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我国食品安全监管模式的思考 被引量:8
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作者 杨阳 胡汉华 《安全》 2009年第1期1-4,共4页
我国消费者每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人,这些还只是显性的中毒者,如果将没有即时发作的中毒者也计算在内,那将是一个非常大的数字。常言道“民以食为天”,但在“没完没了”、“十面埋伏”的有毒食品面前,老百... 我国消费者每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人,这些还只是显性的中毒者,如果将没有即时发作的中毒者也计算在内,那将是一个非常大的数字。常言道“民以食为天”,但在“没完没了”、“十面埋伏”的有毒食品面前,老百姓早已丧失了起码的安全感。2008年8月,甘肃等地陆续报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查检测发现原因是三鹿婴幼儿奶粉每公斤含2500多毫克三聚氰胺,该消息震惊世人! 展开更多
关键词 有毒食品 安全监管模式 婴幼儿奶粉 泌尿系统结石 化学添加剂 残留农药 三聚氰胺 中毒
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食品安全问题的根本原因究竟是什么 被引量:5
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作者 邱裕明 《中国质量万里行》 2011年第7期17-18,共2页
人们对其发生的原因各执一词:有的指责企业一味逐利、丧尽天良;有的认为政府监管不力、相关工作人员严重失责;还有的觉得媒体夸大宣传,应负重要责任;更有人宣称消费者的某些观念和态度促进了无良厂家生产有毒食品众说纷纭,莫衷一是。
关键词 食品安全问题 原因 工作人员 政府监管 有毒食品 消费者
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民事司法视角的维护食品安全 被引量:3
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作者 胡建萍 王长军 《中国审判》 2011年第10期50-51,共2页
“民以食为天,食以安为先。”但是,近几年我国的食品安全形势却不容乐观。网络上流传着这样的帖子:“国人的一天:早起,买地沟油炸油条.七刀个苏丹红成蛋,冲杯三聚氰胺奶,上班。中午,在食堂要一份瘦肉精猪肉炒农药韭菜和双汇香... “民以食为天,食以安为先。”但是,近几年我国的食品安全形势却不容乐观。网络上流传着这样的帖子:“国人的一天:早起,买地沟油炸油条.七刀个苏丹红成蛋,冲杯三聚氰胺奶,上班。中午,在食堂要一份瘦肉精猪肉炒农药韭菜和双汇香肠,来碗翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,开瓶甲醇酒,吃个硫磺馒头。”帖子里揭示的各种有毒食品,充斥着市场,对人们的健康和生命造成了巨大的威胁。 展开更多
关键词 食品安全 民事司法 维护 安全形势 三聚氰胺 有毒食品 苏丹红 瘦肉精
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权威专家解读 我国食品安全事件及我国面临的食品安全问题 被引量:1
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作者 本刊编辑部 吕学谦 《高科技与产业化》 2007年第3期42-47,共6页
最近,中国食品网分四类列出50多种有毒食品,提醒世人关注食品安全。 它们分别是: 粮食及制成品类:高致癌毒大米(陈化粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量,黑心月饼。
关键词 食品安全问题 食品安全事件 解读 专家 权威 过氧化苯甲酰 有毒食品 中国食品
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试论企业社会责任的实现路径 被引量:1
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作者 周智年 傅正前 《国有资产管理》 2010年第6期58-60,共3页
