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高效液相色谱法测定保健食品中大豆异黄酮 被引量:9
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作者 王岙 于文海 +3 位作者 杨明远 白梅 张丽薇 姜楠 《中国卫生检验杂志》 CAS 2006年第3期322-324,共3页
目的:建立测定保健食品中大豆异黄酮含量的高效液相色谱法。方法:通过对流动相的优选,以甲醇:水=3:2为流动相,使染料木素、大豆苷元、大豆甙、染料木甙4种大豆异黄酮主要成分达到较好的分离效果,可分别测定4种成分含量及以此4种... 目的:建立测定保健食品中大豆异黄酮含量的高效液相色谱法。方法:通过对流动相的优选,以甲醇:水=3:2为流动相,使染料木素、大豆苷元、大豆甙、染料木甙4种大豆异黄酮主要成分达到较好的分离效果,可分别测定4种成分含量及以此4种成分为主要成分的保健食品中大豆异黄酮含量。结果:方法的最低检出浓度分别为大豆甙1.9μg/ml、染料木甙1.2μg/ml、大豆苷元1.0μg/ml、染料木素0.8μg/ml;标准曲线线性范围分别为1.9—100μg/ml、1.2—100μg/ml、1.0—170μg/ml、0.8~140μg/ml;方法平均回收率分别为99.1%、98.5%、97.5%、98.8%;相对标准偏差均(10%。结论:建立的方法可准确、快速的测定大豆异黄酮的含量。 展开更多
关键词 保健食品 大豆异黄酮 染料 大豆苷元 大豆 染料 高效液相色谱法
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大豆异黄酮的生理功能及其分离检测方法研究进展 被引量:7
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作者 郝青南 马超 马兵钢 《中国医药生物技术》 CSCD 2007年第5期383-386,共4页
  大豆的生物活性成分已经成为世人注目的研究焦点.1999年10月FDA发布了第11个健康声明:每人每天食用25g黄豆,可以减少发生冠心病的风险.而近年来一些研究表明,大豆及豆制品具有更加广泛的生物功效,如抗肿瘤、防治骨质疏松和增强记忆...   大豆的生物活性成分已经成为世人注目的研究焦点.1999年10月FDA发布了第11个健康声明:每人每天食用25g黄豆,可以减少发生冠心病的风险.而近年来一些研究表明,大豆及豆制品具有更加广泛的生物功效,如抗肿瘤、防治骨质疏松和增强记忆等,这些功能均与大豆异黄酮(soybean isoflavones)有关.因此,大豆异黄酮成为一个新的研究热点.基于此,笔者针对近年来国内外关于大豆异黄酮的生理功能及其分离检测方法的相关研究做一综述.…… 展开更多
关键词 大豆异黄酮 分离效果 染料 染料 大豆苷 生理功能 分离检测
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β-环糊精修饰区带毛细管电泳法快速测定染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁 被引量:3
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作者 吕元琦 华玉山 +1 位作者 王月伶 袁倬斌 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期800-802,共3页
通过研究缓冲溶液的pH和浓度、β-环糊精浓度、十二烷基硫酸钠浓度和毛细管温度等条件,建立了一种β-环糊精修饰区带毛细管电泳法快速测定染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁的方法。在优化的条件下,4种物质在6min内得到良好分离。染... 通过研究缓冲溶液的pH和浓度、β-环糊精浓度、十二烷基硫酸钠浓度和毛细管温度等条件,建立了一种β-环糊精修饰区带毛细管电泳法快速测定染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁的方法。在优化的条件下,4种物质在6min内得到良好分离。染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁峰面积和质量浓度分别在2-400,2-300,2-200和5-500mg·L^-1范围内呈线性关系。染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁的检出限分别为0.8,0.6,0.6和1.4mg·L^-1。方法用于分析生槐角和炙槐角样品并做加标回收试验,回收率结果在93.8%~105.2%。 展开更多
关键词 区带毛细管电泳 Β-环糊精 染料 染料 山柰酚 芦丁
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β-环糊精修饰区带毛细管电泳法快速测定染料木甙、染料木素、山柰酚和芦丁
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作者 吕元琦 袁倬斌 《生命科学仪器》 2004年第3期30-30,32,共2页
