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CIPP评价模式在高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训实践教学中的应用与实践
1
作者
黄海英
李晓娟
赵雪平
《创新创业理论研究与实践》
2023年第5期133-136,148,共5页
该文将CIPP评价模式运用到高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训课程评价中,通过课程设置背景评价、课程输入评价、教学实践过程评价、教学结果评价四个一级评价指标的设定,以及每个一级指标下设二级指标,对本实践课程教学的每一个环...
该文将CIPP评价模式运用到高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训课程评价中,通过课程设置背景评价、课程输入评价、教学实践过程评价、教学结果评价四个一级评价指标的设定,以及每个一级指标下设二级指标,对本实践课程教学的每一个环节都进行了细致的评价。评价结果显示,CIPP评价模式显著提高了实践教学的质量,提高了学生的实践能力,该评价方式可为高职食品类专业实践教学改革及评价模式带来一定的参考。
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关键词
CIPP评价模式
高职食品类专业
果蔬
贮运
与
加工
技术
实
训
实
践教学
应用
与
实
践
教学质量
原文传递
题名
CIPP评价模式在高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训实践教学中的应用与实践
1
作者
黄海英
李晓娟
赵雪平
机构
内蒙古农业大学职业技术学院
出处
《创新创业理论研究与实践》
2023年第5期133-136,148,共5页
基金
2020年度内蒙古农业大学教育教学改革研究项目《基于CIPP评价模式的高职《果蔬贮运与加工技术实训》教学改革与实施》(ZYXY202008)
2020年度内蒙古农业大学教育教学改革研究项目《提高职业认同基于信息论下高职专业课程建设体系研究》(ZYXY202003)
文摘
该文将CIPP评价模式运用到高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训课程评价中,通过课程设置背景评价、课程输入评价、教学实践过程评价、教学结果评价四个一级评价指标的设定,以及每个一级指标下设二级指标,对本实践课程教学的每一个环节都进行了细致的评价。评价结果显示,CIPP评价模式显著提高了实践教学的质量,提高了学生的实践能力,该评价方式可为高职食品类专业实践教学改革及评价模式带来一定的参考。
关键词
CIPP评价模式
高职食品类专业
果蔬
贮运
与
加工
技术
实
训
实
践教学
应用
与
实
践
教学质量
Keywords
CIPP model
Higher vocational food major
Fruit and vegetable storage and processing technology training
Practical teaching
Practice and application
Teaching quality
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
CIPP评价模式在高职食品类专业果蔬贮运与加工技术实训实践教学中的应用与实践
黄海英
李晓娟
赵雪平
《创新创业理论研究与实践》
2023
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