随着我国改革开放的深入和企业改革的深化,企业作为市场主体应当承担的社会责任成为公众关注的焦点。特别是有毒食品、矿难、假药等字眼频频出现,重大事件层出不穷,在社会上造成了恶劣影响,也再次引发人们对企业社会责任的深度思考。今... 随着我国改革开放的深入和企业改革的深化,企业作为市场主体应当承担的社会责任成为公众关注的焦点。特别是有毒食品、矿难、假药等字眼频频出现,重大事件层出不穷,在社会上造成了恶劣影响,也再次引发人们对企业社会责任的深度思考。今年2月,温家宝总理在中国政府网和新华网与网友在线交流,在谈到食品安全问题时,温家宝说,一些企业见利忘义,为了自身的利益而损害整体利益,企业家的身上应该流淌着道德的血液。对于我们的企业来讲,对于整个社会来讲,道德问题十分重要。我们的企业如果只考虑自己的利益,甚至见利忘义,把自己挣的钱建立在别人的痛苦甚至生命上,那是可悲的,也是法律不允许的。由此可见,企业履行社会责任是一个不可忽视也不能回避的现实问题,企业社会责任的实现路径也是一个值得探讨的话题。 展开更多
关键词 企业社会责任 路径 企业改革 改革开放 市场主体 有毒食品 假药
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食品质量安全监管根本之策初探
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作者 顾长青 《中国标准导报》 2005年第5期19-21,共3页
近年来,毒大米、毒水发食品、毒银耳、毒火腿等有毒食品事件频频曝光,去年安徽阜阳劣质奶粉事件更令全国震惊。食品质量安全已成为人们所共认的难题,不仅影响我国经济的运行安全,也引起全社会的共同关注。商务部近期发布的《我国流... 近年来,毒大米、毒水发食品、毒银耳、毒火腿等有毒食品事件频频曝光,去年安徽阜阳劣质奶粉事件更令全国震惊。食品质量安全已成为人们所共认的难题,不仅影响我国经济的运行安全,也引起全社会的共同关注。商务部近期发布的《我国流通领域食品安全状况的调查报告》中显示:消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。钟南山院士指出:食品安全问题相当严重,如果不采取有效措施,50年后将有很多人生不出孩子。 展开更多
关键词 安全监管 劣质奶粉事件 食品质量安全 食品安全问题 食品安全性 水发食品 有毒食品 运行安全 调查报告 安全状况 流通领域 有效措施 毒大米 信任度 消费者 商务部 50年 经济 社会
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浅谈生猪屠宰行政执法与刑事司法衔接 被引量:1
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作者 马文涛 孟伟 +2 位作者 于辉 常江 李正 《河南畜牧兽医(综合版)》 2019年第4期28-29,共2页
本文对生猪屠宰执法过程中涉及的不符合食品安全标准罪、有害有毒食品罪、非法经营罪、生产销售伪劣产品罪等四种违法情形进行了总结梳理,分析了每种情形的涉刑依据,移送标准及结果定性,探讨了制约当前行刑衔接的问题、瓶颈以及意见建议... 本文对生猪屠宰执法过程中涉及的不符合食品安全标准罪、有害有毒食品罪、非法经营罪、生产销售伪劣产品罪等四种违法情形进行了总结梳理,分析了每种情形的涉刑依据,移送标准及结果定性,探讨了制约当前行刑衔接的问题、瓶颈以及意见建议,为打击生猪屠宰违法犯罪行为,健全完善行政执法和刑事司法衔接机制提供参考。 展开更多
关键词 行政执法 生猪屠宰 司法 食品安全标准 违法犯罪行为 有毒食品 非法经营 伪劣产品
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厨房中常见的有毒食物
8
作者 谭姗姗 《烹调知识》 2014年第5期74-75,共2页
也许人们不曾留意,其实在生活中,人们几乎每天都会在无意中吃进一些含有毒素的动植物食品。因而,食物中毒事件时有发生。或许大家熟知联合国粮农组织公布的那些垃圾食品,包括熏酱烧烤食品以及红肠、饼干等加工食品,但未必了解厨房中最... 也许人们不曾留意,其实在生活中,人们几乎每天都会在无意中吃进一些含有毒素的动植物食品。因而,食物中毒事件时有发生。或许大家熟知联合国粮农组织公布的那些垃圾食品,包括熏酱烧烤食品以及红肠、饼干等加工食品,但未必了解厨房中最常见的有毒食品。下面分别谈一谈。 展开更多
关键词 食物中毒事件 有毒食品 厨房 联合国粮农组织 植物食品 垃圾食品 烧烤食品 生活
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食品安全的“守门员”
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作者 杨先碧 《生命世界》 2008年第12期34-37,共4页
近年来,我国人民的“食品之天”时不时被蒙上阴影,各种各样的问题食品甚至是有毒食品不断被曝光。不少食品从根源上就不安全;不少粮食蔬菜被检测出农药、重金属或者其他有毒物质含量超标;不少海鲜、河鲜是避孕药催肥的,畜类用含有有... 近年来,我国人民的“食品之天”时不时被蒙上阴影,各种各样的问题食品甚至是有毒食品不断被曝光。不少食品从根源上就不安全;不少粮食蔬菜被检测出农药、重金属或者其他有毒物质含量超标;不少海鲜、河鲜是避孕药催肥的,畜类用含有有毒有害的饲料添加剂喂养大。加工过的食品更是问题多多, 展开更多
关键词 食品安全 守门员 有毒物质含量 饲料添加剂 有毒食品 有毒有害 重金属 避孕药
