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大孔树脂D380固定化橄榄绿链霉菌E-86来源木聚糖酶的研究
被引量：
13
1
作者
艾志录
江正强
+2 位作者
李里特
石波
日下部功
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期10-14,共5页
选择有代表性的 1 4种吸附和离子交换树脂进行了橄榄绿链霉菌E 86来源的木聚糖酶固定化试验 ,筛选出固定化效果较好的 72 4和D3 80两种树脂 ;对含伯氨基的离子交换树脂D3 80采用戊二醛进行交联固定化 ,研究了其固定化条件。结果表明 ,...
选择有代表性的 1 4种吸附和离子交换树脂进行了橄榄绿链霉菌E 86来源的木聚糖酶固定化试验 ,筛选出固定化效果较好的 72 4和D3 80两种树脂 ;对含伯氨基的离子交换树脂D3 80采用戊二醛进行交联固定化 ,研究了其固定化条件。结果表明 ,戊二醛浓度为1 % ,处理 3 0min ,加酶量为 0 8～ 1mL ,酶液pH 5 8,2 5℃ ,5～ 1 0h固定化处理效果最好 ,获得的固定化酶活力可达 64U/ g(载体 )。
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关键词
树脂
固定化
橄榄绿
链
霉菌
e
-
86
木聚糖酶
下载PDF
职称材料
橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖
被引量：
4
2
作者
李里特
艾志录
+2 位作者
江正强
朱运平
张宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第8期87-90,共4页
本文以橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖为目的,研究了玉米芯汽爆液的水解特征,并与玉米芯木聚糖的酶解产物组成进行了比较,得到如下结果:加酶量120U/100ml、酶解反应8h可获得较好的酶解效果,直接还原糖量46μmo...
本文以橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖为目的,研究了玉米芯汽爆液的水解特征,并与玉米芯木聚糖的酶解产物组成进行了比较,得到如下结果:加酶量120U/100ml、酶解反应8h可获得较好的酶解效果,直接还原糖量46μmol/ml、平均聚合度3.1、水解率46%;玉米芯汽爆液和玉米芯木聚糖的酶解产物中低聚糖组成大致相同,主要是木二糖和少量的木三糖、木糖,汽爆液酶解产物中还含有极少量的鼠李糖和阿拉伯糖;玉米芯汽爆液可代替玉米芯木聚糖为底物生产低聚木糖。
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关键词
橄榄绿
链
霉菌
e
-
86
木聚糖酶
玉米芯汽爆液
低聚木糖
水解特征
酶解产物
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职称材料
题名
大孔树脂D380固定化橄榄绿链霉菌E-86来源木聚糖酶的研究
被引量：
13
1
作者
艾志录
江正强
李里特
石波
日下部功
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国农业科学院饲料研究所
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第2期10-14,共5页
基金
教育部研究重点项目
国家"十五"攻关课题 (2 0 0 1BA70 8B0 4 - 0 6 )
文摘
选择有代表性的 1 4种吸附和离子交换树脂进行了橄榄绿链霉菌E 86来源的木聚糖酶固定化试验 ,筛选出固定化效果较好的 72 4和D3 80两种树脂 ;对含伯氨基的离子交换树脂D3 80采用戊二醛进行交联固定化 ,研究了其固定化条件。结果表明 ,戊二醛浓度为1 % ,处理 3 0min ,加酶量为 0 8～ 1mL ,酶液pH 5 8,2 5℃ ,5～ 1 0h固定化处理效果最好 ,获得的固定化酶活力可达 64U/ g(载体 )。
关键词
树脂
固定化
橄榄绿
链
霉菌
e
-
86
木聚糖酶
Keywords
r
e
sins
immobilization
Str
e
ptomyc
e
s olivac
e
oviridis
e
-
86
xylanas
e
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖
被引量：
4
2
作者
李里特
艾志录
江正强
朱运平
张宁
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第8期87-90,共4页
基金
教育部研究重点项目
国家"十五"攻关课题(2001BA708B04-06)
文摘
本文以橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖为目的,研究了玉米芯汽爆液的水解特征,并与玉米芯木聚糖的酶解产物组成进行了比较,得到如下结果:加酶量120U/100ml、酶解反应8h可获得较好的酶解效果,直接还原糖量46μmol/ml、平均聚合度3.1、水解率46%;玉米芯汽爆液和玉米芯木聚糖的酶解产物中低聚糖组成大致相同,主要是木二糖和少量的木三糖、木糖,汽爆液酶解产物中还含有极少量的鼠李糖和阿拉伯糖;玉米芯汽爆液可代替玉米芯木聚糖为底物生产低聚木糖。
关键词
橄榄绿
链
霉菌
e
-
86
木聚糖酶
玉米芯汽爆液
低聚木糖
水解特征
酶解产物
Keywords
st
e
am-
e
xplod
e
d corncob
xylooligosaccharid
e
s production
xylanas
e
Str
e
ptomyc
e
s olivac
e
ovirdis
e
-
86
分类号
TS245.9 [轻工技术与工程—制糖工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
大孔树脂D380固定化橄榄绿链霉菌E-86来源木聚糖酶的研究
艾志录
江正强
李里特
石波
日下部功
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004
13
下载PDF
职称材料
2
橄榄绿链霉菌E-86产木聚糖酶水解玉米芯汽爆液生产低聚木糖
李里特
艾志录
江正强
朱运平
张宁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
4
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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