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健康中国视角下的植物性营养与肥料 被引量：2
1
作者 詹行天 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期824-834,共11页
本文从健康中国视角下探索了植物性营养对人类健康产生的影响,以及肥料在提高植物营养功能中的作用。植物具有食用性、药用性、饲料化和生态效能多种属性,植物通过提供食物、中草药、维护自然环境等多渠道助力人类健康,施肥是保证植物... 本文从健康中国视角下探索了植物性营养对人类健康产生的影响,以及肥料在提高植物营养功能中的作用。植物具有食用性、药用性、饲料化和生态效能多种属性,植物通过提供食物、中草药、维护自然环境等多渠道助力人类健康,施肥是保证植物健康生长、满足供给至关重要的人为措施。我国人民有悠久的植物性饮食习惯,植物性食品不仅作为营养来源,也用于预防和治疗疾病。近年来,随着工农业生产能力的增加,植物性食物的摄入量趋于减少,膳食不平衡造成营养结构不良,微量元素缺失,慢性病高发频发等问题,重新认识植物性饮食的意义,对全面提升我国人民的健康意义重大。本文进一步讨论了施用肥料提高植物包括中草药等的培育品质和营养价值,通过食物链充分满足动物和人类的营养需求,安全高效地定向补充人体所必需的一些微量元素,创造优良的自然生态环境,全方位提升人类健康水平。最后,为更好地利用植物性营养并通过科学合理施肥促进国民健康提出了一些未来的发展方向。 展开更多
关键词 健康中国 饮食结构 植物性营养 肥料施用
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试谈我国畜牧业发展趋势与展望
2
作者 刘德增 《黑河学刊》 1997年第1期25-26,共2页
关键词 畜牧业发展 发展畜牧业 畜产品加工 植物性营养 种植业 畜牧业经济 养畜经济效益 畜牧业生产 科学养畜 基本国情
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植物营养成分对慢性疾病的影响评估——转基因技术面临的挑战 被引量：1
3
作者 阎力君 田硕 《楚雄师范学院学报》 2014年第8期6-14,共9页
减少慢性疾病是二十一世纪社会面临的最紧迫的挑战。本文回顾了植物性营养成分可以防止或减少主要慢性疾病发生风险的一些证据和作用机制,尤其是在识别和理解食品对健康的促进成分,转基因技术是解决这一重大问题的重要植物育种工具。同... 减少慢性疾病是二十一世纪社会面临的最紧迫的挑战。本文回顾了植物性营养成分可以防止或减少主要慢性疾病发生风险的一些证据和作用机制,尤其是在识别和理解食品对健康的促进成分,转基因技术是解决这一重大问题的重要植物育种工具。同时倡导科学地研究植物,确保膳食推荐的合理性和准确性,以减少慢性疾病所带来的经济负担。转基因技术应用于农业和食品工业,产生了转基因食品。为了更好地造福人类,我国制订的法规和条例为转基因生物提供了安全性和营养性的有力保障;相应的转基因食品检测方法是转基因的安全评价及监督监管的技术保障。近年来,出现了有关去除选择性标记基因的新策略,本文也介绍了去除选择性标记基因的未来研究方向和植物科学的未来需要,因此,对促进人们接受转基因农作物将起到积极因素。 展开更多
关键词 慢性疾病 植物性营养成分 转基因技术 转基因食品安全性 去除标记基因
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五花八门的酸奶
4
《技术与市场》 1998年第1期9-9,共1页
五花八门的酸奶ＳＯＤ酸奶这是将超氧化物歧化酶制剂混入酸奶中而成的一种疗效型功能性酸奶品种，因对癌症有一定防治作用，上市后很畅销。怪味酸奶在普通酸奶中加入各种调味料而成，因为可以调出各种各样的口味，深受青少年消费者的青... 五花八门的酸奶ＳＯＤ酸奶这是将超氧化物歧化酶制剂混入酸奶中而成的一种疗效型功能性酸奶品种，因对癌症有一定防治作用，上市后很畅销。怪味酸奶在普通酸奶中加入各种调味料而成，因为可以调出各种各样的口味，深受青少年消费者的青睐，在澳大利亚很有市场。含气酸奶美... 展开更多
关键词 酸奶 植物性营养 固体酸 助消化剂 矿物质元素含量 受欢迎 微生物 冷冻酸奶 生物活性 普通酸
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新兴的植物性营养乳
5
作者 老章 《烹调知识》 1991年第8期7-7,共1页
关键词 植物性营养乳 花生乳酪 人造乳酪
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