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论质量危机与质量机遇 被引量:1
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作者 李正权 《中国质量技术监督》 2007年第9期38-39,1,共2页
最近,世界不少国家的媒体,特别是美国的媒体,对中国产品的质量问题进行了颇为偏激的炒作,使中国的出口产品面临着一场严重的质量危机。但是,在本文作者看来,这不是一场危机,而是机遇。这场危机说明中国产品的质量已经得到了一个很大的提... 最近,世界不少国家的媒体,特别是美国的媒体,对中国产品的质量问题进行了颇为偏激的炒作,使中国的出口产品面临着一场严重的质量危机。但是,在本文作者看来,这不是一场危机,而是机遇。这场危机说明中国产品的质量已经得到了一个很大的提升,为我们"认识"现代技术标准原则提供了一个很好的楔机,对政府监管质量提供了新的机遇,对我们改变低价竞争状况具有重大意义。 展开更多
关键词 质量问题 中国产品 有毒食品 中国制造 出口产品 媒体 商品
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质量危机与质量机遇 被引量:1
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作者 李正权 《大众标准化》 2007年第8期61-62,共2页
最近,世界不少国家的媒体,特别是美国的媒体,对中国产品的质量问题进行了“排山倒海”的炒作,一时间,“MADE IN CHINA”(中国制造)成了有毒食品、有害商品的代名词,使中国的出口产品面临着一场严重的质量危机。
关键词 质量问题 中国产品 有毒食品 中国制造 出口产品 媒体 商品
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食品安全的道德与法
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《医药与保健》 2011年第6期6-11,共6页
近年来,伴随着日益提高的生活水平的是,人们对健康越来越多的关注。民以食为天,食品的安全问题总是人们关注的重中之重。2008年,"毒奶粉"事件的曝光,似乎打开了潘多拉的盒子,"瘦肉精"、"地沟油"、"染色馒头"……各个领域的恶性... 近年来,伴随着日益提高的生活水平的是,人们对健康越来越多的关注。民以食为天,食品的安全问题总是人们关注的重中之重。2008年,"毒奶粉"事件的曝光,似乎打开了潘多拉的盒子,"瘦肉精"、"地沟油"、"染色馒头"……各个领域的恶性食品安全事件接踵而至。食品安全事故在不断地被媒体曝光,但我们还不得不承认,媒体报道的远不是全部,是一小撮"问题严重态度恶劣"的事件,还有大量隐身于市场之中的有害、有毒食品让我们大家防不胜防。面对已不知食用过多少的这些有害食品,以及我们还不知道的那些隐藏在暗处的不知何时会被发现的有害食物,我们在心惊胆寒之际不禁要问:我们到底还能吃什么?上海"染色馒头"热气尚存,宜昌"毒生姜"仍在熏制,沈阳"兽药豆芽"又在疯长……水银刀鱼、万能牛肉膏、硫磺毒生姜……总理发怒了,他在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时的讲话中指出:"这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步!" 展开更多
关键词 食品安全 道德 媒体曝光 安全问题 安全事故 媒体报道 有毒食品 有害食品
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食品毒包装可能比有毒食品更害人
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作者 船舷 《女性天地》 2011年第3期54-55,共2页
我们知道哪些食品有问题,可以不吃,但我们吃的东西几乎都是外包装,就连地里收的东西也都是用袋子装起来的。
关键词 有毒食品 外包装 食品安全 食品工业
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当好维护食品安全的“卫士”——广东省质量技术监督局食品监管处张欣处长访谈录
14
作者 梁德毅 陈永峰 《广东科技》 2007年第9期2-4,共3页
当老百姓被一个个有毒食品事件搞得胆战心惊的时候,谁来保护我们饭桌的安全?政府是我们食品安全的"卫士"!在食品安全问题刮起的旋风愈演愈烈之际,如何维护好食品安全,成了政府有关职能部门义不容辞的责任。创造一个安全的食... 当老百姓被一个个有毒食品事件搞得胆战心惊的时候,谁来保护我们饭桌的安全?政府是我们食品安全的"卫士"!在食品安全问题刮起的旋风愈演愈烈之际,如何维护好食品安全,成了政府有关职能部门义不容辞的责任。创造一个安全的食品环境,也是政府食品监管部门构建和谐社会最根本的立足点。. 展开更多
