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题名氽糟鱼汤冬日鲜
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作者
王蕙利
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机构
不详
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出处
《乡镇论坛》
2022年第33期34-35,共2页
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文摘
苏州人重节气,不节不食,每年一入冬,就轮到青鱼登场了。青鱼,一称鱼。其头白背黑,民间俗称“乌青”,又因性喜食螺蛳,乡人也谓之“螺蛳青”。作为冬日的时令河鲜,青鱼位于四大家鱼之首。生活在水的中下层的它们,不仅泥土腥味少,肉质厚实密结,脂肪含量也高,比草鱼、鲢鱼、鋪鱼强很多,只略输于鱼、鱼等名贵鱼种,颇具中庸之道。青鱼的体型庞大,即便是鱼档上的货色,每条至少也有十来斤重,能做成各类菜肴。
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关键词
四大家鱼
螺蛳
中庸之道
鱼汤
青鱼
苏州人
脂肪含量
时令河
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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题名穆克登确定的鸭绿江二源与后世争议分水岭
被引量：1
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作者
李花子
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机构
中国社会科学院历史研究所
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出处
《近代史研究》
CSSCI
北大核心
2018年第5期151-159,共9页
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文摘
康熙五十一年(1712)穆克登查得的鸭绿江二源,一个是东源(即今天的胭脂川),另一个是西源(即今天的时令河)。鸭绿江二源的出现,使得以江源划界难免模糊和混乱,但是定界碑立在东源附近(长白山天池东南麓约4公里),这为后世勘界提供了参照物。后世勘界谈判时涉及的争议分水岭包括定界碑址、小白山和三池渊,都有与之对应的鸭绿江支流。而中日"间岛协约"(1909)只规定图们江界而未规定鸭绿江界,隐藏着日本利用朝鲜人创出的"间岛"地理名称,向鸭绿江以北地区(称之为"西间岛")渗透、扩张的侵略野心。
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关键词
穆克登
鸭绿江
胭脂川
时令河
刘建封
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分类号
K249
[历史地理—历史学]
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题名2012年高考文综地理模拟试卷(一)
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作者
耿夫相
季凤军
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机构
浙江省绍兴市鲁迅中学
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出处
《中学地理教学参考》
北大核心
2012年第3期60-63,共4页
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文摘
一、选择题(每小题4分,共44分)随着城市化和旅游业的发展,至2003年丽江市已基本形成了较为优化的产业结构。读图1、图2,回答1～2题。
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关键词
城市紧凑度
开封城
龙卷风
时令河
地方时
气候变化
区位因素
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分类号
G634.55
[文化科学—教育学]
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题名吉布提的自然地理状况
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作者
宋成
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机构
江苏省邳州市岔河中学
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出处
《教学考试》
2017年第27期41-42,共2页
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文摘
阅读图文材料,完成下列要求。吉布提位于非洲的东北部,濒临亚丁湾,面积2.3万平方千米。地形地貌非常复杂,全境大部分为火山岩物质的高原山地,火山、地震频繁。90%的国土面积为沙漠地带。吉布提气候炎热,该国热季平均气温高达31~41℃,4月至10月为热季,平均气温37℃,最高气温达45℃以上;11月至翌年3月为凉季,气温在23℃到30℃之间,平均气温27℃。首都吉布提市为全球最热的首都,每年40℃以上的日子超过60天,最热时可达50℃以上。下图为吉布提简略图。
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关键词
自然地理
时令河
吉布提市
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分类号
G634.55
[文化科学—教育学]
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题名应用遥感图象解译河南省水系与水利工程
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作者
钟之纲
吕百超
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机构
河南省水文水资源总站
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出处
《地域研究与开发》
CSSCI
北大核心
1989年第S1期45-46,共2页
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文摘
一、解译方法、原则与分类系统 (一) 解译依据 根据实测地物光谱特性,水的反射率低变化平缓。故卫星影象对水系、水体解译的主要标志是色调和图型。阴影是水系解译的参考标志。 采用MSS4、5、7图象,陆地卫星——4号的TM1、2图象,以及RBV黑白片。利用了7波段对水与周围岩性及其它地物反射率反差大的特点,对MSS多波段图象进行了单波段(MSS7/5)的图象处理方法。为分辨出时令河与常流河,以枯水期(十一月至次年四月)的影象为主,而对水体的处理则采用汛期(七、八月份)的图象。
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关键词
水系解译
遥感图象
卫星影象
时令河
水利工程
河南省
平方
灌区
色调
流域面积
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分类号
P9
[天文地球—自然地理学]
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题名氽糟鱼汤冬日鲜
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作者
王蕙利
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机构
不详
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出处
《饮食科学》
2023年第1期55-55,共1页
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文摘
苏州人重节气,不节不食,每年一人冬,就轮到青鱼登场了。作为冬日的时令河鲜,青鱼位于四大家鱼之首。生活在水的中下层的它们,不仅泥土腥味少,肉质厚实密结,脂肪含量也高,比草鱼、鲢鱼、镛鱼强很多,只略输于鳅鱼、鱼等名贵鱼种,颇合中庸之道。
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关键词
四大家鱼
中庸之道
鱼汤
苏州人
青鱼
脂肪含量
时令河
土腥味
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分类号
TS9
[轻工技术与工程]
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