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胡柚果实采后枯水的研究 被引量:59
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作者 陈昆松 张上隆 +2 位作者 李方 陈青俊 刘春荣 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期35-39,共5页
胡柚果实贮藏前期(62天),果皮组织中的超氧物歧化酶(SOD)活性趋缓慢下降,过氧化物酶(POD)活性迅速上升,随后SOD活性持续增加,POD活性略有下降并维持较高水平,果肉组织中的SOD活性则呈相反变化,前期活性增... 胡柚果实贮藏前期(62天),果皮组织中的超氧物歧化酶(SOD)活性趋缓慢下降,过氧化物酶(POD)活性迅速上升,随后SOD活性持续增加,POD活性略有下降并维持较高水平,果肉组织中的SOD活性则呈相反变化,前期活性增加,于第62天达最高,之后持续下降,但POD活性很低,且变化无规律。随着果皮中SOD活性的增加和果肉中SOD活性的下降,果实开始出现枯水(贮藏120~130天),并日趋严重。贮藏过程中果皮和果肉的可溶性糖含量均呈减少趋势,但前者变化幅度明显小于后者。100mg/kgGA3处理可减缓贮藏过程果皮组织中的SOD和POD活性变化、推迟果肉组织中SOD活性高峰的出现、提高果肉中可溶性糖含量,降低果皮中的可溶性糖水平,显著地减轻果实枯水的发生。 展开更多
关键词 枯水 超氧物歧化酶 过氧化物酶 贮藏
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柚的化学与药理研究进展 被引量:48
2
作者 冯宝民 苑艳光 裴月湖 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 2001年第3期228-232,共5页
对芸香科植物柚的化学成分及药理研究进行了综述 ,认为该种植物在调节血压、抗凝。
关键词 化学成分 药理活性 中药
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冷激对柚果实酶活性变化及膜脂过氧化的影响 被引量:33
3
作者 文泽富 曾顺德 +2 位作者 谢永红 黄国评 夏育林 《果树科学》 CSCD 北大核心 1999年第2期159-160,共2页
柚果实贮藏30d后,果皮组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)及纤维素酶均有一个活性高峰,随后日趋下降。丙二醛(MDA)含量随贮藏时间延长而增加,贮藏30d后急剧上升,伴随发生汁胞粒化现象。经溶融状态冰... 柚果实贮藏30d后,果皮组织中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)及纤维素酶均有一个活性高峰,随后日趋下降。丙二醛(MDA)含量随贮藏时间延长而增加,贮藏30d后急剧上升,伴随发生汁胞粒化现象。经溶融状态冰水冷激处理1~2.5h后,果皮中SOD活性保持较高水平,POD活性峰推迟一个月出现,且保持较低水平,纤维素酶活性在贮藏前期较低,60d后保持较高水平,丙二醛含量变化较平缓。冷激处理果实汁胞粒化现象推迟出现,发生程度较轻。 展开更多
关键词 冷激 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 纤维素酶
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高温胁迫对桃和抽细胞膜透性和光合色素的影响 被引量:24
4
作者 陈立松 刘星辉 《武汉植物学研究》 CSCD 1997年第3期233-237,共5页
研究了桃和袖离休叶片在高温胁迫下细胞膜透性(电解质渗漏和Pi渗漏)和光合色素的变化及其与抗热性的关系。结果表明。①高温处理下,无论是黑暗条件下浸水24h,还是光照条件下浸水24h,两种果树的电解质和Pi渗漏都显著增加,光照有利... 研究了桃和袖离休叶片在高温胁迫下细胞膜透性(电解质渗漏和Pi渗漏)和光合色素的变化及其与抗热性的关系。结果表明。①高温处理下,无论是黑暗条件下浸水24h,还是光照条件下浸水24h,两种果树的电解质和Pi渗漏都显著增加,光照有利于膜的修复;②高温引起Chl含量下降,Chla/b比值上升;③上述这些生理反应与果树的抗热性有关,可用于果树的抗热性鉴定。 展开更多