关键词 食品安全问题 食品监管 质量技术监督局 维护 访谈录 广东省 有毒食品 职能部门
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放心食品如何选
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作者 付希燕 《现代职业安全》 2013年第4期114-115,共2页
近几年,由媒体屡屡曝出的食品安全事件已让人对如何吃才能放心充满疑虑,有毒食品防不胜防,无奈、无辜的人们那“百毒不侵”的胃并不像听上去那么坚强。那么猪肉、大米、食用油、馒头、蔬菜等一些生活中每天需要的食品该如何选购辨别... 近几年,由媒体屡屡曝出的食品安全事件已让人对如何吃才能放心充满疑虑,有毒食品防不胜防,无奈、无辜的人们那“百毒不侵”的胃并不像听上去那么坚强。那么猪肉、大米、食用油、馒头、蔬菜等一些生活中每天需要的食品该如何选购辨别呢·本文特汇集相关信息,为您一一介绍。 展开更多
关键词 放心食品 食品安全事件 有毒食品 相关信息 食用油 猪肉 大米 馒头
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专家给十大有毒食品“把脉”
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《沿海环境》 2002年第6期26-27,共2页
关键词 食品安全 食品卫生 有毒食品 面粉增白剂 毒大米 催熟剂 合成色素
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绿色天然食品:食品安全保障的前提
17
作者 刘敏 《广东科技》 2011年第23期29-30,共2页
几年前的三鹿奶粉事情轰动了全国,无数可爱的小生命被无情地摧毁,令人发指。随之各种食品安全事故接踵而来,全国各地各类有毒食品不断曝光,从蔬菜到各类肉制品中均检测出对人体健康产生危害的物质,严重地困扰着民众的日常生活。“... 几年前的三鹿奶粉事情轰动了全国,无数可爱的小生命被无情地摧毁,令人发指。随之各种食品安全事故接踵而来,全国各地各类有毒食品不断曝光,从蔬菜到各类肉制品中均检测出对人体健康产生危害的物质,严重地困扰着民众的日常生活。“染色馒头毒豆芽,水煮鱼加地沟油,方便面有牛肉膏,双汇火腿瘦肉精,有毒食品遍地跑,人生活着真不易”已成为网上广为流传的顺口溜。我们还能吃上健康的食品吗?这是广大群众内心的质疑声。 展开更多
关键词 食品安全保障 天然食品 有毒食品 人体健康 三鹿奶粉 安全事故 肉制品 地沟油
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大学生吴恒给我们上了堂公民课
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作者 曹林 《中华活页文选(高二、高三年级版)》 2011年第10期32-33,共2页
在食品安全事件层出不穷的当下,许多人已经对有毒食品的报道失去了关注兴趣。然而,复旦大学研究生吴恒没有,他用一个月时间,和34名志愿者一起,做了一个《中国食品安全问题新闻资料库》,让不明真相的群众认识有毒食品,让公众记住... 在食品安全事件层出不穷的当下,许多人已经对有毒食品的报道失去了关注兴趣。然而,复旦大学研究生吴恒没有,他用一个月时间,和34名志愿者一起,做了一个《中国食品安全问题新闻资料库》,让不明真相的群众认识有毒食品,让公众记住那些被曝过光的有害食品。 展开更多
关键词 吴恒 大学生 食品安全事件 公民 食品安全问题 有毒食品 新闻资料库 复旦大学
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积极 稳妥 特色——食品安全报道之我见
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作者 黄海云 《岭南新闻探索》 2006年第5期17-19,共3页
民以食为天。这句中国古语生动地刻画出食品在民生中的地位。随着国内改革开放和社会经济的发展,人们对吃的要求也发生了很大的变化,从过去的没得吃,到吃得饱吃得好,再到现在的吃得健康。然而,由于市场竞争中的逐利行为作怪,问题... 民以食为天。这句中国古语生动地刻画出食品在民生中的地位。随着国内改革开放和社会经济的发展,人们对吃的要求也发生了很大的变化,从过去的没得吃,到吃得饱吃得好,再到现在的吃得健康。然而,由于市场竞争中的逐利行为作怪,问题食品在市场上日渐增加。如果说过去的以次充好、以假乱真仅是谋财的话,那么,现在的制售有毒食品,则无异于害命了。因此,食品安全成为了人们日常生活中关注的首要问题。政府部门也十分重视,专门成立了食品安全委员会,加强监督管理工作。媒体上关于食品安全的报道,更是大量增加。 展开更多
关键词 食品安全委员会 监督管理工作 市场竞争 社会经济 改革开放 以次充好 有毒食品 日常生活
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