1
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表面接枝季铵盐型高分子材料抗菌过程的特性研究 |
周轩榕
卢滇楠
邵曼君
邢晓东
王晓工
刘铮
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《高等学校化学学报》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
67
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2
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TiO_2光催化薄膜在陶瓷器具上抗菌效果的研究 |
黄惠莉
黄妙良
蔡阿娜
林煜
林文銮
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《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
46
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3
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高压脉冲电场灭菌机理 |
吴岗
郑成
宁正祥
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
54
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4
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强氧化离子水杀菌性能实验研究 |
邓小虹
彭国克
李凤玲
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《中华医院感染学杂志》
CAS
CSCD
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1998 |
66
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5
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二氧化钛光催化氧化杀菌的研究及进展 |
马晓敏
王怡中
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《环境污染治理技术与设备》
CSCD
北大核心
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2002 |
39
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6
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园林树木杀菌作用的研究 |
褚泓阳
弓弼
马梅
马惠玲
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《西北林学院学报》
CSCD
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1995 |
45
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7
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超高压对鲜榨果蔬汁的杀菌效果 |
姜斌
胡小松
廖小军
张燕
吴继红
孙志健
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
58
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8
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微波杀菌研究进展及其在食品工业中的应用现状 |
余恺
胡卓炎
黄智洵
陈昌实
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
52
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9
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超高压杀菌新技术 |
陈祥奎
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1995 |
40
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10
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超高压和热灭菌对鲜榨菠萝汁品质影响的比较 |
李汴生
张微
梅灿辉
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
54
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11
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壳聚糖季铵盐的合成及其对炼油废水的絮凝和灭菌性能 |
叶筠
蔡伟民
沈雄飞
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《福州大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
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2000 |
35
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12
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新洁尔灭与理化因子协同杀灭细菌芽胞作用的研究 |
高东旗
刘育京
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《中国消毒学杂志》
CAS
北大核心
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1994 |
50
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13
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臭氧水稳定性的研究 |
方敏
沈月新
方竞
王鸿
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
43
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14
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电子束辐照技术及其在食品工业中的应用研究 |
张莹
朱加进
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2013 |
45
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15
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牛、羊肌肉的显微结构及剪切力在高压处理下的变化 |
白艳红
赵电波
德力格尔桑
杨公明
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
35
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16
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脉冲强光杀菌技术的研究 |
周万龙
高大维
夏小舒
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
40
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17
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延长泡菜和酸菜保质期的研究 |
吴锦铸
余小林
李筱瑜
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
1999 |
37
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18
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臭氧在鲜切西洋芹保鲜中应用的研究 |
高翔
陆兆新
张立奎
郁志芳
胡秋辉
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
35
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19
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微波杀菌技术在食品工业中的应用 |
樊伟伟
黄惠华
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2007 |
38
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20
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强酸性电解水的杀菌机理与应用 |
高新昊
刘兆辉
李晓林
江丽华
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《中国农学通报》
CSCD
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2008 |
41
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