关键词 高温胁迫 光合色素 细胞膜透性
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柚品种间的耐寒性差异及其机理 被引量:31
5
作者 马翠兰 刘星辉 胡又厘 《福建农业大学学报》 CSCD 1998年第2期160-165,共6页
1995~1997年对8个柚品种的耐寒性及其机理进行了研究.结果表明:柚类忍受的临界低温为-3~-5℃,因品种而异.沙田柚、度尾蜜柚、泰国柚等在-3℃12h电渗率已达50%以上,而王官溪蜜柚、霞河蜜柚在-5℃12h电... 1995~1997年对8个柚品种的耐寒性及其机理进行了研究.结果表明:柚类忍受的临界低温为-3~-5℃,因品种而异.沙田柚、度尾蜜柚、泰国柚等在-3℃12h电渗率已达50%以上,而王官溪蜜柚、霞河蜜柚在-5℃12h电渗率才达52%,文旦柚、楚门文旦、坪山柚电渗率介于两类之间.但低温持续时间长,即使在-1℃(24h)王官溪蜜柚电渗率亦高达51%.柚叶片组织细胞结构紧密度、可溶性蛋白质含量、游离脯氨酸含量、超氧物歧化酶活性、线粒体膜Na+-K+ATP酶活性、束缚水/自由水比值等与柚品种的耐寒性呈正相关. 展开更多
关键词 耐寒性 临界低温 品种差异 机理
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盐胁迫对柚、福橘种子萌发和幼苗生长的影响 被引量:25
6
作者 马翠兰 刘星辉 杜志坚 《福建农林大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2003年第3期320-324,共5页
通过水培和沙培试验,研究了盐胁迫对柚、橘种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:(1)20-40mmol·L-1NaCl胁迫不影响坪山柚和福橘种子萌发率、芽及胚根生长,但发芽时间延长.(2)NaCl浓度≥60mmol·L-1,显著降低坪山柚和福橘种子萌... 通过水培和沙培试验,研究了盐胁迫对柚、橘种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明:(1)20-40mmol·L-1NaCl胁迫不影响坪山柚和福橘种子萌发率、芽及胚根生长,但发芽时间延长.(2)NaCl浓度≥60mmol·L-1,显著降低坪山柚和福橘种子萌发率、芽及胚根长度,种子相对盐害率显著升高;相同浓度NaCl胁迫,坪山柚种子相对盐害率低于福橘,芽及胚根受抑制程度比福橘低.(3)NaCl浓度≥80mmol·L-1,坪山柚和福橘幼苗株高、叶面积、地上部干重、根部干重和根冠比(坪山柚根冠比在NaCl浓度为120mmol·L-1时)显著下降;同一浓度NaCl胁迫,坪山柚幼苗生长受抑制程度比福橘小.(4)坪山柚地上部及根部较低的Na+和Cl-含量及保持较高的根冠比是坪山柚幼苗耐盐胁迫的主要原因. 展开更多
关键词 盐胁迫 福橘 种子萌发 幼苗生长 耐盐性 根冠比 地上部 根部 钠离子 氯离子
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柚的起源、演化及分布初探 被引量:36
7
作者 张太平 彭少麟 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第5期58-61,66,共5页
Pomelo,a species of Citrus,has been developed tremendously as a kind of fruit in China in recent decades.There is disagreement with the origin and evolution of pomelo .Here the author gave some comments on the natural... Pomelo,a species of Citrus,has been developed tremendously as a kind of fruit in China in recent decades.There is disagreement with the origin and evolution of