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冬虫草酒的研制 被引量：6
1
作者 孙东方 张含江 张伟森 《酿酒》 CAS 北大核心 2004年第1期87-88,共2页
冬虫草酒是以冬虫夏草为原料 ,辅以枸杞子 ,经曲酒浸提调制而成 ,酒体清亮 ,酒味醇和。
关键词 冬虫草酒 冬虫夏草 枸杞子 曲酒浸提 保健酒 配方
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