杏鲍菇渣与鸭粪联合高温堆肥发酵参数研究 被引量：5

1

作者 张菲菲 高程达 +3 位作者 王红利 王顺利 刘悦秋 刘克锋 《北京农学院学报》 2014年第3期68-72,共5页

以杏鲍菇渣、鸭粪为原料,选择物料配比(鸭粪与杏鲍菇渣体积比)、含水量、加菌量和菌种4个因素,采取L16(45)正交试验设计,进行高温堆肥试验,测定温度、养分含量、白菜种子发芽指数等指标,并对相关指标进行极差分析和方差分析,利用综合平... 以杏鲍菇渣、鸭粪为原料,选择物料配比(鸭粪与杏鲍菇渣体积比)、含水量、加菌量和菌种4个因素,采取L16(45)正交试验设计,进行高温堆肥试验,测定温度、养分含量、白菜种子发芽指数等指标,并对相关指标进行极差分析和方差分析,利用综合平衡法得出最佳发酵参数。结果表明,除了处理TA4,TB4,TC4,TD4之外,其他处理均1d就到达50℃,处理TA2,TA3,TB3,TC3,TD2,TD3 50℃以上高温持续10d以上;处理TD4,TA3,TB3,TC3,TD3的总养分含量增至5.5%以上。4个因素对杏鲍菇渣和鸭粪联合堆肥影响作用从大到小排序为含水量、物料配比、加菌量、菌种,最佳发酵参数为含水量65%、物料配比1∶5、加菌量2.4%、菌种MF21。研究结果表明杏鲍菇渣与鸭粪联合堆肥可以使堆体迅速升温,并能保持较长高温持续期,使得堆肥后养分含量大幅提高,达到无害化和资源化的目的。 展开更多

关键词 杏鲍菇渣 鸭粪 高温堆肥 发酵参数 正交试验

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杏鲍菇渣肥对雷竹林土壤有效养分的影响 被引量：1

2

作者 高志勤 虞如坤 《世界竹藤通讯》 2022年第3期38-42,共5页

在雷竹林传统施肥方式的基础上配施不同类型的有机肥(经发酵的杏鲍菇渣、鸭粪和猪粪),探究有机肥对土壤有效养分含量的影响。结果表明,施用3种有机肥的雷竹林耕作层(0~20 cm)土壤水解氮、速效磷、速效钾含量,均以施猪粪肥的为最高,施用... 在雷竹林传统施肥方式的基础上配施不同类型的有机肥(经发酵的杏鲍菇渣、鸭粪和猪粪),探究有机肥对土壤有效养分含量的影响。结果表明,施用3种有机肥的雷竹林耕作层(0~20 cm)土壤水解氮、速效磷、速效钾含量,均以施猪粪肥的为最高,施用杏鲍菇渣肥的土壤只有速效钾含量高于鸭粪肥,其他均低于鸭粪肥;不同有机肥类型对土壤氮、磷、钾等有效养分的改善效果存在季节差异。因此,当雷竹林地施用杏鲍菇渣肥时,可以增加鸭粪或猪粪有机肥用量配比,以增强土壤养分有效性的效果。 展开更多

关键词 雷竹林 土壤有效养分 有机肥料 杏鲍菇渣 浙江宁波

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不同添加物对杏鲍菇渣发酵及基质化利用的影响

3

作者 许文钊 顾妍 +5 位作者 程瑞 戚春雷 黄大跃 王林闯 仲秀娟 孙玉东 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第5期212-218,共7页

为研究杏鲍菇渣基质化应用的适宜发酵条件,通过添加木薯渣、牛粪、双孢菇渣和设置不添加,添加0.05%、0.10%发酵菌剂3个试验组合,测定不同发酵阶段发酵产物发酵温度、积温、孔隙度、容重、可溶性盐浓度(EC)值及pH值等,并通过育苗试验对... 为研究杏鲍菇渣基质化应用的适宜发酵条件,通过添加木薯渣、牛粪、双孢菇渣和设置不添加,添加0.05%、0.10%发酵菌剂3个试验组合,测定不同发酵阶段发酵产物发酵温度、积温、孔隙度、容重、可溶性盐浓度(EC)值及pH值等,并通过育苗试验对不同处理发酵产物基质化利用结果进行评价。结果表明,不同处理之间的有效积温存在差异,其中添加0.10%发酵菌剂的杏鲍菇渣处理有效积温最高;添加双孢菇渣处理的EC值均显著高于其他处理,添加牛粪处理的EC值始终最低;不同处理的pH值变化趋势不规律。发酵结束各处理的总孔隙度在43.04%~54.10%之间,通气孔隙在9.45%~30.44%之间,持水孔隙在20.72%~39.39%之间,容重在0.18~0.33 g/cm^(3)之间。杏鲍菇渣和木薯渣混合发酵产物配制的育苗基质综合表现最好。综上,本试验条件下杏鲍菇渣发酵腐熟的最佳方法为每500 L杏鲍菇渣与500 L木薯渣混合。 展开更多

