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10-HDA抗菌实验的初步研究
1
作者
王文风
梅英杰
+2 位作者
徐玲
王腾飞
王瑞明
《中国饲料添加剂》
2007年第8期16-18,共3页
本文初步探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺，并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验。结果表明：10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同，大肠杆菌为0．625mg×mL^-1、枯草芽孢杆菌为1．25mg&...
本文初步探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺，并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验。结果表明：10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同，大肠杆菌为0．625mg×mL^-1、枯草芽孢杆菌为1．25mg×mL^-1、金黄色葡萄球菌为2．5mg×mL^-1，其抑菌效果为：大肠杆菌〉枯草芽孢杆菌〉金黄色葡萄球茼，实验表明对常见细菌有较好的抑制作用。
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关键词
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)
提取
抑
茼作用
最低
抑
茵
浓度
(
mic
)
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职称材料
题名
10-HDA抗菌实验的初步研究
1
作者
王文风
梅英杰
徐玲
王腾飞
王瑞明
机构
山东轻工业学院
淄博市产品质量监督检验所
出处
《中国饲料添加剂》
2007年第8期16-18,共3页
文摘
本文初步探讨了从蜂王浆中提取10-HDA的工艺，并利用提取得到的10-HDA对实验室常见的几种细菌进行了抑菌活性实验。结果表明：10-HDA抑菌作用因菌种不同而最低抑菌浓度有所不同，大肠杆菌为0．625mg×mL^-1、枯草芽孢杆菌为1．25mg×mL^-1、金黄色葡萄球菌为2．5mg×mL^-1，其抑菌效果为：大肠杆菌〉枯草芽孢杆菌〉金黄色葡萄球茼，实验表明对常见细菌有较好的抑制作用。
关键词
10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)
提取
抑
茼作用
最低
抑
茵
浓度
(
mic
)
Keywords
10 - Hydroxy - 2 - Decenoic acid （ 10 - HDA）
extract
anti
mic
robial action
mic
（minimum inhibitory concentration）
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
10-HDA抗菌实验的初步研究
王文风
梅英杰
徐玲
王腾飞
王瑞明
《中国饲料添加剂》
2007
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