pomelo .Here the author gave some comments on the natural differentiation of pomelo and the flux of the centre of genetic diversity, by summing up the studies on the genetic diversity of pomelo and the distribution of almost 70 cultivars in China.The author also pointed out some problems about the research into the biology of pomelo germplasm. 展开更多
关键词 种质资源 起源 演化 分布 遗传多样化 利用
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玉环柚果实特性与裂果的关系 被引量:30
8
作者 陈苑虹 李三玉 董继新 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期414-416,共3页
以 14 年生高橙砧玉环柚为试材 ,采用石蜡切片 、透 射电镜观察等方法,研究了玉环柚果实特性与裂果的关系⒚结果表明,在果实表面积膨大速率、采后果实 临界爆破压力以及果皮组织结构等方面,易开裂的扁圆 形果和不易开裂的 梨形果... 以 14 年生高橙砧玉环柚为试材 ,采用石蜡切片 、透 射电镜观察等方法,研究了玉环柚果实特性与裂果的关系⒚结果表明,在果实表面积膨大速率、采后果实 临界爆破压力以及果皮组织结构等方面,易开裂的扁圆 形果和不易开裂的 梨形果有所不同⒚梨 形果各个时期,各个 部位的表面积膨 大速率比 较一致;而扁圆形果 在 8 月底时各部位 膨大速率还较一致, 至 9 月底及采收期,果 顶部膨大速 率明显大 于其他部位⒚采后果实 展开更多
关键词 玉环 裂果 果皮结构 果实
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柚果实采后组织含水量、保护酶活性与汁胞粒化的关系 被引量:33
9
作者 郑国华 潘东明 +1 位作者 丘友萍 潘文国 《福建农业大学学报》 CSCD 1999年第4期428-433,共6页
柚果实在贮藏期间,果皮中的超氧化物歧化酶(SOD)活性前期呈缓慢下降趋势, 60 d 后逐渐上升;果肉中的SOD活性则相反.果皮中的过氧化物酶(POD)活性迅速上升, 60~75 d 后下降;果肉中的POD活性变化与果皮相... 柚果实在贮藏期间,果皮中的超氧化物歧化酶(SOD)活性前期呈缓慢下降趋势, 60 d 后逐渐上升;果肉中的SOD活性则相反.果皮中的过氧化物酶(POD)活性迅速上升, 60~75 d 后下降;果肉中的POD活性变化与果皮相似,只是90 d 后又缓慢上升,但果肉中的POD活性较小.自交和杂交王官溪蜜柚果皮中的过氧化氢酶(CAT)活性呈下降的趋势,四季柚前期上升,后期下降;而果肉中的CAT活性变化是自交王官溪蜜柚呈下降趋势,杂交王官溪蜜柚和四季柚前期上升,后期下降.果皮、果肉中的丙二醛(MDA)质量摩尔浓度前期上升,后期下降,但峰值出现的时间和前期增幅都不同,自交王官溪蜜柚的峰值来得早,增幅也大.果皮、果肉的组织含水量、束缚水含量变化与MDA相似.四季柚果实汁胞粒化指数几乎为零,杂交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从1.37% 上升到2.29% ,自交王官溪蜜柚果实汁胞粒化指数从37.47% 上升到94.67% . 展开更多
关键词 果实 采后 汁胞粒化 贮藏
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柚类品种遗传相互关系的RAPD标记研究 被引量:23
10
作者 张太平 彭少麟 +2 位作者 王峥峰 凌定厚 甘廉生 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期322-328,共7页
