学院
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出处
《广州化工》
CAS
2013年第16期16-17,26,共3页
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基金
吉林师范大学教研项目(Jlsdjy201116)
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文摘
柑橘类的果皮当中富含有橘皮油,是天然香精之一。橘皮油成分复杂,主要成分是一种具有橘香味的物质-苧烯。本文对橘皮油的传统提取工艺和绿色提取法进行对比研究,探讨了影响提取效果的各种因素,以及橘皮油在一些行业中的应用现状和对发展趋势的展望。
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关键词
橘皮油
提取
索氏提取法
苧烯
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Keywords
orange peel oil
extraction
Soxhlet method
limonene
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分类号
TS264.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名适温螺旋压榨提取橘皮油工艺的优化研究
被引量:1
- 6
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作者
王文渊
唐鹏程
雷干农
李贝晶
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机构
永州职业技术学院
南方红壤作物与生态研究中心
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021年第3期109-113,共5页
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基金
湖南省教育厅立项课题“柑橘皮中四种活性成分的联合提取工艺研究”(17C1611)。
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文摘
探究适温螺旋压榨提取橘皮油的生产工艺。以橘皮油产率为考察指标,比较试验橘皮预处理工艺中浸泡液浓度和浸泡时间对橘皮油产率的影响,并在对进料速率、压榨压力、压榨温度与果皮破碎度4个单因素试验的基础上,采用L_(9)(3^(4))正交试验优化橘皮油的提取工艺。结果表明,橘皮用0.7%氯化钙溶液避光浸泡3.5 h后,粉碎至6 mm的粒径,在进料速率1300 g/min、压榨压力4.5 MPa、恒温40℃条件下进行螺旋压榨提取,橘皮油产率达到1.26%。该工艺稳定可靠,是一种高效提取优质橘皮油的好方法。
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关键词
橘皮油
适温
螺旋压榨
正交试验
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Keywords
orange peel oil
suitable temperature
screw press
orthogonal test
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名橘皮油提取工艺的正交试验法研究
被引量:1
- 7
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作者
赵艳凝
吴双
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机构
吉林师范大学化学学院
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出处
《广州化工》
CAS
2013年第15期66-67,共2页
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基金
吉林师范大学教研项目(Jlsdjy201116)
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文摘
探究以索氏提取器提取橘皮油的最佳实验工艺,利用气质联机检测法,以苧烯的绝对百分含量为考察指标,采用L9(34)正交试验法研究结果表明:采用叶橘橘皮、回流10次、每次耗时8 min的条件,可获得绝对百分含量高达15.17%的苧烯。该工艺操作简便易行,溶剂可回收利用,是实验室及工业生产值得提倡的绿色方法。
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关键词
橘皮油
索氏提取器
苧烯
正交试验
气质联机
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Keywords
orange oil
Soxhlet extractor
limonene
orthogonal experimental design
GC - MS
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分类号
O6-332
[理学—化学]
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题名橘皮油中D-柠烯提取方法的比较研究
- 8
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作者
方修贵
黄振东
蒲占湑
曹雪丹
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机构
浙江省柑橘研究所
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出处
《浙江柑橘》
2009年第2期35-37,共3页
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文摘
柑橘果皮富含香精油和色素,可以用于很多领域,柑橘香精油是由萜烯烃类D-柠烯及高级醇类、醛类、酮类、酯类等含氧化合物组成。D-柠烯,又称柠檬烯,苎烯,分子式为CloHl6'在4位有一不对称碳原子,存在一对对映体,即右旋体和左旋体。是自然界除了蒎烯以外在天然植物精油中存在最广泛的一种单环萜,可用于日用化工、食品加工、化学助剂、农药、医药等行业。
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关键词
提取方法
柠烯
橘皮油
不对称碳原子
含氧化合物
植物精油
日用化工
食品加工
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分类号
S666
[农业科学—果树学]
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题名橘皮油微胶囊的制备及质量分析
- 9
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作者
马文
张金瓯
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机构
沈阳科技学院
沈阳药科大学
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出处
《生物化工》
CAS
2024年第3期8-13,共6页
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文摘
通过单因素和响应面试验优化喷雾干燥法制备橘皮油微胶囊的工艺条件,并与冷冻干燥法制备的产品进行质量对比。结果表明,喷雾干燥法制备橘皮油微胶囊的最佳条件为进风温度195℃、进料速度91.2 mL/min、固含量34.7%。将该方法条件下制备的产品与冷冻干燥法进行对比,发现喷雾干燥法制备的胶囊呈规则的球形结构,手感细腻,具有密实的囊壁和较高的包埋率,耐热性较好,适用性更高。
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关键词
橘皮油微胶囊
喷雾干燥法
响应面试验
最佳工艺
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Keywords
orange peel oil microcapsules
spray drying method
response experiment
best process
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名一身都是宝
- 10
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作者
涂纯明
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出处
《汽车杂志》
2011年第1期46-46,共1页
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文摘
看着横滨轮胎销售公司的中村蔷州企划本部长.拿着橘子站在该公司赞助今年WTCC赛事的轮胎边得意宣传。可以想见他对今年首度投入WTCC竞赛专用胎,并早已应用在优科豪马品牌旗下多款市售胎的“橘皮油”技术信心满满。这项技术早在10年前就被横滨公司针对日本F3000赛事研发而出。
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关键词
橘皮油
轮胎
技术
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分类号
S853.76
[农业科学—临床兽医学]
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题名橘皮油的加工技术
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作者
潘跃华
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出处
《生意通》
2009年第11期111-111,共1页
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文摘
工艺流程原料→选择→浸灰水→漂洗→压榨→过滤→分离→静置与抽滤→包装。操作要点1.原料的选择。新鲜无霉烂的红橘、南宁橘、三湖蜜橘、温州蜜柑及椪柑等果皮均可供制冷榨橘皮油。新鲜的果皮摊放于干净、干燥通风处。
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关键词
橘皮油
工艺流程
果皮
温州蜜柑
操作要点
离心机
分离
原料
压榨
过滤
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分类号
TS221
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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