关键词 杏鲍菇渣 快速发酵 基质化利用 育苗基质 木薯渣

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漳州模式杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术研究 被引量：25

4

作者 张金文 柯丽娜 +2 位作者 袁滨 赖碧梅 蔡志英 《食用菌》 2012年第6期19-21,共3页

试验以工厂化生产杏鲍菇的菌渣及牛粪为主要原料,按不同比例混合成基质栽培双孢蘑菇,同时对一次发酵处理技术及辅料添加种类等进行了研究。结果表明:辅料用过磷酸钙和轻质碳酸钙较好,不可添加石灰;一次发酵时翻堆一次,前后7天即可进床铺... 试验以工厂化生产杏鲍菇的菌渣及牛粪为主要原料,按不同比例混合成基质栽培双孢蘑菇,同时对一次发酵处理技术及辅料添加种类等进行了研究。结果表明:辅料用过磷酸钙和轻质碳酸钙较好,不可添加石灰;一次发酵时翻堆一次,前后7天即可进床铺料;杏鲍菇菌渣与牛粪比例1:3时双孢蘑菇产量和菇质最好,与对照相比,增收14.55元/m2,具有明显经济效益。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣双孢蘑菇 一次发酵 经济效益

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杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳技术研究 被引量：18

5

作者 张志鸿 袁滨 +2 位作者 陈文德 柯丽娜 赖志斌 《湖南农业科学》 2013年第6期18-21,共4页

以漳耳43-28为材料,按不同比例在常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣,研究了添加杏鲍菇菌渣对白背毛木耳农艺性状及经济性状的影响。结果表明:杏鲍菇菌渣和辅料在第1次翻堆前添加到木屑中进行堆料发酵较好,若菌渣添加时间推迟,堆料易产生过多氨... 以漳耳43-28为材料,按不同比例在常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣,研究了添加杏鲍菇菌渣对白背毛木耳农艺性状及经济性状的影响。结果表明:杏鲍菇菌渣和辅料在第1次翻堆前添加到木屑中进行堆料发酵较好,若菌渣添加时间推迟,堆料易产生过多氨味;添加杏鲍菇菌渣后,耳基形成较少,较易形成单片耳,但耳片比常规栽培料组的要薄;杏鲍菇菌渣添加量在10%～50%时,均适宜栽培白背毛木耳,并能获得比常规栽培料组更高的经济效益。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 白背毛木耳 堆积发酵 经济效益

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利用杏鲍菇菌渣栽培平菇试验 被引量：18

6

作者 杨鹏 韩建东 +2 位作者 万鲁长 宫志远 郭惠东 《中国食用菌》 2015年第5期14-16,共3页

以常规棉籽壳培养料为对照,采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产的菌渣(添加量分别为40%和60%)代替部分棉籽壳进行平菇(Pleurotus ostreatus)栽培试验。结果表明,供试2种比例菌渣培养料中,其菌丝长势均表现良好;随着菌渣代替比例增... 以常规棉籽壳培养料为对照,采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产的菌渣(添加量分别为40%和60%)代替部分棉籽壳进行平菇(Pleurotus ostreatus)栽培试验。结果表明,供试2种比例菌渣培养料中,其菌丝长势均表现良好;随着菌渣代替比例增加,菌丝满袋天数延长,但原基出现时间基本相同;供试菌渣培养料的产量低于对照。菌渣添加量在40%时,单菌袋净利润最高。 展开更多