利用22个经筛选在样品间具多态性的10碱基随机引物,对柚[Citrusmaxima(Burm.)Merr.] 的主要品种及柚的一个野生近缘种云南红河橙(C.hongheensisY.M.etal.)、一个栽培近缘种葡萄柚(C.×paradisiMacfad) 共79个样品的总DNA进行PCR扩... 利用22个经筛选在样品间具多态性的10碱基随机引物,对柚[Citrusmaxima(Burm.)Merr.] 的主要品种及柚的一个野生近缘种云南红河橙(C.hongheensisY.M.etal.)、一个栽培近缘种葡萄柚(C.×paradisiMacfad) 共79个样品的总DNA进行PCR扩增。在样品间共产生164条RAPD标记带,其中多态性带134条,多态性百分率为81.71%;以NTSYS-pc(Version1.80)软件计算样品间的Jaccard遗传相似系数,并进行UPGMA聚类分析。结果表明野生近缘种云南红河橙及栽培近缘种葡萄柚与柚三个种种内聚合良好,种间分异明显,为柚分类上的地位奠定了遗传学基础。特异性RAPD分子标记的研究为柚类品种的鉴定提供了重要指标。 展开更多
关键词 遗传分化 RAPD分子标记 UPGMA聚类分析 品种
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部分柚类品种数值分类研究 被引量:26
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作者 刘勇 孙中海 +2 位作者 刘德春 吴波 江东 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第1期35-40,共6页
利用NTSYS软件对柚类33个品种65个形态学性状进行了品种Q型聚类及其性状R型聚类,采用Mantel相关性检测优化出29个性状为核心性状。结果表明,29个性状对33个柚类品种的聚类,可分成6个组群;29个性状聚类也可分成6组。主成分分析,前9个主... 利用NTSYS软件对柚类33个品种65个形态学性状进行了品种Q型聚类及其性状R型聚类,采用Mantel相关性检测优化出29个性状为核心性状。结果表明,29个性状对33个柚类品种的聚类,可分成6个组群;29个性状聚类也可分成6组。主成分分析,前9个主成分累积贡献率达75%,根据前9个主成分与性状间的相关性,选出影响力较大18个性状,综合了柚类特有的果实因子、花器官因子、枝条因子、叶片因子,说明这些因子是柚类品种重要特征。试验结果将有利于今后更好地利用形态学指标评定柚类品种及根据分类结果更好地利用这些丰富育种材料的遗传背景。 展开更多
关键词 数值分类 性状指标筛选 UPGMA聚类分析
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玉环柚的裂果机制与防治 被引量:28
12
作者 陈玳清 章春泉 周今华 《果树科学》 CSCD 北大核心 1995年第2期139-140,共2页
对玉环柚裂果机制进行了研究,探明了裂果与砧木、果形、生物学特性、结果量等有关,提出了相应的防治裂果措施,如用防裂素涂果顶、异花授粉、喷激素等.
关键词 品种 玉环 裂果 防治
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早熟优质蜜柚新品种——红肉蜜柚的选育 被引量:31
13
作者 黄新忠 陆修闽 +4 位作者 卢新坤 陈小明 林海清 林金山 蔡盛华 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期123-124,F0002,共3页
红肉蜜柚系琯溪蜜柚优变芽系选育而成。果大、无子、空心、皮薄;风味酸甜适口,肉质细嫩化渣,总糖、总酸、维生素C含量分别为8.76%、0.74%、0.38mg/g;汁胞呈红色,色素成分主要为β-胡萝卜素与番茄红素,含量分别达(72.15±17.13)、(41... 红肉蜜柚系琯溪蜜柚优变芽系选育而成。果大、无子、空心、皮薄;风味酸甜适口,肉质细嫩化渣,总糖、总酸、维生素C含量分别为8.76%、0.74%、0.38mg/g;汁胞呈红色,色素成分主要为β-胡萝卜素与番茄红素,含量分别达(72.15±17.13)、(41.10±2.24)μg/g,叶黄素微量;成熟期9月下旬至10月初;盛产树666.7m2产量2000kg以上。 展开更多
关键词 新品种 红肉蜜
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十种柚类及柚杂种果实中类黄酮含量的超高效液相色谱分析 被引量:30
14
