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不同提取工艺翅果油抗氧化能力与活性成分的分析 被引量：5
1
作者 张忠 王呈馨 +1 位作者 范柳萍 李娟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期23-29,共7页
采用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除能力法和PF还原法测定了不同提取工艺(超临界CO2流体萃取法,有机溶剂提取法,直压冷榨法,直压热榨法和红外热榨法)制得的翅果油、翅果油中极性和非极性部分的抗氧化能力,同时对翅果油中的微... 采用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除能力法和PF还原法测定了不同提取工艺(超临界CO2流体萃取法,有机溶剂提取法,直压冷榨法,直压热榨法和红外热榨法)制得的翅果油、翅果油中极性和非极性部分的抗氧化能力,同时对翅果油中的微量活性成分进行了分析,并对翅果油中微量活性成分含量与其抗氧化能力进行了相关性分析。结果表明,除羟基自由基清除能力外,不同翅果油对DPPH自由基、ABTS自由基清除能力和Fe3+还原能力不同,5种提取工艺所得翅果油的极性部分抗氧化活性最强,全油次之,非极性部分抗氧化活性最弱。在翅果油的极性部分中,红外热榨法的DPPH自由基清除能力最强,为1080.35μmolTE/100 g,直压冷榨的羟基自由基清除能力最强,为38272.82μmolTE/100 g,有机溶剂提取的ABTS自由基清除能力最强,为2000.76μmolTE/100 g,红外热榨的Fe3+还原能力最强,为2771.89μmolTE/100 g。翅果油中微量生物活性成分与抗氧化活性相关性分析表明,翅果油中的生物活性成分含量与4种抗氧化活性指标均呈极显著正相关(p<0.01),γ-生育酚、δ-生育酚和羽扇豆醇是翅果油中重要的抗氧化基础物质。 展开更多
关键词 翅果油 极性部分 非极性部分 DPPH自由基清除能力 ABTS自由基清除能力 羟基自由
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复方中草药提取物抑菌活性成分研究 被引量：3
2
作者 刘敏 周茜 +3 位作者 郝红伟 王唯霖 刘新愚 赵文 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第4期159-161,177,共4页
为探究以乌梅、马齿苋、大青叶等为主要成分的复方中草药提取物中的抑菌活性成分,以不同含醇量的溶液处理复方中草药水提物,进一步除去水提物中的杂质,进而采用有机溶剂萃取法将水提醇沉后的复方中草药按照极性由小到大的顺序分为正己... 为探究以乌梅、马齿苋、大青叶等为主要成分的复方中草药提取物中的抑菌活性成分,以不同含醇量的溶液处理复方中草药水提物,进一步除去水提物中的杂质,进而采用有机溶剂萃取法将水提醇沉后的复方中草药按照极性由小到大的顺序分为正己烷相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相4个极性部分,以抑菌圈的大小作为评价指标研究各极性部位的抑菌能力。结果表明:含醇量为70%时能够有效去除复方中草药水提物中的杂质,减少对活性成分分离过程中杂质的干扰。各组分的抑菌作用强弱顺序为:正丁醇相>水相>乙酸乙酯相>正己烷相。说明该复方中草药提取物抑菌活性物质主要是一些高极性的物质,其余物质发挥协同作用。 展开更多
关键词 中草药 水提醇沉 有机溶剂萃取 极性部分 抑菌作用
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冬虫夏草中弱极性部分的化学成分研究 被引量：11
3
作者 黄起鹏 李德河 +2 位作者 梁吉春 疗森泰 梁淑娃 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 1991年第11期33-34,共2页
本文用气相—质谱联用及计算机检索对冬虫夏草弱极性部分的化学成分进行了研究,确定出8种脂肪酸,4种烷烃,1个三烷基取代苯酚,烯醇和烯醛各1个。并经柱分离到结晶态单质硫磺。以上成分多数为在冬虫夏草中首次发现。
关键词 冬虫夏草 弱极性部分 化学成分
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辽东楤木不同部位清除自由基作用研究
4
作者 于梦雪 许树军 +5 位作者 武千慧 张又天 何颖娣 梁照晗 林川 邹淑君 《化学与粘合》 CAS 2023年第4期296-299,共4页
为开发我国东北地区资源丰富的辽东楤木资源,拓展其食、药价值,采用DPPH法测试辽东楤木不同部位总皂苷及各部位总皂苷进一步分离得到的不同极性部分的抗氧化作用。结果表明辽东楤木根、茎、叶70%乙醇提取的总皂苷均具有较强的清除DPPH... 为开发我国东北地区资源丰富的辽东楤木资源,拓展其食、药价值,采用DPPH法测试辽东楤木不同部位总皂苷及各部位总皂苷进一步分离得到的不同极性部分的抗氧化作用。结果表明辽东楤木根、茎、叶70%乙醇提取的总皂苷均具有较强的清除DPPH自由基作用,且清除能力为根>茎>叶;各部位总皂苷经过大孔树脂分离得到的不同极性部分中,根、叶的50%乙醇分离部分均强于总皂苷和其他极性部分,茎的不同极性部分均弱于总皂苷。说明根、茎、叶不同部位抗氧化成分可能有一定差异,或者抗氧化成分含量有很大差异。从研究结果可知辽东楤木资源在抗氧化方面有一定的开发价值。 展开更多
关键词 辽东楤木 不同部位 不同极性部分 皂苷 DPPH自由基 清除作用
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气相色谱-质谱测定无叶假木贼低极性成分 被引量：1
5
作者 刘莉 阿吉艾克拜尔.艾萨 廖立新 《光谱实验室》 CAS CSCD 2004年第4期709-711,共3页
采用气相色谱 -质谱测定无叶假木贼低极性化学成分 ,分离鉴定了 12个化合物 ,它们是萘类与类化合物。
关键词 无叶假木贼 低极性部分 气相色谱-质谱
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气相色谱／质谱法分析赤芝子实体非极性部分的成分
6
作者 王芳生 蔡辉 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 1995年第A01期66-70,共5页
关键词 赤芝 气相色谱 非极性部分 三萜单体
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