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谈谈面粉的质量问题
1
作者
卢晋明
曹志军
秦贵云
《大众标准化》
2000年第6期20-20,共1页
这里所说的面粉是指小麦粉,传统的称呼为'白面'。正因为是'白面',人们误认为面粉越白越好。面粉是关系到人民群众身体健康的必须品,家家户户都想用较低的价格买袋较白的面粉。
关键词
面粉
质量
白度
标
鉴
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题名
谈谈面粉的质量问题
1
作者
卢晋明
曹志军
秦贵云
出处
《大众标准化》
2000年第6期20-20,共1页
文摘
这里所说的面粉是指小麦粉,传统的称呼为'白面'。正因为是'白面',人们误认为面粉越白越好。面粉是关系到人民群众身体健康的必须品,家家户户都想用较低的价格买袋较白的面粉。
关键词
面粉
质量
白度
标
鉴
识别
分类号
F768.206 [经济管理—产业经济]
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1
谈谈面粉的质量问题
卢晋明
曹志军
秦贵云
《大众标准化》
2000
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