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桑叶的化学成分及其药理作用研究进展 被引量：170
1
作者 欧阳臻 陈钧 《江苏大学学报（自然科学版）》 EI CAS 2003年第6期39-44,共6页
桑叶是我国的传统中药之一。本文综述了近年来国内外对桑叶的化学成分及其药理作用研究进展;给出桑叶含有黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分,以及桑叶具有降血糖、降血脂、... 桑叶是我国的传统中药之一。本文综述了近年来国内外对桑叶的化学成分及其药理作用研究进展;给出桑叶含有黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分,以及桑叶具有降血糖、降血脂、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫、抗溃疡等多方面药理作用。并指出了桑叶在药品和功能性食品领域研究开发中的广阔前景,为桑叶资源的合理开发利用提供了依据。 展开更多
关键词 桑叶 化学成分 药理作用
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桑的药理研究(Ⅰ)──桑叶降血糖有效组分对糖尿病动物糖代谢的影响 被引量：149
2
作者 陈福君 卢军 张永煜 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 1996年第1期24-27,共4页
自桑叶中提取的桑叶总多糖（TPM），腹腔注谢给药（50，100，200mg／kg），对四氧嘧啶糖尿病小鼠有显著的降血糖作用．TPM还可提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖元含量而降低肝葡萄糖．TPM腹腔注射给药100mg／kg．）可以提高正常大鼠... 自桑叶中提取的桑叶总多糖（TPM），腹腔注谢给药（50，100，200mg／kg），对四氧嘧啶糖尿病小鼠有显著的降血糖作用．TPM还可提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖元含量而降低肝葡萄糖．TPM腹腔注射给药100mg／kg．）可以提高正常大鼠血中胰岛素水平．上述结果表明：TPM对糖尿病小鼠糖代谢有调整作用，并可促进正常大鼠胰岛素的分泌． 展开更多
关键词 桑叶 多糖 糖尿病 血糖 耐糖能力
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桑叶蛋白氨基酸组成分析及营养价值评价 被引量：130
3
作者 王芳 乔璐 +1 位作者 张庆庆 沈斌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第1期225-228,共4页
在对桑叶蛋白氨基酸含量及其组成进行分析的基础上,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,以联合国粮食及农业组织推荐的全鸡蛋蛋白为标准蛋白,以联合国粮食及农业组织/世界卫生组织氨基酸模式为评价标准,对桑叶蛋白的营养价值进行了全面评... 在对桑叶蛋白氨基酸含量及其组成进行分析的基础上,应用模糊识别法和氨基酸比值系数法,以联合国粮食及农业组织推荐的全鸡蛋蛋白为标准蛋白,以联合国粮食及农业组织/世界卫生组织氨基酸模式为评价标准,对桑叶蛋白的营养价值进行了全面评价,并与其他4种食物蛋白进行对照比较。结果表明:桑叶蛋白氨基酸种类丰富,至少含有17种氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸的34.7%左右,第一限制氨基酸为异亮氨酸。通过氨基酸比值系数法评价,桑叶蛋白的氨基酸比值系数分为69.71,是一种营养价值较高的蛋白质。 展开更多
关键词 桑叶 叶蛋白 氨基酸 营养价值评价
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桑叶的化学成分、生理功能及应用研究进展 被引量：122
4
作者 王芳 励建荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第z1期111-117,共7页
桑叶是我国的传统中药之一,含有多种功能性成分,如矿物质、维生素、食物纤维、氨基酸、植物甾醇、黄酮类、生物碱类、多糖等,具有降血糖、降血压、降低胆固醇、抗衰老、维持消化系统和排泄系统健康、防癌抗癌、提高免疫力等多种生理功... 桑叶是我国的传统中药之一,含有多种功能性成分,如矿物质、维生素、食物纤维、氨基酸、植物甾醇、黄酮类、生物碱类、多糖等,具有降血糖、降血压、降低胆固醇、抗衰老、维持消化系统和排泄系统健康、防癌抗癌、提高免疫力等多种生理功能。本文综述了近年来国内外对桑叶的化学成分及其生理功能的研究进展以及桑叶保健制品的开发利用情况,为桑叶资源的合理开发利用提供了依据。 展开更多
关键词 桑叶 化学成分 生理功能 应用
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Cd对桑叶品质、生理生化特性的影响及其机理研究 被引量：63