关键词 平菇 杏鲍菇菌渣 培养料 栽培技术

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杏鲍菇菌渣在甜瓜育苗上的应用 被引量：15

7

作者 林志斌 黄碧阳 +2 位作者 林碧英 郑冬梅 陈玲 《亚热带农业研究》 2017年第1期36-40,共5页

以常规育苗基质(草炭∶蛭石=2∶1)为对照(CK),探讨杏鲍菇菌渣复合基质对甜瓜育苗效果的影响。结果表明,菌渣复合基质的育苗效果均优于CK,其中菌渣∶草炭∶蛭石=2∶2∶1和菌渣∶椰糠∶蛭石=2∶2∶1效果最好,腐熟后的杏鲍菇菌渣可以部分... 以常规育苗基质(草炭∶蛭石=2∶1)为对照(CK),探讨杏鲍菇菌渣复合基质对甜瓜育苗效果的影响。结果表明,菌渣复合基质的育苗效果均优于CK,其中菌渣∶草炭∶蛭石=2∶2∶1和菌渣∶椰糠∶蛭石=2∶2∶1效果最好,腐熟后的杏鲍菇菌渣可以部分或完全替代草炭进行甜瓜育苗。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 育苗 甜瓜 基质

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杏鲍菇菌渣发酵料栽培平菇的基质试验研究 被引量：14

8

作者 王继磊 宫志远 +7 位作者 苏建昌 辛寒晓 韩建东 刘晓 范学明 张振宇 朱肖艳 姚强 《山东农业科学》 2015年第10期42-44,共3页

将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵,用于栽培平菇,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明,培养料中添加杏鲍菇菌渣,通过传统发酵料方式栽培平菇,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在... 将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵,用于栽培平菇,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明,培养料中添加杏鲍菇菌渣,通过传统发酵料方式栽培平菇,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入20%杏鲍菇菌渣的效果较好。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 发酵料 平菇 基质

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利用杏鲍菇菌渣栽培鲍鱼菇试验 被引量：12

9

作者 杭中桥 杨鹏 +3 位作者 王建设 宫志远 万鲁长 韩建东 《中国食用菌》 2017年第3期33-36,共4页

以常规棉籽壳培养料为对照,采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产的菌渣代替部分棉籽壳进行鲍鱼菇(Pleurotus abalonus)栽培试验。结果表明,培养料中菌渣添加量在30%~70%时,鲍鱼菇菌丝长势均表现良好,菌丝满袋时间、原基出现时间和... 以常规棉籽壳培养料为对照,采用杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化生产的菌渣代替部分棉籽壳进行鲍鱼菇(Pleurotus abalonus)栽培试验。结果表明,培养料中菌渣添加量在30%~70%时,鲍鱼菇菌丝长势均表现良好,菌丝满袋时间、原基出现时间和转潮期缩短;随着菌渣添加比例增加,鲍鱼菇产量呈降低的趋势,当菌渣添加量为30%时产量最高,较对照提高9.07%;供试菌渣培养料的单菌袋净利润均高于对照,菌渣添加量为30%时,单菌袋净利润最高。 展开更多

关键词 鲍鱼菇 杏鲍菇菌渣 培养料 栽培

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杏鲍菇菌渣高效栽培双孢蘑菇关键技术 被引量：10

10

作者 张金文 袁滨 +2 位作者 柯丽娜 林文辉 张志鸿 《食药用菌》 2014年第5期282-285,共4页

总结介绍漳州杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的经验和具体的技术流程:选择优良菌株,安排生产季节,栽培料的配方和处理,二次发酵与播种、养菌,覆土,出菇管理,以及病虫害防控技术。其中着重强调的关键点在于原料预湿发酵处理,覆土材料选择和... 总结介绍漳州杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的经验和具体的技术流程:选择优良菌株,安排生产季节,栽培料的配方和处理,二次发酵与播种、养菌,覆土,出菇管理,以及病虫害防控技术。其中着重强调的关键点在于原料预湿发酵处理,覆土材料选择和处理等。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 双孢蘑菇 高效 栽培

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杏鲍菇菌渣发酵全混合日粮对贵州黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响 被引量：6

11

作者 袁超 吴小敏 +4 位作者 韩勇 杨洋 粟朝芝 陈浩林 龙勇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第11期7-11,共5页

