《清明上河图》中的酒店 被引量：7

1

作者 韩顺发 《河南大学学报（社会科学版）》 1986年第4期71-74,共4页

酒,是我国人民的传统饮料之一,宋人尤爱之。宋政府对于“酒”的榷酤,制度甚严,后人评论说:“史策所载历代榷酤,未有如宋之甚者”。宋政府为了获得更多的酒利,采取了榷曲,官卖和民酿而课税的酒类专卖形式,以致酒税收入在宋政府的财政中... 酒,是我国人民的传统饮料之一,宋人尤爱之。宋政府对于“酒”的榷酤,制度甚严,后人评论说:“史策所载历代榷酤,未有如宋之甚者”。宋政府为了获得更多的酒利,采取了榷曲,官卖和民酿而课税的酒类专卖形式,以致酒税收入在宋政府的财政中占有特殊地位,成了宋代加强中央集权制的经济基础之一。因此,在《清明上河图》中,酒店建筑和市人饮酒场面较为突出,张择端浓笔重彩,刻划出了这一现实。 展开更多

关键词 《清明上河图》 《全唐诗》 新酒 店门 宋政府 张择端 装饰 榷酤 拒马 《东京梦华录》

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唐代的酒类专卖 被引量：3

2

作者 陈衍德 《中国社会经济史研究》 1986年第1期35-43,共9页

唐代诸项专卖收入中,盐居首位,酒类次之。然而,就专卖形式的多样及其演变的复杂而言,酒类又在其他专卖品之上。唐代的盐专卖前人已颇有研究,相比之下,酒类专卖的研究还很不够。笔者不揣学力浅薄,拟就这方面的诸问题,包括酒类专卖的演变... 唐代诸项专卖收入中,盐居首位,酒类次之。然而,就专卖形式的多样及其演变的复杂而言,酒类又在其他专卖品之上。唐代的盐专卖前人已颇有研究,相比之下,酒类专卖的研究还很不够。笔者不揣学力浅薄,拟就这方面的诸问题,包括酒类专卖的演变和发展、酒类专卖的机构及其收入等,作一些初步的探讨。 酒类专卖始于西汉武帝天汉三年的“初榷酒酤”。 展开更多

关键词 榷酒 专卖制 酒类专卖 榷酤 京兆府 《册府元龟》 州府 《元稹集》 德宗 食货志

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北宋真宗朝解盐运销政策改易述论

3

作者 郝振宇 《盐业史研究》 2023年第4期33-40,共8页

宋真宗时期,解盐运销政策交错更迭。梁鼎以商人在陕西入中粮草价格虚高,影响国家财政为由,主张取消入中粮草和实行解盐榷卖。李士衡则主张实行解盐通商,将榷酤引入陕西军费体系以解决虚估加抬造成的财政问题,同时将民众从差役中解放出... 宋真宗时期,解盐运销政策交错更迭。梁鼎以商人在陕西入中粮草价格虚高,影响国家财政为由,主张取消入中粮草和实行解盐榷卖。李士衡则主张实行解盐通商,将榷酤引入陕西军费体系以解决虚估加抬造成的财政问题,同时将民众从差役中解放出来以稳定社会秩序。从具体实施效果看,李士衡的措施能够平衡解盐通商、入中粮草和军需供应之间的关系,有利于北宋经略西北边疆。 展开更多

关键词 宋真宗朝 解盐榷卖 通商 榷酤

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宋代四川的酒政 被引量：5

4

作者 贾大泉 《社会科学研究》 1983年第4期82-87,共6页

自汉武帝始行榷酤,酒课就成为历代封建王朝的财源之一。故每当国家财用不足,酒的专卖则严,酒课益多;国用丰裕,酒的专卖则弛,酒课减少。宋朝是一个“积贫积弱”的王朝,因而“史册所载,历代榷酤未有如宋之甚者”(《陔余丛考·宋元榷... 自汉武帝始行榷酤,酒课就成为历代封建王朝的财源之一。故每当国家财用不足,酒的专卖则严,酒课益多;国用丰裕,酒的专卖则弛,酒课减少。宋朝是一个“积贫积弱”的王朝,因而“史册所载,历代榷酤未有如宋之甚者”(《陔余丛考·宋元榷酤之重》)。四川是宋朝重要财源之地,酒课又是四川财政的支柱之一。要了解宋代四川财政经济状况,就必须对宋代四川酒的专卖及其在社会生活中的作用和影响作些探讨。 展开更多