作者 方波 赵其阳 +2 位作者 席万鹏 周志钦 焦必宁 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1892-1902,共11页
【目的】利用超高效液相色谱法同时检测10种柚及柚杂种果实中11种类黄酮含量,测定分析各品种果实类黄酮的种类及其含量变化规律。【方法】超高效液相色谱法,色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18分析柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm);流动相:0.1%... 【目的】利用超高效液相色谱法同时检测10种柚及柚杂种果实中11种类黄酮含量,测定分析各品种果实类黄酮的种类及其含量变化规律。【方法】超高效液相色谱法,色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18分析柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm);流动相:0.1%乙酸水溶液(A)和甲醇(B),采用梯度洗脱,洗脱程序为:(1)0—5 min,90%—80%A;(2)5—10 min,80%—30%A;(3)10—15 min,30%—20%A;(4)15—16 min,20%—90%A;柱温:35℃;流速:0.3 mL.min-1。【结果】类黄酮组分及含量与柑橘的遗传基因型有关,柚果实中类黄酮以柚皮苷为主,葡萄柚果实中以柚皮苷和新橙皮苷为主。柚皮苷在瑞红中含量最高(果皮:27.5 mg.g-1DW,果肉:2.73 mg.g-1DW),新橙皮苷在鸡尾中含量最高(果皮:14.93 mg.g-1DW,果肉:0.70 mg.g-1DW)。杂种后代类黄酮累积受其亲本影响。【结论】超高效液相色谱法是一种定性定量柑橘果实类黄酮的有效方法,柚果实中类黄酮含量丰富且各种类之间组分含量差异显著。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 类黄酮 测定
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柚Citrus grandis(L.) Osbeck种质多样化中心的探讨 被引量:25
15
作者 叶荫民 《中国南方果树》 1997年第1期3-5,共3页
柚的起源中心众说纷纭,有人认为在印度,亦有人认为在东南亚地区或中国。根据柚的种质多样性、栽培历史以及物种演化的原始先头种——红河大翼橙的存在,作者提出柚的起源中心当在中国。随着这一物种的扩散,形成若干次级多样化中心,... 柚的起源中心众说纷纭,有人认为在印度,亦有人认为在东南亚地区或中国。根据柚的种质多样性、栽培历史以及物种演化的原始先头种——红河大翼橙的存在,作者提出柚的起源中心当在中国。随着这一物种的扩散,形成若干次级多样化中心,主要有日本、东南亚地区和印度。 展开更多
关键词 起源中心 中国 柑桔类果树
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壳聚糖膜保鲜四季柚的效果研究 被引量:22
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作者 黄向红 陈曼云 《四川果树》 1995年第4期12-13,共2页
以壳聚糖为主要成分制成果品保鲜膜,用于保鲜贮藏由季柚。研究结果表明,壳聚糖膜能降低营养成分的损失,2%膜对抑制果实呼吸作用较好,减少果品的腐烂。
关键词 四季 壳聚糖 保鲜
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柚类果实提取物生理功能及综合利用研究进展 被引量:28
17
作者 刘顺枝 江学斌 +2 位作者 江月玲 黄永明 胡位荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第13期280-286,共7页
柚类果形硕大,果皮厚,绝大部分品种的果皮占单果质量的40%~50%。本文从柚果果皮提取物的抗氧化与抑菌作用,精油、黄酮类物质、果胶、膳食纤维、色素、多糖、酚酸的提取工艺,果汁、果酱、果糕、果脯、罐头、果酒、果醋、鲜切柚瓣等柚果... 柚类果形硕大,果皮厚,绝大部分品种的果皮占单果质量的40%~50%。本文从柚果果皮提取物的抗氧化与抑菌作用,精油、黄酮类物质、果胶、膳食纤维、色素、多糖、酚酸的提取工艺,果汁、果酱、果糕、果脯、罐头、果酒、果醋、鲜切柚瓣等柚果加工产品研制,新鲜花、幼果、种子的利用等方面,综述国内外对柚类果实加工及综合利用的研究进展,以期为柚类资源的深度开发利用提供参考。 展开更多