试验旨在探究不同比例的杏鲍菇菌渣发酵全混合日粮(FTMR)对贵州黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响。试验选取体重相近的贵州黑山羊28只,随机分为4组,每组7只羊,每只羊为1个重复。对照组黑山羊饲喂基础FTMR日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ... 试验旨在探究不同比例的杏鲍菇菌渣发酵全混合日粮(FTMR)对贵州黑山羊生长性能、养分表观消化率的影响。试验选取体重相近的贵州黑山羊28只,随机分为4组,每组7只羊,每只羊为1个重复。对照组黑山羊饲喂基础FTMR日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别饲喂30%、40%、50%杏鲍菇菌渣制成的FTMR。预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示,杏鲍菇菌渣FTMR提高了日粮中粗蛋白、粗脂肪的含量,降低了中性洗涤纤维、干物质、粗灰分含量。与对照组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组黑山羊平均日干物质采食量和采食率增加,试验组黑山羊采食速度显著增加(P<0.05)。试验Ⅰ组黑山羊干物质、粗蛋白表观消化率显著高于试验Ⅲ组(P<0.05)。与对照组比,试验Ⅰ组黑山羊平均日增重提高7.85%,增重饲料成本下降9.73%,经济效益增加30.60元/只。研究表明,30%杏鲍菇菌渣FTMR品质优良、适口性好,能够提高贵州黑山羊的生长性能和养殖的经济效益。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 发酵全混合日粮 贵州黑山羊 养分表观消化率 生长性能

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杏鲍菇菌渣代替玉米饲喂肉鹅的效果及其经济效益分析 被引量：9

12

作者 张书良 刘彩云 王萍 《农业工程技术》 2016年第26期22-23,共2页

为促进食用菌菌渣在饲喂家禽方面的合理利用,以玉米粉为对照,不同比例的杏鲍菇菌渣与玉米粉混合饲料为处理饲喂肉鹅,对其增重效果及经济效益进行了分析。结果表明,当玉米粉与杏鲍菇菌渣混合比例为4:1和3:2时,肉鹅生产性能最好,日增重比... 为促进食用菌菌渣在饲喂家禽方面的合理利用,以玉米粉为对照,不同比例的杏鲍菇菌渣与玉米粉混合饲料为处理饲喂肉鹅,对其增重效果及经济效益进行了分析。结果表明,当玉米粉与杏鲍菇菌渣混合比例为4:1和3:2时,肉鹅生产性能最好,日增重比纯玉米粉分别显著提高37.84%和27.50%,且两处理间差异不显著。经济效益分析表明,较纯玉米粉,用杏鲍菇菌渣代替一部分玉米粉饲喂肉鹅能够提高经济效益,当玉米粉与杏鲍菇菌渣混合比例为3:2时,经济效益最好。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 肉鹅 增重 经济效益

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杏鲍菇菌渣饲料对柴鸡和肉鸭增重效果的影响 被引量：9

13

作者 张书良 张玉兰 +2 位作者 朱金英 高春华 韩建东 《山东农业科学》 2016年第6期115-117,共3页

以常规饲料为对照,将杏鲍菇菌渣按不同比例添加到常规饲料中饲养柴鸡和肉鸭,测定柴鸡和肉鸭的生产性能。结果表明,饲料中添加20%菌渣时柴鸡和肉鸭的生产性能最好,在8~11周龄和12~15周龄及不同喂食量情况下,柴鸡平均日增重分别提高6.8%和... 以常规饲料为对照,将杏鲍菇菌渣按不同比例添加到常规饲料中饲养柴鸡和肉鸭,测定柴鸡和肉鸭的生产性能。结果表明,饲料中添加20%菌渣时柴鸡和肉鸭的生产性能最好,在8~11周龄和12~15周龄及不同喂食量情况下,柴鸡平均日增重分别提高6.8%和13.5%,肉鸭平均日增重分别提高11.5%和19.3%。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 柴鸡 肉鸭 日增重

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杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳对产量和品质的影响 被引量：8

14

作者 袁滨 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第20期127-130,共4页

以白背毛木耳"漳耳43-28"为研究对象,对比分析了在常规栽培料中添加30%杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳与对照处理的产量、经济效益、蛋白质、多糖、脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸等各项指标,探讨了常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣对白背... 以白背毛木耳"漳耳43-28"为研究对象,对比分析了在常规栽培料中添加30%杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳与对照处理的产量、经济效益、蛋白质、多糖、脂肪、粗纤维、灰分、氨基酸等各项指标,探讨了常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣对白背毛木耳生产效益和营养成分的影响。结果表明:在常规栽培料中添加杏鲍菇菌渣栽培白背毛木耳,可以提高木耳产量,平均增产22.92%,相对净收益增加54.21%;同时还可以增加其子实体中的粗蛋白、多糖、氨基酸含量,并可降低其中的粗脂肪和粗纤维含量,改善食用口感,提高其药用价值和食用价值。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 白背毛木耳 产量 品质