关键词 四川地区 积贫积弱 酒税 熙宁 封建王朝 食货志 汉武帝 榷酤 北宋时期 酿酒业

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元代的酒醋课 被引量：4

5

作者 陈高华 《中国史研究》 CSSCI 北大核心 1997年第2期120-128,共9页

元代的酒醋课陈高华酒醋课是元代的重要赋税项目之一，迄今没有人作过专门的研究。本文就此问题进行初步的探讨。一金代有酒税、醋税。蒙古窝阔汗即位（公元１２２９年）后，耶律楚材建议在“汉地”征收各种赋税，为此建立十路课税所，... 元代的酒醋课陈高华酒醋课是元代的重要赋税项目之一，迄今没有人作过专门的研究。本文就此问题进行初步的探讨。一金代有酒税、醋税。蒙古窝阔汗即位（公元１２２９年）后，耶律楚材建议在“汉地”征收各种赋税，为此建立十路课税所，其中便有酒醋税①。这显然是沿袭金朝... 展开更多

关键词 醋课 酒课 榷酤 酒税 《元史》 金朝 桑哥 元典章 课税所 陈高

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从榷酤到散办:元代酒课征榷政策的调适及走向 被引量：2

6

作者 杨印民 《中国社会经济史研究》 CSSCI 2009年第2期32-38,共7页

酒课是元朝政府财政收入的重要项目,为了实现酒课的全面征收,元朝政府不断调整酒课征榷政策,经历了从榷酤到散办,再从散办改行榷酤的多次反复变化过程,而总体是从以榷酤为主转向以散办为主的趋势过渡,这种特征在元中后期更趋明显。元廷... 酒课是元朝政府财政收入的重要项目,为了实现酒课的全面征收,元朝政府不断调整酒课征榷政策,经历了从榷酤到散办,再从散办改行榷酤的多次反复变化过程,而总体是从以榷酤为主转向以散办为主的趋势过渡,这种特征在元中后期更趋明显。元廷对于私酒和犯界酒的打击处罚,显示了政府维护酒课利益的决心和态度,彰显了"国家经费,课程为大"的理财观念。 展开更多

关键词 元代 酒课 榷酤 散办

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宋代泸州酒楼考略 被引量：2

7

作者 赵永康 《四川文物》 1988年第3期54-56,共3页

“万户赤酒流霞”的宋代泸州城里,每年征收酒税接近1万贯,不仅酒户人家众多,更有供人登临饮酒的众多的大小酒楼。《永乐大典》等古籍,对于这些大大小小的酒楼,曾有所记载,从中可窥当年风貌。爰就旧籍试加考证之,谨此就教于国内外古建筑... “万户赤酒流霞”的宋代泸州城里,每年征收酒税接近1万贯,不仅酒户人家众多,更有供人登临饮酒的众多的大小酒楼。《永乐大典》等古籍,对于这些大大小小的酒楼,曾有所记载,从中可窥当年风貌。爰就旧籍试加考证之,谨此就教于国内外古建筑和酿酒史的专家们。 与全国一样,宋代泸州城里的酒楼,也有官家经营和民户经营两种,其中官营的是大多数。这与宋代行榷酤之制,申严酒禁的政策,是相一致的。 展开更多

关键词 酒楼 考略 民户 酿酒史 古建筑 《永乐大典》 官营 古籍 国内外 榷酤

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论宋代娼优与榷酤之制

8

作者 张筱兑 《甘肃社会科学》 北大核心 2005年第3期161-165,共5页

榷酤之制自汉以后,一直是封建国家敛财的重要手段,故而被王安石继承。但榷酤之制在宋代与其它专卖制度一样,暴露出了许多弱点,为了使酒税遗利尽为国家所用,王安石令娼优“坐肆作乐”来设法卖酒。在一个试图重建儒家精神的时代里,国家反... 榷酤之制自汉以后,一直是封建国家敛财的重要手段,故而被王安石继承。但榷酤之制在宋代与其它专卖制度一样,暴露出了许多弱点,为了使酒税遗利尽为国家所用,王安石令娼优“坐肆作乐”来设法卖酒。在一个试图重建儒家精神的时代里,国家反而成了妓院的大老板。本文正是由此入手,为人们提供一些认识宋代积弱的新的依据。 展开更多