5
作者 陈朝明 龚惠群 王凯荣 《应用生态学报》 CAS CSCD 1996年第4期417-423,共7页
土壤中不同浓度的Ｃｄ对桑叶产量、品质、生理生化特性的影响以及Ｃｄ在桑叶亚细胞各组分中分布量的研究表明，当土壤Ｃｄ浓度小于２２．３ｍｇ·ｋｇ－１时，桑叶产量、可溶性糖和含氯化合物含量高于或接近对照；桑叶叶绿素含量、... 土壤中不同浓度的Ｃｄ对桑叶产量、品质、生理生化特性的影响以及Ｃｄ在桑叶亚细胞各组分中分布量的研究表明，当土壤Ｃｄ浓度小于２２．３ｍｇ·ｋｇ－１时，桑叶产量、可溶性糖和含氯化合物含量高于或接近对照；桑叶叶绿素含量、细胞膜透性和超氧化物歧化酶、过氧化物酶及蛋白酶的活性无明显影响或有促进．当土壤Ｃｄ浓度大于２２．３ｍｇ·ｋｇ－１时，Ｃｄ对桑叶产量、营养物质含量、生理生化作用的影响随之明显，并表现其毒害作用．根据Ｃｄ在桑叶亚细胞组分中的分布规律．对其影响机理进行了探讨，说明桑树是一种具有一定耐Ｃｄ性的经济作物．因此，可利用其耐Ｃｄ性，在被Ｃｄ污染土地上种植桑树． 展开更多
关键词 桑 桑叶 镉 品质 生理生化特性
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桑叶多糖提取工艺优选 被引量：70
6
作者 赵骏 钟蓉 +1 位作者 王洪章 戚爱棣 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期347-348,共2页
通过正交实验法 ,并综合考虑大生产的各种因素条件 ,优选出桑叶多糖的提取工艺。药效学初探表明 ,桑叶多糖有显著的降低血糖的作用。
关键词 桑叶 多糖 提取工艺 正交试验 中药
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桑树的营养功能性成分及药理作用研究进展 被引量：91
7
作者 何雪梅 廖森泰 刘吉平 《蚕业科学》 CAS CSCD 2004年第4期390-394,共5页
对国内外有关桑树果、叶、根、枝的营养和功能成分、药理作用的研究进展进行了综述 ,认为桑树是极具开发潜力的药用和食用资源。
关键词 桑椹 桑叶 桑枝 桑白皮 营养成分 功能性成分 药理作用
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桑叶黄酮的提取及其降糖作用的研究 被引量：84
8
作者 原爱红 黄哲 +3 位作者 马骏 蒋晓峰 孔宪涛 李素 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期1242-1243,共2页
关键词 治疗 降糖作用 桑叶 黄酮 糖尿病 生物碱 《神农本草经》 桑科植物 记载 后代
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桑叶的营养保健作用及综合利用 被引量：77
9
作者 赵丽珺 齐凤兰 +1 位作者 瞿晓华 陈有容 《中国食物与营养》 2004年第2期22-25,共4页
关键词 桑叶 药用 食用 营养价值 保健功能 综合利用
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桑叶多糖的降糖降脂作用 被引量：72
10
作者 赵骏 高岚 《天津中医药》 CAS 2004年第6期505-506,共2页
[目的 ]研究桑叶多糖的降糖降脂作用。 [方法 ]将桑叶水溶部分多糖分离提纯 ,对 2型糖尿病大鼠模型进行降血糖和抑制作用实验。 [结果 ]桑叶多糖具有降低血糖和抑制血脂升高的作用。 [结论 ]桑叶多糖治疗 2型糖尿病具有多项调节作用。
关键词 桑叶 多糖 降糖 降脂
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不同季节桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的测定 被引量：69
11
作者 欧阳臻 陈钧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第10期211-214,共4页
建立了柱前荧光衍生-高效液相色谱法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的方法。并对不同生长季节桑叶药材的DNJ含量进行测定。桑叶经0.05mol/L盐酸提取,在pH8.5的硼酸盐缓冲液条件下,用芴甲氧酰氯(FMOC-Cl)与DNJ反应生成荧光产物,然后... 建立了柱前荧光衍生-高效液相色谱法测定桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量的方法。并对不同生长季节桑叶药材的DNJ含量进行测定。桑叶经0.05mol/L盐酸提取,在pH8.5的硼酸盐缓冲液条件下,用芴甲氧酰氯(FMOC-Cl)与DNJ反应生成荧光产物,然后用高效液相色谱-检测器测定。流动相为乙腈-0.1%醋酸(55:45,V/V);流速:1.0ml/min;柱温25℃;荧光检测器激发波长254nm,发射波长322nm。线性范围为0.567～34μg/ml(r=0.9999),平均回收率为97.2%。测定结果表明,桑叶中DNJ含量与生长季节、温度有关,七、八月份DNJ含量最高。该方法准确、灵敏度高,重现性好,可用于桑叶中DNJ的定量分析。 展开更多