原文传递

漳州双孢蘑菇轻简化高产栽培集成技术 被引量：8

15

作者 张金文 袁滨 +2 位作者 张志鸿 柯丽娜 赖碧梅 《食药用菌》 2013年第6期366-368,共3页

详细介绍漳州综合试验站开展双孢蘑菇新品种引种、杏鲍菇菌渣代料栽培和泥炭土覆土等试验研究形成的双孢蘑菇轻简化高产栽培集成技术。具体涉及标准化菇房设施,主栽品种及特性,适宜栽培季节,栽培料配方及处理方法,二次发酵,播种,养菌管... 详细介绍漳州综合试验站开展双孢蘑菇新品种引种、杏鲍菇菌渣代料栽培和泥炭土覆土等试验研究形成的双孢蘑菇轻简化高产栽培集成技术。具体涉及标准化菇房设施,主栽品种及特性,适宜栽培季节,栽培料配方及处理方法,二次发酵,播种,养菌管理,覆土,出菇管理,病虫害防控,成本及效益等。 展开更多

关键词 双孢蘑菇 杏鲍菇菌渣 泥炭土 轻简化 菌株W192 菌株W2000

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响应面法优化巴西蘑菇液体培养基的研究 被引量：7

16

作者 吴琪 张宇慧 +3 位作者 苏荣荣 孙波 吴秋云 夏志兰 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期152-160,共9页

为了优化巴西蘑菇(Agaricus blazei Murrill)的液体发酵培养,在单因素试验基础上,以杏鲍菇(Pleurotus Eryngii)菌渣提取液(A)、酵母浸膏(B)和玉米粉(C)用量作为影响因子,巴西蘑菇的菌丝体干重(Y)为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken... 为了优化巴西蘑菇(Agaricus blazei Murrill)的液体发酵培养,在单因素试验基础上,以杏鲍菇(Pleurotus Eryngii)菌渣提取液(A)、酵母浸膏(B)和玉米粉(C)用量作为影响因子,巴西蘑菇的菌丝体干重(Y)为响应值,采用3因素3水平的Box-Behnken试验设计及响应面分析法对巴西蘑菇液体培养基各参数及其交互作用进行了研究。结果表明:因素A、B、C及AC的交互作用对巴西蘑菇菌丝体干重影响均达到了极显著水平,液体发酵培养基最优组分为:杏鲍菇菌渣153.5 g/L,酵母浸膏9.7 g/L,玉米粉30.5 g/L,其菌丝体生物量最大为1.785 g/100 m L,与试验模型预测值(1.796 g/100 m L)的相对误差值仅为0.62%。 展开更多

关键词 巴西蘑菇 杏鲍菇菌渣 液体培养基 菌丝体 生物量 响应面分析法

原文传递

双孢蘑菇新型培养料配方筛选

17

作者 陈国平 《中国食用菌》 2024年第4期48-53,共6页

为了开发漳州市当地原料资源,探索双孢蘑菇栽培效益最佳的培养料配方,通过设计2种木腐菌菌渣和王老吉茶渣不同比例的配方,以前期筛选的茶渣配方为对照,考察供试配方对菌丝生长和出菇产量、商品性状的影响。试验结果表明,供试的培养料配... 为了开发漳州市当地原料资源,探索双孢蘑菇栽培效益最佳的培养料配方,通过设计2种木腐菌菌渣和王老吉茶渣不同比例的配方,以前期筛选的茶渣配方为对照,考察供试配方对菌丝生长和出菇产量、商品性状的影响。试验结果表明,供试的培养料配方中菌丝浓密洁白、长势强、生长速度快,现蕾时间、采收时间比对照提前2~3 d,但出菇密度大,菇体偏小,平均单菇质量、菌盖厚度、菌盖直径、菌柄直径均比对照小,差异不显著。配方2的总产量最高,为23.55 kg·m^(-2),比对照组(19.84 kg·m^(-2))高18.70%。配方2的利润最高,达到27.42元/m^(2),比对照提高26.68元/m^(2)。综合考虑王老吉茶渣栽培双孢蘑菇的满床时间、产量、经济效益等方面,在生产中以配方2(杏鲍菇菌渣15%、金针菇菌渣25%、王老吉茶渣60%)最优,该配方的碳氮比为15.58∶1.00。 展开更多