关键词 宋代 榷酤 娼优 新法

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再论西夏榷酤制度--基于《天盛改旧新定律令》的分析

9

作者 王思贤 《西夏研究》 2021年第4期59-66,共8页

榷酤制度在西夏社会经济领域中占有十分重要的地位。为此,西夏特地设立了踏曲库、卖曲库、租院三类专门机构进行管理,以官榷和酒曲专卖为主。在量刑方面,酒曲法对“有官”和“庶人”的区别量刑不同于《天盛律令》中其他方面的法律,相较... 榷酤制度在西夏社会经济领域中占有十分重要的地位。为此,西夏特地设立了踏曲库、卖曲库、租院三类专门机构进行管理,以官榷和酒曲专卖为主。在量刑方面,酒曲法对“有官”和“庶人”的区别量刑不同于《天盛律令》中其他方面的法律,相较而言更为严苛,但比宋更宽容;量刑标准中出现“缗”这种基本单位,通过市值折算产值的方式量刑,这与宋以重量和容积量刑形成鲜明对比;在酒价方面,西夏相对于宋地趋于平稳,波动幅度小;在实施榷禁时,不存在划分禁地进行量刑的现象,且就专卖性质而言属于完全专卖;关于告赏,西夏规定赏金来源于犯罪者且由官府作为最终保障。这与西夏农牧经济并重、社会生产不发达、人口有限和榷酤制度发展不完善有关。 展开更多

关键词 西夏 榷酤 《天盛律令》

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浅谈历史上的酒类专卖

10

作者 秦兆群 《商业研究》 1986年第3期44-45,共2页

酒类专卖,是我国历史上行之已久的商业管理的重要措施之一。它产生于西汉武帝天汉三年(公元前98年),据《汉书》载“春二月,初榷酤。”许慎的《说文解字》将榷解释为“水上横木,可以渡者也”。引申为独占,即专卖、专营。榷酤便是酒类专卖... 酒类专卖,是我国历史上行之已久的商业管理的重要措施之一。它产生于西汉武帝天汉三年(公元前98年),据《汉书》载“春二月,初榷酤。”许慎的《说文解字》将榷解释为“水上横木,可以渡者也”。引申为独占,即专卖、专营。榷酤便是酒类专卖,使酒的产销“总利入官,而天下无由得”。西汉政府正是通过酒类专卖, 展开更多

关键词 酒类专卖 《说文解字》 《汉书》 商业管理 上横木 汉政府 我国历史 榷酤 公元前 重要措施

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设法卖酒:“榷酤”制度影响下的宋代酒店音乐生产 被引量：3

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作者 钱慧 《音乐艺术（上海音乐学院学报）》 CSSCI 北大核心 2020年第1期84-97,共14页

“榷酤”亦称“榷酒”是肇始于汉代的一项酒类专卖制度,历代延续,至宋尤盛。为增加财政、保障军费,宋代的“榷酤”严苛而繁复。“设法卖酒”始于北宋,是“榷酤”的一项具体措施,即利用乐妓的音乐演艺以促费、增课。作为经济史和音乐史... “榷酤”亦称“榷酒”是肇始于汉代的一项酒类专卖制度,历代延续,至宋尤盛。为增加财政、保障军费,宋代的“榷酤”严苛而繁复。“设法卖酒”始于北宋,是“榷酤”的一项具体措施,即利用乐妓的音乐演艺以促费、增课。作为经济史和音乐史的交集,“设法卖酒”为音乐演艺增添了经济色彩及意义,属于一种“音乐生产”。就其经济关系及性质而言,可分为祗直性、雇佣性、随意性三种。“设法卖酒”一方面发挥着商品经济和文化娱乐的双重属性,一方面表现出国家权力与市场需求的有机互动,其意义已超出政治、经济的特定范围。以此为切入点,不仅有助于拓展宋代演艺市场研究,更有助于为宋代音乐及其转型寻求一个经济史的视角及解释。 展开更多

关键词 宋代音乐 设法卖酒 “榷酤”制度 演艺市场 音乐生产 乐妓

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