A method was developed to quickly determine genistin, genistein, kaempferol and rutin in Fructus sophorae by β -CDmodified capillary zone electrophoresis. Based on the investigation of the effects of buffer pH and co... A method was developed to quickly determine genistin, genistein, kaempferol and rutin in Fructus sophorae by β -CDmodified capillary zone electrophoresis. Based on the investigation of the effects of buffer pH and concentration, β -CD concentration,SDS concentration, capillary temperature, the analytical conditions were optimized. Under the optimized conditions, the three analytes were well separated in less than 6 min. A good linear relationship between the peak area and concentration was found in the 2 ~ 400g/mL,2 ~ 300g/mL 2 ~ 200g/mL and 5 ~ 500g/mL concentration range for genistin, genistein, kaempferol and rutin, respectively. The detection limits were 0.8g/mL, 0.6g/mL, 0.6g/mL and 1.4g/mL for genistin, genistein, kaempferol and rutin, respectively. 展开更多
关键词 β-环糊精修饰区带 测定 染料 染料 山柰酚 芦丁 毛细管电泳法 黄酮类化合物 抗氧化剂
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大豆新功效成分的开发与利用 被引量:1
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作者 李荣和 《农产品加工》 2007年第7期16-17,共2页
  中国是大豆的故乡,在漫长的历史发展长河中, "大豆养育了中华民族".近代科学发现,养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中,高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品,能否将高温豆粕中的有效成分提取出来,是振兴中...   中国是大豆的故乡,在漫长的历史发展长河中, "大豆养育了中华民族".近代科学发现,养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中,高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品,能否将高温豆粕中的有效成分提取出来,是振兴中国大豆油脂加工业.…… 展开更多
关键词 高蛋白面粉 高纯度 中华民族 高温豆粕 油脂加工业 染料 中国民族 染料 大豆低聚肽 大豆 大豆异黄酮 低温豆粕 功效成分
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高效液相测定保健食品中染料木甙的含量
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作者 廖一民 《中国卫生检验杂志》 CAS 2008年第1期22-23,共2页
目的:建立保健食品中测定染料木甙含量的方法。方法:用反相高效液相色谱法测定保健食品中染料木甙的含量。结果:方法线性范围为:0.31000-0.00248 mg/ml,最低检出限为0.01μg/ml,总分析时间:7.5 min。染料木甙平均保留时间:6.2 mi... 目的:建立保健食品中测定染料木甙含量的方法。方法:用反相高效液相色谱法测定保健食品中染料木甙的含量。结果:方法线性范围为:0.31000-0.00248 mg/ml,最低检出限为0.01μg/ml,总分析时间:7.5 min。染料木甙平均保留时间:6.2 min。平均回收率为:98.02%。结论:反相高效液相色谱法测定染料木甙样品的含量方法稳定、可靠、简便,适用于保健食品的分析。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 染料 保健食品
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大豆异黄酮制备与提纯方法的研究 被引量:3
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作者 杨奕博 《中国石油和化工标准与质量》 2013年第2期25-25,共1页
由于现有大豆异黄酮提取、纯化工艺复杂、收率较低、并用多种溶剂,导致大豆异黄酮价格高居不下。开发新的、高收率大豆异黄酮生产工艺是目前国内外研究热点。针对上述问题,本研究采用一次性溶剂提取、减压浓缩的方法,从大豆粕中提取大... 由于现有大豆异黄酮提取、纯化工艺复杂、收率较低、并用多种溶剂,导致大豆异黄酮价格高居不下。开发新的、高收率大豆异黄酮生产工艺是目前国内外研究热点。针对上述问题,本研究采用一次性溶剂提取、减压浓缩的方法,从大豆粕中提取大豆异黄酮,工艺对不同的醇——水体系、不同温度、不同时间等条件进行考察。其最佳工艺条件为80%乙醇——水,在40℃提取1~2小时。采取超临界CO2抗溶剂纯化法,通过2次膨胀进行大豆异黄酮的纯化,得到产品中大豆异黄酮含量达到90%,异黄酮收率大于78%。该研究为超临界CO2抗溶剂技术在天然极性物质分离纯化中的应用提供新思路;采用该种研究方法简化了大豆异黄酮提取工艺,生产的大豆异黄酮收率高、质量好、成本低、污染小,实现大豆资源的充分利用,适合规模化生产。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 染料 超临界流体 抗溶剂
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