关键词 双孢蘑菇 杏鲍菇菌渣 金针菇菌渣 王老吉茶渣 工厂化栽培

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杏鲍菇菌渣对玉木耳栽培的影响 被引量：6

18

作者 钟方翼 曾凡清 《中国食用菌》 北大核心 2020年第6期6-7,11,共3页

研究添加不同比例杏鲍菇菌渣培养料对玉木耳(Auricularia cornea)栽培的影响,寻找最适添加比例。设置4个组,杏鲍菇菌渣添加比例分别为20%、40%、60%的试验组和对照组,记录后期的产量、污染率,并对玉木耳的蛋白质、钙、铁、镁进行检测。... 研究添加不同比例杏鲍菇菌渣培养料对玉木耳(Auricularia cornea)栽培的影响,寻找最适添加比例。设置4个组,杏鲍菇菌渣添加比例分别为20%、40%、60%的试验组和对照组,记录后期的产量、污染率,并对玉木耳的蛋白质、钙、铁、镁进行检测。结果显示杏鲍菇菌渣添加量为20%的试验组表现最好。 展开更多

关键词 玉木耳 栽培技术 杏鲍菇菌渣

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杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇的综合评价 被引量：6

19

作者 陈国平 张丹凤 《食用菌》 2014年第6期28-29,共2页

以杏鲍菇的菌渣栽培双孢蘑菇,分析菌渣对双孢蘑菇产量、子实体农艺性状以及成本利润等的影响。试验结果表明:杏鲍菇菌渣与牛粪比例3∶1时双孢蘑菇产量和菇质最好,比稻草栽培和纯菌渣栽培分别提高5.23%和13.36%,且菇体紧实致密,单朵菇平... 以杏鲍菇的菌渣栽培双孢蘑菇,分析菌渣对双孢蘑菇产量、子实体农艺性状以及成本利润等的影响。试验结果表明:杏鲍菇菌渣与牛粪比例3∶1时双孢蘑菇产量和菇质最好,比稻草栽培和纯菌渣栽培分别提高5.23%和13.36%,且菇体紧实致密,单朵菇平均重35.7 g;纯收入最高的为纯杏鲍菇菌渣,达到42.91元/m2,比对照增加39.82%,经济效益明显。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 双孢蘑菇

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杏鲍菇菌渣代料栽培对姬松茸不同潮次产量及品质的影响

20

作者 陈华 林怡 +3 位作者 叶菁 刘朋虎 翁伯琦 王义祥 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期183-189,共7页

为探究杏鲍菇代料栽培姬松茸的适宜比例,通过床栽试验研究了杏鲍菇替代不同比例稻草对姬松茸J2和J37菌株不同潮次子实体产量、营养品质的影响。结果表明:随着替代比例的增加,姬松茸J2和J37子实体产量呈现先升后降的变化趋势,替代比例为... 为探究杏鲍菇代料栽培姬松茸的适宜比例,通过床栽试验研究了杏鲍菇替代不同比例稻草对姬松茸J2和J37菌株不同潮次子实体产量、营养品质的影响。结果表明:随着替代比例的增加,姬松茸J2和J37子实体产量呈现先升后降的变化趋势,替代比例为30%时产量最高,姬松茸J2产量可达2.038 kg·m^(-2),姬松茸J37产量可达2.267 kg·m^(-2)。两种姬松茸子实体产量主要集中于第一潮和第二潮,且杏鲍菇菌渣替代栽培处理前两潮产量占比均高于传统栽培配方。随着潮次增加,姬松茸J2和J37子实体中多糖、粗蛋白和氨基酸的质量分数总体呈降低的趋势,但杏鲍菇菌渣替代处理多糖、粗蛋白和氨基酸质量分数随潮次增加降低的幅度小于传统栽培配方。杏鲍菇菌渣替代处理姬松茸子实体中粗蛋白、氨基酸和多糖的质量分数分别比传统栽培配方提高2.42%~10.44%、4.09%~12.00%和11.07%~23.70%,其中替代比例为30%时营养品质最优。从生产成本分析,杏鲍菇菌渣替代可降低姬松茸栽培原料成本35.08%~54.00%。研究表明,适宜比例的杏鲍菇菌渣和养殖场垫料组合代料栽培姬松茸的产量和品质优且不同潮次间相对稳定,而且该方式可以有效降低栽培材料的投入成本,综合效益比较高。 展开更多

关键词 杏鲍菇菌渣 姬松茸 产量 品质

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