关键词 果实提取物 生理功能 综合利用 进展
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PP333对柚越冬期耐寒性调控的研究 被引量:6
18
作者 马翠兰 刘星辉 胡又厘 《果树科学》 CSCD 北大核心 1999年第3期197-201,共5页
用不同浓度的PP333溶液喷布溪蜜柚植株,测定越冬期叶片膜透性、淀粉和可溶性糖、可溶性蛋白质、游离脯氨酸等渗透调节物质含量以及SOD活性、线粒体膜Na+-K+ATP酶活性、束缚水/自由水比值等与耐寒性有关的指标。结果表明,PP333喷布... 用不同浓度的PP333溶液喷布溪蜜柚植株,测定越冬期叶片膜透性、淀粉和可溶性糖、可溶性蛋白质、游离脯氨酸等渗透调节物质含量以及SOD活性、线粒体膜Na+-K+ATP酶活性、束缚水/自由水比值等与耐寒性有关的指标。结果表明,PP333喷布浓度为750~1000mg·1-1时明显提高溪蜜抽的耐寒性。 展开更多
关键词 PP333 耐寒性 越冬期
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盐胁迫下柚实生苗生长、矿质营养及离子吸收特性研究 被引量:20
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作者 马翠兰 刘星辉 王湘平 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期319-323,共5页
以坪山柚为材料,对盐胁迫下实生苗生长、矿质营养及离子吸收特性进行了研究。结果表明,沙培30d,80~200mmol/L盐胁迫,随盐浓度提高,坪山柚实生苗株高、叶面积、地上部干重和根部干重明显降低。溶液培养8d,坪山柚实生苗地上部及根Na+、Cl... 以坪山柚为材料,对盐胁迫下实生苗生长、矿质营养及离子吸收特性进行了研究。结果表明,沙培30d,80~200mmol/L盐胁迫,随盐浓度提高,坪山柚实生苗株高、叶面积、地上部干重和根部干重明显降低。溶液培养8d,坪山柚实生苗地上部及根Na+、Cl-含量随盐浓度的增加而增加,根及地上部K+、Ca2+、Mg2+以及P和Mn含量下降,Fe、Zn、Cu含量的变化因器官而异。其中,地上部Fe含量对盐胁迫敏感,可作为柚耐盐性鉴定指标。40mmol/L盐胁迫,坪山柚地上部K+/Na+、Ca2+/Na+、Mg2+/Na+值均显著下降,且Mg2+/Na+值<1。在浓度≤120mmol/L盐胁迫下,坪山柚实生苗地上部K+/Na+值>1;浓度≥160mmol/L盐胁迫,K+/Na+值<1,这是坪山柚实生苗对盐胁迫的一种适应性反应。盐胁迫下,坪山柚实生苗根系对Na+吸收、运转效率比Cl-高。 展开更多
关键词 盐胁迫 矿质营养 离子吸收
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三种植物生长调节剂对琯溪蜜柚果实粒化的影响 被引量:20
20
作者 谢志南 许文宝 +2 位作者 黄育宗 王仁玑 庄伊美 《亚热带植物通讯》 1999年第1期1-4,共4页
采用正交试验探讨6-BA、GA3、2,4-D不同浓度组合幼果期涂抹果柄对溪蜜抽果实粒化的影响。结果表明,三种生长调节剂对果实粒化指数影响的大小依次为:6-BA、GA3、2,4-D,三种生长调节剂不同浓度组合以6-BA300mg/L、GA3100mg/L... 采用正交试验探讨6-BA、GA3、2,4-D不同浓度组合幼果期涂抹果柄对溪蜜抽果实粒化的影响。结果表明,三种生长调节剂对果实粒化指数影响的大小依次为:6-BA、GA3、2,4-D,三种生长调节剂不同浓度组合以6-BA300mg/L、GA3100mg/L、2,4-D10mg/L对减轻果实粒化指数效果最好。本研究还对筛选组合进行两年的应用,结果表明,该组合对减轻果实粒化程度有较显著的作用。 展开更多
关键词 生长调节剂 组合 GUAN溪蜜 粒化
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