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青贮西兰花茎叶饲料对仙居花猪杂交土猪肉质的影响 被引量：3
1
作者 褚晓红 陈晓宇 +7 位作者 戴丽荷 路伏增 郑卫兵 杨祥启 杨娜娜 李燕平 徐倩 徐如海 《浙江农业科学》 2022年第7期1539-1541,共3页
台州市是浙江省最大的西兰花种植基地,采收后会产生大量废弃茎叶,经加工后可作为家畜的青绿饲料,本文旨在研究青贮西兰花茎叶饲料对杜洛克与仙居花猪杂交一代-杜仙猪生长及肉质的影响,使用不同添加量的青贮西兰花茎叶饲料饲喂杜仙猪,育... 台州市是浙江省最大的西兰花种植基地,采收后会产生大量废弃茎叶,经加工后可作为家畜的青绿饲料,本文旨在研究青贮西兰花茎叶饲料对杜洛克与仙居花猪杂交一代-杜仙猪生长及肉质的影响,使用不同添加量的青贮西兰花茎叶饲料饲喂杜仙猪,育肥后其肉味鲜美,肉色好,大理石纹分布均匀明显,生长速度适中,平均日增重可达330~408 g,饲料中添加10%青贮西兰花茎叶可以提高猪肉必需脂肪酸含量,添加30%的猪肉肌内脂肪含量可达52.0%,瘦肉率51.00%,30%青贮西兰花茎叶添加量饲喂效果最好,推进了西兰花废弃茎叶在家畜日粮中的高效资源化利用,并形成“西兰花种植-茎叶青贮养猪-猪粪还田”的良性生态循环模式。 展开更多
关键词 杜仙猪 青贮西兰花饲料 选育 杂交 肉质
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