关键词 桑叶 1-脱氧野尻霉素(DNJ) 高效液相色谱法 荧光衍生化
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桑叶浸出液对糖尿病模型大鼠降血糖作用初步观察 被引量：44
12
作者 方晓 李向荣 +2 位作者 陈伟平 蒋振东 朱祥瑞 《浙江医学》 CAS 1999年第4期218-218,230,共2页
为观察桑叶对血糖的影响,采用四氧嘧啶所致实验性糖尿病人鼠的模型,以0.8g/日桑叶浸出液予以灌胃,观察30天,测定各组血糖水平。结果显示:大鼠灌胃舌血糖由18.99±4.28mmol/L降至10.82±3.22mmol/L,有显著性意义(t=2.45,P<0.05)
关键词 桑叶 桑叶浸出液 血糖 糖尿病 大鼠
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桑叶中的营养物质和生物活性物质 被引量：72
13
作者 苏海涯 吴跃明 刘建新 《饲料研究》 CAS 2001年第9期1-3,共3页
关键词 桑叶 营养物质 生物活性物质 畜牧业 应用 生物活性作用
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饲粮中添加桑叶对育肥猪生长性能、脂肪代谢和肉品质的影响 被引量：74
14
作者 李有贵 张雷 +4 位作者 钟石 章学东 李庆海 吕志强 计东风 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1805-1811,共7页
本试验旨在研究饲粮中添加桑叶对育肥猪生长性能、脂肪代谢和肉品质的影响。试验选用初始体重[(55.85±1.37)kg]基本一致的健康"杜×大×长"三元杂交肥育猪63头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复7头,分别饲喂基... 本试验旨在研究饲粮中添加桑叶对育肥猪生长性能、脂肪代谢和肉品质的影响。试验选用初始体重[(55.85±1.37)kg]基本一致的健康"杜×大×长"三元杂交肥育猪63头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复7头,分别饲喂基础饲粮、含10%桑叶饲粮、含20%桑叶饲粮,试验期65 d。结果表明:1)和基础饲粮相比,饲粮中添加10%桑叶对育肥猪生长速度影响不显著(P>0.05),板油率和背膘厚度显著降低(P<0.05),平均日增重、眼肌面积、料重比和胴体率差异不显著(P<0.05);2)和基础饲粮相比,饲粮中添加10%桑叶可减缓肌肉pH下降速度,显著提高肌肉肌苷酸和脂肪含量(P<0.05);3)和基础饲粮相比,饲粮中添加20%桑叶显著抑制血清脂肪酶、小肠蔗糖酶活性和降低育肥猪血脂含量(P<0.05),显著提高胰腺、板油脂肪酶活性(P<0.05);饲粮添加10%桑叶显著激活育肥猪肝脏己糖激酶、丙酮酸激酶活性(P<0.05),显著降低肝脏丙酮酸含量(P<0.05)。由此得出,饲粮中添加10%桑叶,不影响育肥猪生长速度,可降低猪板油率和背膘厚度,提高肌肉肌苷酸、脂肪含量,作用机理是通过调控育肥猪蔗糖酶、脂肪酶及肝脏糖代谢酶活性达到对脂肪代谢和沉积的调控。 展开更多
关键词 桑叶 育肥猪 肉品质 脂肪代谢
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桑叶的化学成分及临床应用研究进展 被引量：73
15
作者 苏方华 《中国医药导报》 CAS 2010年第14期9-12,共4页
近年桑叶的临床研究应用较为广泛,桑叶含多种化学成分,具有降血糖、降血脂、降血压、镇咳、抗菌、抗病毒、抗丝虫、抗癌、解痉、抗溃疡、延缓衰老、美容等多种药理作用。本文对桑树本草考证、植物来源、桑叶的化学成分、临床应用及其制... 近年桑叶的临床研究应用较为广泛,桑叶含多种化学成分,具有降血糖、降血脂、降血压、镇咳、抗菌、抗病毒、抗丝虫、抗癌、解痉、抗溃疡、延缓衰老、美容等多种药理作用。本文对桑树本草考证、植物来源、桑叶的化学成分、临床应用及其制剂研究进行综述,为桑叶资源将来进一步开发与利用提供科学依据,进一步研究开发桑叶具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 桑叶 化学成分 临床应用 临床制剂
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添加乳酸菌和发酵底物对桑叶青贮发酵品质的影响 被引量：70
16
作者 董志浩 原现军 +6 位作者 闻爱友 王坚 郭刚 李君风 白晰 周顺陶 邵涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期167-174,共8页
为开发桑叶作为非常规饲料资源,本试验探讨了添加乳酸菌、葡萄糖或糖蜜对桑叶青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、乳酸菌组(P)、葡萄糖组(G)、糖蜜组(M)、乳酸菌+葡萄糖组(P+G)、乳酸菌+糖蜜组(P+M),青贮后第7,14,30和60天开窖取样分... 为开发桑叶作为非常规饲料资源,本试验探讨了添加乳酸菌、葡萄糖或糖蜜对桑叶青贮发酵品质的影响,试验设对照组(C)、乳酸菌组(P)、葡萄糖组(G)、糖蜜组(M)、乳酸菌+葡萄糖组(P+G)、乳酸菌+糖蜜组(P+M),青贮后第7,14,30和60天开窖取样分析桑叶青贮饲料发酵品质。结果表明,添加乳酸菌加速了桑叶青贮过程中乳酸发酵,青贮第7天P,P+G和P+M组乳酸含量已达到C组的6倍以上,pH值降至4.30以下,其中P+G和P+M在青贮结束时降至4.0左右。补充发酵底物并未有效改善桑叶青贮发酵品质,C、G和M组pH值在青贮前30d始终保持在5.85以上,青贮60d时C组为5.96,G和M组分别下降至5.35和5.24,显著(P<0.05)高于P组。整个青贮过程中P组显示最高的乙酸含量,始终显著(P<0.05)高于C、G和M组,青贮7d后开始显著(P<0.05)高于P+G和P+M组。青贮第7天P组氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于对照组,之后各组氨态氮/总氮均随青贮时间的延长逐渐上升,其中P、P+G和P+M组氨态氮/总氮显著(P<0.05)低于C、G或M组直至青贮结束。本试验结论认为单独添加乳酸菌明显提高了桑叶青贮发酵品质,而组合添加并未进一步得到大的改善。 展开更多
关键词 桑叶 发酵品质 乳酸菌 葡萄糖 糖蜜
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桑的药理研究(Ⅱ)─一桑叶、桑枝、桑白皮抗炎药理作用的初步比较研究 被引量：51
17
作者 陈福君 林一星 +1 位作者 许春泉 李芸 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 1995年第3期222-224,共3页
桑的药理研究（Ⅱ）─一桑叶、桑枝、桑白皮抗炎药理作用的初步比较研究陈福君，林一星，许春泉，李芸沈阳药科大学中药系１１００１５桑叶是中药中清热解表之要药，具有疏散风热，清肝明目之功能；桑枝则具有祛风除湿、利关节的效用；... 桑的药理研究（Ⅱ）─一桑叶、桑枝、桑白皮抗炎药理作用的初步比较研究陈福君，林一星，许春泉，李芸沈阳药科大学中药系１１００１５桑叶是中药中清热解表之要药，具有疏散风热，清肝明目之功能；桑枝则具有祛风除湿、利关节的效用；而桑白皮则长于泻肺平喘、利尿消肿．... 展开更多
关键词 桑 桑叶 桑枝 桑白皮 抗炎 药理学
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桑叶中的营养物质及其在反刍动物饲养中的应用 被引量：57
18
作者 苏海涯 吴跃明 刘建新 《中国奶牛》 北大核心 2002年第1期26-28,共3页
关键词 桑叶 营养物质 反刍动物 饲养 饲料
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响应面优化超声波提取桑叶槲皮素工艺 被引量：64
19
作者 王海燕 李睿 +4 位作者 曾秀 黄勇 王介平 周婵 吕金凤 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期56-62,共7页
为优化超声波辅助提取桑叶槲皮素工艺,以桑叶槲皮素提取量为指标,通过单因素试验,探讨液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率及超声温度等对槲皮素提取量的影响,利用响应面法对影响槲皮素提取量的4个主要因素进行优化,分别为乙醇体... 为优化超声波辅助提取桑叶槲皮素工艺,以桑叶槲皮素提取量为指标,通过单因素试验,探讨液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率及超声温度等对槲皮素提取量的影响,利用响应面法对影响槲皮素提取量的4个主要因素进行优化,分别为乙醇体积分数、液料比、超声功率、超声温度。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数51%、液料比26∶1(m L/g)、超声功率200 W、超声温度70℃,在此条件下,做3次平行实验进行验证,桑叶槲皮素提取量为11.13 mg/g,与模型预测值11.31 mg/g基本相符。模型可较好地预测桑叶槲皮素的提取量,响应面法对桑叶槲皮素提取条件参数优化具有可行性。 展开更多
关键词 超声波辅助提取 桑叶 槲皮素 响应面法
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桑叶的降血糖活性成分和药理作用 被引量：54
20
作者 孙莲 孟磊 +3 位作者 阎超 张丽静 陈坚 贾殿增 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期471-473,共3页
桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ,具有抑制血糖上升的药理作用 ,可用于防治和治疗糖尿病 ,对桑叶的降血糖活性成分和药理作用进行综述。
关键词 桑叶 N-糖化合物 降血糖 药理作用 植物药
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